- 用料对虾500g葱沫、香菜适量番茄酱、酱油、盐、糖、蚝油适量干锅酥酥虾的做法对虾洗净,去除背部虾线、虾须,用中火翻炒,直至表皮干酥,装盘备用。放入适量油,油热放葱花爆香,分别放入番茄酱、酱油、蚝油、白糖、盐、适量水调汁,放入虾翻炒,汁收干后放入葱沫、香菜沫翻炒几下装盘!开...
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- 鲁菜的重要代表,淄博博山酥锅。当地的年夜饭必备~只有冬天天然的冷冻冰箱做出来的才最好吃!用料白菜一颗藕500g生抽200ml海带300g猪蹄两只半盐100g鲅鱼两条葱1根姜200g绵白糖100g陈醋200ml带皮五花肉500g料酒180ml细碎老冰糖50g淄博博山酥鱼锅酥锅的做法一节大的藕,切成薄片...
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- 虾口味鲜美,营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳、抗早衰。而虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中,缓解神经衰弱症状。其次虾中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,减少血液中...
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- 用料虾16只鸡蛋1只玉米粉200g蒜头5颗葱4棵姜100g酥虾鲜虾的做法虾洗净,虾头虾身分离,虾头备用,虾身开边,去除中间虾肠。姜,葱,蒜头切碎,用过滤网包起来,挤出汁,渣弃之。在刚才挤出的汁中放入鸡粉10g,胡椒粉适量,料酒适量,酱油适量,搅拌均匀。将虾身虾头放入调好的酱料中腌制1小时。(如...
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- 自打下载下厨房开始,就没停过折腾,不是正在折腾,就是在准备折腾中😊……,哦,当然也有可能正在消灭各种试验品😄……。19年去厦门旅行时,买到一种虾干,又香又酥脆,除了贵没毛病😭。回家以后老惦记着这一口,可惜我身处内陆,鲜虾一般卖60、70+一斤😢,各种吃不起😳。今年终于找到了本地...
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- 最近虾买的多,我吃虾是连壳吃的,虾头有时候觉得扔了也怪可惜,何况虾头也营养丰富,做虾油,虾头最后还是扔掉了,但炸过的虾头酥脆就是油炸再吃也不好,那么试试空气炸锅,一点油,一些椒盐,孜然,比油炸的清爽,一样的酥酥脆脆,做零食,低脂,高蛋白高钙还一点也不浪费。连小象也会一人吃掉一盘。...
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- 用料低筋面粉80克黄油60克细砂糖15克盐1克奶粉35克全蛋液22克果酱饼干~~~酥酥酥的做法黄油室温软化,加入细砂糖和盐,用电动打蛋器打至膨松,颜色变浅;加入全蛋液,继续用电动打蛋器打至完全混合。筛入低筋面粉和奶粉用刮刀翻拌至无干粉,不要过度搅拌,以免面粉起筋。用手将团成团,分成...
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- 用料猪蹄1只半五花肉500克里脊肉适量藕0.5节海带适量白菜适量豆腐一块葱适量姜片盐不到两小勺(小木勺)糖100ML料酒130ML酱油130ML醋130ML高压锅酥锅的做法肉类焯水,豆腐切块大火炸金黄色。菜类切好。锅底铺白菜帮,四周围一圈白菜,竖着放。以此放入猪蹄,五花肉,里脊,豆泡,海带,藕,姜,...
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- 🔥怎么会有这么好吃的锅贴‼️酥酥脆脆我们全家都爱吃‼️分分钟光盘✔️一定要多做点!会不够吃!吃腻了米饭面条一定要试试这款鲜虾玉米锅贴呀!外酥里嫩,带点玉米的鲜甜,吃起来可太香啦!馅料好吃的秘诀㊙️就是加了葱姜水哦‼️做好的锅贴肉质一点也不柴,同时加了点辅食油锁住水分,不加鸡蛋...
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- 杏仁和黄油的完美结合,奶香浓郁,酥得掉渣,有杏仁的香味不会很甜腻,一口一个,好吃到没朋友用料低粉120g糖粉50g黄油(总统黄油卷)60g杏仁粉(料理机研磨的)50g盐一点点蛋黄一个巧克力硅胶模具(15孔)2个酥酥酥~杏仁黄油小饼干的做法所有材料准备好黄油室温软化,我用的是总统黄油卷,发酵黄油...
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- 娃长大了,很少再费心做这些,于是,断舍离了面包机,烤箱。没想到,疫情居家一个月,储存的零食都已告罄,用空气炸锅做个最简单的桃酥饼干吧。用料鸡蛋液20克糖30克玉米油35克泡打粉2克低粉100克小苏打1克核桃杏仁适量克桃酥饼干(空气炸锅)的做法核桃杏仁空气炸锅烤熟,晾凉。手动打蛋器...
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- 用料猪头肉/带肉肘子骨半个鲅鱼4斤干海带(泡发)1条藕2节白菜1个酥菜~酥锅的做法料包:八角,花椒各半包葱一根,姜一大块醋1斤,酱油2斤,糖3斤海带提前一天泡发,煮熟,捆成卷醋酱糖煮开后再倒入大锅...
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- 冰箱里剩了几只虾,说腾地方炸了它,于是发现甩外面椒盐虾好几条街,酥到没朋友,崇拜我自己。如果不试,你永远不知道你是不是被裁缝耽误的厨子。用料大虾7只葱姜蒜若干食用油少量淀粉若干盐2克椒盐1小勺椒盐大虾(酥酥酥)的做法把虾头和虾身分开,牙签挑掉虾线,洗净,放料酒,2克盐,腌制10分...
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- 补钙佳品,酥而不腻!用料明虾半斤盐料酒蛋清胡椒粉淀粉酥酥虾的做法将明虾洗净,剪去虾须、虾嘴。用牙签去除虾线,冲洗干净。用盐、料酒、蛋清、胡椒粉、淀粉,少量的糖将洗净的虾腌制15分钟。锅热后多到点油,等油烧至8成热时下入腌制好的虾。待虾炸至金黄色捞出,等油温再次升值8成...
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- 哎呀呀,每次做北海道曲奇,都多一个蛋黄,突然想起来可以走起个曲奇饼干,然后,每每做个北海道的附属产品都会有个曲奇饼干,是ph的维也纳曲奇改的,嘿嘿用料黄油95g海盐1g香草荚半根糖粉40g蛋黄1个低筋面粉105g曲奇饼干(酥酥酥)的做法把黄油拿粗来软化黄油软化之后,把海盐、香草籽、糖...
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- 冬天要做的,写个memo吧用料白菜半颗炸豆腐几块猪蹄或排骨一斤藕半斤海带花生米鲅鱼或者带鱼调料汁花椒八角葱姜酥锅的做法调料汁:醋,生抽,老抽,糖,盐,料酒,清水。...
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- 用料虾500克玉米1个干豆皮适量葱姜蒜适量八角适量花椒适量干辣椒3个豆瓣酱/火锅底料2勺香菜/小葱一小把优质蛋白——干锅香酥虾的做法大虾去虾线,清洗干净备用。玉米切小段,干豆皮泡发。准备好所需调料。中火烧开油,120°左右。下入大虾。炸至变色。捞出。倒入豆瓣酱、葱姜蒜...
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- 从我记事起,酥锅是妈妈每年都会做的菜肴。每次家里做酥锅时满屋都飘着一股鲜香的味道。做酥锅,须得先寻一口好砂锅,再先后加入豆腐、鱼、猪肉、莲藕、海带、猪蹄等各路食材,缤纷热闹的汇聚一锅。食材的选择大抵以前面列举的几种为常见,但是也可根据自家的条件和口味喜好来自行...
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- 用料河虾克面粉克盐克干酥小河虾的做法河虾洗净沥水加点盐挂面粉拌匀油炸后撒孜然...
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- 两个字,香!酥!全家都爱吃的一道菜~咔嚓咔嚓用料小河虾半斤盐适量生抽适量姜蒜适量淀粉适量面粉适量酥炸虾(饼)炸酥虾的做法新鲜的小河虾洗净沥干加入姜蒜盐少许生抽腌制十五分钟加入地瓜粉和面粉混合均匀热油锅,用筷子拨一点下锅后稍微弄成块状,也可以一只一只下锅(我喜欢块状可以...
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- 家有小馋猫爱吃虾虾爱吃饼干,这款虾虾饼干简直是吃得停不下来,省了剥皮的麻烦还超级补钙用料小虾(小拇指大小的最好,太大虾皮硬烤不脆)200克姜片适量盐1克(根据个人口味酌情增减,咸一点比较香哦)没有油的酥脆小虾干(空气炸锅版)的做法虾冲洗干净沥干水份备用姜切片把虾放进一个小盆...
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- 觉得自己好久没营业了,哈哈哈哈~刷了中餐厅,想吃千丝万缕虾,不过不想油炸,太香太罪恶~所以拿出了空气炸锅,摸索出了个【空气炸锅】版本的炸虾~!在卷酥皮的时候很是治愈,觉得这不就是果果常说的“腰缠万贯”嘛~就这个小寓意,也太适合推荐给【年夜饭】餐桌了吧!嘻嘻!『年夜FUN』第五...
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- 我最最最爱吃的虾干!!虾壳和尾巴被烤的酥酥的我之前跟某宝买的100块钱一斤的酥虾没啥子区别!用料虾只盐克油克黑胡椒勺【空气炸锅】超香酥烤虾!堪比某宝100/斤的虾干的做法虾去头去虾线,放盐、黑胡椒腌制10-15分钟。锡纸刷油,放入大虾。180度10-15分钟虾尾和虾壳非常非常酥!多吃...
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- 疫情真的让我变成了厨子,好不容易买到虾,花了一倍的价钱结果还是个冻虾,水冰块还占了三分之一,心里苦😂,终于买到了活虾,还是新鲜的好吃用料1.腌制炸虾:虾500g椒盐适量淀粉3-4勺料酒1勺2.蒜5-6瓣洋葱适量葱段一小段花椒少量香锅底料一包黄瓜1根年糕条10根白芝麻、香菜一点装饰用...
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- ItalianHard-boiledEggYolkCookies这是一位意大利厨师在做饼干时心中想着自己的情人玛格丽特小姐,并将自己有爱的拇指压在饼干上用料低粉(低筋面粉)100G玉米淀粉100G黄油50G油(植物油喔)40G糖粉(白糖也可后有说明)40G盐(细盐)1G熟蛋黄两个玛格丽特饼干酥酥酥酥的做法料子按照方子...
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