- 一直都在往后推延。其实制作很简单。只是,这样的薄饼往往不能一烤盘一次性烤完。烤两盘总让人感觉有些费时间。思量又思量,一延再延。明日复明日,明日何其多。解决拖延症的唯一方法是——立即马上,投入行动。佛罗伦斯薄饼,终于被实现。可是,为什么,叫佛罗伦斯呢?处理食材10分钟,烤...
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- 近很喜欢做这款饼干,酥脆的饼底加上牛轧糖口感的杏仁糖,坚果混合焦糖的香味,即使再忙碌的下午,吃一块,也能感受到热量带来的双倍快乐😊。配方中的用量可以制作28*28的方形烤盘一份。用料饼干部分黄油198g糖粉110g鸡蛋40g低筋面粉310g盐0.5g香草膏3g杏仁糖材料杏仁片135g白砂糖...
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- 今天先传图,详细的过后发用料《饼皮》鸡蛋1只黄油125低粉250糖粉75《陷》杏仁片糖50蜂蜜50淡奶100朗姆酒3佛罗伦汀饼干(蜂蜜焦糖杏仁薄饼)的做法准备好饼皮的原料黄油加糖粉搅打均匀之后加入一只鸡蛋,打到羽毛状如图面粉过筛用压拌法拌匀要有耐心呦封好保鲜膜,放冰箱静置30min...
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- 用料烤猪排猪排2.4kg白葡萄酒醋60ml茴香籽2大勺(30ml)盐20g新鲜迷迭香2根特级初榨橄榄油375ml大蒜1头土豆6个炒甘蓝特级初榨橄榄油2大勺(30ml)黑甘蓝2捆大蒜1瓣佛罗伦萨风味烤猪排的做法将猪排放进烤盘,用锋利的小刀在表皮上划菱形纹理,再小心翼翼地将开水浇在菱形纹理上,这样烤...
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- 看了Netflix里面NadiyaHussain'sGingerandAlmondFlorentines,觉得又好做又好吃个人不喜欢姜味甜品,就擅自省略了用料杏仁片50克红糖50克无盐黄油50克普通面粉50克糖浆50克(我怕甜省略了)Orangezest1个黑巧克力100克白巧克力30克佛罗伦萨杏仁脆饼Florentine的做法把黄油...
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- 用料鸡腿300g佛罗伦萨鸡排附野菇饭的做法材料f...
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- 坚果的香气与略带焦糊味的焦糖气味相互交缠,底部由香酥十足的榛子巧克力黄油饼底相衬——佛罗伦萨巧克力饼干,节日中必不可少的一款常温小点心。配方来自日本博主HidaMariCooking,原配方中上层铺了一层焦糖,底部用到的是甜巧克力,单独品尝的话会觉得有些偏甜。我这次在配料上...
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- 佛罗伦萨饼是一款简单易做又超级美味的甜品,一般都是加入多种蜜饯果干和杏仁坚果等,再用糖浆和适量面粉混合烘烤而成~用料杏仁25克南瓜子仁25克各种蜜饯果干90克玉米糖浆200克盐一小撮中粉55克黑巧克力适量佛罗伦萨饼的做法准备蜜饯果干和杏仁分别切碎准备南瓜子仁容器内倒...
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- 根据下厨房另一位厨友的原方,结合自身实际略做修改,写个菜谱记录用料饼底黄油115克盐3.45克(黄油的3%)糖粉42克常温全蛋液15克中筋面粉175克奶粉10克焦糖果仁细砂糖(熬焦糖)53克蜂蜜45克淡奶油53克黄油45克杏仁片/熟果仁135克佛罗伦汀——焦糖果仁饼的做法饼底:1️⃣软化黄油+盐+糖...
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- ABCCookingstudio用料无盐黄油145克糖粉72克蛋黄2个牛奶2大勺低筋面粉290克蜂蜜36克鲜奶油54克细砂糖90克无盐黄油90克杏仁片145克佛罗伦丹焦糖杏仁饼干的做法把放回室温后变软的黄油放入大打蛋盆,用打蛋器高速搅拌,直到变成奶油状。筛入糖粉,继续搅拌。(搅拌过多使面团容易...
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- 一款简单快手又别具风格的鸡蛋料理。因为这次做的是半熟蛋,用普通鸡蛋可能会有沙门氏菌,如果做溏心蛋、单面煎等半熟鸡蛋料理,容易引发呕吐、腹泻、发烧等问题。我家一直吃的是黄天鹅可生食鸡蛋,它是引进日本的可生食鸡蛋标准,确保鸡蛋不含沙门氏菌,所以可以放心做溏心蛋,而且还...
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- 用料甜派皮A:酥油100克绵糖50克盐1.5克B:鸡蛋33克C:杏仁粉22克低筋粉100克高筋粉35g表面馅料A:酥油50克B:绵糖70克蜂蜜40g麦芽糖54克C:鲜奶油85克D:香草荚半根E:杏仁片150克佛罗伦丁的做法甜派皮材料按照A、B、C称好a类翻拌均匀加入鸡蛋搅匀再加入c冷藏松弛一会擀平放入烤盘戳洞...
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- 漫长的假期,日渐枯燥乏味,烤点儿甜品,调节一下生活,也给上网课的孩子准备点儿小零食(每次没到饭点儿就喊饿),带着浓浓杏仁味的酥饼送进口中的一霎那,浓浓的幸福感也油然而生,原来生活就是这么简单啊用料低筋粉230克黄油140克鸡蛋1个(50克)细砂糖40克杏仁粉(没有可不加)20克食盐1克烤熟...
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- 诞生于意大利佛罗伦萨的烘焙点心。面团松脆甘甜、坚果香气四溢,一旦入口就停不下来。非常适合充当伴手礼的角色。1、香草精,是香草荚提取物溶于油性溶剂后制成的。香味强烈,常用于烘焙点心。2、糖渍樱桃,是樱桃糖渍之后的产物。市面有售。用料材料可做30个沙布蕾面团(挞皮)无盐...
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- 明天带饭,但不想吃饭,吃麵吧螺丝意面适合酱汁多,能挂在上面用料橄欖油少一点吧,健康牛肉按喜好咯克洋蔥按喜好咯土豆(和其他蔬菜)按喜好咯干牛奶(奶油)按喜好咯克胡椒,鹽按喜好咯螺丝意面按喜好咯老佛罗伦萨奶油意面的做法意面煮法:参见包装背后的的说明,注意控制时间橄欖油加热,煎牛...
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- 佛罗伦萨饼干(FlorentineCookie),看名字就知道起源于意大利。它的传统经典做法是,裹着焦糖味的杏仁瓦片,其背后再抹上厚厚的巧克力,是当地人超爱的饭后甜点。因为这款饼干糖含量比较高,烤好后会出现非常漂亮的蕾丝状,又被叫做蕾丝饼干(LaceCookie)。据说这款饼干太受欢迎,流行到各地...
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- 看着名字是不是特艺术的感觉。记得看《达芬奇的恶魔》的时候就对佛罗伦萨充满了神往。的确是个艺术之都。当这款饼干出炉摆在我面前的时候我就猜到:一定好吃到不行!最大的特点就是:香脆!这个特色来源于面团的混合——通过搅拌机。其实这个过程相对于软化黄油反而更加方便一些...
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- 是不怎么好看但是真好吃,真好吃但是真长肉的脆饼昂~用料沙布列面团无盐黄油80g低筋面粉115g糖粉40g杏仁粉(可用低粉代替)15g泡打粉(可不加)0.5g海盐(可用食盐代替)1g香草精少许蛋黄18g杏仁焦糖液杏仁片85-90g无盐黄油40g水饴(可用蜂蜜代替)30g细砂糖30g太妃酱(市售,品牌随意,可不加或...
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- 一口下去,过年的味道…香、酥、脆。用料无盐黄油70克糖粉30克盐1克蛋黄15克低粉105克焦糖花生砂糖29克盐1克蜂蜜24克黄油20克淡奶油29克花生65克焦糖芝麻砂糖28克蜂蜜18克黄油25克淡奶油42克黑芝麻30克白芝麻30克佛罗伦缇(芝麻糖花生糖)的做法黄油温室软化粉类过筛软化的黄...
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- 佛罗伦萨瓦片酥有着其独特具有艺术美感的造型,优雅大方的外形加上香气浓郁的味道,咬一口酥酥的,甜甜的,不禁让人想到了佛罗伦萨,这个充满优雅、艺术的地方,这款瓦片酥会带你体验真正的佛罗伦萨。快来试试吧。用料杏仁片60g高筋面粉10g椰蓉10g细砂糖40g黄油25g淡奶油15g异域风情...
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- 意大利的一种随意可见的焦糖杏仁脆饼。杏仁的清香搭配浓厚焦糖,咬下一口,满嘴都是酥香。用料脆饼#黄油50g粉砂糖50g鸡蛋25g杏仁粉20g低筋面粉90g焦糖杏仁#淡奶油50g无盐黄油50g鸡蛋50g细砂糖50g杏仁片100g佛罗伦萨杏仁焦糖脆饼Florentines的做法黄油放回至室温,加入粉砂糖搅...
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- 用料超细砂糖220g普通面粉150g自发粉75g烤香的巴旦木碎60g葡萄干80g糖渍樱桃100g,切两半黑巧克力200g鸡蛋2个佛罗伦萨脆饼(FLORENTINEBISCOTTI)的做法预热烤箱到180度,往两个烤盘上刷上一层油,再铺上烤盘纸。糖和鸡蛋混合,搅打均匀,倒入过筛的两种面粉、巴旦木碎、葡萄干、糖渍...
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- 用料黄油克佛罗伦萨的做法123...
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- 看到很多小伙伴在做新年伴手礼的饼干甜点,自然的我也来凑热闹做一些自己吃还有送亲朋好友,这个和我们上海哈尔滨食品厂的杏仁酥排很类似我做了脆底的,如果要吃软一点的可以饼擀厚一点用料沙布列饼底:黄油105克糖粉35克全蛋液15克低筋面粉80克高筋面粉80克盐1克奶粉10克杏仁铺...
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- 这是一款以杏仁片和糖为主要原料的瓦片酥,不仅有着浓郁的坚果风味,也拥有最适合寒冷冬季的浓郁香甜。参考分量:18片用料杏仁片60g高筋面粉10g细砂糖40g黄油25g动物性淡奶油15g蜂蜜15g佛罗伦萨瓦片酥(君之配方)的做法将淡奶油、蜂蜜、细砂糖、黄油倒入奶锅里。奶锅用小火加热并...
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