- 用料中筋面粉180克月饼转化糖浆114克月饼馅料495克鸡蛋2只碱水3克葵花籽油46克月饼(格兰仕烤箱)的做法将月饼糖浆、葵花籽油、碱水倒入碗中用打蛋器打匀。中筋面粉过筛后拌匀揉成面团,用保鲜膜密封包裹静置1小时。将月饼馅料揉成【30g/个】的圆球,静置1小时的面团揉成【20g/...
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- 本食谱仅作为自己记录用。2017.9.19用料核桃仁适量『格兰仕烤箱』烤核桃仁的做法核桃仁在烤盘铺薄薄一层,无需预热,第一次用170度烤了10分钟,焦了,第二次170度烤了8分钟,还好。...
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- 用料鸡蛋2个糖60克泡打粉3克低筋面粉110克玉米油60克甜甜圈(格兰仕烤箱)的做法鸡蛋+糖(搅拌均匀)加入盐,泡打粉,低筋面粉(搅拌均匀)加入玉米油(搅拌均匀)烤箱提前170度预热10分钟,170度烤20分钟弄个碗,里面倒点巧克力酱,甜甜圈印上去就好了可以做12个的样子...
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- 本食谱仅作为自己记录用。2017.9.23用料思念千点蛋挞皮淡奶油牛奶白砂糖蛋黄『格兰仕烤箱』蛋挞的做法思念千点蛋挞皮,室温化冻(不可烤箱高温解冻,蛋挞皮会塌)后置于温暖干燥处30至60分钟使蛋挞皮水分蒸发,淡奶油100g,牛奶50g,白糖16-20g不等(根据糖的甜度添加),搅拌至白糖融化,加入...
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- 用料高筋面粉280克牛奶140克鸡蛋1只,55克左右白砂糖30克黄油25克酵母3克盐3克肉松适量白芝麻适量香葱适量肉松面包(格兰仕烤箱)的做法盆里倒入牛奶和蛋液搅拌均匀。倒入白砂糖和盐。加入高筋面粉,最后加入酵母。液体和面粉揉成面团,揉到不粘手,不沾盆,加入切成小块的黄油。继续...
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- 本食谱仅作为自己记录用。2017.8.15用料四粒红干花生『格兰仕烤箱』烤花生的做法干花生铺在烤盘中,薄薄的一层即可,厚了容易烤不均匀。烤箱无需预热,140度烤19分钟即可。...
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- 本食谱仅作为自己记录用。2017.10.15用料美葵瓜子适量『格兰仕烤箱』烤美葵瓜子的做法200克干瓜子,烤箱180度预热,烤9-10分钟即可。...
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- 用料黑糖3块鸡蛋1个低粉130g黄油10g小石头(格兰仕烤箱)的做法1、黑糖是块的所以我隔水化开了撵碎,加黄油,或者放30g的白糖或者红糖,选红糖是因为没那么甜,不喜欢甜的黑糖可以为2块2、把面粉,黑糖,黄油揉成光滑面团,如果面太软粘手就再加点面粉,然后赶成饼切条,切块或者用模具都可行3...
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- 本食谱仅作为自己记录用。2017.9.21用料煮熟的玉米『格兰仕烤箱』烤玉米的做法烤箱无需预热,230度烤制30分钟即可,期间需要翻面,避免烤糊。...
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- 本食谱仅作为自己记录用。2018.9.11用料馅料:核桃仁135135克杏仁130克瓜子仁235克花生仁380克克芝麻120克以上馅料共1000克高度白酒14克麦芽糖345克温开水195克±适量熟糯米粉(可加猪油)430克玉米油180克皮料:普通面粉1000克泡打粉6克家养柴鸡蛋6个白糖400克玉米油320克『格...
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- 本食谱仅作为自己记录用。2017.9.21用料金针菇油烧烤酱烧烤料『格兰仕烤箱』烤金针菇的做法烤箱无需预热,金针菇薄铺烤盘一层,刷油,160度烤8分钟,刷酱,撒烧烤料,160度2分钟。...
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- 用料鸡翅16个鸡翅腌料40-50g蜂蜜适量白芝麻(熟)适量烤鸡翅(格兰仕烤箱)的做法鸡翅洗净,正反两面各划两道,将准备好的鸡翅腌料均匀抹在鸡翅的里里外外,给你的鸡翅按摩按摩腌料太干可适量加一点点水,封上保鲜膜腌制4小时以上。烤盘铺上烧烤硅油纸或者锡纸,把鸡翅整齐排好在烤盘里。...
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- 我的烤箱是格兰仕K43用料黄油120克糖粉100克鸡蛋50克服低筋面粉336克牛奶20克盐3克格兰仕烤箱之饼干的做法把黄油室温软化至手指能轻松按压,用打蛋器打成羽毛状加入糖粉搅打30秒左右。再分次加入鸡蛋和牛奶搅打加入低筋面粉翻拌一下,然后用手抓捏均匀,用手的温度使黄油和面...
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- 用料低筋面粉60克蛋白5个玉米油70克芝麻50克糖粉80克格兰仕烤箱版芝麻脆饼干的做法准备好所有材料,将蛋白打散,依次放入糖粉,过筛面粉,芝麻,油。每放一种都搅拌均匀再放第二种,最后拌成饼干糊糊开烤箱预热。170度5分钟。用大勺子舀一勺摊开,晃均匀,越薄越好,厚了很难吃,薄的像春饼...
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- 用料低筋面粉70克鸡蛋2个糖30克葵花油30克熟黑芝麻15克格兰仕烤箱烤芝麻薄饼的做法把2个鸡蛋打入碗中,加30克糖,油50克搅拌均匀后,再筛入70克低筋面粉再搅拌均匀后,再倒入15克熟黑芝麻再搅拌成糊浆,在用汤勺把糊浆放入模具烤箱预热10分钟,200度,预热好用170度烤20分钟大功告成...
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- 用料玉米淀粉50克低筋面粉50克黄油50克熟蛋黄1个糖粉20克格兰仕10I小烤箱玛格丽特饼干的做法室温软化黄油加入糖粉打蛋器打发至体积变大些加入过筛熟蛋黄搅拌,再加入玉米淀粉和低筋面粉。用手捏抓一开始比较碎多捏抓会就可以成团再放入冰箱冷藏一小时拿出搓圆按扁烤箱预热...
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- 本食谱仅作为自己记录用。2017.8.15用料干瓜子适量『格兰仕烤箱』烤瓜子的做法大火瓜子:200克瓜子平铺在烤盘中,烤箱180预热,9分钟即可。(瓜子水分大,多烤一会,瓜子干透了,烤八分钟)轻火瓜子:200克瓜子,150度八分钟有待考察。...
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- 本食谱仅作为自己记录用。2017.9.23用料虾只蒜酱油『格兰仕烤箱』蒜蓉烤虾的做法青虾开背去虾线清洗干净,用料酒、酱油、耗油、糖、盐腌渍十分钟,多多的蒜末入油锅炒香,加少许盐(虾本身就有淡淡的咸味),将烤盘底部刷油,码入清洗好的青虾,均匀铺上炒香的蒜末,如烤箱中层220度烤12分...
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- 本食谱仅作为自己记录用。2017.9.23用料油葵适量『格兰仕烤箱』烤油葵瓜子的做法170克油葵,烤箱180度预热5分钟。...
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- 本食谱仅作为自己记录用。2017.9.21用料普通面粉200克猪油90克鸡蛋1个白砂糖80克泡打粉1克小苏打0.5克『格兰仕烤箱』桃酥的做法一个鸡蛋、90克猪油(猪油是起酥关键,也可用45克猪油+45克植物油)、80克白糖(老年人吃可换成等量或略少的木糖醇)搅拌均匀备用。普通面粉200克、小苏...
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- 本食谱仅作为自己记录用。2017.9.20用料馅料:熟花生仁235克熟核桃仁80克熟瓜子仁100克黑芝麻30克白芝麻25克以上馅料共470克炒熟糯米粉110克高度白酒7克枣花蜂蜜30克木糖醇40克玉米油36克凉开水110克皮料:普通面粉500克泡打粉3克玉米油160克木糖醇适量鸡蛋3个『格兰仕烤箱...
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- 本食谱仅作为自己记录用。2017.9.21用料芝麻100克『格兰仕烤箱』烤黑芝麻的做法三能金盘铺100克芝麻,烤箱无需预热,180度烤7.5分钟。继续烤第二盘时180度烤6-6.5分钟。(如果第二盘放入的很快,烤箱余温还高,烤6分钟即可。如果第二盘放入较慢,烤箱略降温,需要烤6.5分钟)...
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- 本食谱仅作为自己记录用。2017.9.23用料白糖淀粉奶粉『格兰仕烤箱』蛋白糖的做法称出白糖30克,淀粉3克➕奶粉4克备用。蛋清中加柠檬汁,白糖分三次加入,打发蛋清至有小尖角。筛入淀粉和奶粉,迅速搅拌均匀,禁止切拌。装入裱花袋。烤盘铺油纸,将蛋白挤到烤盘上,大小均匀。烤箱100度...
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- 用料花生适量格兰仕烤箱版烤花生的做法将生花生仁平铺在烤盘,花生的量控制在能均匀的在烤盘上铺满一层,不要过多,过多烤不均匀。烤箱160度预热5分钟,将烤盘送入烤箱中层,18分钟左右,烤制其间拿出烤盘晃动一下,让花生两面均匀受热。18分钟烤出的花生仁,属于全熟状,金黄色,如果想吃7...
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- 本食谱仅作为自己记录用。2017.8.25用料红薯几个锡纸若干『格兰仕烤箱』烤地瓜的做法将地瓜用刷子洗净,烤盘铺锡纸(烤地瓜出来的油烤干至烤盘上太难刷了),230度40分钟,中途看着,有烤糊的迹象时要加盖锡纸,到时间时拿出来尝尝,如果里面还不糯,可以加烤。以前在实验室烤地瓜,是220度4...
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