- 春节的花菇,又大又厚肉,焖起来好好吃!用料花菇10朵烧肉300克蒜6瓣盐小许糖一小匙蚝油2匙烧肉焖花菇的做法花菇洗干净,放水泡一夜,把菇一个切开三,四份。烧肉切片放小许油爆一下蒜把爆好的蒜铲起,放烧肉,炒一下炒到烧肉有点金黄后把花菇、蒜倒进去一起炒,放盐、蚝油、糖、酒炒一下,...
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- 五花肉不知道怎么做才好吃?那就来试试客家的味道其实这个是香菇焖猪脚的做法只是我们不爱吃猪脚就换成了五花肉花生和汤汁拌饭真的是一流👍🏻不同地域的风土人情都不同更别说味道了别说什么正宗不正宗就算我奶奶教给我的我也做不到百分百一样我自己得心应手家人喜欢就够了...
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- 前天去聚餐,打包剩下的烧肉,今天来个用高压锅和炒锅完成的菜品。用料干冬菇适量烧肉500克沙糖少许蚝油1汤匙葱段少许烧肉焖冬菇的做法浸发冬菇。炒锅翻炒烧肉。放发好的冬菇与烧肉一起略炒一下。加约一碗半的水,大火煮2-3分钟。关火后,将炒锅中的冬菇和烧肉倒进高压锅,调到肉/...
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- 一口咬下去又软又多汁。用料花菇15朵上好花胶2片水3kg花菇焖花胶的做法花菇隔夜泡发。花胶用姜葱水泡过夜。将清澈的泡花菇水留用。其余倒掉。花菇用淀粉洗净表面杂质,冲洗干净。将花菇、花胶、清澈的泡过花菇的水及2000ml常温水。一同放到砂锅里,文火焖一天即可。...
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- 用料鸡腿4只(一斤半)蘑菇4两小青椒10个(根据个人口味可调节)干海椒6个(根据个人口味可调节)蒜随意葱花一把盐少许小冰糖6颗料酒一勺花椒随意姜随意生抽两铲老抽少量(调色)蚝油随意焖烧蘑菇鸡的做法鸡腿去骨,切块,鸡骨头我也用上的。料酒、花椒、姜,腌20分钟左右,然后冷水下锅,煮开后再...
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- 又是我,接下来几天早上大概就是粥,粥,粥。用料香菇三朵小鸡胸肉三条大米一把盐适量淀粉适量姜一块香菇鸡肉粥(焖烧杯版)的做法准备材料。材料清洗一下。鸡胸切丝,用适量的盐和淀粉抓匀备用。香菇切片,姜切丝。焖烧杯预热。将准备好的香菇和鸡肉依次焯熟。淘米,最后一遍依然用热水...
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- 年菜是要讲意头的,烧肉红皮赤壮,搭配茨菇,浓香甘甜。用料烧肉350克茨菇12粒南乳汁1汤匙生抽1汤匙柱侯酱1汤匙料酒1汤匙蒜头、红葱头、姜茨菇焖烧肉的做法茨菇去皮切块、焯水后捞出备用热锅冷油爆香料头放入茨菇翻炒均匀至微黄色放入烧肉,料酒,调味料翻炒均匀,放入开水煮开转入...
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- 这菜一上桌,绝对是饭遭殃,大家最后连汁都不会放过😂。用料板栗肉200克大鲜花菇(一切四)8朵/170克姜10克油20克生抽20克老抽5克素蚝油15克冰糖10克热水250克青红椒适量栗子焖花菇的做法10克姜放入主锅,3秒速度7切碎,放入20克油,设置3分钟/varoma/小勺,爆香;把上面所有材料放入主锅(...
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- 爱吃酸菜,又爱吃红烧肉两者一起焖吃起来又香又不腻🤣用料五花肉400克自制酸菜250克辣椒两个蒜四瓣姜两片冰糖30克料酒两勺老抽一勺生抽两勺蚝油一勺香叶两片八角两颗酸菜焖五花肉/红烧肉的做法自己腌的酸菜🤣挤干水直接白锅不放油炒干水份备用腌酸菜可参考之前菜谱简单实...
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- 搬运自田螺姑娘菜谱我觉得可以用之前白菜鸡肉剩下的鸡皮做用料花菇(发好后有大拇指那么长)15朵鸡皮(挺大的没有余油)一块老姜3-4片葱两根(打成结)香叶两片(我没有)盐适量糖1茶勺(1/3甜菊糖)淀粉(洗花菇➕勾芡)各1汤勺蚝油(老抽)1瓷勺鸡汤(可省)半杯泡香菇的水半杯蚝油焖花菇的做法原料合...
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- 一道超级美味的菜肴,花菇焖鸭掌,浓郁花菇入味肉厚爽口,千万不要流口水~用料鸭掌:1斤蒜蓉20克蒜蓉20克椴木花菇:150克老抽10毫升姜片20克麻油10毫升红葱头碎或红洋葱碎:50克白糖:3克葱段:适量鸡精:3克料酒:30毫升白胡椒粉:1克蚝油:60克盐:3-4克生抽毫升:40色拉油:适量花菇焖鸭掌的做法食...
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- Q弹花胶,甘香脆皮的烧肉,爽口滑嫩的香菇,鲜美的蚝鼓~太正!用料香菇10朵蚝鼓6只花胶8只烧肉250克蚝油适量片糖一小块香油适量盐适量姜片,蒜片少许花胶蚝鼓烧肉焖香菇的做法花胶泡发花胶上锅蒸3~6分钟,花胶变软后清水泡发12-24小时,视花胶品种,厚度决定时间。香菇提前一晚泡软,蚝鼓...
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- 用料鸡爪10只花菇8朵生抽少量料酒适量糖适量姜2片陈皮小半片蚝油适量盐适量花菇焖鸡脚的做法1.先将花茹用水泡好,备用;2.鸡脚脚趾去掉,一个鸡脚切成2块(方便吃😂),烧开水把鸡脚焯水,之后用冷水冲洗一下,备用;一开始没拍照😂😂用一碗半水直接放入锅内,把姜,花菇,盐,糖,蚝油,鸡脚一起放进...
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- 笋干是亲戚送的,其实以前没见过整大片的笋干,也不知怎么吃,完全是试出来,意外的好吃,这个方法焖新鲜的竹笋配鸭肉和鸡肉完全没问题,加点姜,时间稍短些就是。我个人觉得焖排骨或猪蹄最佳。用料香菇8朵笋干三分之一片猪肉300克虾仁或虾皮1小撮6月香葱伴侣豆瓣酱1大勺蒜头半个葱4根...
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- 听说菇类可以增强免疫力,这个我并不想深究,也不懂!很正就是喜欢这股香味~这段时间猪瘟传得人心惶惶,猪肉少吃了,鸡鸭鹅就经常上饭桌了!用料鹅1/4只姜12片蒜六瓣蚝油一勺酱油三勺盐3克砂糖5克花菇20干料酒两勺清水适量肥鹅焖花菇的做法花菇浸泡六小时以上鹅洗净切块加入一勺盐,两...
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- 香菇炖鸡是一道家常菜。这次做,两个主要材料都提档升级,香菇换成了随州花菇,气味芬芳浓郁,比香菇香很多。小鸡选用的福建河田飞鸡,鸡肉嫩滑味浓,孩子很喜欢吃。成品感觉比以往做的更香浓,更下饭。家人也用光盘的实行点赞。用料鸡半只花菇5朵葱半根姜4片蒜2瓣大料半只花椒8粒油6...
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- 家常菜用料五花肉500克姜3片大蒜5瓣料酒1勺花菇6朵黄豆100克花菇黄豆焖肉五花肉的做法猪肉冷水下锅,水开捞出,洗干净下锅炒至变色炒至出油变色捞出油倒出碗里,煮其他菜留一勺油放入一勺白糖,翻炒微变色就好,不要炒太久,不然很苦炒好放入水将泡洗好的黄豆,洗干净的花菇,切好的蒜,生...
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- 简单美味又营养用料花菇6朵老豆腐一块五花肉100克红辣椒2个葱一根姜1片蒜3瓣生抽1勺盐适量白胡椒粉一勺花菇焖豆腐的做法干花菇泡发水留下备用,花菇切块五花肉切薄片,放在不粘锅里煸出油至两面金黄,倒出备用老豆腐切块,煎至两面金黄倒出备用,煎的时候用上一步五花肉煸出的油花...
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- 用料香菇250克油菜(上海青)5颗蒜2瓣蚝油25克盐2克啤酒(或清水)80克白糖2克油焖花菇的做法油菜整颗洗净,香菇洗净后剪去香菇腿油菜如果大颗就一剖为四,如果是小油菜就一分为二就行了用刀在香菇顶上切出花刀主锅里加入1000克开水,3克盐,10克油,放入白菜,设置2分钟/100度/反转小勺,将油...
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- 用料五花肉克五花肉克蚝油勺茨菇焖花肉的做法把菇拍碎放蒜炒一下茨菇放水放一勺半糖,放蚝油盖盖子焖一下,开锅放五花肉一点盐收汁即可...
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- 秋季,吃藕吃板栗的时节这个时候吃板栗,莲藕,都很粉。我家的那位,也很爱板栗我又爱吃花菇,所以,一起焖,合家欢乐有一个办法,板栗好去壳去皮先十字板栗上划花,放锅里蒸二十分钟取出来后,晾至手暖就好去壳去皮了。花菇洗净泡好,我习惯水别倒,拿来焖回花菇,更香。当然,是我的习惯而已,你不习...
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- 用料花菇3朵鸡肉500克料酒一勺盐3克生抽一大勺花菇焖鸡的做法鸡肉洗净切块。自己不会切啊,可以让卖鸡的地方切好。这个花菇很大。三朵就够了,热水泡软,切片。烧油放一勺冰糖。不用等冰糖完全融化。倒入鸡块翻炒上色。等鸡肉全部变色了。加一大勺料酒。一大勺生抽酱油,盐,翻炒...
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- 用料冬菇1两(2人份)生抽若干姜若干蒜若干冰糖若干蚝豉一把鲍鱼6只柱候酱1勺冬菇焖烧肉(蚝豉鲍鱼)的做法准备基本食材。如图(烧肉,冬菇,鲍鱼,瑶柱,蒜姜,还有一碗泡冬菇的水)我是用砂锅煮,用炒锅也行无所谓。热锅下油,下蒜姜下烧肉快递翻炒把冬菇,蚝仔和鲍鱼放下去快速翻炒然后将泡冬菇的...
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- 用料五花肉250克料酒5勺冰糖5克糖克生抽勺花菇红烧肉的做法五花肉切小块,入锅内翻炒,出少许油,入5-10克冰糖,炒出糖色花菇提前12小时泡发,入上条五花肉,翻炒1分钟,入两勺美味鲜,一勺蚝油,翻炒下,入开水入香料(八角,桂皮,香葱等)水莫过菜品,小火慢炖30分钟一款花菇比肉好吃的美味佳肴收汁...
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- 这个类似红烧肉的做法吧只是我家没备那么多香料的,哈哈,所以…这个做法也比较简单,但一样很好吃很下饭哦一定要分享给你们用料五花肉300克小土豆8个姜一块生抽3勺盐适量糖少许十三香少许辣椒1个,看个人喜好添加土豆焖五花肉(红烧肉)的做法小的土豆我觉得不去皮做起来更香哦,刷干...
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