- 春暖花开正式吃野菜的时候,妈妈给摘了新鲜的马兰头,准备做几个新鲜的素包子,用金龙鱼荞麦小麦粉和面,粗粮素菜包,美味又没有负担。用料金龙鱼荞麦小麦粉300g鲜酵母9g盐1g糖11g油11g清水160-170g马兰头200g胡萝卜半根豆腐干1块糖适量盐适量生抽适量麻油适量马兰头香干荞麦包的...
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- 平时吃多了重口味,不妨试试小清新的香干马兰头。用料马兰头克豆干块香油勺盐克香干马兰头的做法香干切条汆水备用水烧开,马兰头入锅前水里加几滴食用油,这样可以让马兰头保持鲜嫩翠绿的颜色。汆水时间不用太长,断生即可。捞起切碎香干切小粒将马兰头香干混合,撒适量盐、生抽、...
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- 我不知道别的地方的人会不会吃马兰头,南京是很热爱的。这个菜的做法还可以拌菠菜,万年青,野芹菜,香菜都可以。用料马兰头一把豆腐干少许盐一勺糖两勺麻油多多多白干马兰头的做法马兰头洗净,掐掉硬头锅子烧开水,汆烫一下,烫软就赶紧捞出来放冷水里。挤去水分。切五毫米短岔。我的...
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- 马兰头性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉血止血、利湿消肿的功效。记得小时候家里农忙,大人的手不慎被镰刀割破,都会把它放嘴里嚼烂后敷在伤口上。那时候会跟着长辈提个篮子,田埂上到处都是它的身影,一边挖着,长辈还会说一些小故事,好怀念………用料马兰头若干香干几块盐适量糖适量...
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- 用料马兰头300克豆干3块香油1勺盐3克糖少许克豆干马兰头的做法把焯水好的豆干一切四,放入主锅,用6秒,速度5打碎把豆干倒出,把焯水的马兰头放入主锅,用8秒速度6打碎倒入豆干,放入糖,盐,香油,10秒/速度反转2混合。小贴士最好把马兰头剪成小段。...
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- 江南时令,春天的味道。马兰头,江南特有的野菜,特殊的迷人香气。用料马兰头250-300克豆干2块松子30克糖适量盐适量生抽1-2勺香油1勺春之味-马兰头香干的做法清洗马兰头,去掉老叶子,浸泡一小时。水烧开,放入香干、马兰头,开盖大火烧一分钟左右。捞出,放入凉开水过一遍,挤干水分(不要...
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- 用料马兰头300克豆干2块香油5克糖2克盐3克香干马兰头小美版的做法香干绰水,马兰头绰水取出挤干水分待用香干切小块(1块分成6快)放入主锅,设置2秒/速度5,切碎,取出待用马兰头放入主锅,设置Turbo2秒,3次,切碎加入香干碎、香油5克、盐3克、糖2克,设置5秒/反转速度3,混合...
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- 从小到大,每到春寒料峭,饭桌上便有了一道精致的凉拌小菜,香椿头还有各种野菜,吃上一口,齿颊芬芳、欲罢不能。用料马兰头、香椿、金菜地茶干、香油、盐香干拌马兰头+拌香椿头的做法焯水、攥干、切碎末、盐、香油少许,拌匀后摆盘。小贴士喜欢辣口的,可以放适量的辣椒油和香油...
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- 春天是马兰头的季节~用料马兰头300克豆干4块香油随意糖随意盐随意生抽随意马兰头香干小美版的做法焯水后的马兰头,速度7,4秒。焯水后的香干,速度5,5秒。所以调味料加好,速度3,5秒。装小碗整形,摆盘。...
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- 用料马兰头200克香干150克香油10克生抽10克糖粉5克盐1/2茶匙352马兰头拌香干的做法主锅放入1000克水,设定15分钟/100度/速度1把水煮开,放入马兰头,设定2分钟/100度/反转/速度1焯水,取出挤干水分备用香干放入主锅,设定4秒/速度5打碎,倒入碗里备用放入挤干水分的马兰头,设定4-6秒/...
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- 用料马兰头500克豆干5块香油适量糖适量盐适量糯米粉300克白糖30克青汁250g澄面60克猪油或黄油10克沸水100克青团—马兰头香干馅的做法马兰头洗净,锅里烧开水进去汆烫15秒,让叶子变软,快速捞出,放入凉白开中(保持叶子翠绿)尽可能的把马兰头挤干,切细,把马兰头的杆子切的细一点豆干...
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- 用料马兰头适量香干适量油适量盐适量味精适量糖适量时令菜:马兰头香干的做法马兰头摘洗干净香干切碎马兰头淖水挤干切碎,加入盐,味精,糖浇上热油,拌匀...
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- 用料马兰头150克香干2块香油2勺糖1勺盐少许鸡精少许马兰头香干的做法马兰头去老梗洗净备用熟香干两块切碎备用马兰头焯水大概3分钟左右,有香味出来为宜,取出去除水份。简单处理过的马兰头切碎备用。喜欢碎的可以多切几遍,会更入味哦。加少许盐,鸡精,糖,香油2勺,可根据个人口味...
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- 最喜爱的江南冷菜。用料马兰头250克豆干3-5块芝麻油适量白砂糖适量生抽或盐少量芝麻看心情马兰头香干【快手菜】的做法马兰头洗净。焯水后,待稍微冷却,挤去汁水后切成末。五香豆干洗净切小丁。将切好的马兰头和香干拌在一起,加入香油、少许生抽、白砂糖充分拌匀。个人很喜欢...
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- 一年之计在于春,春天万物萌生,是踏青摘野菜的好日子。老妈这两周心心念念着年轻住院时隔壁床塞给她的两块荞麦馅饼,说这些年再没吃到过,被她讲的香气勾引的蠢蠢欲动,荞麦野菜饼,做起来!乘着春季野菜上市,参考厨友们的关于馅饼的方子做的这个版本,相互指正吧。用料【面团】荞麦粉10...
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- 有诗云:“马兰不择地,丛生遍原麓。二月春雨足,碧叶绿紫茎。”只要春风一过,蛰伏的“马兰头”就大片大片地簇拥着瞬间鲜活起来。上佳的野菜,清新美味用料马兰头400克香油1-2勺糖5-10克盐3-5克豆干2-3块马兰头香干—12秒的做法准备食材,马兰头洗干净,滤干马兰头一分钟开水烫下后,挤...
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- 写给自己做个记录,马兰头干可以烧烧马兰头菜饭,包包马兰头肉粽,嗲!用料马兰头若干马兰头干的做法马兰头清洗干净,烧一锅水,水开后倒入马兰头焯下水,捞出挤干水分,平铺烤网上,风炉预热60℃烤20分钟左右,翻下面烤40分钟左右,再取出翻下面,抖抖蓬松烤60分钟后,取出降温后装袋保存!...
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- 用料面粉适量馅料见步骤马兰头包子的做法和面发酵马兰头焯熟后压干水分、切碎,与香菇、木耳、青红椒、肉丝、豆腐干切丁后拌匀,加入少量食用油,打入一个鸡蛋顺时针搅拌水开后将包好的包子蒸八到十分钟即可得春天野菜香扑鼻的白胖子了小贴士焯水的马兰头和香干是必备,其他馅儿...
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- 马兰头含有丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素,以及17种以上氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸。并有清热解毒、明目、凉血止血、利尿消肿的功效!!趁着春天!多吃啊!!用料马兰头克豆干块香油勺白糖克盐花生马兰头拌香干|春食的做法马兰头洗干净后放在沸水里焯水捞出来过凉水。香...
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- 用料马兰头400克豆干3块香油10克生抽5克糖少许盐少许马兰头香干(小美版)的做法400克马兰头,清美大香干一块,准备两小碗涂上麻油备用1.主锅放水1800克烧开,加入几滴油,把马兰头放热水里分两次烫一下,放冷水里过一下。2.稍挤干水分,用刀稍微切几刀改改短,在放入主锅,时间4-5秒,速度6倒...
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- 春天的尾巴要留住~其实已经是三周前做的了,春笋和马兰头都是当季时蔬,跟豆干一起做成包子馅~用料面粉300克全麦粉200克水适量马兰头350克竹笋好像有500g+香干5块香油2勺生抽1勺蚝油1勺白糖5克酵母6克马兰头香干春笋包子的做法和面,我是用博世厨师机和面发酵的,手工也是一样,面...
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- 用料马兰头100-200克豆干2块生抽8克(一勺)香油1勺香醋几滴糖捏一小撮🤏鸡精捏一小撮🤏水晶皮(如果马兰头比较多,面皮可翻倍做)澄粉(小麦淀粉)40克玉米淀粉(用木薯淀粉更好)15克开水55克油1.5克马兰头拌香干/马兰头香干水晶饺子/包子的做法水烧开加一勺盐,放入马兰头和豆干焯水2分钟...
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- 春天真好有各种野菜吃。马兰头很多人也许没吃过,也许在菜场看到过,可以买回来尝尝,给出了最简单的步骤最简单搭配调料贴出来一个大概步骤也可以自行发挥一下吃在嘴里真的都是新鲜的味道春的味道。用料马兰头豆干盐糖生抽麻油马兰头拌香干春菜的做法马兰头洗干净焯水然后挤干...
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- 到了季节就会想念的一道菜哦,雅米雅米用料马兰头克豆干块香油勺盐克糖克春天菜,香干马兰头的做法新鲜马兰头洗净,焯水(清水,加点盐,几滴油,水开后放马兰头,差不多一分钟后捞起),放凉后捏成团,挤干水分切成丁。即食豆腐干切成丁马兰头丁里加盐,然后和豆腐干丁拌在一起,加麻油(略多些),就OK...
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- 用料马兰头300克香干2块马兰头香干:美善品的做法300克马兰头,香干2块,准备个小碗备用1.把马兰头放热水里烫一下,放冷水里过一下。2.稍挤干水分,用刀稍微切几刀改改短(长短以锅盖中间孔的距离长短为标准,此方法也适合饺子馅等荠菜)再放入主锅,时间4-5秒,速度6倒出3.放入香干,时间2-4...
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