- 用料蒜一头蚝油一勺黄油5克食用油五大勺蒸鱼豉油1勺香油一勺金银蒜粒的做法大蒜去皮,切粒一半蒜粒,放食用油低温炸。油炸至金黄色,放入黄油。蒜粒,油炸蒜粒,香油,蒸鱼豉油,耗油放碗中混合均匀后使用。小贴士炸蒜剩余的蒜油也最后一起混合,超级香~制作好的金银蒜可以在蒜蓉扇贝等...
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- 本教程根据【天台食堂】制作,不是原创!感谢!家里的存货有娃娃菜和大个的基围虾,正好都是娃爱吃的,所以晚上特地敖了一盒金银蒜,当然此蒜蓉可用于蒜蓉生蚝,蒜蓉扇贝等等海鲜!美味至极!平时上班忙,有了这个做菜可就方便多了!每次做料理的准备工作都是晚上,所以灯光比较暗,图片大伙就将就...
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- 视频教学记录用料虾22只金蒜100g银蒜100g盐5g鸡精5g白糖2g黄姜粉3g增色用鸡油50g香油10g杏鲍菇一只金银蒜蓉虾的做法金银蒜加盐,鸡精,倒入小米椒末,香油,鸡油,姜粉,白糖,拌匀虾仁上浆,铺在平盘,加蒜蓉,上锅蒸至七分熟杏鲍菇切丝,焯熟,剩余蒜蓉加入拌匀,平铺在盘子上,虾仁铺到杏鲍菇上,完...
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- 吃海鲜蒜蓉酱是标配自己耐心煮一瓶吧随吃随取方便又放心黄金比例即将蒜蓉分成2:6:2然后在不同油温分三个时间段入锅熬煮好的蒜蓉酱,香而不呛、软中带脆用料🍭主料:紫皮蒜头250g小米椒25g黄肉姜25g食用油300g🍭配料:食盐10g细砂糖5g生抽20ml蒸鱼豉油10ml蚝油20g鸡精5g葱白25g...
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- 今天推荐一道金银蒜蛏子,肉质鲜嫩的蛏子配上蒜末和海鲜汁,满满一口都是幸福的味道😊用料蛏子250克蒸鱼豉油适量蒜末100克葱少许油100毫升金银蒜蛏子的做法起油锅,下入50克蒜末炸至金黄,略微放凉,倒入蒸鱼豉油备用蛏子洗净摆盘,撒入另外50克蒜末和葱花,上锅蒸熟取出蒸熟的蛏子,淋...
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- 丝瓜的做法很多,用大量的蒜来烧丝瓜,熟蒜的香味与丝瓜的鲜嫩和清甜,在口腔里的融合,每每都会有一种非常满足的感觉😜😄用料丝瓜1根大蒜1头(大个的)盐少量金银蒜丝瓜的做法一大头蒜,切成碎末,但不要太细,这样蒜在口腔里面的存在感会更强一些。新鲜丝瓜洗净去皮,切滚刀块备用。开小火...
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- 这个酱属于万用酱,做各种蒜蓉蒸海鲜,蒸鸡翅,蒸娃娃菜什么的都可以。用料大蒜3头油盐糖鸡精金银蒜蓉酱的做法三头大蒜去皮搅成蒜末加水清洗一下蒜末倒入筛网中用水冲一冲,再挤掉多余水分(这么做的目的是去掉大蒜的粘液,防止油炸之后发苦)锅内倒入适量的油,烧热后倒入2/3的大蒜炸3~4...
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- 外面焦香,里面软弹,一要就爆汁的牛肉粒来啦~加上金蒜瓣的牛肉粒,虽是欧式做法却又照顾了中国胃,老少皆宜哦~更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料和牛M9胸肉粒400克大蒜瓣20瓣黄油20克脐橙半个橄榄油15克生抽5克玉米淀粉15克料酒2克黑胡椒5克迷迭香5根欧芹粉(没有可不要)适量金...
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- 参考:优点:适用于各种蒜蓉烤物和日常蒜香炝锅炒菜,生蒜适用拌菜和存储,日常做饭再也不用剥皮切蒜还要发愁一单买来的300g蒜放着放着就会发芽。因为没有添加剂,日常使用注意避免引入水分腐败,2个月内用完未证实的批量剥蒜技巧:密封容器加点水,猛摇。用料蒜800g油800g盐两小勺金银...
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- 用料蚌粉丝蒜茸金银蒜蒸黄金蚌的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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- 用料金银~油炸瓣银蒜~冲洗一半香油适量鸡油克鸡精盐适量金银蒜酱料的做法金1345小贴士烤茄子之金银蒜。银蒜剁好了用水冲洗干净。原方子来自餐创天下。...
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- 用料金针菇2把海鲜菇1把蒜头1个盐克适量鸡粉或味精适量食用油适量金银蒜蓉蒸海鲜金针菇的做法海鲜菇和金针菇洗净沥水,围成圈放在盘子。蒜头剥皮剁成蒜蓉,用一半放锅里爆炒。热油放入蒜头爆香,加入适量的盐,鸡粉或味精,炒至金黄放到海鲜金针菇面上。把剩下没炒的蒜头也铺在盘...
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- 用料大蒜一大只生蚝15只油适量盐适量克生抽适量金银蒜生蚝的做法生蚝洗净,撬开备用,摆放在盘子里蒜头拍扁,剁碎,做成金银蒜,放进生蚝上面水开后,放进蒸4分30秒,出锅。...
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- 用料鸡蛋3个玉米500克盐3克淀粉20克金珠粒粒香的做法一般从小练习系,鸡蛋打散,加入淀粉,盐和少量水搅匀。将玉米粒放入鸡蛋中,沾裹上一层面煳。锅中加油烧热,下入玉米粒炸至金黄色,输出以后,捞出沥油即可。小贴士高胆固醇患者不宜多吃。...
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- 跟B站UP主小文哥学的。用料蒜适量油适量葱白适量蚝油适量白糖适量葱花适量小米椒适量蒸鱼豉油适量细粉丝适量金银蒜蓉(蒸海鲜用)的做法大蒜去皮切细。可以手切也可以用料理机。手切的颗粒不均匀会更有口感。剁好的蒜末用水冲洗一下。洗掉粘液,然后沥干水分。这样能防止炒...
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- 复刻一道广州老牌“富人饭堂”雅苑餐厅的招牌菜——豉油糖煎黄花鱼。部分细节基于家庭厨房没有专业餐厅的猛火热灶做了一些修改比如·给鱼脊开了两道,鱼肉熟成更加均匀·蒜粒改成了蒜片,以免刀工火候控制不好容易炸焦,意外的得到了芥末薯片口感般的炸蒜片·豉油糖汁里选择了...
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- 用料猪肋骨1盒蒜瓣2个鸡蛋一只生姜胡萝卜小半个金银蒜香骨的做法将排骨洗净控水,加入制作调料拌匀,加入鸡蛋1只拌匀,放冰箱静置冷藏1夜备用将蒜瓣去皮切碎,做金蒜部分切碎末,银蒜部分切成茸状;胡萝卜(装饰点缀用的也可选红椒或其它菜蔬)切碎丁状备用将1中腌制好的排骨双面煎至...
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- 牛仔粒要做的好吃,既要突出牛肉自身的纤维质感,又不能掩盖牛肉本身的肉香,用美极鲜味汁正合适!在不掩盖牛肉本身肉香的同时为其增鲜增香。盛入精心雕刻的橙子碗中端上桌,让这份美极金蒜牛仔粒大放异彩吧~美味秘籍其实很简单~快戳下方链接速速下单吧:☆美极鲜味汁:_bind=true&...
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- 老狐狸试水UberEatsgroceries,买了一块牛扒,我一直想试试挑战一下这种黑椒牛肉粒,今天下班又去采买了一点材料,没想到第一次尝试就做得极其成功~我果然是个厨房小天才~hiahiahia(ꈍᴗꈍ)在下厨房里看到有大牛许多年前的分享,又夹杂了一些自己的想法,最后的成品的确是好吃得不得...
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- 不吃葱,却爱蒜。尤爱很脆很好看的炸蒜粒,以前吃味千拉面,就总冲着汤底和这蒜粒而去。2020应该做更多自己喜爱的事,哪怕小到切一颗蒜。用料紫皮独蒜9颗油适量盐适量香脆金蒜粒的做法剥蒜。切碎后用凉水冲洗净粘液,把水沥略干。冷油入锅。倒入碎蒜粒后先大火炸至蒜粒变色。转小...
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- 用料大蒜瓣蒜蓉鲍鱼-附金银蒜末做法的做法用勺子把鲍鱼从壳里抠出来,背面的东西全部不能吃,还有一个鲍鱼脑袋也要切掉,用牙刷把鲍鱼表面黑黑的脏东西刷干净,切斜十字花刀。开始做金银蒜末。蒜末剁碎,一分为二。锅入油,倒入一半的蒜蓉。小火慢慢熬。待锅里的蒜蓉变成金黄色。倒...
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- 蒜头一整个切碎,紫苏一把切碎,小米椒一个捣碎锅烧一点点油煸蒜碎(2/3份),不用洗,小火。慢慢地微黄色。把紫苏辣椒和剩余蒜碎1/3全倒下去20秒就可以关火了。加入酱油芝麻都可以。用料蒜蓉一整个剁碎紫苏一把剁碎小米椒1个剁碎紫苏金银蒜的做法12小火哦隔着屏幕都香万能蘸酱...
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- 操作简单,五星级的口感。用料牛里脊250克大蒜2头黑胡椒碎适量糖2汤勺薄盐生抽适量油适量盐少许金蒜牛肉粒的做法两头大蒜剥好皮,切块,牛肉切好用盐和黑胡椒抓匀,腌制十分钟左右。开小火,放入蒜粒,炒至金黄。转中大火,放入牛肉块、糖、生抽,快速翻炒,撒入黑胡椒粉,炒匀,关火。小贴士...
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- 用料蛋黄2个白饭1碗(我实际用170克)盐适量油适量【金黄蛋炒饭】万无一失的金包银,粒粒金黄的做法准备一碗剩米饭,也不一定要用剩米饭,我用的是刚刚煮好的米饭,其实都随意啦。磕两个蛋黄,只用蛋黄部分。再加入盐油,搅拌至蛋黄全都粘上米饭。把米饭倒进锅里炒一炒。这是炒好的样子,...
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- 可以用来蒸虾,蒸扇贝,凉拌菜。用料大蒜看需要多少酱油耗油白糖盐猪油金银蒜蓉的做法取十几瓣蒜剁碎,越细越好切好装进碗里。分一半出来倒进烧热的油锅里小火翻炒,逐步放进一勺耗油一勺酱油半勺糖,盐少许。等蒜蓉炒得棕黄就跟刚才的生蒜蓉混合在一起。做好之后最好当天用完。...
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