- 用料糯米粉450克澄粉75克糖30克开水500克粘米粉75克咸蛋黄个若干蜜豆250克植物油15克艾粉15克油亮亮的春日青团的做法1.准备好食材;2.艾粉,糖倒入水中搅拌均匀~倒入澄粉、糯米、粘米~和成面团,盖保鲜膜放置十五分钟~;3.蜜豆放入保鲜袋,擀成豆泥~1.将面分成若干份,用手揉圆,压扁...
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- 转眼又是一年的春天来了!南方的很多地方早已春暖花开,一片春意盎然的景象吧!我们这里冬天特别长,不过现在也感觉到了空气中温暖的春意。当然艾草现在肯定是还没有的,不过我去年夏天,对,你没看错!夏天我家院子里的艾草正旺时,我特别准备了这个艾草青团的方子,一是我自己特别喜欢并记...
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- 猪蹄肥而不腻,补充胶原蛋白佳品用料猪蹄1只猪前蹄八角1个料酒3勺桂皮两小片生姜3.4片白糖60g生抽40ml油亮亮红烧猪蹄的做法新鲜猪蹄切小块,几片生姜片,放入冷水锅焯水,滚起即可捞出,冷水冲洗干净备用热锅放入20毫升左右的食用油,放入45g左右的白砂糖,小火不停翻炒,炒成淡咖啡色就...
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- 用料荷兰豆100克杏鲍菇1个木耳10朵油亮亮脆生生的荷塘小炒的做法木耳泡发杏鲍菇切片戳空变身莲菜(本人不喜欢吃莲菜为了意境人造了莲菜😂)锅中烧水放入食盐几滴色拉油焯荷兰豆锅中烧底油爆香杏鲍菇木耳最后放入焯好的荷兰豆再放入生抽蚝油鸡粉即可出锅...
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- 用料豬大骨一斤紅棗意仁紅果枸杞桂圓閃亮亮褒湯的做法把材料都洗淨放入鍋燉四個小時,豬骨頭如果是新鮮的,就不須要氚燙了...
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- 首次做硬菜多多包涵用料排骨3斤葱白少许生姜少许料酒少许生抽少许冰糖100g左右香醋少许红亮亮的糖醋排骨(非油炸版)的做法排骨切块焯水。凉水的时候下锅。等到肉去掉了血色就可以捞出来啦。腌制。一汤匙料酒一汤匙生抽姜片葱白加半碗水调到一起用个大容器把排骨腌上。时间1...
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- 糯唧唧的青团,放3天也不变硬!用料糯米粉176克糖23克玉米油13克青汁79克牛奶82克澄粉60克水80克春日限定|春日小青团的做法好吃的青团,皮是关键,将1、2中所有材料按各自的比例分别混合搅拌均匀,特别注意1的澄面一定要用开水⚠️蛋黄人白酒烤好,用搅拌机打碎,并按比例制作蛋黄肉松馅...
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- 一直想做馒头的。。前些天老公说想吃包子。今天下午不用上班太无聊,就去采购了食材,开始第一次尝试啦。用料面团面粉500克水270克酵母5克糖50克馅猪肉300克香菇10朵盐2勺(调料瓶配勺)耗油2调羹油1调羹鸡精1/2勺(调料瓶配勺)芹菜依个人兴趣加油亮亮的包子哟的做法首先把50克的糖...
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- 用料辣椒面50g盐5克白芝麻20克菜籽油350g花椒粉1勺白醋少许红亮辣椒油的做法辣椒油全部材料辣椒根据自身需求选择我用的是四川石柱红辣椒辣味和香味都中等将辣椒粉花椒粉盐白芝麻倒入碗中搅匀油烧热后先加入一部分把粉类搅匀然后加入白醋再次烧到油冒烟后,分次冲入碗中,盖...
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- 清明前的青团是最美的春之味那是青春的味道用料糯米粉200克粘米粉100克糖30克肉松100克色拉酱50克豆沙馅200克艾草粉5克春日青团的做法准备原材料,艾草粉买的现成的糯米粉200克,粘米粉100克,艾草粉5克,加水250克搅拌搅拌均匀是浅浅的粉绿色准备馅料,咸口的放肉松和沙拉酱,搅拌...
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- 用料板油1500克清水克熬猪油,白白亮亮的那种的做法板油切块,放入适量的水,不要没过板油,差不多一半就行刚开始可以大火水收干,出油后转小火又白又丝滑,熬油的时候好香,好想好想喝一口...
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- 豆腐泡又叫油豆腐,豆腐泡塞肉比直接和红烧肉一起炖好吃多啦!豆腐泡吸收了满满的汤汁,咬一口会爆汁哦!用料油豆腐10-12个猪肉80克红薯淀粉4克生抽2勺老抽3勺盐2克玉米油15克糖2克油亮亮还爆汁的豆腐泡/油豆腐塞肉的做法①80g猪肉(8分瘦2分肥)和一小块生姜一起搅碎,加入2勺红薯淀...
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- 用料米粉两人份青菜1颗猪肉1块生姜2片小米椒5个大蒜子4瓣葱白猪油2勺淀粉水适量老抽1勺生抽2勺耗油2勺料酒1勺盐适量油亮油亮的南昌炒粉的做法猪肉切片或丝放点淀粉水、生抽、料酒腌着煮粉8分钟,煮开后粉捞出放进冷水备用切蒜末、姜片、葱段、小米椒,锅里放猪油把葱姜蒜辣...
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- 青青河边草,绵绵到海角用料豆芽100g扇贝肉100g青椒50g干辣椒少许耗油少许盐少许【亮品】青青河边草的做法绿豆芽剥壳洗净备用青椒切条,扇贝肉洗净备用油烧热放入扇贝肉翻炒,加入青椒、干辣椒翻炒,最后加入绿豆芽翻炒调味出锅...
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- 又是一年的中秋佳节,远嫁的女儿特别想家,由于单位不放假,只能给爸妈邮寄了月饼,这两天跟邻居婆婆学做了月亮饼,等爸妈来的时间做给爸妈吃!用料面粉适量馅料(青菜肉香菇)适量盐适量食用油适量黑芝麻适量清水适量团团圆圆——月亮饼的做法提前准备好馅料,我是做的青菜香菇肉馅,馅料...
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- 美食从来不说慌。用料猪蹄2只冰糖2勺干红辣椒2-3个八角2-3个香叶2-3片花椒4-5粒生抽2勺油油亮亮的红烧猪蹄的做法备好所需食材锅里放少许油油里放2勺糖将糖炒至金黄色后倒入猪脚用力翻炒至猪脚上色1等猪脚炒糖上色后加3勺酱油1粒味精2加入干辣椒,香叶,八角,花椒倒入清水没过...
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- 用料糯米粉200克澄粉60克艾叶180克花生碎200克芝麻80克开水100克食用小苏打5克(可不用,用的话保持翠绿)油20克(留点油底蒸好刷青团)盐适量(看个人口味)春日小青团的做法准备好材料100克开水倒澄粉里,用筷子边倒边搅,稍微凉点揉成团,找东西盖一下不会干干艾叶焯水2分钟打碎大概180克...
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- 用料蟹油油亮煎蟹的做法将整只蟹洗净,放入少油的锅中,加盖中火闻香煎熟...
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- 糖量总是让烘焙爱好者难以取舍爱乐甜零卡烘焙糖粉0糖0卡0脂肪质地细溶解快打发快1:1替代白砂糖爱乐薇淡奶油淡黄油法国铁塔口碑王香浓不腻两者结合是健康烘焙的好帮手!用料冰皮材料糯米粉100克玉米淀粉30克蝶豆花2克牛奶180克爱乐甜糖粉15克爱乐薇淡味黄油15克蛋糕材料鸡...
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- 👏👏在我们家乡这饼干直接就叫鸡蛋酥饼,上网一查制作过程,原来学名叫桃酥呀~!一直想着试做来尝尝,今天试验成功,一开炉,香飘飘~好吃好吃,一口一个。放心,很详细的过程啦。无坑。👌以下配比是从小红书学来的,依葫芦画瓢~小伙伴们,要不要一起来画一画瓢呀?走起呗!👇用料低筋面粉100克泡打...
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- 这道美食背后的故事就是我只有在吃卤肉饭的时候才会吃香菇😵💫不吃香菇的朋友一定要试试这个卤肉饭,会让你不知不觉吃下一堆香菇!因为我妈天天给我念叨说香菇真的是好东西…用料五花肉200克紫皮洋葱1个香菇5朵冰糖30克八角1个老抽3勺料酒2勺葱姜蒜若干盐适量不到1小时的...
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- 青团成品颜色受到小伙伴们一致好评,带去公司也惊艳了同事,写个方子分享和记录一下。用料糯米粉800克小苏打5克淀粉200克菠菜1小把青团馅豆沙食用油用于抹皮颜色超漂亮的青团【菠菜泥版】春日限定的做法【菠菜泥】菠菜尽量少加水榨泥,菠菜泥越浓颜色越绿,我用了20ml水让榨汁机...
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- 诀窍即为'水'用料猪板肥肉(大概五元一斤)2000g水200g白亮猪🐷油的做法将猪肥肉切片(可以让当铺老板帮忙,最好去猪皮,不然切到你手软ノಥ益ಥ)准备水一碗,这是我这里的分量开火倒水(r)加肥肥🐷🐷全程小火,不时翻动猪油是很清澈的关火,倒碗里加糖或盐,主要看你用来做什么(作用:延...
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- 用料鸡蛋6只八角少许桂皮少许花椒少许大料少许冰糖少许生抽少许香叶少许爱心多一点油亮亮茶叶蛋的做法清洗鸡蛋,将鸡蛋入滚水煮一下,捞出备用,准备好这些调料,请原谅,第一次发菜谱,忘记最重要的一个配料……茶叶,这个茶叶我用的是普洱,两小坨,茶味浓郁…换一锅水,将配料全部倒入,煮...
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- 用料奶粉15克蛋黄3个油亮亮的蛋黄溶豆的做法将裱花袋剪一个小孔放到一个高一点的圆筒里,奶粉称量好,鸡蛋打入无水无油的容器里,容器要小一点,比如碗,好打发。烤盘铺上硅油纸,三个蛋黄可以烤两层。将蛋黄打到发白,画8字不易消失。加入称量好的奶粉,用硅胶铲翻拌均匀。不用过度翻拌...
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