- 开始入烘焙的初衷是为了让家人和孩子吃上健康安全的美食,然而馅料是必不可少的食材之一,那么就让我们动手一起做吧……我是直接用的干红豆没有泡过的,也可以提前泡一晚煮起来会更省时间用料干红豆250克白砂糖150克食用油150克水适量克自制红豆沙馅(免泡法)的做法干红豆放电压...
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- 这算是来厦门学会的第一道菜,以前没见过嫩姜,只是尝过同事姐姐带到公司食堂的泡嫩姜,瞬间爱上了。当时没有“下厨房”,也没想着百度,就那么瞎琢磨做上了🤭在嫩姜出来的时候,每年至少都会做上一次,慢慢就根据自己的经验改良了做法,特意分享给有相同爱好的大家。如果想做,又嫌过程麻...
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- 武汉人很喜欢吃酸豆角。二十多年前一位阿姨教过我这种快速做酸豆角的方法,我当年吃了她这么做的酸豆角,爽脆可口,比起泡酸豆角更健康。不久前同学群里聊吃的,武汉的一个女同学讲起泡酸豆角,于是我把这个法子告诉她,她做出了家人很喜欢的味道。昨天,我也想自己来试验一下。用料豆...
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- 东北的本地烧麦是牛肉馅的和蒸饺的味道差不多但是真的很馋南方的糯米烧麦有卖的一个烧麦要卖到5块钱还很小一个那就不如自己动手这个是简易版免泡免蒸米做皮超级好做味道比外面卖的好吃用料糯米500克饺子皮50张腊肠(腊肉)2根豌豆粒适量玉米粒适量胡萝卜粒适量葱花适量干香...
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- 减肥期间也好想吃蛋糕但是又苦于没有烤箱电饭煲没有蛋糕键特殊时期泡打粉也买不到用料鸡蛋2-3个黑麦粉100克可乐半瓶免烤箱免打发免泡打粉的快手蛋糕的做法买的是这个黑麦粉取100g半瓶我買的是膳食纖維+的可樂但按照我的理解只要碳酸飲料都可以甚至蘇打水蘇打水的話記得...
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- 用料红豆120克水360克红枣(不大不小)11颗免泡免炒豆沙馅的做法水和红豆放普通高压锅里,上汽15分钟,就这么简单!大枣水煮15分(煮到皮能剥下就行),立刻取出来,不要泡进过多水分,去核红豆凉后水分更少一点,和大枣搅匀,喜欢吃到有豆豆的口感,少碾压,反之小贴士1.这个高压时间且搅拌后是能吃...
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- 之前做过一次绿豆糕,又要泡,还要把皮搓掉,还要料理机打细,最后还要炒,把人累得半死。这次我买了脱皮的绿豆,做绿豆糕简直不要太简单,不用提前泡,因为是脱皮的所以很容易熟也很容易捣碎,用电高压锅直接煮熟铲子搅拌一下就碎了。用料绿豆200克白砂糖30克黄油14克水适量克绿豆糕免泡...
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- 我真的是懒人这是能让你在3分钟内喝上豆浆的方法!!!用料包装黄豆(熟)1小包约35克农夫山泉(常温即可)400毫升左右料理机烘焙豆子打豆浆免洗免泡免煮懒人必备的做法黄豆取出一小包撕开倒入料理杯内我用的这包豆子是绿豆口味的所以里面是黄豆+绿豆+燕麦的配置注入400ml农夫山泉(水量...
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- 疫情封控在家~霍霍一下面粉~泡泡面包可以当零食~嘴馋了掰一个吃吃~用料牛奶160-170克干酵母3克高筋面粉200克糖15克椰子油10克蜂蜜一点点可有可无免揉的面包~bubblebread~泡泡面包的做法「做到一半才想起来传个菜谱,所以前面没有拍」温牛奶化开酵母,然后倒入高筋面粉,糖,盐。...
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- 长沙大街小巷到处都卖平江豆干的,超级好吃,买一份还不便宜呢。怀孕后老公不准我吃外面的零食了,于是决定自己做!但是在网上查了很久没有找到平江豆干的菜谱……终于最后在某宝的一个商品介绍里找到几句工艺介绍……经过几番常试终于成功了~虽然不是正宗平江的味道,但是也很不错...
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- 绿豆:清热在其皮,解毒在其内。看了很多方子都是浸泡,去壳,光是准备部分就花了好长时间。我是个挺爱折腾却比较怕繁琐,喜欢简化的人,所以就试了下不去壳的方法,得到的成果绝对不差,口感细腻而且保留了绿豆清热解毒的功效。不过这个方子要用到料理机。并且原谅我没有拍过程图用料绿...
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- 总嫌外面买的蜜红豆太甜,还是喜欢吃自己做的,甜度合适些。用料红豆200克水1000克(500克煮红豆,500克蒸红豆)糖60克(根据自己口味调节)免泡蜜红豆的做法建议选大一点的豆子来做蜜红豆。可以看看图上两种豆子的对比。称出200克干红豆,冲洗干净。把洗净的红豆放入小美主锅,加入500克...
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- 免泡免去皮豆制品天贝做法用料天贝水牙签米贝醋免泡免去皮豆制品天贝做法的做法切成0.4厘米左右的小立方体。隔水蒸8-10分钟(建议用钢丝网篮)出锅后;立即喷醋簸动摊凉;期间如果有连在一起的;分散开即可。摊凉到常温后。分散洒入天贝菌粉(2粒)或者2克。然后混合均匀即可。装袋装...
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- 教师节前一天和妈妈说,帮我泡一下绿豆,妈妈满口答应了,但是晚上回家怎么都找不见绿豆,问妈妈,绿豆呢?妈妈的回答是没泡……忘记了…当时已经晚上八点了,现泡肯定来不及啊啊啊,第二天就是教师节了,咋办咋办咋办。我脑子一抽,直接煮吧(当时还没想起来绿豆是要蒸的),锅里到了很多水,怕煮不...
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- 之前做过一种配方又要泡豆子又要过筛,过筛过的我怀疑人生。这个配方超级好,不用过筛,不用泡豆,省时省力。用料脱皮绿豆300克黄油108克细砂糖45克炼乳135克水700克牛奶270克奶香绿豆糕(免泡免筛)的做法备好脱皮绿豆加水没过豆子,上大火煮开后转小火再煮5分钟,去豆腥。(注意用稍大的...
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- 懒人炖燕窝,方便快捷美味营养❤️用料燕窝1盏纯净水150ml石蜂糖适量红枣2颗枸杞几粒免泡发免挑毛燕窝的做法准备好所有材料,洗干净,放进150ml纯净水隔水炖20~25分钟,下蜂糖再炖5分钟。完成✅用的是这种小熊迷你炖锅。小贴士不要放太多水,糖不能太早放,時間不能炖太久不然会化水。...
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- 用料去皮绿豆400克水800克黄油(或玉米油)120克零卡糖(或白砂糖)100克麦芽糖50克免泡免过筛绿豆糕的做法1、绿豆洗净后加入水,电高压锅,选择豆/蹄筋模式,口感软烂。2、煮熟的绿豆用刮刀搅拌成泥,倒进不粘锅,小火翻炒。3、炒到水分稍微干些,放入一半黄油,翻炒到黄油完全吸收后,再加入另...
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- 不需要揉面挺简单的,给孩子做的,挺爱吃,有次发烧一天不想吃饭,早上起来就要吃这个小面包,也不用揉手套膜,简单方便!———————————关注我,美食无限更新中抖音号:一味一语小红书:一味一语用料高筋面粉300克盐3克干酵母粉4-5克温牛奶250克(240g化开干酵母,10g烤制的时候刷表面)...
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- 成品50克约27个口味微甜,不是太甜用料脱皮绿豆400克水850克玉米油黄油各一半125克白砂糖100克麦芽糖50克可可口味5-8克抹茶口味5-8克绿豆糕(免泡豆免过筛)的做法一袋脱皮绿豆正好是400克。把绿豆多洗几遍,洗到直到没有泡沫为止。把洗干净的绿豆放入高压锅中,加入850克的水,调到...
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- 突然想吃酒鬼花生,搜了好多配方都是要泡花生去皮衣再冷冻一夜,等不及的我就用现成的烤好了脱了皮的花生尝试做,做出来后还没等放凉就空盘了。只需简单几步就能做出一份零食、下酒菜。用料熟花生米120克花椒粒4g干辣椒4g花椒粉、辣椒粉各2g白砂糖3克盐1.5克酒鬼花生(免泡免冻...
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- 免泡免高压锅用料红豆糖自制蜜豆(免泡免压力锅)的做法红豆洗净控水,热锅,炒炒出豆香,加开水,高过豆子2、3厘米,中小火焖煮,待水与豆子平齐,再加开水,反复至豆子变软加糖,大火收水...
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- 堪比:丹麦曲奇饼(如果上边在洒些白沙糖就会更接近),区别在☞沒有放泡打粉那种酥,而是有嚼感,放早餐奶里不会出现立马散开的状态,放嘴里还可以让牙齿继续有工作做。用料黄油78g小粒沙糖30g鸡蛋1个盐2g低筋面粉138g奶酪碎80g奶酪咸饼干⭕免打发⭕免泡打粉的做法准备工作。①黄...
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- 其实绿豆汤直接煮也能开花用料绿豆250g清水3000ml白砂糖30g免炒免泡绿豆汤的做法绿豆加2000ml清水放入锅中烧开;烧开之后再次加入1000ml清水烧开;烧开后锅留个缝,小火炖20分钟;关火后捞出漂浮在表面的绿豆皮;趁热加入白砂糖搅匀,静置放凉即可。小贴士这个比例是比较不甜的,糖量...
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- 今天突然想吃豆包。就自己煮了一锅豆馅。非常美味、色泽、口感都不错(本人不喜欢细腻的豆沙)记录一下。用料红豆250克糖250克盐1/4茶勺水克自制豆馅(免泡免炒)的做法250克红小豆洗一下。锅中倒入红小豆3倍的水(750ml)煮开、放入红小豆。沸腾后、加一杯凉水。再沸腾后倒掉。水...
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- 用料盐1小勺白砂糖1小勺花生400克花椒一小把干红辣椒一小把免泡免冻酒鬼花生的做法摄氏200度或者华氏375度,烤15分钟稍微晾凉,搓掉红衣冷油下锅,中小火炸至金黄捞出干辣椒剪细条去籽,再准备一小把花椒备用锅里留少量油,倒入辣椒花椒炒香倒入花生炒香,炒饭差不多的时候倒入一勺...
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