- 继续来清理冰箱吧宝贝…翻到都只剩两三个的鸡翅跟小鸡腿(翅根)然后也不知道放多久了,于是…盘它!接着我就一锅端了…哈哈哈哈哈哈…没有严格的用量要求,也没有苛刻的调味要求,只需要你有一口…电饭煲!!!动手吧~用电饭煲征服厨界用料主材料翅根随便(我四个)鸡翅随便(我就俩)调味料生抽2...
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- 用的是君之的方子,配方说可以用8个鸡翅可是我才6个鸡中翅差不多就没酱料了。推荐方子乘2做反正都需要一份功啦用料油一大勺15ml蒜头一大瓣辣椒粉小勺2.5ml番茄酱30ga朗姆酒20ga柠檬汁(原方是苹果醋)一大勺15mla细砂糖20ga黑胡椒小勺1.25mla盐小勺1.25mla水30g君之的秘制酱汁...
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- 淡水基围虾用料鲜活基围虾500g葱花30g姜50g君君蒸虾的做法把活虾放入锅里,不用加水闷5分钟,起锅,把切好的姜和葱花加入,提味。小贴士食材是关键,不要煮太久,虾容易老。...
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- 有无数种做法的鸡蛋真是怎么做都好吃,今天尝试了一下君之的鸡蛋软饼,很不错哦,用平底锅就可以搞定,不过没有君之说的10分钟那么快,我做了快半小时啊。但真的很美味,软软香香哒。感谢君之贡献了这么多好吃的方子,步骤一的图是君之的哈用料鸡蛋2个牛奶150g中筋面粉50g黄油10g细砂...
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- 赫然发现下厨房视频功能,以后上传菜谱感觉方便了很多。先跟大家分享一个快手鸡翅用料鸡翅适量宇宙超级无敌简单红烧鸡翅君的做法详情请见视频哦小贴士视频声音可能有点儿嘈杂,大家最好声音适当的调小一些...
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- 用料鸡翅15个生抽三勺老抽两勺红酒三勺盐7克鸡翅两吃薯片鸡翅酱油鸡翅的做法鸡翅加入调料腌一晚上蘸粉是淀粉面粉一比一薯片乐事袋装的比较油腻但是烤烤反而惊艳先蘸粉鸡蛋液薯片按压一下放烤网上二百度烤二十分钟烤箱大小温度不一样看着表面焦黄就可以因为是烤网不用翻...
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- 用料全鸭蛋2只(体重偏大)蛋黄1只低粉90克泡打粉2克白糖50-60克根据蛋体积增加鸡蛋饼干(君之版)的做法全蛋蛋黄打散分三次加糖至蛋液打发划开有痕迹本人烤箱温度偏高小熊烤箱用上下火120度中上层先调15分钟最后几分钟看是否出现金黄适当增加时间...
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- 用料素鸡油,酱油,糖,老干妈素鸡君~的做法素鸡切片,放油锅炸,炸到气泡变色即可,捞起沥油~另起锅,加入酱油老干妈等,喜欢葱蒜等的可以先放葱蒜等爆香倒入炸好的素鸡,加水,水面与素鸡齐平或者盖过一点,水开后加入糖继续蒸煮至收汁即可~...
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- 夏天的夜市之行第一次品尝了鸡翅包饭,奥尔良鸡翅加米饭可以一次解决菜和饭的问题,也是一个不错的选择!做过一次发现难的和费时间的地方是剃骨,不仅要把骨头剃干净还要保证鸡翅的完整,太难了用料鸡翅4个剔骨刀1把剪子1把鸡翅包饭之拆鸡翅骨-没有鸡骨的鸡翅的做法把买回来的鸡翅...
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- 冬日里晒腊味,今天做一款腊鸡翅,赋予鸡翅新风味。简单易学、美味无敌、值得拥有!用料鸡中翅21个(800克)生抽100克糖16—20克盐10克高度白酒30克花椒粒2克八角1个丁香3-5粒香叶3-5片酱鸡翅/腊鸡翅/风干鸡翅的做法盒马日日鲜的新鲜鸡中翅,干净无血水,用少许白酒清洗干净(此处用的白...
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- 烤箱中层,上下火190℃,约20分钟。用料(参考分量:8块)鸡翅中8块(280克)秘制酱汁配料:特级初榨橄榄油1大勺(15ml)大蒜1瓣辣椒粉1/2小勺(2.5ml)番茄酱30克苹果醋1大勺(15ml)细砂糖20克朗姆酒20克黑胡椒粉1/4小勺(1.25ml)盐1/4小勺(1.25ml)水30克【秘制酱汁烤鸡翅】君之教程的做法1、大蒜瓣切...
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- 记录贴哈哈,很简单。用料薄荷2片冰块适量苏打水适量君度力娇酒按喜好(我自己喝是酒:苏打水比例1:1)君度鸡尾酒的做法简单混合哈哈好看。...
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- 一直很喜欢君之大大的各种方子,这个方子是他多年前发在博客里的,在烤鸡翅腌料没买的今天按照这个方子又做了一遍。君之大大在下厨房也发了很多方子,这个方子没有搜到,现在记录一下,方便下次使用。原方子每个材料的克重都有标注,我就比较粗犷啦,意思到了味道反正都很好用料鸡翅8...
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- 翻了君之的下厨房的菜谱也不见这最新的菜谱,于是我来帮他创建一下。以下是他的原话:烤鸡翅是我的最爱之一,因此我总是乐于尝试各种各样的烤翅方子。体验不同的调料,不同的腌制方法带来的不同风味。今儿这款烤翅,我近期做了好几次,因为它真的非常美味,西红柿和洋葱加上简单调味料...
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- 用料鸡翅6个姜6,7片盐2小勺料酒一大勺老抽勺鸡翅鸡翅好吃的鸡翅的做法洗净,用刀在鸡翅上划开,放入酒,盐,老抽,香料,生姜大蒜辣椒,腌制20分钟即可锅中放入少油,可以煎下鸡翅,或者,加水,并把刚才淹的料一并放入锅中。中间放少许糖。收汁。洒上葱花。摆盘。哈哈。吃饭。...
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- 主要是根据君之的烤鸡翅去做,腌料的制作全部按照君之的,在此基础上稍作调。第一次做,可以说是零失败,很成功。用料番茄2只鸡翅10只洋葱半只姜、蒜、生抽、盐、糖适量秘酱烤鸡翅(君之版)的做法鸡翅洗净,扎洞,控干备用。番茄、洋葱、姜、蒜全部切好放进科理机,加入生抽、盐、糖调味...
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- 用料全蛋2个蛋黄1个低筋粉90克泡打粉2克砂糖20+克鸡蛋饼干--君之版的做法鸡蛋蛋黄砂糖打发,至蛋液滴下不消失,划之有痕迹即可筛入低粉,快速翻拌。面糊装入裱花袋,在油纸上挤成小圆形,入烤箱,210度10--15分钟,上下火。...
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- 用电饭煲做菜啦~适合懒人,连我这种厨房渣做起来都很好吃,这样。用料鸡翅翅中6个可乐1瓶酱油一些些盐少许葱花少许蒜头一瓣电饭煲君:可乐鸡翅的做法鸡翅用清水洗干净后,在上面划刀。划完刀后,用热开水冲烫一两遍,以去掉鸡翅的腥味。切好葱花,蒜头一瓣切碎。鸡翅用酱油腌上,加一点点...
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- 花样鸡蛋啦用料鸡蛋以及其他各类咯鸡蛋君的AdventureJournal的做法鸡蛋的各种冒险快乐;-)...
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- 超级简单的哦,因为男朋友不吃鸡蛋,这个做法就爱吃了。。用料鸡蛋一个番茄酱适量炸鸡蛋(血腥鸡蛋君)的做法炸鸡蛋出锅,涂番茄酱。小贴士爱酸甜口的同学行动吧,简单好吃加辣酱也不错,但是还是番茄酱好吃!...
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- 用料土鸡半只姜几片党参30克黄芪15克白术20克茯苓片20克炙甘草5克枸杞子10克四君子鸡汤的做法除枸杞子外其他所有材料放入炖盅炖3小时以上关火前5分钟放入枸杞子小贴士鸡肉可以换成猪牛羊鸽子均可...
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- HELLO!大家好!Yuka的新书《我是土豆君》最近出版了,它是一本集合了全球土豆料理的菜谱书籍。为了感谢各位对Yuka一如既往的支持,特地挑选了《我是土豆君》中的两个菜谱分享给大家,希望大家喜欢!ENJOY!如果关注Yuka的v信+转发这条视频至v信(@清水优香)+注明粉底平台。则可以参与转...
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- 用料鸡翅中10个洋葱半个葱三四根蒜三四瓣生抽两勺(或30ml)料酒两勺(或30ml)炸鸡粉适量黑胡椒粉,孜然粉适量鸡翅翅翅翅(烤箱)的做法鸡翅洗净,前后划两刀,扔大碗里洋葱、蒜、葱剁碎,扔大碗里加料酒、生抽,倒点黑胡椒粉,孜然粉,带上一次性手套给鸡翅按摩冷藏1-2小时,均匀裹上炸鸡粉烤...
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- 这是君之在公号里发的,试做后觉得太惊艳了,简单无油烟,不会做饭也能轻松搞定!用料鸡翅1斤四季豆1把料酒15克生抽15克老抽20克冰糖15克盐2克葱姜蒜若干花椒15粒八角半个食用油15克豆角焖鸡翅(君之的菜谱)的做法所有的放锅里,加水,水没过食材,炖半小时收汁即可!太简单了有没有!关键...
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- 看到一道菜叫喝了黑啤的鸡翅君再也不爱别的酒,笑得要死,这么长的菜名。于是自己根据自己喜欢的口味,稍微改良做了一次。看似浓油赤酱的,其实是黑啤酒跟卤水的自然色道,没炒糖色不说就连盐都没加,丝毫不影响口味。自然的肉香,淡淡的酒香,啤酒入菜去腥又增鲜的别样风味。这样不仅健...
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