- 谁也抵挡不住美食的诱惑!用料草鱼1条(二斤左右)鸡蛋一个要蛋清耗油3勺番茄沙司2勺盐撒薄盐八角两颗小茴香一勺白芷3片香叶3片辣椒两个花椒一勺白糖一勺蒜蓉油两勺一品烤鱼的做法时间有限以后发全面的,先将鱼洗净放入大料腌制片刻。家里没有气炉用炭炉,烤鱼两面刷油,撒薄盐。烤...
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- 前两天去市场买了条2斤多的清江鱼,14块一斤。便宜,可以!今天和老婆一起做个烤箱版烤鱼,一鱼两吃搞起来!一个蒜香版本,一个香辣版本!用料清江鱼1条,2.3斤锡纸盒2只洋葱半个孜然2勺料酒5勺金针菇半把盐20克莲藕1段香菇8朵小葱2根大葱10cm长姜8片香菜8根花椒30粒胡椒粉10克小米椒6个...
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- 买了一条鲜活的鲈鱼,想清蒸,又觉得不太适合喝酒,考虑再三决定……烤!用料鲈鱼或其他你喜欢的鱼一条食用油料酒郫县豆瓣酱红太阳麻辣香锅料花椒、麻椒、辣椒啤酒黄飞鸿花生一条烤鱼的做法鲈鱼一条,劈开!温柔的剁它!用料酒腌会儿。我用黄金烤盘没放锡纸,230度预热,上下火200度20分钟...
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- 本来都打算失败了就点个烤鱼外卖,结果第一次就成功了~哈哈哈哈~用料盐少量料酒1大勺土豆1个大头鱼1条2斤左右蒜一整个葱1根姜1块酱油少量豆瓣酱适量五香粉适量花椒适量孜然粉适量小白菜1颗莲藕1节花菜少量第一次烤鱼的做法超市里面买的鱼,买的时候和杀鱼的帅哥说要做烤鱼,让他...
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- 简单美味,家里可做媲美酒店用料鲍鱼粉丝鸡汤葱姜蒜蚝油味极鲜料酒一品鲜鲍鱼的做法鲍鱼用刀从壳里撬出来洗净粉丝用开水泡软,垫到壳里,鲍鱼放到粉丝上将鸡汤用小勺浇在鲍鱼上,撒姜丝上锅大火蒸6分钟.蚝油味极鲜料酒按1:1:0.5的比例调配.葱蒜切末.将调配好的料汁用小勺洒在鲍鱼...
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- 用料油20克1只中等大小的墨鱼,约400克2汤匙红腐乳汁3片姜3瓣蒜头300克水40克冰糖2个八角5克桂皮2片干月桂叶10克老抽15克生抽30克料酒目鱼大烤,品味江南的做法1取一个碗放在主锅盖上,在碗内称出墨鱼和红腐乳汁,混合均匀放在碗里腌制30分钟。2将姜、蒜头和油放入主锅,以3分/120...
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- 在江北师大读书的举个手手✋✋,2010年前以前的师大前门有一排小铁皮房,《名厨》的干煸豆角,还《一品小厨》的一品香菇,超级美味,十多年前就跟肉肉一个价位。这都是以后再也吃不到的味道了,自己探索一下,也不太确定是记忆中的味道了,不过还是很好吃的(ღ˘⌣˘ღ)用料香菇10朵淀粉...
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- 酒酿香甜去腥,剁椒鲜咸香辣,搭配一点点豆豉,绐烤鱼十足的调味。这款蒸烤一体机做出的烤鱼表皮香酥,鱼肉鲜嫩,口感满分。快来试试吧~蒸和烤是我们平时使用最多的料理方式,能够把二者结合起来,那就是一件非常完美的事了。本次试用了老板电器的新品──老板蒸烤一体机CT73A,分别用来...
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- 鱼粥含有丰富的蛋白质,所含的必须氨基酸的比值最适合人体需要,容易被人体消化吸收;脂肪含量低且多为不饱和脂肪酸,对人体健康有利;此外,鱼粥的维生素和矿物质也很丰富,肉质细腻鲜嫩、营养丰富、最适合幼儿食用。鱼粥含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素,有滋补健胃、利水消肿...
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- 米饭吃多了,于是土豆代替淀粉质是不二之选。家里买了个防粘烤盘,尝鲜来个大杂烩烤鸡,味道还真不错。不知道为什么老人家觉得烤箱食物上火,我是常用的,尤其烤鸡,原汁原味齿颊留香。用料盐适量罗勒碎适量翅膀4个土豆5个洋葱2个芦笋1干橄榄油6勺蒜头2瓣一品锅烤鸡的做法预热烤箱20...
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- 用料草鱼1条洋葱1个葱1搓盐适量姜片适量片郫县豆瓣或黄豆酱1大勺豆芽1把金针菇1小把酸笋适量土豆2个孜然粉适量花生1把豆腐皮2张看个人。一条烤鱼(烤箱版)的做法腌鱼,料酒,盐,姜片放置1小时左右后。取出所有姜片。烤鱼需要30分钟左右。上下火210足够。中层。烤鱼10分钟左右翘...
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- 用料小章鱼10只葱姜蒜末适量甜面酱2勺朝鲜拌饭辣酱1勺香菜半根孜然芝麻适量油1勺下酒圣品辣烤小章鱼(烤箱版)的做法处理好的小章鱼里加入葱姜蒜末,甜面酱,韩国辣酱,孜然芝麻,油,拌匀,腌制半小时以上。烤盘铺锡纸,倒入腌制好的小章鱼,腌料也一起倒入,上下火170度,25~30分钟即可,可根据烤...
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- 用料鱿鱼2只油10克生姜3片蒜头5个南乳汁25克料酒30克冰糖20克生抽10克老抽10克桂皮1小块八角2个水100克美善品鱿鱼大烤的做法小美主锅放入生姜、蒜头、油,设定2分钟/120度/小勺爆香。主锅放入南乳汁、鱿鱼,设定5分钟/V键/反转小勺。放入所有调料和香料,加水100克,设定25分钟/...
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- 国庆节做给老娘吃滴,她终于再度解馋了~~用料排骨3-5块鸡爪3-5只猪皮一大张鲍鱼若干菇类1-2朵西兰花1-2朵蚝油适量生抽适量糖适量盐适量姜适量一品鲍鱼的做法鲍鱼用牙刷刷干净。这次入手滴鲍鱼不错,窃喜滴称量下,148g,按每0.6kg范围的话,算四头鲍啦~~馋ing~~排骨、鸡爪、猪皮煎...
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- 今年的年夜饭进阶课之一,看起来不错,吃起来更不错😀。真是怀疑,我上辈子是不是个厨子😂用料武昌鱼1条约500克蒸鱼豉油3勺生姜片若干片京葱1截红椒1个青椒1个朝天椒1根食用油20克一天一食之开屏凤凰鱼(美善品)的做法武昌鱼洗净,切掉头和尾,头部斜切方便立起(别把头部下方的短鳍切...
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- 超级简单的烤箱版烧烤哦!我用烤箱做的第一道美食哈哈!用料油20克盐5克姜一小块烧烤酱半包酱油3勺料酒3勺韭菜1把土豆1个鸡翅6个豆腐半斤金针菇1把鱼肉卷6根火腿肠3根烤箱第一份作品-烧烤的做法1.先在烤盘上铺上锡纸,并且刷一层油。2.把切好的土豆片、豆腐片,金针菇,火腿肠(划开...
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- 老公上中班,晚上10点才吃饭的节奏让人很崩溃,不能吃太腻但是又要饱肚,低脂肪高蛋白荤素结合……好了,又找了个救命菜谱了。这个菜谱最大特点就是方便,青菜、鱼一起放烤箱,半小时有鱼有菜,良心推荐。用料香菇适量小番茄6个豆角10条鱼腩两块橄榄油3茶匙盐适量胡椒2克罗勒碎适量把...
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- 麻辣鲜香咸,五味一体用料平鱼一条鸡蛋三只盐鸡精糖料酒花椒粉辣油麻油平鱼一品煎的做法平鱼用盐,鸡精,料酒,糖,花椒粉腌制入味然后吊起来风干(我是昨天早上上班前腌好,晚上下班做的,表面都已经干了。这样进油锅是表面没有水分,油不会到处乱溅)锅里放油,将平鱼两面煎黄鸡蛋...
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- 河鲫鱼烤葱是宁波人的家常莱,那个香是无法用言语来表达。用料鲫鱼大鱼1条,小鱼2条葱250g料酒50g老抽10g生抽15g油30g盐适量糖适量姜适量美善品一河鲫鱼烤葱的做法先将鱼,葱洗净切段。油30g,放姜3分钟/120°c/小勺爆香,将葱入主锅,5分钟/120°c/1速炒。然后插入蝴蝶棒,两边放鱼15...
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- 因为在家带宝宝,最近天气都很差,但是实在太想吃烤鱼了,自己在家里就用烤箱做了一道烤鱼,味道棒棒的,老公说是他吃过的最好吃的烤鱼。嘿嘿那我们就开始菜单吧!一定不会让你失望的用料清江鱼2斤半葱姜蒜洋葱花椒大料适量干辣椒因为在哺乳所以放的比较少黑胡椒粉适量豉油酱油,老抽,...
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- 下班前特别想吃烤鱼,本来想点外卖,但是外卖店看了一圈都觉得不好吃,还是自己做来的放心,下班就去买了鱼😎用料葱2根料酒1勺盐5克酱油4勺胡椒粉适量红油豆瓣酱1大勺香菜适量大蒜头适量生姜适量鲈鱼1只一半烤箱一半锅炖版烤鱼的做法把处理好洗干净的鲈鱼划花刀,方便入味。把生姜...
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- 用料鲈鱼一条葱2根蒸鱼豉油2勺玉米油少许年夜饭必备菜品一一开屏鱼的做法1.具体制作方法可参考我的菜谱中,清蒸鱼的做法。2.如图3.上锅蒸4.随便什么鱼都可驾驭,只要喜欢就行。5成品6成品小贴士本人不是原作者,纯属记录分享给有需要的人。...
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- 我煮菜一直喜欢收汁干点,这样味道可以完全包裹在主食材上,味道会更好。腐乳汁我采用了台湾江记的辣豆瓣腐乳汁,带有点小小的辣味,味道真心不错。PS:我2014年购置的是老款用料墨鱼一大个腐乳汁15克生抽10克老抽10克老酒15克冰糖粉40克水160克油5克生姜3片蒜头3个八角2个桂皮1技...
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- 作为一个沿海人,吃辣不是一件易事,很爱吃辣就更加难上加难,刚巧我就是那个不怕吃辣,就怕他不辣,辣上心头才有趣地人😄。印象是一口气吃了十包有友,吃了一瓶老干妈,结果就是被家人一顿批斗,哈哈😄。怀孕时和磊哥三天两头跑去“辣的叫”吃纸包鱼,那个滋味,在特殊时期,一想起来,只有流馋...
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- 用料鱼1条姜片5片蒜末20g泡椒酱40g纸包鱼品种和纸上烤鱼的做法锅内放入色拉油120克,辣油100克,烧热后下入泡姜末20克,蒜末20克,野山椒碎50克,泡椒酱40克(挤干水份)炒香后放入野山椒70克,泡灯笼椒100克,大葱片50克,青椒块80克,啤酒150克,寥糟25克,水50克,味精8克,鸡精6克,白糖2克,胡椒粉1克...
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