- 自从做过一次发酵的面食知道原来一次发酵也可以让这些包子馒头卷子有很松软的口感后一直就不想二次发酵面团了。用料面粉250g酵母3g白糖5g水适量盐五香粉葱花食油适量一次发酵葱花卷的做法面粉和酵母,白糖搅和在一起,加40°温水和面。因为这里没有电子秤,加水都是估摸着来。...
- 9363
- 培根咸咸香香的,给馒头增添了很多风味。用料中筋面粉500克酵母5克盐一勺水250克细砂糖3勺其余面粉50克培根一包150克葱5根油10克培根葱花卷(一次发酵)的做法培根切丁,下油锅煎香。面粉刚好一包500克酵母选择小包的刚好一包五克葱洗干净后,切成葱花。将面粉,酵母,三勺糖,混合均匀,...
- 27092
- 对于面包星人来说,吃面包是最享受的,但是做面包却是最苦逼的,因为好面包的诞生是有一定几率的!比如整形啦、发酵啦等等等等!(咦,说得好像自己是高手一样,哈哈哈哈哈!)今天的面包原料里加了酸奶,又只用了一次发酵,烤出来口感也是很惊艳哒!😄😄😄用料高筋面粉220克酵母3.5克全蛋液(一个鸡...
- 26944
- 小时候的味道,一次发酵省时葱油花卷用料【面团】面粉500克温水250克干酵母5克泡打粉5克猪油10克糖5克【葱油料】花椒粉适量葱花适量白芝麻适量盐一小勺葱油适量面粉一勺一次发酵葱油花卷的做法将白糖、酵母放入温水搅拌均匀,泡打粉倒入面粉搅拌均匀,将酵母水,猪油加入面粉和...
- 25834
- 家人都爱吃面食,每次我都是现做,这款花卷也是非常简单,并不复杂!用料中筋粉110克常温水70克细砂糖5克玉米油5克酵母1.5克盐适量葱花适量玉米油(刷面)少许爱心葱花卷~一次发酵轻松揉面的做法中筋粉+水+砂糖+酵母+玉米油,揉成光滑面团擀成厚1厘米面皮,用模具刻成圆形葱花中撒一丢丢...
- 7462
- 非常松软好吃的大花卷详细教程用料中筋面粉250克酵母2.5克白糖5克猪油或食用油6克温水125克葱花适量(喜欢吃葱花可以多放)食用油适量(刷面饼用)椒盐适量椒盐葱香花卷一次发酵的做法面粉里面加入酵母、白糖、猪油(食用油也可)先搅拌均匀加温水先搅拌成面絮揉成面团、盖上保鲜膜...
- 13023
- 前一晚做的咸口味培根葱花卷,一个花卷、一杯牛奶,一个鸡蛋,就是一份快手营养早餐用料面粉250克牛奶130克酵母2克培根2片油一小勺糖5克葱花适量葱花培根花卷,一次发酵|花样面食早餐的做法面粉加白糖、酵母粉、牛奶,揉成光滑的面团擀成薄片,抹上一层油,撒一丢丢盐。葱花、培根均匀...
- 16946
- 椒盐做法链接:_title_a用料面粉200克温水100克酵母2.5克椒盐(做法附链接)适量小葱适量油5克葱香椒盐花卷~一次性发酵的做法酵母放温水中静置三分钟,一点一点和入面粉中。先和成絮状再揉成面团。把面团揉光滑,至少揉10分钟。案板多撒些面粉。把面团擀成一大张,尽量擀成规整的长...
- 24729
- 用料A面团面粉400克酵母4克糖10克油10克水216克B葱油馅盐3克色拉油4.5克葱花10克色拉油1.5克C豆沙馅豆沙水葱油/豆沙小花卷.一次发酵的做法400克面粉、10克糖、10克色拉油放入一个盆中。4克酵母放入200克低于38度的温水中搅化。酵母水倒入面盆中,边倒边搅拌,直至搅拌至无干...
- 11991
- 第一次做,味道还行~家里成员不多的话制作量可以减半,我们用了两斤面粉。用料面粉1000克水600克酵母10克糖30克鸡蛋2个盐适量葱花适量食用油30克葱花适量芝麻适量自制辣酱适量香辣葱花卷-一次发酵的做法将酵母倒入准备好的温水中;溶解面粉中打入两个鸡蛋,搅拌➕糖,并分次将混有...
- 13937
- 2020年7月12号,在下厨房上买了E路拾缘老师的椒盐葱香花卷课,原本需要19.90元厨币的课程,我只付款0.10元(见下图)。因为,我那时正好赶上下厨房发菜谱就有奖励的活动。然后,就开开心心地怀揣着这份自己荣获的奖励,在下厨房名目繁多的优惠课时里,毫不犹豫地选择了E路老师的椒盐葱香花...
- 6895
- 用料面粉430克酵母3克水220克盐适量葱花适量糖适量一次发酵葱花花卷的做法水+面粉+酵母+一点盐(+少许糖可以辅助发酵),面包机和面程序和完面直接拿出来,再揉一揉,擀开加油盐葱花(五香粉),然后整形。整形手法可以参照其他菜谱喜欢怎样怎样整整形完进蒸笼发酵,可以开一会火热水加温加速...
- 14727
- 这次面粉和水的比例依旧是2:1。如果面粉不同,酌情增减少许。用料中筋面粉500g酵母5g白糖30g水250g葱半碗盐一勺烧烤粉一勺小苏打一勺油一大勺葱香花卷(一次发酵)的做法准备250g温水水中加入酵母,静置5分钟,搅拌均匀。酵母水种加入白糖,搅拌均匀。面粉中加入酵母水。揉成光滑面团...
- 13620
- 蓬松暄软,咸香可口只需一次发酵,做起来超方便哦~-‼️配方可做6个-用料面团:中筋面粉250克白糖3克无铝泡打粉2克食用油7克水115克干酵母2克葱花:葱2根小苏打一丁点油酥:中筋面粉8克食用油12克盐1克五香粉适量‼️只需一次发酵的葱香花卷的做法将葱洗净,葱花尽量切小一点,加入一丁点的...
- 21877
- 没有肉的花卷和包子都是没有灵魂的(>﹏<)至从学会做包子馒头后就开始练做花卷,就是为了做爱吃的葱花肉肉花卷,一次能吃2个😁喜欢的厨友们就进来看看吧用料面粉400克水(或牛奶)200克白沙糖30克酵母4克猪油15克猪肉(梅花肉)约50克葱约50克葱花肉肉花卷(一次发酵)的做法200水+30糖+15...
- 13502
- 我家阿宝心里有个完美花卷。老听他念叨小时候经常吃的一种花卷超级好吃,但是那家店早就不开了,再也吃不到了。按他的形容,诞生出这个方子。不爱面食的我,第一口简直超级好吃😋!用料面粉250克酵母3克糖20克泡打粉3克水125克油适量馅料:糖60克面粉10克花生60克我家花生卷花卷(一次...
- 25989
- 这个葱花卷做过好几次了,家人一直都喜欢吃,今天又做了些,顺便记录一下👇用料鸡蛋两个水225克盐4克糖20克面粉585克酵母5~6克葱50克食用小苏打1克玉米植物油两勺椒盐葱花卷(一次发酵简易版)的做法1.香葱洗净切末,加入约一克的食用小苏打,用筷子搅拌均匀备用;2.按顺序依次加入~全鸡蛋...
- 10481
- 是我唯一一个不需要看菜谱就能做出来的面点,家人都爱吃。用料中筋面粉150克酵母1.5克盐3克(可根据口味适当调整)水75克(可根据面粉吸水程度适当调整)食用油适量葱花适量超简单的葱油花卷(一次发酵)的做法把面粉、盐、酵母放到盆里。慢慢加温水,先加少一点,不够再加以防太多。用筷...
- 32223
- 家常做法、没什么难度、家里娃很爱吃、用料面粉200克酵母2.2克温水110克白糖4克葱花看心情盐一丢丢植物油一勺(喝汤勺)一次发酵葱油花卷馒头的做法白砂糖倒进面粉、拌匀110克温水和2.2克酵母、化成酵母水、酵母水搅拌一下立刻就开始和面、一边倒水一边搅拌、没有干面、开始...
- 23728
- 上班没时间做包子跟面包,这个花卷就是最适合的,简单又快,也挺好吃。用料五得利九星面粉300克细砂糖8克酵母3克纯牛奶160克调料葱花两根盐一小勺胡椒粉一点一次发酵层次多花卷的做法除调料外其他所有揉成一个团,盖上松弛,整理葱花,这个时间松弛是为了更好的擀开。擀成一个长方形...
- 24899
- 用料中筋面粉300克酵母3克白糖3克水160克盐少许(用于刷)油少许(用于刷)小米葱少许()懒人版一次性发酵葱香花卷的做法准备所需食材盆里加入300克中筋面粉、3克糖、酵母3克、160克35度的温水,和成面团移到案板上揉面10分钟,揉至光滑分成六个小剂子(大约在75-80克左右)取一个小剂子...
- 34456
- 疫情期间在家不间断霍霍面粉一周10Kg都不是问题😂今天又到了50斤无比激动兴奋!(最近面粉可真贵😅)用料面粉500克水230-250克酵母6克葱花适量小苏打一小撮🤏1g植物油适量盐🧂适量葱油花卷一次发酵省时省力的做法酵母用水化开加入面粉揉成光滑面团醒10-20分钟(方便擀开)醒好的面...
- 33433
- 我们家小朋友地道南方人,却长了颗北方胃,三天两头嚷嚷吃包子馒头花卷。平时我都是用一次发酵法,更快捷,口感也不差。用料面粉250克清水120-125克酵母2-3克盐2克白糖10克葱花适量辣椒油2勺花椒粉适量盐适量猪油10克(和面用)一次发酵法麻辣葱花卷的做法250克面粉加120克温水,3克酵...
- 30730
- 用料面团面粉500克水260克酵母5克糖(促进发酵,可不放)10克盐(有嚼劲)2克葱花(以下三种混合)葱花若干油(只需葱花粘上一点油即可,不需要淹没)少许食用小苏打(蒸后小葱保持绿色的关键)少许油,盐(沫面皮用)少许袁豆豆~葱香花卷(一次发酵,小葱绿油油)的做法葱花切碎,放入少许油和食用小苏打,放一旁...
- 24957
- 用料面粉500克酵母2克盐2克糖20克水250克葱花馅(盐油辣椒粉拌葱花)适量葱香一次发酵花卷的做法准备葱花馅……和面……无干粉成团醒面10分钟柔光切开一点看擀成圆形大薄片撒葱花,边缘留2厘米空,方便捏合成条,切成小剂子一个人拍的不好弄成型图,下次在补发酵至两倍大,冷水上锅...
- 15713