- 用料自淹好的雪里蕻300克干辣椒切碎,8个葱1棵,姜6片,蒜2~6瓣生抽1汤匙勺自煸猪油适量自磨花椒粉半汤匙勺水,60克白糖1克辣炒淹雪菜的做法淹好的雪菜用温热水泡十几分钟,洗两遍,没那么咸了,葱,姜,蒜,干辣椒,切好备用,干辣椒可以再切碎一点,我又切碎了一些,忘记拍了,锅里放猪油,滑锅,(油多放...
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- 用料蒜1白糖50克盐15克淹糖蒜的做法放入材料与水...
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- 低脂高蛋白,好吃不胖用料鹌鹑蛋数个洋葱1个小米椒多个蒜数瓣线椒1个白芝麻60克香菜5根淹鹌鹑蛋的做法鹌鹑蛋煮8分钟煮熟洋葱,蒜,香菜,小米辣,线椒,切碎放到碗里酱油和水1:2倒入碗中放入剥好的鹌鹑蛋里放进冰箱冰箱腌制一晚香香...
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- 今天跟大家分享一个淹辣椒简单易懂,有味儿,🈶简单的。送给想吃辣椒而又不能吃的。这款淹辣椒,挑选辣椒是很重要的。首先选辣椒要选一些小辣椒和嫩一些的辣椒,由于本宝宝家自己种了些辣椒,现摘现淹的。momo喔!好了不废话啦!上图啦!用料嫩辣椒1000g花椒大料香叶肉蔻等等淹不辣的小...
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- 冬天,是一个适合吃各种萝卜的季节。俗话说,萝卜是生吃顺气熟吃补气。在京津地区一到冬天,随处可见的青萝卜,上等的那可比水果还要贵。我就用菜场里买来的青萝卜做了个清口开胃小菜~用料青萝卜1个花椒少许(依旧个人口味添加)粗盐淹青萝卜的做法青萝卜洗净,连皮切成小丁盛入一个深...
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- 南方人吃小笋的季节会采摘很多酸笋,一口气吃不掉,妈妈就都腌制了。去年腌制了很多酸笋,真的实在太多了!!!至少送给我有5斤~10斤。家里就2个人,想尽办法吃酸笋。用料🔶食材🔶酸笋半斤雪菜半包🔷调料🔷蒜瓣适量辣椒酱适量豆瓣酱可有可无酸笋辣辣辣炒雪菜,干饭人请张嘴的做法提前买的...
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- 用料白菜适当醋6勺食用盐4勺酱油适当白砂糖一勺笋片2根淹白菜笋片的做法自己学的可以尝尝...
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- 用料新鲜沙蚌500g姜适量干辣椒2个蒜头适量小辣椒15个盐适量生抽适量潮汕淹蚌的做法沙蚌用水泡着,泡一下午,吐沙。水煮开,沙蚌煮一会捞起,过凉水。烧油,下姜,蒜头,干辣椒,小辣椒,生抽,盐,炒下,加点温水,起锅,淋在沙蚌上,静置一会就可以了。...
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- 用料姜芽500克白糖10克盐10克味极鲜3勺白酒3滴淹姜芽咸菜的做法姜芽洗净,晾干,一定要晾干,不然会烂长毛。晾干的姜芽切片,如果姜芽比较小的话,也可以不切。姜芽放入干净无水的容器,加盐。依次加糖。倒入味极鲜。滴上白酒。晃晃,密封一周,就可以食用了,非常下饭。小贴士整个过程一...
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- 青萝卜两个,最好是切细条或是薄片,用糖和盐淹了再晾晒半干,用酱油泡了吃用料盐100克糖150克酱油300克淹萝卜干的做法萝卜条这是晒半干的了这是我用酱油和辣椒油拌了吃剩这些了,我切的有点粗了,细些就好了小贴士萝卜忘拍了,直接拍我的半成品了,...
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- 此菜是由赣南的芥菜梗叶经盐淹渍的的一种菜,当地称擦菜。口感爽脆,略带酸味。炒肉和青椒很下饭的。用料淹菜猪肉青红辣椒。青蒜米酒油,盐,味精。水淀粉生抽淹菜炒猪肉(擦菜)的做法淹菜洗净控干水,锅置火上,倒入淹菜干炒2分钟盛碗中待用。猪肉洗净切成黄豆大小,放盐,生抽,水淀粉抓匀,...
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- 陕北腌猪肉是一道别有风味的农家菜,用料腌猪肉50g红萝卜花菜青椒爆炒淹猪肉的做法倒少许油爆煮姜蒜,倒几肉及配料,放少许盐,花椒,大茴,生姜粉,出锅前加点醋,味道更佳...
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- 妈妈制作。每天早上和早饭一起吃几片。棒棒用料生姜10斤捞汁全泡上淹生姜的做法刷干净,全是泥刷完放盆子里装好切片片切片泡在捞汁里,放进冰箱里就面条吃小贴士就是刷姜太累了。...
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- 用料黄瓜4根胡萝卜一根绿箩卜一个蒜。姜适量花生油比平时炒菜时多放些大料。花椒适量淹黄瓜咸菜的做法黄瓜洗净切小块用盐腌3个小时,卤到胡萝卜和绿箩卜还有辣椒用盐腌制3小时用花生油烧开到入花椒大料炸出香味,捞出来,放冬古一品鲜酱,烧开后到入两勺白糖,放凉以后,到两瓶盖白...
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- 第一次吃到雪魔芋时,是去山里玩时老板娘炒的,雪魔芋都是干干的,刚开始根本不相信这可以做成一盘菜,结果太好吃了,回家后就经常学习做~我写的这种做法应该是最简单的了吧~做起来超快速~~用料雪魔芋适量辣椒适量生抽适量姜适量盐适量辣炒雪魔芋的做法雪魔芋在超市里买回来的状态...
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- 香椿含有极丰富的营养,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,都列蔬菜中的前茅。另外,还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克,以及铁和B族维生素等营养物质。用料香椿300g盐适量水适量淹香椿芽的做法新鲜香椿,去杂质洗净沥干水分锅中半锅水加一点盐烧开(保...
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- 好吃方便用料嫩葱白酱油:味极鲜小漠香油盐淹葱的做法葱切成丝。把香油,酱油,少许盐放入碗中。把葱放入碗中。小贴士用味极鲜,不要用老抽。...
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- 阿姨做的超级好吃用料蒜瓣酱油2瓶勺陈醋一瓶勺红糖半包克淹糖蒜的做法把蒜洗净清水加入适量盐腌制24小时。然后捞出空干水分。酱油醋倒入锅中烧滚,关火加入红糖搅拌均匀,可以边加边尝味道,不要发苦就好,然后放凉。把蒜放入坛子,放凉的酱油醋红糖倒入灌中淹没蒜,放置半个月即食...
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- 发小种的小米辣给我一些,试着淹一下用料大蒜瓣陈醋勺盐克酱油勺熟油淹辣椒的做法一斤辣椒洗净,空干,切短段,一勺盐淹30分钟,把水空干。再放水里洗一下空干。蒜切片放入几勺熟油,1勺糖,少许醋,3分之一生抽放入密封罐腌制。放冰箱冷藏。可直接食用。...
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- 做法:生鸭蛋洗净控干水份,沾高度酒,滚上盐,用保鲜膜包好存于密封瓶中,约半月后,没错!是半个月!取出煮10分钟切开食用。Saltyduckeggs:(Preservedeggs)Fullywashedduckeggs,dipintheFamousGrouse,rollinginsalt,well-wrapbyfoliefilm,Sealincontainerforhalfmonth,boil10minsbefor...
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- 用料白萝卜或青萝卜4个,去皮,切条姜1小块,切沫淹萝卜的做法萝卜去皮,切条,放入盆中,加盐,等30分钟,杀出水分。平铺,晾晒4-5天。晒成萝卜干。加入姜沫,辣椒面,盐,十三香,糖,香油,搅拌均匀即可。装盒,等上几天味道更加。...
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- 用料酸菜2颗玉米面粉适量淹酸菜的做法芥菜洗净控水,最好在太阳底下晒晒,把叶子晒软了。拿细盐淹轻轻搓叶子,千万别搓烂了,动作要轻柔哦,把搓好的芥菜放进干净无油的容器,倒入玉米水,放置20天左右就可以吃喽。玉米面和水的比例是3:7泡出来的酸菜最好吃。金黄明亮的酸菜出坛了,无任...
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- 用料螃蟹5只姜少量盐少量蒜头1个酱油少量醋少量小米椒5个香油少量香菜5根淹螃蟹的做法将蟹洗干净,用剪刀剪成6小块,放在盆里,加入调料拌匀,加保鲜膜放冰箱,2个小时就可吃了。...
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- 用料雪里蕻500克干辣椒个葱一根肉丝3两八角2个生抽老抽盐煮熟黄豆100克辣炒雪里蕻的做法肉丝用生抽,老抽,盐少许,食用油,腌至10分钟左右雪里蕻在水里泡一会,将腌制时咸味去掉一些。然后洗净切碎。热火凉油,可以多放些油,将肉丝翻炒几下,放入八角,葱段,继续炒至肉变色,放入熟黄豆,雪里...
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- 萝卜切好以后,先用盐腌制半个小时,中途搅拌几次。把水分倒掉,再用清水过滤两次。沥干水分待用。找一个无油的锅。平均六勺水加三勺糖,再放几个辣椒,烧开以后凉一会加三勺白醋。凉了以后萝卜放进去水里面要腌过萝卜。用料萝卜1根白醋3勺盐适量白糖3勺凉白开6勺淹酸辣萝卜的做法...
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