- 去年在朋友圈里第一次看到大学舍友发的糯米蛋的图,当时觉得她好厉害呀~(感觉把蛋开小洞好神奇的样子…)隔着屏幕看起来就很好吃的样子,心里深深的种了草。。。。后来加入“下厨房”,看到原来好多厨友发糯米蛋的食谱,也粗略看过一些食谱,但都没有动起手来(其实是因为一直不太喜欢吃...
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- 昨晚吃晚饭,从饭厅走到客厅看到满桌子的饼干🍪,好想吃饼干🍪哦,但是桌子上的饼干🍪都是甜甜的没有我想吃的,真的真的很想吃,那就自己动手做吧……颜色黑黑的是因为加了红糖用料黄糖40g低筋面粉145g黄油100g全蛋液33g葱少许黑芝麻少许盐半小勺香草🌿少许泡打粉3g咸香黑饼的做法...
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- 用料低筋面粉150克牛奶20克黄油30克芝麻20克,黑白芝麻共计20g,炒熟的鸡蛋1个细砂糖20克盐小勺5克泡打粉5克芝麻咸香饼干的做法准备材料:低筋面粉150克,牛奶20克,黄油30克,炒熟的黑白芝麻20克,鸡蛋1个,细砂糖20克,盐小勺5克,泡打粉5克将低筋面粉、盐和泡打粉混合后过筛,放入30克融化...
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- 用料高筋面粉280克黄油25克奶油奶酪50克干酵母3克牛奶125克鸡蛋1个细砂糖40克盐3克奶香餐包(奶酪咸香)的做法原始材料除了黄油加入厨师机。蛋液加30-40g,剩下的到时候刷表面。牛奶逐次慢慢加,观察下湿度。厨师机1档3分钟2档3分钟3档5分钟,到扩展阶段,边缘不光滑。黄油切小,加入...
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- 在饭店吃到的家常下酒菜椒盐蘑菇在家就能制作,掌握好调糊配比和炸制火候,轻松做出咸香酥脆,香而不腻的椒盐蘑菇用料蘑菇200克味好美椒盐2小勺鸡蛋1个玉米淀粉50克盐1-2克味好美白胡椒粉2克食用油1勺椒盐蘑菇的正确做法❗️酥脆咸香不油腻的做法准备蘑菇适量,鸡蛋一个,玉米淀粉50...
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- 看了小高姐的蒜香面包,又美又香,特别馋……可惜疫情居家,物资限制,要啥没啥,蒜头也是宝贝不舍得用……于是参考小高姐的思路,利用手边有的材料大改了配料!高筋面粉杜兰面粉全麦面粉,一个都没有,于是就用普通的中筋面粉尝试一下!物资丰富的亲们强烈推荐小高姐的视频!家里只有普通面粉...
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- 奶油奶酪快速消灭办法!用料低筋面粉200g~230g奶油奶酪120g黄油40g鸡蛋一只约50g泡大粉1勺小苏打0.5勺黑胡椒小许盐小许罗勒/意式杂香草小许没有可不加咸香奶酪饼干/芝士波波的做法奶油奶酪隔水软化,黄油放置室温软化,鸡蛋打散,低筋面粉泡大粉小苏打预先混合。奶油奶酪加入蛋液...
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- 上周末去了趟颐和园,美。随手团了点司康带去,快手的很,强烈推荐。有时候西式的太甜腻,改良一下,做成中式的:咸香火腿司康。加了午餐肉、蒜苗和泡在熬好的葱油里的葱丝儿。很是妥帖。用料香蒜一根低粉130g黄油45g牛奶50g泡打粉5g鸡蛋20g盐少许2g左右糖10g午餐肉火腿适量葱油葱丝...
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- 蛋黄酥是由中筋面粉、猪油、咸蛋黄等做成的糕点。近年来随着用料的不断升级,蛋黄酥逐渐成为一款网红产品。外皮层层叠叠,层次分明,酥到掉渣的酥皮,整颗新鲜的咸鸭蛋黄配上细腻的低糖红豆沙还有肉松,一口咬下去,咸蛋黄的油润咸香,与豆沙的甜美咸香而不甜腻,每一口都是幸福感...
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- 碎碎念:不知道什么时候起,北方的我知道了青团这种食物,但是街上很少有卖,就开始学习做给家人吃,用大麦苗粉做的青团,很淡很淡的草的清香,几乎没有特殊的味道,容易让人接受,一甜一咸两种馅料,各有各的特色,肉松咸蛋黄咸咸香香不会腻,豆沙甜滋滋,青团的外皮弹弹的,很好吃哦✌︎馅料和外皮根...
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- 咸香可口,超级柔软的肉松火腿面包来喽,好好吃哦,吃上一口,你就会爱上它!用料高筋面粉300克酵母3克食盐3克细砂糖30克纯牛奶35克清水120克奶粉10克鸡蛋1个黄油15克葱花适量火腿适量肉松适量沙拉酱适量表层全蛋液适量白芝麻适量咸香可口的肉松火腿面包的做法面团部分除了黄油以...
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- 这种苏打饼干酥脆咸香,非常好吃。此款饼干无糖,不易发胖。用料低筋面粉150克盐2克苏打1克干酵母8克温牛奶90克黄油20克咸香苏打饼干的做法酵母溶于温牛奶中搅拌均匀,静置10分钟然后将面粉、苏打和盐倒入面包机里混合,揉成面团。揉好的面团再与黄油揉在一块,揉成松软的面团,发酵...
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- 和酸甜口味包心菜相比,我家里人更喜欢吃咸香味的,但因为放了酱油,炒完会稍微有点湿。用料包菜半个粉丝1把味精葱姜油盐酱油勺咸香口味炒包心菜的做法1龙口粉丝烫熟,沥干。2油热后放葱、姜、花椒粉爆香。包心菜放进去炒,放盐,炒软后放放酱油。4龙口粉丝丢进锅里,用筷子搅匀,放味精...
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- 有盐焗鸡的盐香,又有外皮的酥脆用料鸡1只姜片葱粗盐5勺(用于腌制糖1勺(用于腌制沙姜粉1.5勺(用于腌制淀粉2勺(用于腌制鸡粉少许(用于腌制咸香盐焗鸡的做法粗盐、糖、淀粉、沙姜粉、鸡粉混合搅拌均匀涂在鸡的表面和里面,按摩按摩用保鲜膜包好放入冰箱冷藏隔夜电饭煲底部铺一层姜...
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- 用料葱油飞饼大杏仁全蛋液咸香杏仁酥条的做法大杏仁用厨房剪碎或切碎成粗粒飞饼从冰箱拿出回温一会撒上杏仁碎用擀面杖轻轻压平,不要太用力让杏仁碎能附在飞饼上即可扫上蛋液剪成细条轻轻扭转,排在烤盘上放入预热好的烤箱中层,200度上下火烤15分钟即可...
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- O(∩_∩)O~一说起蛋糕,很多人是拒绝的,托词是我不吃甜的,的确,作为中国胃,其实很多都不爱吃甜品,尤其是长辈。但是,我无意做了这样一款戚风,得到婆婆大力表扬。这款戚风特点不止是咸香口味,还有一点点小小创意,不仅小香葱,连带把肉松也切成碎状放入面糊里,这点连不爱吃肉松的肖先生和...
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- 不用油炸却又香又脆的花生米✅我爸真的一边吃一边夸我简单不翻车,不怕没零食了~用料花生米200克干辣椒4个花椒一勺八角2个糖一茶匙盐一茶匙油一勺不用油炸‼️咸香酥脆花生米🥜的做法花生米洗净晾干水分准备干辣椒、花椒、八角碗中加一茶匙盐一茶匙糖一勺玉米油放入干辣椒花...
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- 这款小饼干是所有烘培爱好者的初级作品!玛格丽特小饼干,简单好做,吃起来喷香酥脆,口感细腻,非常的好吃。(小饼干背后的浪漫爱情故事)第一次听到玛格丽特,很多人会惊讶,为什么一块小小的饼干,却有着这么可爱的名字。玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名...
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- 参考分量:40块(直径约5cm7mm)用料低粉300g牛奶50g泡打粉8g盐12g鸡蛋2个熟黑芝麻40g细砂糖35g玉米油60g【女王厨房】咸香黑芝麻松饼的做法玉米油+泡打粉+盐搅拌均匀筛入低粉加入鸡蛋砂糖牛奶快速和成面团放入黑芝麻擀成4mm厚度面皮模具压出图案上下火180度中层18-20min出炉放...
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- 菜谱改自@prettytree美树的桃酥方子~方子改成了个人更喜欢的咸香口味,对酥度和脆度的平衡做了一些调整,属于酥中有脆的类型😃这种快手又好做点心简直没有可失败的点哇只要原料不用错基本上稳操胜券了~用料无味植物油55克糖35克蛋黄1个低筋面粉85克玉米淀粉15克泡打粉1.5克...
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- 尝鲜是春天的先利,在江南水乡一带,江鲜才是味鲜。经过冬季的养精蓄锐,这些看似不起眼的壳中小物也迎来了属于它们的春天。惊蛰以后清明以前,就是吃蚬子的最佳时节,此时的蚬子肉肥而嫩,随便搭配就能鲜香勾人。所以在春季品“鲜”的道路上,必须端上一盘蚬子才算到位。不过,要问起蚬...
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- 最简单的食材,废手党都可以百做百成功的居家小零食~妥妥的小时候的味道~用料细砂糖50克蛋黄2个盐6克食用油120克小苏打(最好放)2克泡打粉(没有就不放)3克面粉(低粉做出来更酥,中粉也可以)250克黑芝麻装饰有面粉就可以做的酥脆咸香桃酥的做法把除了芝麻以外的所有食材混合均匀搅拌成...
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- 糊糊年前送了我一大根香肠,就是不想正常的吃啊!!于是我就想起来要不要做点司康呀~听起来好美味的样子呀~尝试了一下果然好吃到飞起!!强推!!用料低筋粉100克生香肠70克海苔(有盐)一包(约三克)淡奶油30克黄油20克盐1.5克糖4克泡打粉4克水15克肉食者的大满足--香肠海苔咸香司康的做法准备...
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- 市面上的腐乳很多,但我独独钟爱这一种。来自麻麻的秘方,咸咸的,香香的,简简单单,是让人不论走到哪里都眷恋不舍的,家的味道。用料老豆腐1000g莳豆或酒曲少许白酒或料酒两勺生抽两勺盐少许姜丝少许咸香腐乳的做法老豆腐切成2cm左右的方块,均匀地抹上一层盐。尽量用手蘸盐均匀地抹...
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- 记录记录,夏天到了我的厨师机冰袋还没到...这款面包不用厨师机不用手套膜,操作简单,家越热越好!无糖戒糖人士友好一口下去咸香焦脆,太好吃啦!!用料中种高筋面粉100克室温水100克酵母0.5克主面团高筋面粉150克室温水95克橄榄油/玉米油(实在没有啥油都行)14克蜂蜜3克(可不加)盐2-3克装...
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