- 我是南方人,却特别喜欢做包子,而且每次都是失败,但还是是不是喜欢做,因为就算失败,都比外面的包子好吃😋今天头一次发酵成功,希望记录一下,也希望我能尽快做出漂亮的包子给朋友品尝终于发酵成功,虽然样子还很丑用料细砂糖半勺酵母一勺馒头用面粉一碗温水半碗泡打粉2勺终于发酵成...
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- 一款非油炸低脂的烤薯角,很简单哦,赶紧来试试吧用料土豆3个橄榄油或者玉米油3勺土豆逆袭吃法㊙️虽然不好看但很好吃的烤薯角的做法土豆去皮切薯角块,放入保鲜袋里面,加入所有孜然粉,辣椒粉,花椒粉,盐,黑胡椒粉适量,摇均匀,不爱吃花椒粉和孜然粉味道的,可以少加哦,能吃辣就多加辣椒粉放...
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- 最喜欢的早餐🍮因为超级方便,恨不得天天吃(可惜宿舍无冰箱)没放水果是因为我吃不太惯香蕉,放其他水果又不得劲~用料生燕麦牛奶/无糖豆奶浓稠酸奶可可粉虽丑但简的隔夜燕麦的做法燕麦铺满盒底部,倒入牛奶确保燕麦被浸湿(牛奶宁少不多哈,图上我就是倒多了,酸奶比较重的话牛奶会溢出)...
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- 没有包好芋泥,之后烤漏馅了;想模仿欧包划几道花纹,但是好像给弄的很丑。除了这个我觉得无可挑剔得好吃哈哈哈哈哈哈哈哈哈。用料高筋面粉200克低筋面粉(为了更柔软,可以全替换成高筋)30克鸡蛋1个牛奶100克细砂糖35克盐3克黄油30克高活性干酵母3克芋泥按照个人口味调整虽然技术...
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- 用料水油皮低筋粉55克油5克水22克油酥黄油20克低筋粉35克馅料适量丑丑哒但是很好吃的荷花酥~的做法先把水油皮里面所有的材料揉成一个面团,揉光滑有粗膜就可以了~忽略我手上的伤疤哈。然后用刮刀把油酥部分切拌均匀弄成这样然后迅速揉成团,一定要迅速,不然会糊到你怀疑人生!然...
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- 别人送给我一包蛋糕纸杯,已经好久了。因为没有放纸杯的模具,就一直放着都忘了它们的存在了。前几天整理东西又把它们翻出来了……做蛋糕,把它们耗掉吧。托这个软纸杯的模具呢?有,蛋挞托、截开的易拉罐就可以取代😊用料面糊材料:面粉40克鸡蛋黄2个糖5克食用油10克水30克蛋白霜材...
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- 水饼可能是最简单最快手的一款家常饼了吧。。。薄而软也是其特色,老人孩子都能吃,易消化!单吃配菜,配粥,或者卷菜,随便炒个土豆丝或者豆芽!卷菜的时候再刷点自己喜欢的酱料,真的是神仙搭配😄😄😄下面👇🏻再具体说下成功水饼的注意事项等等。。。首先,还是老话,水和面的用量,以配方量...
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- 朋友送了一包贝丁,说多不多不够炸着吃的,说少不少,下面条用不了这么多,会过于鲜,于是炒一盘最合适。蔬菜的鲜和海鲜的鲜混合在一起,不会像纯素菜那样味道太淡也不会像大鱼大肉那样容易腻。就是为了颜色更丰富一些,做起来有些费事,以后不这样做了用料胡萝卜半根黄瓜1根鸡蛋4个贝丁...
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- 用料小笼皮高筋面粉500克水260克左右盐8、9克左右油10克左右小笼芯猪肉糜800克猪皮冻400克花椒八角水约200克(其中花椒约40多粒,八角大的2颗)蚝油11克左右盐9~10克左右糖20克左右料酒一瓶盖白胡椒粉适量撒一些(我们家口味不重,所以调料不是很咸)虽然丑但是很温柔的小笼包的做法...
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- 用料好好吃饭,天天向上身为19个月孩子的妈妈,坚持每天给孩子做辅食,虽然很累,但是看着孩子吃的很开心,一切都值得~的做法裙带菜玉米胡萝卜香菇排骨汤➕胚芽谷物粥➕山竹杂蔬肉肠鸡蛋面➕青提奶香三色蒸糕➕虾仁➕杂蔬蛋花汤➕芒果杂蔬虾仁意面➕火龙果黄瓜炒鹌鹑蛋➕杂蔬小饼➕...
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- 五花肉用料五花肉适量葱根酱油1勺大蒜1瓣生姜2片面粉500克水200克糖(不喜不加)10克酵母5-7克包子做法(样子很丑,味道很美哟)的做法五花切块发面五花肉绞碎少许少许食用油烧7成热,五花肉.放酱油.大蒜炒3分钟捞出五花肉葱搅匀放少许香油鸡精面团揉开切成小块两种口味,包好上锅蒸12...
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- 包子做了好多次,参照了网上很多外行内行的做法,最后终于做出来了,虽然样子有点丑,但是和以前做失败的包子实在是区别大了,自己做的包子更加安全健康,肉也比较新鲜,我总觉得黄黄的颜色才是面粉应有的颜色,你看外面茶楼的那些包点,个个都又白又嫩的,一点都不自然。用料包子面团高筋面...
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- 用料蒜喜欢吃的多放点,不喜欢吃的少放点小米椒一个花生酱二勺(如果没有花生酱,用芝麻酱也是可以的)蚝油1勺白糖半勺盐一咩咩生抽二勺辣椒粉1勺醋1勺方便面1包水400克各种丸子我建议放鱼丸,牛肉丸,还可以加点香菇,金针菇白芝麻一勺麻辣烫(虽然图片不好看,但是真的很好吃)的做法把蒜,...
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- 江空微有树,天远不宜秋。用料鸡蛋无限虽然烘焙的做法记录烘焙路上各个瞬间与各种拔草。私人帖,勿跟。...
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- 用料牛奶40克鸡蛋4个细砂糖随缘克低筋面粉65克丑样舒芙蕾的做法蛋清蛋黄分离蛋黄+糖+牛奶搅拌搅拌再加入低筋面粉蛋清打发至奶油状,不会掉下盆(一定要用无水盆)蛋白分三次加入蛋黄小心搅拌,避免捎泡加油下锅煎真的很丑啊但是真是好吃呢😋...
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- 我对狮子头一直有个怨念,我很爱吃狮子头,然而从小到大的狮子头我没做成功过😠直到遇见了这个不用过油的狮子头,终于让我成功了一次,家里人也都是赞不绝口。不过这次的食谱很多照片没拍,下次补上吧用料狮子头部分猪肉300克鸡蛋1个淀粉3勺姜3片葱2根白糖3勺盐1小勺料酒1勺汤料部...
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- 对北方人而言,包子可能不算难事可是南方人常在包子这事上摔得不轻我那阵亡过的丑包子们,为你们默哀三分钟虽然现在我也没有一将功成可你们已是万骨枯了多年了然后安慰自己说虽然它们丑但至少心里美啊~~~~~~用料面粉干酵母白糖肉馅葱姜末鸡蛋咸鸭蛋五香粉牛奶蚝油蚝油生抽麻...
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- 法国的甜点,都有自己独特的名字,比如:玛德琳、马卡龙、欧培拉和舒芙蕾,就连“烧焦”的巴斯克蛋糕也是从法国传过来的。“虽然我很丑,但我很温柔”,这正是巴斯克蛋糕,表皮像被熔岩大火扫荡了一样,表皮“发焦”,烤完的糕体宛如蘸上了巧克力酱,但这不是翻车噢,因为巴斯克蛋糕烤出来本来...
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- 变换着花样的为来宝做早餐,洋芋小饼都可以换着花样做好多种🤣🤣简单易操作……不费时😊用料土豆1个胡萝卜半根洋葱适量面粉1勺左右吧胡椒粉适量食盐适量芝麻油适量鸡粉1点点虽然油煎😋但是还是很健康的儿童早餐“胡萝卜🥕洋葱洋芋小饼”的做法土豆去皮洗净、胡萝卜去皮、...
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- 包包子,是我的硬伤,怎么学都包不好,可偏偏又爱吃包子,只好凑合着包吧。味道还是第一重要的。这次分享一个素包子的做法——麻辣豆腐包,既简单又好吃。一定要选择嫩豆腐哟。用料嫩豆腐400克盐5克生抽15克耗油10克五香粉2克花椒粉1克辣椒粉适量面320克水170克发酵粉3克我很丑,但...
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- 做点异国风味的食物,做了半天发现还是咱们的蛋饼味,蛋饼就是最牛的!虽然失败了,但我还是要发出来的“蛋饼味”玉子烧。喜欢就点点赞收藏下~用料鸡蛋2个牛奶0.5盒普通面粉2勺虽然失败但我还是要发的好吃玉子烧的做法前面图忘记拍了,步骤是这样的:1.把蛋黄蛋清分离2.蛋黄打散➕牛...
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- 用料面粉一碗蒸熟的南瓜或红薯一块饺子馅适量花样饺子:小丑鱼水饺。的做法面粉和成软面团,南瓜或红薯去皮蒸熟,加点面粉和成软面团。照图把红色面团包在白色面团里,搓成长条,切成小剂子,压扁,擀成饺子皮。包成鱼形,煎熟或煮熟就好啦。...
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- 欢迎一起乱发自创的学来的懒得写菜单的各种好吃的~哈哈用料好吃的10000g我很丑没名字但是还不错吃~的做法认真做一整天小贴士我们追求的是味道!...
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- 第一次抹面,惨不忍睹,自己记录一下,但味道真的ok。用料六寸蛋糕胚不细述,有很多戚风蛋糕的方子,随便撸一个即可杨梅酱杨梅400克糖70克玉米淀粉20克柠檬半个抹面淡奶油400克杨梅夹心适量糖15克杨梅蛋糕初体验(虽丑但好吃)的做法新鲜杨梅泡盐水洗净取400克左右去核放入不粘锅小火...
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- 虽然裂开了,但还是好Q啊,味道也不错。我放了160克酸奶,感觉有点多了,所以方子里减成130克。最后,我太喜欢水浴法了!!!用料酸奶130克鸡蛋2个玉米油15克面粉25克淀粉15克白糖30克虽然裂开了但还是很Q弹很好吃的酸奶蛋糕的做法酸奶玉米油蛋黄搅拌均匀加入面粉和淀粉,翻拌成细腻的面糊...
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