![卤猪耳仔如何做才美味，怎么做卤猪耳仔简单又好吃]( "卤猪耳仔如何做才美味，怎么做卤猪耳仔简单又好吃")
- 潮汕卤味吃多了，就想自己试试怎么做。适用普通炒锅，如果是电饭锅，时间要把控好，这是适合懒人做法，哈。用料猪耳朵2个生抽适量南姜片4片白糖适量卤料包1小独立袋沙茶包1小包蒜蓉1只小辣椒2只姜蓉少量卤猪耳仔的做法猪耳朵买的时候可以让档主先清理干净，例如耳洞位要刮干净，方便清...
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![广式牛耳仔如何做才美味，怎么做广式牛耳仔简单又好吃]( "广式牛耳仔如何做才美味，怎么做广式牛耳仔简单又好吃")
- 每年过年必备的油炸年味，很多人为了健康平时都少吃了很多油炸品，比如我也是这样。但是，过年我觉得可以另当别论，毕竟我们小时候的年味离不开这些美食是吧，所以我这次在临近新年特意记录一下自己的方子留给需要的朋友。用料👇白面团：低筋面粉230克全脂奶粉20克白砂糖35克盐3克猪...
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![土耳其牛仔骨做法烹饪大全 地道土耳其牛仔骨如何做]( "土耳其牛仔骨做法烹饪大全 地道土耳其牛仔骨如何做")
- 牛仔骨又称牛小排、牛肋排，肉质肥腴有筋腱，多汁耐嚼。用料牛仔骨500g生抽10g蚝油10g蒜泥15g姜丝15g橄榄油10g糖浆2g土耳其牛仔骨的做法准备好所有材料。牛仔骨、生抽、蚝油、蒜泥、姜丝、糖浆放入保鲜袋，揉匀按摩，放置冰箱冷藏4小时以上。从冰箱取出牛仔骨，拿厨房纸巾将表面稍...
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![木耳炒仔鸡如何做才美味，怎么做木耳炒仔鸡简单又好吃]( "木耳炒仔鸡如何做才美味，怎么做木耳炒仔鸡简单又好吃")
- 这是一道赣东传统名菜~黑木耳具有补铁补钙的作用，还能清理肠胃、降低血液粘稠度。和嫩鸡一块炒，吸收了鸡肉的鲜味，比鸡块还抢手呢。减肥又养颜，快下厨房试试吧~用料嫩鸡半只葱、姜、蒜、香菜少许黑木耳一把红辣椒2个调味料适量木耳炒仔鸡的做法把嫩鸡洗净，斩小块。用盐、料酒...
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![蚝豉木耳焖仔鸡做法烹饪大全 地道蚝豉木耳焖仔鸡如何做]( "蚝豉木耳焖仔鸡做法烹饪大全 地道蚝豉木耳焖仔鸡如何做")
- 用料童子鸡半只木耳适量蚝豉适量姜片葱段适量蚝油老抽糖适量蚝豉木耳焖仔鸡的做法童子鸡切块木耳浸泡后处理干净，蚝豉冲洗干净后浸泡2小时，锅里放油煸香姜片，放入鸡块煸炒至变色，放入蚝豉煸炒均匀，加入花雕，蚝油，老抽，浸泡蚝豉的水，煮开后小火煨一下，然后放入泡发的木耳继续煮至汤...
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![云耳蒸仔鸡的详细做法大全,简单又营养的云耳蒸仔鸡做法]( "云耳蒸仔鸡的详细做法大全,简单又营养的云耳蒸仔鸡做法")
- 用料盐3克黄酒5克黑木耳5朵姜4片葱3根云耳蒸仔鸡的做法童子鸡洗净剪块，清水浸泡沥除血水，撒海盐搓揉后静置入味；鸡块加黑木耳、姜片、葱花，淋上黄酒，开水锅隔水大火蒸60分钟。小贴士下雨天不高兴一脚水一脚泥地跑菜场，订是猫超的黑脚童子鸡，这一只有600克；蒸制时间可根据鸡的大小...
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![仔姜木耳焖鸭做法烹饪大全 地道仔姜木耳焖鸭如何做]( "仔姜木耳焖鸭做法烹饪大全 地道仔姜木耳焖鸭如何做")
- 我家奶奶又一美食奉送各位^_^不爱吃鸭子的人都会爱上这道菜哦Y(^_^)Y用料仔鸭一只仔姜半斤木耳二两八角两颗沙姜一粒干辣椒适量盐酱油适量老抽几滴米醋一勺蚝油两勺五花肉二两（可不用）紫苏叶十片仔姜木耳焖鸭的做法鸭肉斩小块，开水焯烫，去油水血水，一开就好捞出来沥干水份。配...
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![牛耳仔(猫耳朵)做法烹饪大全 地道牛耳仔(猫耳朵)如何做]( "牛耳仔(猫耳朵)做法烹饪大全 地道牛耳仔(猫耳朵)如何做")
- 这款简单小吃有点意思，我们叫牛耳仔，有人叫猫耳朵，还有叫什么的？用料白面团材料：普通面粉(中筋面粉)100克盐1克玉米油5克水40克红面团材料：普通面粉(中筋面粉)100克南乳1/2块(约6克)玉米油5克水40克油炸用花生油400克牛耳仔(猫耳朵)的做法两份重量相同的中筋面粉。其中一份加入...
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![广式牛耳仔（猫耳朵）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式牛耳仔（猫耳朵）方法]( "广式牛耳仔（猫耳朵）食谱大全及做法，烹饪好吃的广式牛耳仔（猫耳朵）方法")
- 年纪越大，越怀念童年时的美食，都想亲手做给家里人吃，记录此方继续回忆童年美食。每个菜谱都是本人做过无数次无私分享出来，只要认真看菜谱都必定能成功的，做不成功只会怪菜谱，从不自身找原因的请慎做，谢谢。用料白面团低筋面粉150克糖45克猪油10克水70-75克小苏打1克粉面团低筋...
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![土耳其牛仔骨，多汁耐嚼太过瘾食谱大全及做法，烹饪好吃的土耳其牛仔骨，多汁耐嚼太过瘾方法]( "土耳其牛仔骨，多汁耐嚼太过瘾食谱大全及做法，烹饪好吃的土耳其牛仔骨，多汁耐嚼太过瘾方法")
- 牛仔骨又称牛小排、牛肋排，肉质肥腴有筋腱，多汁耐嚼。用料蒜泥15克姜丝15克牛仔骨500克橄榄油10克生抽10克蚝油10克糖浆2克土耳其牛仔骨，多汁耐嚼太过瘾的做法准备好所有材料。牛仔骨、生抽、蚝油、蒜泥、姜丝、糖浆放入保鲜袋，揉匀按摩，放置冰箱冷藏4小时以上。从冰箱取出牛...
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![过年必备~春节年货自己做！广式牛耳仔（牛耳朵猫耳朵）食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备~春节年货自己做！广式牛耳仔（牛耳朵猫耳朵）方法]( "过年必备~春节年货自己做！广式牛耳仔（牛耳朵猫耳朵）食谱大全及做法，烹饪好吃的过年必备~春节年货自己做！广式牛耳仔（牛耳朵猫耳朵）方法")
- 【广式牛耳仔】据传牛耳仔的最早出现时间是在公元前475-221年的战国时候，由于当时各地的都是战火纷纷，人人自危，于是一些小诸侯就互相结成同盟，共同抵挡外来的敌人，在诸侯会盟时，主盟者就会割牛耳取血置于杯中，由主盟者执杯分给各诸侯，立饮为誓，以示信守，这种方式就叫执牛耳；在会盟...
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![白灼木耳墨鱼仔做法烹饪大全 地道白灼木耳墨鱼仔如何做]( "白灼木耳墨鱼仔做法烹饪大全 地道白灼木耳墨鱼仔如何做")
- 儿子超爱的一道菜，简单又美味！用料料酒少许姜片两片酱油一勺大蒜一瓣葱少许墨鱼仔按人口数买木耳适量白灼木耳墨鱼仔的做法墨鱼仔泡水解冻泡木耳。木耳现泡现吃，不可泡太久。一个小时之内。木耳洗干净，去掉根，下锅焯水煮熟！我喜欢吃黏黏的木耳，所以煮的时间长点。煮好，过凉水，摆盘...
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![仔姜炒木耳｛泡姜木耳｝食谱大全及做法，烹饪好吃的仔姜炒木耳｛泡姜木耳｝方法]( "仔姜炒木耳｛泡姜木耳｝食谱大全及做法，烹饪好吃的仔姜炒木耳｛泡姜木耳｝方法")
- 适合年后来清肠胃的一道菜，超下饭的哦。制作过程和调味也超简单，适合厨房新手朋友。用料木耳400g泡姜3小支泡辣椒2小支独蒜2个花椒适量生抽适量盐适量油适量仔姜炒木耳｛泡姜木耳｝的做法木耳是头天晚上就泡上的，选用的是青川的小木耳。泡发之后记得把带有木屑的硬梗剪去并清洗...
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![银耳莲子羹（旺仔版）食谱大全及做法，烹饪好吃的银耳莲子羹（旺仔版）方法]( "银耳莲子羹（旺仔版）食谱大全及做法，烹饪好吃的银耳莲子羹（旺仔版）方法")
- 晚上吃银耳羹不加糖，正好今天买了旺仔，加进去还挺好喝的。用料莲子10个银耳四分之一朵枸杞5粒旺仔牛奶2×125ml克银耳莲子羹（旺仔版）的做法先煮一锅银耳羹。出锅加旺仔即可。小贴士1.银耳撕小朵，多炖一会容易出胶，我是电饭煲炖了4个小时。2.银耳羹加旺仔的时候，不要有太多水，汤水...
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![木耳牛仔骨如何做才美味，怎么做木耳牛仔骨简单又好吃]( "木耳牛仔骨如何做才美味，怎么做木耳牛仔骨简单又好吃")
- 用料牛20克大蒜1瓣没有木耳牛仔骨的做法清蒸牛仔骨，蒜蓉炒菜心：先煎圆饼，后剪芝麻饼。小贴士清蒸，炒，煎饼...
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![牛耳仔如何做才美味，怎么做牛耳仔简单又好吃]( "牛耳仔如何做才美味，怎么做牛耳仔简单又好吃")
- 没事可做，弄个牛耳仔食下，老头就喜欢这样的少油少糖的东西，但是加了蒜头还是不怎么香，下次买蒜粉试下用料南乳粉团：低筋面粉150克南乳一块（20克）花生油20克蛋43克独蒜一个约20克白面团：花生油30克盐2-3克糖10克蛋80克低筋粉230克稀释的蜂蜜水少量牛耳仔的做法南乳面团：把南乳，磨蓉...
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![石耳蒸仔鸡如何做才美味，怎么做石耳蒸仔鸡简单又好吃]( "石耳蒸仔鸡如何做才美味，怎么做石耳蒸仔鸡简单又好吃")
- 石耳含有高蛋白和多种微量元素，是营养价值较高的滋补食品，是一种稀有的名贵山珍。石耳营养真是很强，介绍太多大家自己看吧，但是价钱也对得起它了。用料盐糖适量仔鸡一只石耳适量香葱3根姜片4片胡椒粉少许石耳蒸仔鸡的做法石耳在温水里泡2小时洗净仔鸡洗净切块装大碗里加泡好...
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![黑木耳炒仔姜做法烹饪大全 地道黑木耳炒仔姜如何做]( "黑木耳炒仔姜做法烹饪大全 地道黑木耳炒仔姜如何做")
- 仔姜是我家在这个季节常吃的菜，吃姜的好处很多喔，很开胃下饭是的喔。常做的有仔姜炒肉丝、仔姜炒五花肉、凉拌仔姜丝等。吃时把粉色指端掰掉，用刀稍微刮刮皮，切成丝或片就可以啦。对啦，泡仔姜做鱼香肉丝很有赶脚喔。用料食材：仔姜1块，黑木耳1小把，油，白糖，生抽，醋，盐，胡椒粉黑木耳炒仔...
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![彩椒木耳焖仔排做法烹饪大全 地道彩椒木耳焖仔排如何做]( "彩椒木耳焖仔排做法烹饪大全 地道彩椒木耳焖仔排如何做")
- 女儿不爱吃木耳。好吧，想办法让她喜欢。当个老娘不容易哇用料木耳一碗彩椒两个仔排半斤大葱一根香菇6～8朵彩椒木耳焖仔排的做法碎红：彩椒木耳焖仔排1、 香菇6-8只，木耳一大碗提前泡发半小时。仔排洗净，焯水沥干。红柿子椒，黄柿子椒各半只切成片块。大葱洗净备用。2、 仔排装...
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![腊肉木耳煲仔饭做法烹饪大全 地道腊肉木耳煲仔饭如何做]( "腊肉木耳煲仔饭做法烹饪大全 地道腊肉木耳煲仔饭如何做")
- 喜欢煲仔那层锅巴喜欢满满的木耳喜欢满满的蔬菜喜欢泡菜和腊肉于是就有了它❤️煲仔饭的精华在怎么煮米饭这篇贴主要介绍我是怎么煮米饭的用料大米植物油莴笋叶腊肉木耳泡菜盐生抽姜大蒜红辣椒腊肉木耳煲仔饭的做法1.大米洗干净，不用浸泡。将米倒入煲仔里，注意，多放点水，至少没...
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![金针木耳仔排做法烹饪大全 地道金针木耳仔排如何做]( "金针木耳仔排做法烹饪大全 地道金针木耳仔排如何做")
- 用排骨熬油，不另外加。用料金针菜（黄花菜）适量黑木耳约6朵仔排约12小块糖半小勺盐1小勺葱1根姜若干片蒜6-7瓣料酒1勺生抽2勺老抽1勺金针木耳仔排的做法金针菜和黑木耳提前泡发排骨在清水中浸泡，去除一部分血水。然后沥干水分，加1小勺盐，1汤勺料酒，腌制10分钟。金针菜洗净，去掉底...
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![胡萝卜白菜木耳墨鱼仔食谱大全及做法，烹饪好吃的胡萝卜白菜木耳墨鱼仔方法]( "胡萝卜白菜木耳墨鱼仔食谱大全及做法，烹饪好吃的胡萝卜白菜木耳墨鱼仔方法")
- 用料干木耳一小把胡萝卜半个大白菜半颗（娃娃菜可用一颗）干墨鱼仔15只蚝油或海鲜酱适量鲜酱油适量盐适量鸡精适量白糖半勺胡萝卜白菜木耳墨鱼仔的做法干木耳用热水泡半小时，干墨鱼仔用水泡会后洗净同时将胡萝卜、大白菜切条。锅中加油锅中热油，下胡萝卜条煎至金黄，再下木耳，翻炒...
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![猪仔家の腐竹烧木耳食谱大全及做法，烹饪好吃的猪仔家の腐竹烧木耳方法]( "猪仔家の腐竹烧木耳食谱大全及做法，烹饪好吃的猪仔家の腐竹烧木耳方法")
- 我家猪仔打电话问来的家常菜谱，两个小白第一次成功的烧出正常的腐竹。根据家里的材料，我把菜谱稍微改了一下。因为太兴奋了（第一次成功），所以成品图进肚子里了……写菜谱是为了纪念顺便记录方法，其实成品也就一（chao）般（hao）般(chi)啦!用料腐竹250g木耳几朵酱油适量盐适量鸡精适量...
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![广式牛耳仔(烤箱版)食谱大全及做法，烹饪好吃的广式牛耳仔(烤箱版)方法]( "广式牛耳仔(烤箱版)食谱大全及做法，烹饪好吃的广式牛耳仔(烤箱版)方法")
- 松脆的咸味牛耳仔~非油炸，更健康，方子可做出成品420克。更新:看到厨友的作品，如用油炸，放了泡打粉成品会起泡泡，所以建议省略。用料1.白色面团材料:低粉130克白砂糖15克水55克左右玉米油10克盐2克泡打粉(油炸版就省略)1克2.有色面团材料:低粉260克白砂糖15克玉米油20克豉油10...
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![耳光煲仔饭如何做才美味，怎么做耳光煲仔饭简单又好吃]( "耳光煲仔饭如何做才美味，怎么做耳光煲仔饭简单又好吃")
- 又做了一次哈哈哈用料大米1杯耳光煲仔饭的做法上个做法一样这次里面加了蚬子肉上次没拍炒的过程这次补上倒油烧热后炒姜末和圆葱末，加入香菇、干肠、腊肠煸炒倒入酱油、蚝油、盐、鸡精、少量的糖，炒均即可（不用炒熟）把炒好的肠放到泡好大米的电饭锅里按煮饭键子，等着吃吧！给个...
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