- 这个菜好几年前经常做,那个时候还在国外,可以去华人超市买到很好的豆腐皮,回国后却找不到同等质量的豆腐皮啦,所以…………这次好不容易找到了这家豆腐皮,看到上架就马上下单,今天中午收到马上开始做,材料简单,做法其实也很简单。味道很好吃。真的有吃肉的感觉。很长时间没有记录...
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- 用料腐皮适量腿肉适量莲藕适量胡萝卜适量木耳适量香菜少许蚝油少许白糖少许盐少许三素腐皮卷的做法所有的食材切成丁锅热倒油放入葱头爆香放入肉丁炒至出油,依次放入莲藕丁,胡萝卜,木耳炒香放入蚝油,盐,白糖调味炒好后盛出放凉准备腐皮,将内馅放在中间(不要包太多,还有内馅要放凉...
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- 用料豆腐皮1张黄瓜丝50克胡萝卜丝30克粉条50克耗油5克茶油3克素食——蔬菜豆腐皮卷的做法粉条提前泡软,一个人分量,泡好的粉丝只用了50克。胡萝卜切丝焯水黄瓜丝胡萝卜丝+粉丝+黄瓜丝混合+茶树油+耗油拌匀豆腐皮焯水10秒——平摊——把混合的蔬菜放到豆腐皮一边——裹成长...
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- 皮蛋豆腐是宝宝们最爱的一道菜,可惜老人不喜孩子吃凉,所以便有了这道热乎乎的皮蛋豆腐,心里七上八下的尝了一口,味道简直太OK了~😍用料北豆腐1块皮蛋2个大葱少许红绿彩椒末(如果喜欢辣可以换成小米辣和绿线椒)少许盐少许糖少许水淀粉1勺皮蛋烧老豆腐「素」的做法老豆腐切方块皮...
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- 用料鸡蛋1个香菇5朵胡萝卜1根小麦拉丝蛋白5片豆腐1块白萝卜1根圣女果1个菜心1根素耗油适量五香粉适量淀粉或面粉适量清水适量盐适量薄豆皮素炸千子纯素馅豆腐香菇胡萝卜的做法泡发小麦拉丝蛋白,如果薄豆皮是干品,也要先泡软小麦拉丝蛋白、胡萝卜、香菇切碎,豆腐压成泥将原料...
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- 日常家常菜,很健康营养哦用料豆腐皮1张洋葱适量胡萝卜适量包菜丝适量酱油适量盐少许卤水汁少许鸡粉(鸡精)少少许素炒豆腐皮的做法材料全部切丝(所有调味料倒在一起混合均匀)热锅下油,洋葱胡萝卜(爆炒两下)加入豆腐皮,继续翻炒起锅前加入包菜,加入调好的酱汁,然后起锅装盘就可以了!开...
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- 家族菜一个别人很少知道的菜名先生外婆留下的做法调整了原菜谱的食材工序一道菜味道不一定最好却是味蕾上的特别记忆对远去亲人的追思对故乡的眷念对往昔的感怀对家的依恋用料豆腐皮3张干香菇4朵肉末半斤莲藕小半节红薯粉糊状2调羹调料盐生抽蚝油白胡椒粉腐皮鸭俚的做法...
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- 想做素鸭好久了,今天终于实践,非常简单,很解馋。我习惯用比较厚的这种云南石屏豆皮来做,如果你们有别的豆皮也可以都试试,注意火候。用料豆皮半张原味烤海苔2片浅色酱油0.5勺植物油5克超简单简易素鸭/海苔煎豆皮的做法豆皮一整张泡软豆皮上铺上两张海苔海苔上抹上酱油对折热锅...
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- 前两天做孩子喜欢吃用料豆腐皮5张猪油渣二两(大概)盐少许克冰糖6粒葱一根姜6片干辣椒3个花椒20粒老抽一勺桂皮一小块素鸡(豆腐皮)(改良版)的做法豆腐皮切成长方形卷一下猪油炼出油渣猪油炸大料炒香倒入开水,开水淹没过素鸡。煮15分钟。完成!小贴士买来的豆腐皮千万不要洗,直接切块...
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- 用料豆腐皮3张青尖椒4个水淀粉一点蒜4瓣鸡精1勺生抽勺白糖尖椒豆腐皮(素炒)的做法尖椒豆腐皮洗净,切好,蒜四瓣切好,淀粉准备好热油,下蒜,出香味后下尖椒,加一点生抽,白糖,翻炒一会,下豆腐皮,出锅时加点鸡精。...
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- 用料鸡爪两斤卤味料一包葱姜蒜各少许老卤一碗卤鸡爪、鸡胗、鸡腿、豆腐、豆皮、豆干、鸭腿的做法鸡爪减掉指甲,或者在买鸡爪时让店家帮你处理好,他们的刀更好使,也乐意帮忙。葱打个结,后续就不用在锅里到处捞了。冷水下锅,烧开后撇掉血沫,冲洗干净后再次入锅,加老卤和料包,转小火...
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- 快手方便又好喝的一碗素汤😋😋😋用料西红柿半个油炸豆腐皮适量紫菜少许黄瓜丝少许调料素耗油、蘑菇精、芝麻油、盐适量纯素.西红柿豆腐皮汤的做法1.西红柿切成小块。2.炒锅放油,放入西红柿煸炒一下,放入适量的水加热,放入油炸豆腐皮(先掰碎了),放入调料,煮到水开了。3.最后放入...
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- 一个喜欢吃豆腐皮卷(素烧鹅)的人。杭州知味观的素烧鹅是有名的,路过总会买,但总会失望,给人太甜的感觉,而且也没有夹心。单位食堂只要有素烧鹅总会买,有时甚至买上二个直接当饭吃,管饱。吃的次数多了,也就会做了。用料豆腐皮2张干黄花菜20克干黑木耳6克茭白2根干香菇5朵榨菜50克金...
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- 用料中筋粉500克水250克白糖10克酵母粉3克(冬天可适量增加)玉米油10克豆腐皮1张鸡蛋3个青萝卜半根虾皮适量素包子(萝卜鸡蛋豆腐皮虾皮馅)的做法鸡蛋打散,加盐加适量油,平底锅摊成一张张薄薄的蛋饼。切成丝,尽量细一点。青萝卜刨皮后擦成细丝,将水挤掉。豆腐皮泡软后切细丝,也是尽...
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- 用料豆腐皮两张250克香菜两根盐少许蒜四瓣白糖少许大葱一小截东北大辣子面(提前用油炸好,炸时放点儿盐)素拌豆腐皮的做法先水开后加点盐,把豆腐皮焯水两分钟,捞出过冷水,然后把水挤干,切丝。准备大葱,香菜,蒜瓣切碎。大辣子面,用油炸时放点儿盐。我之前做好的,盛在容器里保存。全部...
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- 偶尔去素菜馆吃素,最爱的就是素鸭和素蟹粉.总是大鱼大肉的节奏,腰围要破表的,一样的美味不一样的食材,萝卜君,菌菇君你们上吧!用料豆腐衣胡萝卜黑木耳鸡腿菇盐生抽耗油糖脆皮素鸭的做法蔬菜,菌菇都洗干净切丝锅里加油,先把萝卜丝炒过,加入鸡腿菇和黑木耳,倒入料酒,耗油,...
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- 用料腐竹皮半张,胡萝卜半根,莴笋1/3根,香菇2朵泡发,黑木耳5-6朵泡发,豆干1块,金兰素蚝油1+1汤匙,生抽1+1汤匙,糖1+1茶匙,麻油1茶匙,马蹄粉/玉米淀粉1汤匙,水1杯,老抽1茶匙腐竹皮素卷的做法1、胡萝卜,莴笋,豆干,木耳和香菇都切丝2、一汤匙素蚝油+一汤匙生抽+1茶匙糖+1茶匙麻油+一汤匙水混...
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- 用料豆腐1块红粉皮2张葱姜大料炝锅一把葱,一小块姜丝,一颗大料(八角)酱油5勺香菜,蒜末(出锅用)各一大把盐适量(自己尝)克酱豆腐(腐乳)一块,再倒点汤汁清水适量(吃多少放多少)克淀粉适量吧看自己口味勺香油(出锅用)适量勺豆腐烩粉皮(素烩儿)的做法各种材料切块或切末备齐,锅中烧热油,葱姜大料...
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- 之前申领了味好美的底料套装,结果没想到竟然中了!哈哈哈,太高兴了,来自不中奖体质的狂喜!今天就来嚯嚯一下。用料味好美麻辣锅风味底料1包麻辣鸭肠生鸭肠800克洋葱半个尖椒2个油5克蒜3瓣味好美麻辣锅底料半包酱油1勺麻辣素豆腐莲藕100克豆腐400克蒜3瓣油5克味好美麻辣锅底料半...
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- 豆腐皮这种做法吃出肉味,一蒸一煎两步搞点,放凉了吃,比肉都香。用料豆腐皮6张烧素鹅(豆腐皮)的做法豆腐皮这种做法吃出肉味,一蒸一煎两步搞点,放凉了吃,比肉都香。...
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- 做这个菜的时候,豆腐皮千万不要洗!用料豆腐皮五张姜三片盐两小勺生抽两勺冰糖五粒花椒10粒桂皮一小块葱一段豆腐皮素鸡的做法购买豆腐皮的时候把豆腐皮折叠一下,如果断裂就不要买,断裂的没有韧性,不宜打结。打结大小对比中火煎至两面金黄!(隔壁小孩都馋哭了!)金黄看煎成这样放料卤...
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- 以前城隍庙前有卖一个小吃叫一口鲜的,就是豆腐皮包蔬菜然后裹上面糊油炸的,还蛮好吃的。后来也逐渐没有了,我就做了个类似春卷的版本聊胜于无。用料腐皮冬笋卷心菜胡萝卜黑木耳香菇腐皮素菜卷的做法原料:豆腐衣,卷心菜,冬笋,胡萝卜,黑木耳,香菇卷心菜洗干净切丝沥干,冬笋焯水切丝,胡...
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- 某人晩归,烧一碗夹拌着鸭杂和油豆腐的鸭血粉丝汤,又是一道快手菜,某人说味道好极了👏用料粉丝1把鸭血200克鸭肠100克鸭胗100克油豆腐100克生抽2勺盐🧂100粒淀粉1勺料酒1勺鸡精1勺鸭杂豆腐粉丝汤(鸭血、鸭肠、鸭胗、油豆腐)的做法鸭肠和油豆腐洗净(用了一半)🧄、青椒、鸭肠、油...
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- 用料豆制品250克葱2根糖5勺酱油1勺香油1勺香菇5朵素食简单快手美味豆腐烩卤豆皮素菜的做法香菇泡水,豆制品(如豆轮,面筋,干油皮,豆包,干豆皮)下锅汆烫,去除多余油脂。葱段下锅爆香,加糖炒至焦糖色放入香菇炒香。依次放入米酒,酱油,香菇水。加入很多水。放入所有豆制品,卤15分钟,至豆...
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- 家乡的豆腐皮指的是北方所谓的油皮、腐竹。小时候,闹市区的街道边,到傍晚就会有卖熟菜的摊子,其中长长的豆腐皮卷一直很受人欢迎。时常,母亲也会在家里做豆腐皮卷,但多数时候馅料都是肉末为主。这一次家里寄了一些豆腐皮,因此正好来回味一下小时候的味道。用料油豆皮一大张胡萝...
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