- 记录美食“偏方”能让你在家里享用西安豆皮涮牛肚的绝佳配方~用料牛百叶200克豆腐皮3张豆皮涮毛肚的做法麻酱!豆皮涮牛肚最重要的汤料准备麻酱1000克、花生酱500克,盐30克、啤酒500克,温水500克搅拌均匀高汤,这个汤很重要!!鸭子、母鸡、猪棒骨3000克,洗净加水烧开,去除沫子,加入葱...
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- 别的城市街边夜市有没有这个小吃我不清楚。但是西安人是从小被父母带着吃的一个小吃就是豆皮涮牛肚。现在外面超级贵的。一份30,所以自己做吧。菜市场买一块熟牛肚,一般卖牛肉的摊位都有的。用料主要食材:豆皮熟牛肚油泼辣子:菜籽油,八角,香叶,小葱,香菜,干辣椒,干花椒。辣椒粉,花椒...
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- 东北的冬天每家必吃火锅怎能少了火锅蘸料自制火锅涮毛肚串串香蘸料跟饭店一个味道安排(ღ˘⌣˘ღ)用料大蒜一头葱一颗香菜一柳花生一把海鲜酱油2勺耗油1勺油适量小米椒3个自制涮毛肚串串香火锅蘸料的做法将大蒜捣成蒜泥葱香菜小米椒切碎花生米炒熟擀碎都放在一个碗里大...
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- 东北女人天生技能,调冷面汤。用料豆皮手抓一把黄瓜半根香菜一根芝麻三克辣椒面一勺蚝油半勺汤豆皮童年豆皮涮豆皮的做法豆皮拿热水烫三分钟,泡开,拧干放到一边备用切黄瓜,香菜备用,调冷面汤,酱油一点,醋白糖多放,最后放入豆皮,搅拌一下,放纯净水,撒入芝麻。完事小贴士放白醋...
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- 非常喜欢吃杨翔豆皮涮牛肚,想自己试一下,味道棒棒哒,吃完唇齿留香呐,好东西当然要大家一起分享啊🎉用料熟牛肚一斤(4人量)豆皮2张花椒粉小半勺熟芝麻看自己的量土豆1个油泼辣子适量生芝麻适量蒜一个小葱3根香菜2根盐尝自己的量决定鸡精1勺(调料盒勺子)豆皮涮牛肚的做法步骤一:先泼...
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- 今天在村口的普通超市买到了牛肚。啊~~~~~把我激动坏了(≧▽≦)从来德国起我已经八个月没吃过牛肚了好吗!你们要珍惜身边的每一根牛肚!赶紧涮起来~~~用料牛肚生熟都可料酒两勺花椒一把大蒜三瓣生抽两勺花椒油没有的请自己炸辣椒油没有的请自己泼麻油这个你总有吧吧?!芝麻酱两勺香醋一...
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- 西安夜市上卖是用竹签子串起来,最后数签子结账,在家里就不用串了。菜谱图片上没有牛肚,因为我们不爱吃就没放。喜欢吃涮牛肚的按菜谱做就是了,方法是一样的!用料牛肚豆腐皮青菜土豆芝麻酱、香油油泼辣子大蒜盐、鸡精、花椒粉、白胡椒粉西安夜市风之涮豆皮牛肚青菜的做法豆腐皮...
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- 西安人都知道的味道在异乡无比怀念这个配方是一家老店的老板给我说的超级正宗比大部分店里的都好吃用料植物油香油海底捞牛油火锅底料豆腐乳芝麻酱大蒜辣椒面盐香醋老西安涮牛肚涮豆腐皮的做法大蒜压成蒜泥放少许盐和香油拌匀蒜要多一点和没拌的芝麻酱大概一比一芝麻酱少...
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- 疫情使我贤惠用料牛肚火锅底料包辣椒等香料若干家庭涮牛肚的做法准备好一大块牛肚我是在西关市场买回来的熟的,我真是太爱西关市场了考验刀工的时候到了斜着片,尽量宽一点,这样一会串串的时候好串我喜欢薄一点吃的时候入味儿串串的时候先把料煮好,我是先煮了香叶桂皮花椒八角...
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- 用料辣椒粉/面各1勺花椒粉熟芝麻各1勺葱花蒜末各1勺生抽香醋各3勺盐糖各半勺香菜小米椒少许万能蘸料(凉拌毛豆,牛肉,涮火锅)的做法准备凉拌调料:(抖音里跟个不知名厨子学来的)。多次实验都很好吃,分享给大家:一勺辣椒粉,一勺辣椒面。一勺花椒粉,一勺蒜末,一勺葱花,一勺熟白芝麻,浇上热油...
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- 我们河南洛阳也有涮牛肚,现在在郑州也开了店,那次去吃,有点咸,而且牛肚比较少,吃不过瘾,自己在家吃,儿子也能吃,味道真的不差用料牛肚串串豆腐皮鸡架汤花椒八角香叶干辣椒肉桂粉草豆蔻肉豆蔻白芷十三香白胡椒粉蘸酱芝麻酱腐乳汁花生酱韭花生抽耗油辣椒油盐蒜泥涮牛肚,豆皮的做法没...
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- 用料葱1根姜5片蒜5瓣盐5克花椒一把粒牛油料一块牛肚一斤半油菜一把金针菇一把豆皮150克涮肚的做法切大片,洗净用盐搓,投净,泡俩小时。铁锅炒红油,加水烧开倒入砂锅,开锅后加入毛肚,自己喜欢的各种蔬菜。出锅前撒上一把小葱末小贴士如果喜欢,多放麻椒!...
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- 我怕我抖音找不到记这里用料豆皮一张校门口涮皮的做法煮拧料放水烧开淀粉淋拌...
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- 西安的杨翔豆皮涮牛肚,不但豆皮,牛肚好吃,汤也可以喝,还可以当火锅涮各种菜,偶然吃到一回杨翔豆皮涮牛肚家庭自制版的外卖,自己琢磨出了一套菜谱,疫情期间可以在家尝试,可解一时之馋。用料牛肚克豆皮2张土豆个花生酱勺芝麻酱勺花生粉大豆粉芝麻粉克孜然粉勺花椒面勺十三香勺辣椒...
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- 照片拍不出它的美味用料见图涮豆皮的做法豆皮切好开水里烫60秒捞出烧烤料,蒜末用油泼香,放味极鲜,耗油,盐,白糖美味的豆皮就做好啦...
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- 用料芝麻酱勺花椒八角桂皮香叶小茴香去皮草果油泼辣子勺蒜瓣涮牛肚的做法熟牛肚,千张切片穿串。上述调料加水煮开,把调料过滤掉留料水晾凉备用。六勺芝麻酱,一勺生抽,一勺耗油,两勺香油,一点盐,加料水调开。蘸料里加入蒜蓉,油泼辣子调匀。牛肚,千张在葱姜水里煮两分钟捞出,将蘸料均...
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- 猪肚如何炒制更好吃?很多人说猪肚总是嚼不烂,其实还是方法没掌握好。多一道工序,口味都会有天壤之别。用料毛豆100克猪肚70克黄彩椒一个黑木耳10克红辣椒3个蒜蓉4克猪肚炒毛豆的做法煮熟烂的猪肚切丝毛豆清洗干净,放入开水锅内焯水一下煮2分钟即可捞出用清水冲去外边豆皮准备...
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- 用料午餐肉一盒姜5片牛百叶一盘牛奶50克红枣4颗红腐乳三分之一块羊肉卷一盘肥牛一盘芝麻酱1勺葱2根蒜末1勺醋少许韭菜花少许香菇4朵香菜适量素菜随喜芝麻油适量小米辣随喜枸杞10粒一锅两涮:涮羊肉+火锅毛肚的做法涮羊肉锅底汤料其实很简单,把香菇、红枣、葱、香菜姜片放锅里...
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- 家人都超级爱吃的一道老北京风味菜肴用料毛肚400克香菜30克蒜20克小米椒2根藤椒油15克温水调好的芝麻酱15克油泼辣子15克熟芝麻10克盐2克糖2克老北京涮毛肚(私人笔记)的做法1.毛肚洗净切丝,开水烫一下(开水下锅筷子搅几秒捞出或者装在漏勺里,开水浇几次,千万不能老了,否则就咬不...
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- 因为疫情,叫外卖的次数大大减少。以前经常叫杨翔豆皮牛肚外卖,无意中一次尝试,发现可以做出类似的味道用料火锅底料0.1包脱脂牛奶125克盐、蚝油少许芝麻酱、醋各2勺虾头、各种蔬菜随意快手菜:牛奶麻辣烫味道与杨翔豆皮涮牛肚类似的做法1.放入少量油,放入葱,虾头和火锅调料少许...
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- 用料毛肚500g豆腐皮一张盐鸡精辣椒面蒜豆皮涮牛肚(夜市版~)的做法先说几句~1.这个是在外面夜市吃的豆皮涮牛肚味道,不是杨翔豆皮涮牛肚。对了坐标陕西~2.毛肚在菜市场买的时候没有生的,就买了熟的卤好的那种3.夜市的涮牛肚是蒜泥+水调制,我这个是用油泼。做法不一样,但我觉得味道...
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- 牛肚,全家人的爱,随时随地可以搭配其他青菜爆出它的美味。。用料牛肚500g毛豆200g洋葱100g葱姜蒜备用油少量毛豆爆牛肚的做法将牛肚洗净。新鲜熟牛肚,斜着切片。洋葱切丝将牛肚用盐、少点洋葱、黄酒、少量白糖腌制二十分钟去腥。由于我家有老人,不能吃辣椒胡椒,所以我只能用这...
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- 第一道菜谱,😄自家厨房的凉拌系列,夏季必不可少的开胃菜,超级下饭,简单又好吃,美味又健康,自己动动手做一做吧!亲爱的好吃佬们用料毛豆克盐克花椒粒生抽勺蒜末适量姜末适量油泼辣子适量醋勺香油勺撑破肚皮的凉拌毛豆的做法所有做法都在小贴士(准备工作没有拍照片,只拍了成品)所有做...
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- 做的一般用料盐克一品鲜洋葱毛肚香菜炒毛肚的做法炒一会洋葱下毛肚(熟的)+一品鲜+盐+香菜小贴士自用菜谱...
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- 最近压了好几个菜谱没写,就是懒。这个皮蛋拌毛肚是我上个月吃到的,我觉得很好吃就试着在家里做了一次,味道不错,而且也不复杂,就是属于下班到家三两下就能端上桌的快手菜。用料牛百叶150克皮蛋2个小尖椒15个左右大蒜5瓣花椒面适量耗油适量生抽少量白糖少量味精少量麻油少量白...
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