- 用料干猪皮若干木耳少量杏鲍菇或蘑菇少量蒜2瓣姜1片料酒1勺盐5克蚝油1勺面粉少量(去肉皮里的油)蒜苔若干配菜可自由选择种类超美味炒肉皮的做法干肉皮一块掰成小块用水泡发肉皮容易飘起,压上盘子利于更快的泡好泡水一晚后,切成均匀的片,并放入开水焯水半分钟,主要目的是去油...
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- 荤素搭配的美味——豆皮炒肉用料豆皮180克里脊120克大葱4cm姜1瓣蒜2瓣青椒20克红椒20克八角1颗鸡精1克香油2滴盐3克淀粉12克料酒6克糖1克胡椒粉1克荤素搭配的美味——豆皮炒肉的做法准备豆皮和里脊300克比例为3:2葱姜蒜切片,青红椒、豆皮切菱形片,里脊切成0.5cm厚的片肉片...
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- 手边材料凑着炒了一盘竟然特别好吃!很喜欢这微微的焦香味,果断记录下来以免忘记😂用料藕(两人份)半个猪肥肉20g猪瘦肉(需腌制)200g大蒜子2个生姜1小片葱花些许盐些许蚝油些许生抽些许料酒些许淀粉些许水(可个人喜好)随意简单超美味的莲藕炒肉的做法1⃣️备菜瘦肉用些许生抽料酒淀粉...
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- 用料五花肉200g生抽2勺盐1克蒜苔500g花生油适量超美味的五花肉炒蒜苔的做法蒜苔切好洗净控水。五花肉切薄片。锅中放入花生油,开火,油热后倒入五花肉,小🔥炒到偏黄放入蒜苔,大🔥爆炒两分钟。倒入酱油和盐,迅速拌好关火。一定要迅速,否则酱油糊底。...
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- 用料梅干菜200克白糖10克五花肉1000克老抽1勺八角1个生抽2勺水500克盐20克超美味扣肉的做法猪肉过水煮熟,抹糖油炸,焖好酸菜切细,过水,放糖,豆瓣酱,蚝油煮好,要软。最后跟猪肉放一起,开始蒸40分钟。...
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- 天气太热吃米饭有点躁,喝点粥平静一下用料皮蛋2个大米1杯瘦肉150克(其实随意)淀粉一丢丢(腌肉的)生抽一丢丢(腌肉的)姜丝一丢丢(腌肉的)油一丢丢(腌肉的)盐、黑白胡椒粉、鸡精适量葱花一丢丢超超超超简单又美味的皮蛋瘦肉粥的做法淘1量杯米倒入砂锅,加水到砂锅快满。1杯米可以出4碗粥...
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- 十分美味的炒肉,百分之百成功哦!用料大头菜半个大蒜两瓣酱油适量花生油适量盐1勺猪肉130克葱段一小段鸡蛋1个美味炒肉的做法准备半个大头菜,拿刀切成碎碎把两个大蒜切片把猪肉切成片锅中倒入花生油,再放入葱段和大蒜放入猪肉翻炒至肉七分熟放入酱油,继续翻炒炒至所有肉与酱油...
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- 用料苦瓜1根蒜2瓣盐一勺肉片10克生粉2勺生抽2勺油10克老抽0.5勺「超美味」苦瓜炒肉片的做法顺切猪肉尽量薄一些比较容易煮切好之后放生粉生抽老抽油搅拌可以摔打一下肉这样子会比较好吃苦瓜对半切开挖去中间的部分再次清洗切约1mm的薄片然后加一勺盐去腌热锅冷油下猪肉炒...
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- 河南美食用料干猪皮若干木耳少量杏鲍菇或蘑菇少量蒜2瓣姜1片料酒1勺盐5克蚝油1勺面粉少量(去肉皮里的油)蒜苔若干配菜可自由选择种类超美味炒干肉皮的做法干肉皮一块掰成小块用水泡发肉皮容易飘起,压上盘子利于更快的泡好泡水一晚后,切成均匀的片,并放入开水焯水半分钟,主要...
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- 炒饭是解决冰箱里剩余食材特别好的方式,只要有剩米饭,一切都好说,而且简单复杂任你选择。手边只有一个鸡蛋也不嫌少,或者冰箱里正好有海鲜拿来用也不嫌多。用料米饭1碗鸡蛋1个冰箱里剩余食材适量番茄酱适量生抽适量超美味炒饭的做法一碗米饭,一定是要隔夜的,现蒸的米饭炒出来太...
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- 用料土豆2小个白醋适量生抽适量蒜末适量姜末适量肉片适量淀粉适量水适量「超美味」土豆丝炒肉片的做法土豆洗净削皮切丝<均匀细丝>放入水中清洗至水清加水浸泡切肉片加淀粉生抽油腌制取一口锅倒油下蒜末姜末倒入肉片翻炒变色倒入土豆丝倒入白醋生抽翻炒几分钟期间试情况...
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- 一直特别爱吃香肠,但是总觉得很难,很麻烦,一直靠亲戚父母接济。今年终于拔草了,没想到很简单啊!真的不是我安利,是真的很简单。而且腊肠脆皮肠都做了,之前已经试验了好几次。这次终于达到了我的预期,味道很好!推荐!大家都可以试试哦!用料猪肉(后尖)1000克玉米200克羊肠衣1包白胡椒粉2...
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- 最近全家人都在减肥,顿顿都是素菜,眼看吃不下去了,就做了这款粥,得到大家一致好评。用料是四碗粥的量。用料大米1杯半瘦肉30克皮蛋2个香油半勺姜3片葱花香菜随意配料:生抽半勺白胡椒粉2克黑胡椒2克盐3克鸡精2克淀粉1克超级美味的皮蛋瘦肉粥的做法大米淘洗干净,最好是提前冻一...
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- 姑娘最爱吃的料理。用料鸡蛋5个蒜黄2两虾皮50~100克酱油1勺油15克葱半根盐6克蒜黄炒虾皮鸡蛋(超级美味)的做法蒜黄炒虾皮鸡蛋(无敌美味)虾皮用水洗干净,葱切花,蒜黄切段备用。锅里放少许油,将洗干净的虾皮放入油锅里煸炒出水分,干燥即可。将煸炒干燥的虾皮盛出放入五枚鸡蛋,打匀蛋...
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- 今天加了点肉丝进去、特别好!用料猪皮2张不知道多少克葱2根姜4片高度白酒适量纯精肉200克盐少许生抽适量美味肉皮冻的做法猪皮刮去表皮猪毛、用水煮开煮好的猪皮、可以明显地看到皮下脂肪用刀去掉皮下脂肪、这步看着恶心🤢切成细丝、用盐使劲揉搓、可以杀菌并去掉油腻。加...
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- 看了好多皮蛋瘦肉粥的菜谱,其实最香的是直接用炒锅煮出来哒。大米炒过之后会更香哦,所以喜爱皮蛋瘦肉粥的一定要尝试!没有时间折腾的还是用电饭锅煮吧!用料皮蛋3个猪肉少许米两人份葱适量蚝油适量味精适量姜两片左右蒜两三粒麻油少许胡椒粉少许皮蛋瘦肉粥(炒出美味的粥)的做法...
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- 用料瘦肉丝150克包菜半个胡萝卜1根饼丝250克大蒜4-5瓣西红柿半个生抽(腌肉和炒菜各一勺)2勺老抽1勺蚝油1勺盐根据自己口味酌情添加超美味🉐肉丝炒饼💯的做法肉丝+生抽和料酒腌制一下(15分钟)西红柿切小块胡萝卜切细丝卷心菜切丝大蒜切碎把肉丝提前炒熟盛出备用,锅中放少许底油,...
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- 集中搬运,from懒饭用料大米90克水1000毫升食用油3-5毫升姜2片皮蛋1个火腿适量盐5克蚝油5克香油适量白胡椒粉适量超简单的美味~皮蛋瘦肉粥的做法洗净的大米控干水分放入保鲜袋中冷冻过夜。将冷冻过的大米放入锅中,加入水、油搅拌均匀。开火中煮粥,期间用勺搅拌一下以免糊底。...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料鸡胸肉150g水煮蛋1个青菜1把生姜5g食用油15g蒜3瓣葱花15g糖1g盐1g生抽5g蚝油3g米饭1g超美味鸡肉饭的做法将水烧到微微沸腾的状态,放入洗净的鸡胸肉,加姜片,加盖煮10-15分钟。将煮熟的鸡胸撕成小条,加生抽、蚝油、盐拌匀。锅中倒油,中...
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- 本来是想做手抓饭的,结果手抓饭失败后想到了炒饭,没曾想味道也是相当不错用料羊肉(肥瘦相间最佳)250g剩米饭(中午提前焖好)2碗洋葱1个蒜苔0.5把黄萝卜1根生抽适量白酒适量花生油适量孜然粉(最好是自己磨的)适量自制羊肉炒饭!超美味!!!的做法羊肉切块,2*2*2cm口感最佳,肥瘦相间口感最佳,...
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- 吃了很多次妈妈做的青椒炒肉片,打算自己也尝试着做出那样的味道,但是猪肉热量真的好高,鸡胸肉就好多啦,特别爱特别爱!个人经验,分享一下哟PS:图片忘了拍,做饭过程太投入了嘻嘻。各位脑补拜托了!用料鸡胸肉1块青椒3个老抽1勺生抽3勺玉米淀粉1~2勺料酒1勺盐看情况哦黑胡椒粉1勺食用...
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- 这是我这个懒人自己在家乱放一通后出来效果很惊艳的一道菜。完全不用技巧,超级快手,10分钟搞定,味道很下饭用料牛肉照烧酱Teriyaki调味酱油或者Soba韩国烧烤酱(optional)蒜生姜盐油超级美味快手炒牛肉的做法牛肉切块,用水洗一洗,擦干锅里放油,油热后放蒜和生姜,爆香放牛肉,炒一炒到...
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- 保证好吃的皮蛋瘦肉粥,喜欢喝粥的一定试试噢!用料大米1杯皮蛋3个瘦肉150克青菜2颗小葱3根姜3片十三香适量生抽1勺料酒1勺盐少许超级简单美味的皮蛋瘦肉粥的做法电饭煲里先煮上一勺量(二人食)的粥,开始准备其他食材。食材就位:瘦肉丝(丁)、葱花、姜丝、松花蛋丁、青菜丁。将生抽...
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- 又美味又简单用料猪肉馅500克葱末适量料酒两勺味极鲜两勺老抽两勺糖适量盐1克姜末或姜粉适量色拉油两勺面粉200克超美味肉饼的做法每加一样调料就顺着一个方向搅拌,最后加葱末,搅成肉糜,肉馅就非常入味了,不用提前腌制做成软软的面团案板上放上面粉,面团在面粉就能赶成一毫米...
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- 黄皮头属于野生海鱼,人工不可养殖。特点肉嫩刺软,味道鲜美,是广东人餐桌上不可缺少的一道美食。尺寸在50-200毫米之间。体积越大,价格越贵。我今天选择的是17公分左右,130-150元/斤,一斤只有三条。广东人多用陈皮来蒸,味道一绝,我选用的是15年的新会陈皮。用料黄皮头鱼:2条陈皮半...
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