- 用料鸡杂(鸡肾、鸡心、鸡肝)1KG冬笋尖2个木耳适量番茄1个洋葱1个姜片、蒜头适量葱(可选)1根干辣椒(可选)2-3个生抽、老抽、蚝油适量料酒适量冬笋炒鸡杂的做法鸡杂和姜片冷水下锅,沸后加料酒。然后洗净沥干,切块。鸡肾单独放。热水发木耳。笋切片,炒干水备用。番茄切丁备用。...
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- 看着其貌不扬,吃起来真的不简单~有黄酒的一定不要换成料酒,姜一定不要省略~鸡胸提前处理一下一样可以很嫩~😊用料鸡胸220g冬笋115g姜10g小葱12g淀粉20g蛋清1个黄油(料酒)15g花椒粉1g鸡粉5g芝麻油(香油)15g盐适量水40g冬笋炒鸡胸的做法准备:葱姜切末。鸡胸切丁。冬笋切小片。鸡胸+盐...
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- 经常看一些美食视频,看到别人进山里挖到肥肥胖胖的笋,让我好生羡慕,进不了山,那就网购个冬笋自己做顿好吃的吧~用料冬笋500克姜随个人口味糖随个人口味酱油随个人口味盐随个人口味辣椒粉随个人口味蚝油随个人口味蒜米3瓣大豆油建议多一点爆炒冬笋的做法这是我在拼多多网购的水...
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- 用料冬笋克葱八角花椒蚝油炒冬笋的做法笋切片,焯水。葱斜切。爆香八角花椒,倒入葱炒香。倒入焯好的笋,加入一勺蚝油,翻炒均匀。很清香~...
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- 营养美味卖相好用料杂菇若干芦笋若干胡萝卜若干芦笋炒杂菇的做法先放入胡萝卜煸一小下再放入杂菇〜撒少许盐〜煸炒出水〜加少许水〜再将芦笋放入〜少煮一会〜加一点点生抽〜出锅!小贴士炒杂菇之类的〜可以在炒过程中撒少许盐〜翻炒片刻菇类会出水〜出香...
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- 冬笋的营养价值很高,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。它与春笋、夏笋不同,“低调”地长在地下,尚未破土而出,营养价值也较高,具有清热解毒、助消化、降三高的功效。用料冬笋500克胡萝卜1个柿子椒1个色拉油1勺盐1/2勺白糖1小撮太太乐鸡汁1小勺生抽1小勺葱、蒜适量素炒冬笋的做...
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- 用料冬瓜200克金针菇一下把豆腐一小块香葱香菜一小把鲜香菇5朵木耳一把杂炒冬瓜的做法木耳泡半小时开水三分钟捞出备用,这东西我都一次煮一锅放袋子冻起来,再吃直接掰一块就行了冬瓜去皮去瓤切片香菇根单独切下来,香菇朵切丝,黑木耳拦两刀,香菜香葱斜切段。大蒜多点切碎橄榄油...
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- 老公家是江西的,过年必有的菜,下饭无比的好,小孩也是特别爱吃的用料冬笋500克杭椒4根腌菜50克香肠一根酱油适量鸡精适量干辣椒少许小炒冬笋的做法准备食材切碎这种腌菜是炒冬笋必备的,很好的去掉笋涩口的味道只留杭椒其他都下锅爆炒加水生抽焖煮最后加杭椒翻炒,撒鸡精出锅,整道...
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- 新手可胜任,对刀工和调料搭配的要求很低,有手就行用料春笋2根香菇5朵香肠2根青豌豆少许肉末100克葱姜蒜少许笋丁杂炒的做法备菜:1、春笋对切两半焯水,加少许盐,水开煮5分钟去除涩味,放入冰水中放凉;2、春笋、香菇、香肠切丁;3、鲜肉沫放入生抽、豆瓣酱、料酒、胡椒粉、花椒粉、鸡...
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- 用料芦笋4根口蘑5个盐克蚝油一大勺海鲜菇10根杏鲍菇1根芦笋炒杂菌的做法芦笋切段,并焯水一分钟杏鲍菇切片,口蘑切片,海鲜菇切两段,备用热油炒杂菌,加入盐,蚝油翻炒至熟后加入芦笋,快速炒后装盘...
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- 简单的做法,原汁原味的冬笋。用料冬笋500克盐、鸡精、生抽、白糖适量葱1根生姜3片清炒冬笋的做法冬笋切片焯水锅底放油,下生姜放入冬笋煸炒加入白糖、生抽和适量的水汤汁收干加入葱花,调入适量鸡精,起锅装盘成品小贴士冬笋必须焯水去涩...
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- 窝笋一根,猪大肠,粉肠,花肉用料蒜头沙姜酱油窝笋炒猪杂的做法肉肉先请洗干净,沥干水分窝笋切片请水煮一下窝笋,去掉青味。热锅热油,肉肉多水分,重复两次,炒干水分,加油免粘锅,差不多好时加入窝笋,加入芡汁烧开即可装碟出锅了...
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- 用料鸡杂适量笋干适量酒(料酒)少量盐少量姜少量蒜头少量酱油少量耗油少量油少量鸡杂炒笋干的做法笋干用热水泡发,切断鸡杂洗干净,用酒+盐少量腌制姜蒜爆锅鸡杂翻炒变色,加入笋干翻炒后加入耗油,酱油,闷烧水分收差不多就可以放盐,起锅完成小贴士1.腌鸡杂后会有些水分,把水倒干净再...
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- 用料冬笋500克左右鸡腿肉400克左右姜适量辣椒(看个人喜好调整)5只指天椒大蒜一点生抽适量盐少量冬笋炒鸡的做法鸡腿肉让市场帮忙斩小块后,焯水;冬笋剥掉外皮,切去老的部分,切片,焯水;姜拍小块,蒜去皮,辣椒切圈;中大火油稍稍冒烟后,下姜蒜炒香;闻到姜蒜香味后,下鸡腿肉,不停翻炒;翻炒1到2...
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- 香菜的清香应季的冬笋奇妙的相遇🤗🤗🤗🤗用料冬笋一只鸡胸肉一块小红椒4个香菜一小把姜三片蒜两瓣花椒一小把盐一点点糖一点点生抽两勺冬笋炒鸡丝的做法鸡胸肉切丝,用生抽腌制大约半小时。冬笋切丝(结果切成了条)准备调料,辣椒切丝、姜切丝、蒜切片、香菜取根部备用。倒入两...
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- 清淡用料玉米笋根玉米笋杂炒的做法肉碎/木耳/黄瓜/胡萝卜/玉米笋...
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- 用料冬笋1个克葱3根姜4片生抽1勺料酒2勺盐若干克胡萝卜半根洋葱1只冬笋炒鸡块的做法小鸡腿肉切块焯水.冬笋剥壳洗干净切片备用胡萝卜也切片洋葱切丝.油锅烧热加入生姜片和大蒜至微黄加入焯过的鸡块,爆炒至皮微黄,加入冬笋片胡萝卜片以及洋葱.翻炒两分钟加入黄酒酱油,葱白.翻...
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- 第一次做冬笋,原来处理冬笋也很有一套,步骤不少,感兴趣的你也来尝试一下,很有意思。总是能体会每一种食材的来之不易。用料鸡胸1片冬笋3个黑木耳少量葱少量盐少量油少量生抽少量老抽少量糖少量冬笋炒鸡肉的做法三根冬笋,我来了。先切掉根,以能切动为判断标准。中间拉上一刀,记得...
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- 因为剩了不少鸡肉鸡胗两个鸡翅所以没办法单独做一盘菜了就炒到一起啦青笋可以去腥哦我是因为吃干锅火锅都放青笋所以这盘也放啦!用料姜4片蒜4瓣干辣椒2个料酒3勺生抽4勺葱0.3根糖5克盐5克郫县豆瓣酱2勺青笋鸡杂的做法热油放花椒大料姜蒜然后加入郫县豆瓣酱炒匀加入肉类炒...
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- 我炒鸡杂一般都会是买了土鸡之后,这次这只土鸡是朋友送的,炖了杂菌鸡汤,你们也可以看看,我发了菜谱的。用料鸡杂(鸡内脏)1份净重约半斤泡椒适量莴笋头1根约3-4两大蒜适量老姜1块红苕粉少量花椒适量生抽适量白酒1瓶盖鸡精适量白糖少量莴笋头炒鸡杂(泡椒鸡杂)的做法净重4斤6两的旧...
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- 作为一个吃货,我特别喜欢自己动手做美食,尤其看到小吃货把妈妈做的美食一扫而空,那种成就感,好比将军打了胜仗!因为冰箱里囤了不少菇,记得以前在酒店里吃到过一次各种菇炒在一起,特别美味,所以就尝试了一下,很成功哦,最后的汤汁都拿来拌饭了,太鲜美了。用料冬笋半根鸡腿菇1个白蘑菇2...
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- 回了一趟老公家就爱上吃冬笋了。用料辣椒粉两勺麻椒适量冬笋4片盐适量糖一勺炒冬笋丝的做法冬笋泡水后切丝倒入油,加麻椒辣椒粉,倒入笋丝翻炒加生抽糖,盐。适量水。即可出锅。...
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- 下班回来发现冰箱只剩这三样菜了,那就一起炒着吃吧。没想到竟然是一道快手的下饭菜,适合上班一族~用料鸡胸肉冬笋青椒盐胡椒粉淀粉糖耗油冬笋炒鸡丁的做法鸡胸肉切丁,加入少许盐、糖、白胡椒粉、淀粉抓匀,腌制一小会儿。(料可根据个人喜好自行调整)冬笋切片,青椒切丝备用。热锅冷...
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- 用料冬笋400克前腿肉100克姜2片蒜苗3根青红椒2个冬笋炒肉的做法肥肉和冬笋先炒,冬笋一定要油里多爆一会加入肉丝炒,再加入泡椒豆瓣家酱油耗油加入青红椒蒜苗...
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- 乌冬面爱好者联盟成员诚意出品用料乌冬面1包胡萝卜1/4根洋葱1/4个卷心菜3片六月鲜减盐酱油2勺味淋1勺黑胡椒适量午餐肉2片杂炒乌冬的做法粗乌冬面按照包装说明煮到8分熟捞出备用,午餐肉切条,胡萝卜切片,洋葱切丝,圆白菜洗净掰成适口大小胡萝卜、洋葱下锅翻炒两分钟,炒到洋葱变...
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