- 工序有点复杂,但是实在好吃😊,嗯,有一点不好看,主要是我黄油给少了,而且忘了过滤。。你们做的时候一定要注意!(菜谱里的黄油用量我查了的,没问题,可以照常做)用料旺仔牛奶1瓶约245毫升吉利丁片7克淡奶油100克白砂糖35克冰糖25克消化饼干100克黄油30克炼奶适量旺仔牛奶慕斯蛋糕的做...
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- 这是我五年多烘焙路磕磕绊绊出来的配方,每个人的手法和烤箱都不同所以难免都会有误差,我的这个方子是我自己研究出来的,不敢称烘焙大师但是作为一名烘焙爱好者,这个方子真的是我做过来最好吃的戚风蛋糕了,这款旺仔味戚风配上香香的杏仁片,香味浓郁,口感细腻。用料鸡蛋5个低筋面...
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- 记录自己总结没有奶油时候做慕斯蛋糕🧁草莓季节🍓没有用几寸的模具⚠️只是找了个透明的盒子大概是四五寸大小的样子个人感觉放蛋糕胚的夹层是比较好吃的用料牛奶60克草莓适量糖粉5克黄油15克鱼胶7克奶油奶酪130克草莓粉7克消化饼干30克蛋糕胚饼2个草莓慕斯奶油奶酪慕斯慕...
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- 不带饼底,操作简单口感细腻顺滑,香味浓用的5寸活底圆形模具用料每日鲜语牛奶60克Kara椰浆60克蓝风车淡奶油150克0卡代糖40克抹茶粉6克吉利丁片2片(10克)牛奶慕斯蛋糕|简版的做法把牛奶.椰浆倒进干净盆里.搅拌均匀把吉利丁片剪碎.放进步骤1的溶液.隔水加热.搅拌到融化.少量多...
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- 前阵子刚做完大白兔蛋糕卷,油菜发现很多厨友都很喜欢。这次油菜又做了一款旺仔蛋糕卷,手法和配方都可以借鉴上次的方子。内馅是旺仔奶糖味的,我会更喜欢这款奶油更轻盈更好吃!在制作之前,希望大家能先去看一看大白兔蛋糕卷的方子,很多制作过程都是重复的油菜在这里省略了用料彩...
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- 超级简单,百分百成功😊用料旺仔牛奶2瓶(大瓶的)(大约300毫升)玉米淀粉小半碗玉米淀粉(大约30克)旺仔牛奶冻的做法1.将旺仔牛奶和玉米淀粉备用,然后将旺仔牛奶、淀粉倒入锅内,小火,充分搅拌均匀熬成粘稠状态,关火,倒入容器内,放入冰箱冷藏一小时,拿出2.拿出来后切成小块,撒上自己喜...
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- 时间:约5-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料旺仔牛奶2盒淡奶油100g可可粉3g旺仔牛奶冰棍的做法杯中倒入一盒旺仔牛奶,加50g淡奶油,搅拌均匀,倒回牛奶盒中,喜欢可可味的话可以再加3g可可粉冷冻30分钟,插上冰棍杆,再放进冰箱冷冻一夜冻好的冰棍可以用热毛巾敷,或者吹风机热风吹一下...
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- 🎂🎂这是做给自己的生日蛋糕,从16年掉进烘焙这个坑🕳️以后,每年孩子父母老公和自己的生日,蛋糕都是自己做,其实感觉挺好,卫生又好吃,真材实料的,爱怎么做就怎么做。用料6寸蛋糕胚2片牛奶200克稀奶油250克细砂糖65克蛋黄2个奶粉20克吉利丁片2片(10克)奥利奥碎适量可可粉适量牛乳蛋...
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- 用料吉利丁2片10g常温酸奶150克糖粉20克(混合酸奶)奶油300克白砂糖20克(打奶油用)戚风蛋糕一片色素粉色和黄色适量模具Kitty造型一个6寸黑巧克力适量(眼睛胡须用)慕斯蛋糕,生日蛋糕,酸奶慕斯Kitty猫的做法先用冰水把吉利丁片泡上备用。然后处理酸奶,一定要准备常温酸奶。如果是冰...
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- 旺仔很香很甜哇!就想试试用它来做烤牛奶。用料鸡蛋2个玉米淀粉25克旺仔牛奶一罐1罐(245ml)烤牛奶(全蛋、旺仔牛奶版)的做法上述牛奶,玉米淀粉,2份蛋清加1份蛋黄,全部搅拌混合至玉米淀粉全部溶解。ps:炼乳有就加点,没有也没啥,调味的。糖不加也没事了,旺仔已经很甜啦。我的烤箱一次的...
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- 超快手只要注意几个小tips就完全可以成功口感超好吃像布丁用料旺仔牛奶小盒装125ml柴鸡蛋一枚60g温水30ml白砂糖/蜂蜜随意勺子/叉子/筷子搅拌用【牛奶蒸蛋】旺仔牛奶Q弹滑蛋的做法鸡蛋打入碗中搅拌至没有粘稠都成浓液体状加入温水(此时可依照个人口味加入白砂糖/蜂蜜)并搅...
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- 灵感来自于之前做的厨友@甜豌豆哎的大白兔卷。她的方子非常赞推荐!感谢她的分享给我提供了灵感~喜欢旺仔牛奶的也可以试试看~口味还是不错的。第一次出烘培菜谱请大家轻拍。用料旺旺奶冻旺仔牛奶50克淡奶油50克吉利丁片1.5片(2.5-3g)旺仔奶酱旺仔牛奶80g鲜奶10g淡奶油80g旺仔...
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- 用料芒果一斤半吉利丁粉30克黄油80克奥利奥饼干碎160克纯牛奶100克糖30克淡奶油350克热水120克8寸芒果牛奶慕斯&戚风慕斯蛋糕的做法芒果削皮去核,切出300克的果肉放在碗中,剩下的果肉切成小块准备其他食材:吉利丁粉30克,黄油80克,奥利奥饼干去掉夹心碾碎,160克,纯牛奶100克黄油...
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- 在家就能做的旺仔牛奶蛋挞来啦![派对R][派对R]外酥里嫩,奶香浓郁,做法也超级简单。用料旺仔牛奶2盒鸡蛋2个白砂糖5-10克蛋挞皮适量旺仔牛奶新吃法🌟酥到掉渣的旺仔牛奶蛋挞的做法碗中打入两个鸡蛋,倒入旺仔牛奶,再加入白砂糖(不喜欢吃太甜的小伙伴可以不加)搅拌均匀!把蛋挞液过筛...
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- 每次烤好的蛋挞香在家里里里外外弥漫着,很治愈哦!(说明,旺仔牛奶和炼乳的组合,奶香味超级浓郁!)蛋挞液:1.鸡蛋(全蛋)➕砂糖,调散融化;2.加旺仔牛奶➕炼乳,搅拌均匀;3.用滤勺过滤至少两次,即可。用料旺仔牛奶245ml细砂糖17克鸡蛋2个炼乳12克(1小包)蛋挞皮12个【全蛋旺仔蛋挞】无需淡奶油,旺...
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- 用料饼干底黄油30克消化饼干80克慕斯糊吉利丁粉/片10克冰水50克纯牛奶150克细砂糖30克淡奶油200克牛奶慕斯蛋糕(6寸)的做法尺寸换算表黄油隔水加热融化加入已捣碎饼干搅匀。倒入模具中压实,冷藏备用吉利丁粉:用冰水泡发(冬天常温水),不攥干吉利丁片:用冰水泡软,攥干水份,水不要加入...
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- 用料面粉(我用的普通面粉)95克鸡蛋5个旺仔牛奶70克玉米油40克白糖65克食醋几滴玉米淀粉(生粉)少许电饭煲版旺仔牛奶蛋糕的做法准备一罐旺仔牛奶准备95克普通面粉,5个鸡蛋,40克玉米油,70克旺仔牛奶,白糖蛋清分离后,在蛋黄液中加入玉米油和旺仔牛奶搅拌将面粉用筛网加入蛋黄混合...
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- 15秒制作,25分钟出炉用料鸡蛋2个旺仔牛奶250克(一瓶)糖30克(可减)旺仔牛奶蛋挞的做法全部搅拌均匀,可过筛,上下火200度,25分钟,未上色,提温3分钟,完美...
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- 用料鸡蛋2个旺仔牛奶145毫升(1小瓶)淡奶油20克糖20克蛋挞皮9个蛋挞(旺仔牛奶版)的做法1.将鸡蛋、淡奶油、旺仔牛奶、、白糖放入容器中,搅拌均匀就好。2.过滤后依次倒入蛋挞皮中,放入烤箱.3.烤箱调至220度,25分钟左右,可以拿出。😊小贴士其实倒入蛋挞皮中后,上面可以加芒果、葡...
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- 还记得《猫和老鼠》吗?相信很多人小时候都被里面那块可爱又抢戏的多孔奶酪圈过粉,对它充满好奇~今天咱们就来还原下,做成一个奶酪蛋糕吧~用料酸奶慕斯鱼胶粉3g水15g酸奶120g细砂糖10g淡奶油50g芒果慕斯鱼胶粉7g水35g奶酪150g糖20g柠檬汁8g牛奶60g芒果果茸95g淡奶油160g细砂...
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- 下午茶必备用料旺仔牛奶,奥利奥碎,红豆旺仔牛奶的做法觉得口感太甜腻的话,可以少加旺仔牛奶换成蒙牛。奥利奥打碎撒在最上面配料的话可以根据喜好加,花生碎,红豆,椰果等...
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- 有手就行用料旺仔牛奶245克(1罐)玉米淀粉50~100克奶粉20克旺仔牛奶丸的做法旺仔牛奶加玉米淀粉一直搅拌一直搅拌倒盘里,裹点奶粉裹完啦~形状自定小贴士面粉多了可以加点纯奶哦~不要表面还有面粉就出锅哦...
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- 因为要做10寸的慕斯蛋糕,在度娘里查找,各种软件里都少之又少,于是自己整理了好几个方子的,做出10寸的原味慕斯蛋糕,希望能帮到大家!(无图请见谅)用料牛奶200g白糖70-80g(微甜,可以根据自己的口味增减)吉利丁粉20g淡奶油450g戚风蛋糕2片(我用的抹茶戚风)10寸牛奶慕斯蛋糕的做法首先,吉利...
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- 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料鸡蛋2个旺仔牛奶250ml旺仔牛奶布丁的做法鸡蛋放进大碗里,充分打散。然后加入旺仔牛奶,搅拌到牛奶和蛋液充分融合。将蛋奶液倒进耐烤小碗,放入预热好的烤箱中层,200度烤15分钟,再提升到220度烤5分钟就好。小贴士这个配方比例做出来甜...
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- 一直想自制慕斯蛋糕,研究了好久。也在下厨房里看啦,也借鉴了很多朋友的经验和方法。用料酸奶150克吉利丁片3片.15克细砂糖20克淡奶油250克可以放奥利奥饼干,也可以用可可蛋糕片2片.我用的是8寸蛋糕模子柠檬汁2.3滴也可以香草精和白醋酸奶慕斯蛋糕的做法我用的是炭烧酸奶把吉...
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