- 鲜美茶树菇与油润五花肉碰撞出的浓厚醇香调调,让你的味蕾很满足!用料紫皮洋葱中等大小一个肥瘦相间的黑毛猪五花肉500克新鲜茶树菇350克生抽五勺(瓷汤勺)老抽一勺糖一勺麻油一勺姜片石锅茶树菇炖肉的做法洗净五花肉擦干,处理成两指宽厚的大小,煎至两面焦黄,较多油脂渗出,待用。洋...
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- 下雨的天气里,开启茶树菇和腊肉的组合模式。茶树菇洗净,浸泡两小时,泡的水备用。腊肉爆香,加入姜蒜,然后将胡萝卜和青椒翻炒至六分熟,装盘备用。倒入沥干水的茶树菇翻炒,然后将泡茶树菇的水倒入锅中,焖烧十五分钟,加入六分熟的胡萝卜和青椒,继续翻炒均匀,调味起锅。切两根莴笋,炒一个...
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- 疫情期间,闲着没事做,分享一下我的做法用料茶树菇500克五花肉1500克生抽100克老抽30克蚝油40克美极酱油20克鸡粉适量葱姜适量八角4个桂皮2小块糖适量茶树菇焖肉的做法把干茶树菇剪去老根泡水一晚冲洗干净以防有沙五花肉切过水切麻将块准备小料和大料锅中放少量油煸香料头...
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- 用料干香菇茶树菇鸡肉粉条姜片芹菜胡椒粉(可放可不放)水,酱油冬菇茶树菇鸡肉炖粉条的做法准备好材料,冬菇,茶树菇提前泡发,粉条是晚上泡发至早上的锅烧红,倒油稍微多点,下姜片爆香一会,下鸡肉翻炒,稍微煎一会,炒至鸡肉没有血水,下冬菇,茶树菇煸炒一会就能闻到香味,加水,(水量可以多点,...
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- 我个人非常喜欢吃茶树菇,尤其是它咬起来脆脆的感觉。并且茶树菇的营养非常丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,和丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。茶树菇还有非常好的药用价值,具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效。今天介绍的这道菜中茶树菇...
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- 不知道大家发现没有,猪肉特别是瘦肉炒过特别容易柴,就算加了淀粉也拯救不了的那种柴。最近发现五花肉完美避开了这个问题,嘻嘻(♡˙︶˙♡),做菜的思路往往来自于堆的放不下,等待被宠幸的食材,只有你想不到的,没有我没有的。新年愿望之一,吃空存货,生活里断舍离的一部分吧。哪怕忙得...
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- 标题奇怪吗?不奇怪,因为我放了肉也放了鸡翅。哈哈。(๑´ڡ`๑)用料茶树菇一把姜两片瘦肉一把盐一勺老抽半小锅铲味达美一锅铲花椒十几粒料酒1勺茶树菇炒肉茶树菇炒鸡翅的做法茶树菇泡水一两小时,去硬根切两段,水不要倒,要留着炖肉。鸡翅,和瘦肉丝。备用热锅凉油下葱姜花椒下鸡...
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- 如果能有一口小锅,底下铺一点洋葱小火继续煮就是完美的干锅茶树菇了~,一款非常味重也挺下饭下酒的快手菜,挺磨牙用料茶树菇(干)泡发后约150克辣椒3个蒜5-7瓣五花肉200克老抽少量生抽适量盐适量鸡精适量油适量茶树菇炒肉,装在盘子里的干锅茶树菇的做法茶树菇提前泡发,我睡觉前就泡...
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- 加点辣椒,嗯真的是很好吃的一道菜,超级简单快手用料茶树菇100克五花肉200克干辣椒5个老抽1勺料酒1勺生抽1勺盐1勺鸡汁2挤茶树菇烧肉的做法先把肉洗干净切好茶树菇剪去根之后,清水浸泡半小时把食材放进去,加入水,水淹没食材为宜放入辣椒五个,食盐一勺料酒一勺,鸡汁两挤,高压锅压20...
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- 没有那种小火锅,其实这道菜不配叫“干锅茶树菇”,为了显得高级,就借用下名字吧用料茶树菇60克五花肉300克青椒1-2个麻辣火锅底料(150g)1/3包大葱一小段姜3-5片蒜2-5瓣干辣椒(不辣的那种,也可不加)5个干锅茶树菇(五花肉炒茶树菇)的做法葱姜蒜切片,干辣椒剪成丝(也可不加),五花肉切薄片。...
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- 用料茶树菇克里脊肉d2m3清炖茶树菇肉泥的做法干茶树菇泡发15分钟以上,切去根部洗净备用猪里脊肉剁成肉泥,稍微压成肉饼,一定要用里脊肉口感才好将泡发的茶树菇垫在蒸碗中,肉泥铺在茶树菇上,加入少量水刚好没过茶树菇即可,隔水炖20分钟以上,清炖不加任何调味品,如果吃不惯可以加少...
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- 关注下厨房两年多了,第一次想着尝试自己写一篇用料茶树菇一小把五花肉300克姜三片盐少许生抽两勺老抽两勺糖一勺料酒两勺茶树菇炖肉的做法准备工作:1:茶树菇洗净,冷水泡发两个小时(泡发的水炖肉的时候要用)。2:肉切块,热水下锅煮三五分钟,捞到冷水中洗净。少许油,油热下姜片,肉块...
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- 上班族每天愁吃什么,菜市场除了青菜还是青菜,青菜微波炉容易加热变丑。于是就有了她的诞生用料茶树菇400克牛肉200克生抽2勺鸡精1勺盐2勺茶树菇牛肉的做法这是备好的料洗净,切!切牛肉洗净,撕!好了就是这个样子了烧锅,倒油。因为锅大,牛肉少,防止牛肉沾锅,所以油可以不铺开,达到牛肉...
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- 母后大人要吃茶树菇!儿臣不可怠慢!用料干茶树菇一大把蒜3瓣葱花一小把猪油1勺玉米油1勺香油2勺郫县豆瓣酱1勺酱油1勺蚝油2勺盐一小勺糖一小勺水适量砂锅茶树菇的做法干茶树菇泡开,去跟,洗净,不知道是茶树菇的问题还是我买的质量不好,蘑菇味道特别大,我是用流水冲泡的,把蘑菇味道...
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- 平时不是很喜欢姬松茸的朋友,可以尝试一下这道汤品,味道鲜美,又盖过姬松茸特殊味道,还不油腻。这里顺便说下罗汉肉,这个还是我上度娘找了半天,才知道的名字,福建闽南是称之为猪肝沿。罗汉肉取料位置:猪五花肉,肚皮肉,或膈肌。名称来源:因为制作中罗汉果是主要佐料,所以称为罗汉肉。用...
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- 茶树菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。关键是还可以减肥∼∼∼∼不过好像餐馆很少有,自己买了一大包干的茶树菇,可以加入每日食谱啦!用料五花肉克茶树菇克姜片蒜瓣干辣椒个生抽勺盐克老抽勺洋葱个...
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- 用料肉沫100克花旗参1根野生石斛6颗茶树菇适量黄花胶1头肉沫花旗参铁皮石斛茶树菇炖黄花胶的做法隔水炖3.5小时味道特别鲜...
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- 很多年前亦师亦友的袁老师请我去一家叫绿茵人家的饭馆吃饭,点了一道椒盐茶树菇鸭子特别美味,想必鸭子和茶树菇是绝配。后来回到北美做不了椒盐茶树菇鸭子,就开始了茶树菇炖鸭,深得家人和友人的喜爱。用料茶树菇100克鸭子半只姜3-4片八角1个料酒1汤匙酱油3汤匙红糖1汤匙茶树菇...
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- 用料茶树菇克肉末克豆瓣酱芡粉老抽肉沫茶树菇的做法新鲜茶树菇切寸段,焯水,沥干热锅少油下肉末煸炒变色+豆瓣酱炒+茶树菇分次+少许水+少许老抽调色勾薄芡...
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- 茶树菇可分为干茶树菇和鲜茶树菇,如何挑选茶树菇?在挑选干茶树菇的时候容易忽略一点,就是茶树菇的粗细、大小是否一致。假如您所挑选的茶树菇大小不统一的话,就意味着这些茶树菇不是一个生长期的,也就是说,这里面掺有陈年的茶树菇了。粗大的杆色比较淡,白的也不行.稍微有些些棕...
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- 家里有好多干茶树菇,于是就研究了下做法。用料茶树菇适量新鲜鸡肉块400克大葱半根姜3~4片八角大料1个花椒3~4粒食用油适量生抽或酱油1勺料酒1勺盐适量茶树菇炖鸡(高压锅版,肉质鲜嫩)的做法干茶树菇提前用温水泡发。大葱切段,姜切片。烧一锅水,放一段大葱,一片姜,一个八角,鸡肉冷水下...
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- 暖冬食谱用料🐔1只茶树菇若干生姜片若干蒜末若干盐若干生抽一小勺茶树菇炖🐔的做法🐔解冻,包装袋里面解冻能保障营养不流失,干茶树菇冷水泡。鲜茶树菇就洗洗就好了跟姜片一起焯水捞出跟茶树菇一起中火炖2小时2小时之后把🐔捞出装盘把🐔脚,🐔脖子切下来跟汤继续煮,吃剩下的安...
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- 喝汤养生,我们一起开始吧,原汁原味儿的鸡汤。用料茶树菇500克鸡半只姜5片蒜5瓣料酒2勺盐3克鸡精1勺(可不放)茶树菇炖鸡的做法将买回来的茶树菇去蒂洗干净备用鸡肉洗掉血水,切块放入冷水中,等水开,去掉水面上漂浮的浮泡。放入料酒,姜蒜,一起炖先大火炖半小时,再转小火煲半小时或更久...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料茶树菇(干)70g猪五花肉120g尖椒100g蒜末25g姜末10g小米辣5g盐2g糖2g老抽5g生抽15g干锅茶树菇的做法锅中放入五花肉后开火,中小火煸炒至五花肉微焦,盛出五花肉。利用五花肉煎出的油,倒入葱蒜末炒香。倒入提前泡发好、切成大段的茶树菇...
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- 这是我连吃几天也不腻的汤,因为晨孕胃口不佳用料茶树菇随意盐3克姜随意乌鸡(任何哪个部位都行,几小块或者几小块排骨)枸杞几颗茶树菇炖汤的做法乌鸡(排骨洗净飞水),茶树菇剪掉底部,然后和肉骨一起丢进炖蛊里炖,时间越久越好,中间记得放枸杞,之后好了加点盐,就OK了。...
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