- 夏天的脚步👣近了又到了吃凉粉的时候😋😋儿时在炎炎夏日中午放学归来🧚♀️🧚♀️🧚♀️挑起门帘先映入眼帘的就是放在灶台上的凉粉😍😍如玉的凉粉码放在盘子里碧绿的黄瓜丝🥒浓郁的芝麻酱🥜🍜🧂再来点芥末油🍾这就是消暑佳品👍👍🎉🎊🎉🎊奶奶👵温暖的手总是会变出各种各...
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- 五一过后天就燥热起来了。一天下来,没有什么比傍晚吃一碗凉皮来的舒服和惬意的啦~(*˘︶˘*).。.:*♡用料普通面粉200克和面水110克盐3克黄瓜半根生抽1大勺醋1大勺蒜末3瓣辣椒油按自己口味洗面水700克+700克自制凉皮,安全放心的做法将面粉,盐,水放入小美中,5秒钟速度3混合,揉面模式3...
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- 用料水850克碗豆淀粉100克自制凉粉的做法先在100克豌豆淀粉中➕250克水(水的量尽量不要减少,这样凉粉后续操作时,不容易结块)将剩下的水倒入平底锅里开小火煮煮到水温温时,加入淀粉水,快速搅匀,直到液体变浓稠变得半透明,而且冒泡泡即可(有点像水煮滚的时候,但是泡泡没那么多)准备一...
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- 用料凉粉50g清水1000克/250g自制白凉粉的做法拿250g的水化开50g的凉粉,奶锅内放1000g水烧开,水开后边搅动开水边倒入化好的白粉,烧开关火放凉就自然凌结了可以直接淋上糖浆或者做成四果汤之类的...
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- 用料高筋面粉300克清水180克酵母5克盐3克小苏打2克植物油15克自制放心油条的做法酵母用清水化开,加入盐,再加入面粉和小苏打搅拌成絮状揉至面团光滑有伸展性(量多也能用面包机揉)分次将15克植物油加进去揉至光滑柔软的面团,放盆里盖保鲜膜静置10分钟再稍微揉一下,盖保鲜膜发酵...
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- 用料面粉220克鸡蛋3个蛋黄,1.5个蛋白盐适量食用油适量自制通心粉的做法材料全部拌匀,厨师机压面来,我来剪。剪完了,宝宝明天的早餐有着落了小贴士今天牛刀小试,差点儿整坏厨师机,下次改良之后上传新的方子...
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- 平时孩子一餐饭要吃上40--50分钟(含饭习惯),为了让孩子吃饭快点,一有空就给孩子做无添加剂的肉松。有肉松包饭,一碗饭十分钟就完成了。然后再吃菜。省时不少用料腿肉600克葱头2根姜3片糖45克盐6克食用油37克酱油24克自制放心肉松的做法腿肉会嫩些瘦肉去筋膜(像左边这样)加葱白,姜...
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- 用料这个是凉草的过程和配方。凉草一斤,薯粉135克,七斤水。把凉草洗干净,用手搓成汁,加入六斤水,再把杂质用勺舀出来。把薯粉放入一斤水溶解,再把薯粉水放入凉草汁里面,开火煮,一边煮一边用勺子搞,直接煮熟关火。自制凉粉草的做法新鲜的凉粉草一斤蕃薯粉135克新鲜凉粉草搓揉成泥加...
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- 有没有人跟我一样,本身不是很会吃辣但是有时候却突然间又很想吃点辣的东西呢?在外面的餐馆,很多时候吃完辣的回家就拉肚子,肠胃弱的我表示受不了啊~!所以!最后还是觉得自己动手做个辣椒粉吧。这个辣椒粉平时炒肉卤肉炖肉可以用到,还有煮面的时候,凉拌菜也可以,还可以用来自己做红油...
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- 清凉解暑麻辣鲜香京味和川味的结合夏日必不可少开胃安心粉~用料绿豆淀粉1碗化淀粉的清水1碗(1碗粉1碗水的比例)熬凉粉的清水3碗芝麻酱3勺香油适量酱油2勺米醋1.5勺食盐适量绵白糖1勺蒜末适量麻椒粉适量豆豉辣酱适量黄瓜丝和i两5分钟自制安心凉粉的做法清水一点点倒入淀粉中...
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- 凉粉与凉皮的区别:凉粉由豆类淀粉制作,操作简单。凉皮由面粉制作,蛋白质含量较高。用料A凉粉豌豆淀粉100克水(常温)600克盐少许B酱料芝麻酱加水老干妈盐醋生抽糖五香粉C配菜黄瓜切丝烤麸熟花生/芝麻熟凉粉自制的做法豌豆淀粉100克,水100克,盐少许,搅拌均匀。水500克,入小锅。大火,...
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- 用料水400克红薯粉150克红椒油适量生葱适量凉粉自制的做法红薯粉加少量水溶解,400克水放锅里煮开。开后加入溶解好的红薯粉。不断搅拌防止生锅。当全部变色后,就放一边,等它放凉。凉后倒出,切块或片。加红椒油和生葱段拌好就行了。...
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- 用料做红薯粉需要准备8两红薯淀粉、4两冷水和1.5斤开水,三者比例大概是2:1:4。红薯淀粉就是用红薯打成的粉,大部分超市都有卖,几块钱一包。自制放心红薯粉的做法先来调浆,在一半的红薯粉末里面加入冷水,搅拌让它化开。然后一边加开水一边快速搅拌,一遇到开水,红薯粉末就变成浆糊了...
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- 我是一个“小白”,一边学习一边分享。用料黄豆200克白糖20克自制黄豆粉做着简单吃着放心的做法黄豆清水洗下捞出,放锅里用小火不停翻炒。(大概用了10多分钟)炒熟趁出,放凉,放破壁机加糖打成粉。放进密封罐可以保存3-6个月...
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- 小时候,奶奶👵的一碗伤心凉粉,吃得我泪流满面,因为太辣了😂……但是,重庆妹纸怎么会因辣而止步美食呢,越辣越想吃,这道伤心凉粉写给无辣不欢的美粉们🥢用小美8分钟自制凉粉,告别在铁锅旁边挥汗如雨💦的搅拌,轻轻松松的做个夏日开胃菜!❤️彩色凉粉做法参照下面的小贴士。用料一、凉...
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- 夏天,来一碗自制凉粉,健康又美味!用料豌豆粉180克水(用于搅拌豌豆粉)250克水(用于煮豌豆粉)1250克五分钟自制放心豌豆凉粉!(零失败)的做法将粉和水倒入一个大碗中!搅拌搅拌搅拌,搅到顺滑无颗粒!1250克水入锅烧开!水开后,将搅拌均匀的豌豆粉慢慢倒入开水锅里,边倒边搅拌!继续搅拌!注意...
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- 喜欢吃油条还是从吃麻辣烫的时候喜欢上的,每次去吃麻辣烫,必点一根油条,泡在麻辣烫里辣辣的很好吃!很喜欢吃油条,后来就琢磨着自己炸吧!自己做的安全健康卫生!下面我们就一来做油条吧!用料面粉250克小苏打4克无铝泡打粉4克全蛋液30克盐3克温水140克玉米油10克自制放心油条的做法...
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- 民以食为天!我的理念是,能自己动手的尽量不买。描述的很清楚,做的过程图就没拍。淘宝买的绿豆淀粉,粉水按1:6比例,即1杯粉6杯水。杯子大做出的量就多,自己把握。取1杯粉和1杯水混合,另取锅放入5杯水煮开,将水粉混合物缓慢倒入锅中,边倒边搅拌,煮至透明即可关火,倒入保鲜盒凉透后放入...
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- 再简单不过的小吃!食欲大开的前菜。自己炒的牛肉辣酱,闻着都能流口水,想搭什么请随意!用料凉粉绿豆粉60克水100克+470克牛肉辣酱牛肉老干妈辣酱盐川北凉粉(自制凉粉、自制牛肉辣酱)的做法就是这么简单的材料,牛肉切的有大丁,有肉末。事实证明做出来的口感差不多;绿豆粉先加100克常...
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- 这是YOUTUBE上看到的另一个萝卜糕视频,没有自己做过。感谢田园的美味分享。感觉自己做的米浆方便也安心,可以试一下哦。希望有做过的朋友分享一下你的成功。用料材料请看下图好吃放心自制米粉浆的萝卜糕的做法把大米泡过夜把水分沥干,只要米粒把萝卜切小粒,一步切条,为了口感...
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- 超级简单,新手菜鸟必备用料白凉粉40克水200克黑糖适量自制黑凉粉的做法水煮开,放入过筛的黑糖,再放入白凉粉煮开,倒入盆子里放凉成型,切块,可以单吃,也可以加入各种奶茶中我自己做的简易版奶茶小贴士非常简单,量多少,可以随意增加...
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- 自己做的开心,吃的放心,天天好心情用料黑胡椒粒,自制放心黑胡椒粉的做法黑胡椒粒筛去碎杂质,弄干净,倒入锅中炒制,转小火炒6分左右,炒出香味,胡椒粒颜色变黑,倒出胡椒粒,凉下,放入料机打成细粉,再进筛,将颗粒打粉,再打好的黑胡椒粉放入干净瓶中既可食用,烧菜,包饺子,包包子。小贴士炒胡椒...
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- 用料低精面粉120淀粉40水120--130盐少许自制放心凉皮的做法低精面粉称入容器中,加入淀粉过筛之后加入盐搅拌均匀,加入水把面泥调拌均匀,然后一次一次的蒸...
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- 用料豌豆淀粉150ml水900ml大蒜1个油辣椒2小勺盐、鸡精、酱油、花椒粉、芝麻、葱花、香菜根据个人口味适量小白版:自制伤心凉粉的做法剥蒜,打成蒜泥,加开水搅拌,可根据个人口味加入盐、鸡精调味,“蒜水”制作完成放凉备用;1:1体积的豌豆淀粉和冷可饮用水混合,搅拌均匀;上一个步骤里...
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- 两种酱汁,差别主要是第二种加了豆豉,感觉更有风味。用料豌豆粉1份水6份黄瓜1根盐克醋勺生抽勺辣椒油勺花椒油葱花蒜末自制凉粉的做法一份水和一等份粉搅拌均匀,五份水煮开,将粉水慢慢倒入,一边捯一边搅,小火煮12至15分钟,期间要经常不断搅拌,防止粘底。另取一个大碗,滴几滴麻油抹...
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