- 贝类肥美,低脂高蛋白,用葱姜快速翻炒蛏子能最大程度的保留蛏子的原汁原味,使用黄油能使食物增添风味,更加营养美味!用料蛏子250克黄油3-5克葱3根姜丝5-10克料酒一勺盐3克糖5克葱姜黄油蛏的做法蛏子洗刷干净,在淡盐水中浸泡1-2小时,吐净泥沙,再次洗净。锅中加水烧开,加一点盐,放入蛏...
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- 用料鲜活蛏子750克花雕酒(焯水用)适量姜片(焯水用)适量葱姜蒜末适量李锦记蒸鱼豉油适量剁椒适量热油适量葱姜蒜剁椒豉油蛏子的做法鲜活蛏子放海盐养干净,锅里放多一点的水煮开,放入蛏子,姜片和花雕酒,煮开,继续煮一分钟关火,捞出,去须,摆盘,中间放上葱姜蒜末,剁椒,淋上蒸鱼豉油,热油浇上,...
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- 婧雯做的炒蛏子!!用料黄油克蛏子克花椒粒干辣椒鲍鱼调味汁勺酱油蚝油花雕酒蒜黄油炒蛏的做法油热锅,热完加入花椒、蒜。爆炒出香味后,加入黄油,加入蛏子爆炒。炒一阵子后加入鲍鱼调味汁、酱油、蚝油。翻炒均匀,炒一阵子再加入花雕酒。出锅~~...
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- 杜坎法减肥中,不能油不能淀粉不能糖,还得少酒少玉米淀粉…葱姜炒蛏子妥妥的在纯蛋白日食用,好吃~用料蛏子450g葱一把姜一小块盐少许酒几滴油几滴杜坎-无油版姜葱炒蛏子的做法蛏子洗净,水中加盐、油泡几小时,把泥沙吐尽;冲洗蛏子,烧一锅水至滚开,加入蛏子煮到壳全部打开;将蛏子肉周...
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- 用料蛏子250克葱1扎姜3片蒜6瓣红椒4/1段青椒4/1段生抽1勺老抽1勺耗油1勺姜葱炒蛏子的做法备料:蛏子一定要洗干净,沙子多冷水下锅放二片姜煮开再放入蛏子,盖锅盖煮开捞起,用冷水洗干净热锅放油,放入姜先爆香,再放入蒜,青椒红椒爆香再放入葱爆香放入蛏子,放生抽,盐,耗油,少量老抽爆炒...
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- 用料竹蛏王葱油竹蛏王的做法竹蛏王滚水下锅20秒捞出,(锅内加酒、盐、生姜、葱),去沙袋。摆盘,切姜丝、葱丝,摆盘。兑汁:盐糖、生抽、酒。浇热油。...
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- 这个蛏子第一次见,据说是长在海边的岩石上,也不知道学名叫什么,不过海边的渔民本地方言就叫野生蛏,反正、总之就是蛏子的一种啦!不过真的很鲜哦!用料野生蛏500g小葱蒜瓣2瓣生姜美味鲜酱油食用油料酒葱油野生蛏的做法将蛏子冲洗搓洗干净,沥干;生姜切碎,小葱切葱花,蒜瓣切蒜泥;将蛏子...
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- 用料竹蛏250克葱姜太太乐鲜贝露20克蚝油6克糖太太乐文蛤精6克太太乐芝麻油《高阶菜谱》葱姜炒竹蛏的做法竹蝽洗净绰水,用冷水冲凉,把竹蛏的肉取出。壳绰水沥干水分放入盆中。锅内入油,放入葱段姜片煸香放入竹蛏,喷料酒加入少许水、蚝油、糖、鲜贝露、文蛤精调味。烧匀勾芡淋...
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- 蛏子味道鲜美,清爽怡人,吃蛏子能舒缓情绪,解除燥热,释放压力和促进食欲,对上班族的年轻人有积极作用。而且低脂肪,高蛋白,特别适合减脂期食用。用料蛏子450克干辣椒2根姜2片小葱2根蒜3瓣盐1小勺白酒1瓶盖葱油食材:小香葱1小把食用油适量葱姜烹蛏子的做法蛏子提前用淡盐水浸泡2个...
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- 用料葱适量料酒适量蒜瓣姜片油适量蒸鱼鼓油适量耗油适量醋适量葱油黄金蛏的做法放盐一小时,让其吐沙蛏子放入锅中,加姜,葱,料酒水煮至张口后,肉壳分离加入蒜蓉,耗油,蒸鱼鼓油,料酒爆香即可蛏肉带放入盘中加入蒜蓉后放进蒸锅,葱花备好取出后洒上葱花起锅热油开后泼入盘中完美出锅小...
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- 蛏子是夏季盛产的一种大众化的小海鲜,它肉质洁白,鲜嫩滑软美味,现在是一年中蛏子最最肥美的季节,是夏天的佳肴小海鲜~亲爱的厨友们,蛏子虽然鲜美好吃但是不是会遇到炒好蛏子时,壳和肉都会分开剥离而且肉质又老老的呢?今天分享一个炝炒蛏子完整不掉壳,锁做汤汁肉质鲜嫩又多汁的小妙...
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- 用料蛏子500克小葱3根姜丝3克料酒2勺生抽4勺白糖2克葱油蛏子的做法蛏子买回家搁两勺盐,一勺油静置一小时吐沙,其实我买的已经是吐过沙的的,不过还是习惯回来自己在处理一下蛏子洗净,锅内加水烧开,倒入蛏子,两片姜去腥,随时撇去上面的脏沫,焯至全部开口,在煮一分钟,过凉水洗净,沥干水...
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- 用料蛏子500克葱1/3根姜1片料酒1勺生抽1勺葱姜炒蛏子的做法蛏子用盐水泡2-3小时,中间需换3次水切好葱丝,和蛏子差不多大小切好姜(用于祛寒,蛏子是性寒海鲜)和蒜,蒜视个人口味看是否添加锅中烧开水,放入蛏子焯水取出,去除身体黑线备用锅中放入油,烧热放入姜和蒜爆香放入蛏子,依次放...
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- 大竹蛏(又名:刀蚬),是一种滋味鲜美而又富含营养的海产珍品,虽然好吃,但清理起来很麻烦,很费时间,因为沙子太多。佳人府等网站未经许可,擅自转载我们在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益,也请各位厨友能行动起来,抵制其他网站私自转载的违规行为!!!用料刀蚬葱姜调味料:料酒、蚝...
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- 在贝壳类水产当中,最喜欢烧的就是蛏子和蛤蜊类!这两种味道鲜美,烧法也多样!但是相对来说,蛏子因为个头大,肉多而厚,更适合原汁原味的烧法,添加太多调料,反而遮住了它的鲜美!简单的烧法更能凸显它原本的鲜味!吃过很多种烧法,让我觉得最惊艳和难忘的还是葱油爆出来的!凭着自己对那个难忘...
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- 用料蛏子适量葱1根蒜1瓣姜2片小米椒3个酱油1勺蚝油1勺糖适量鸡精适量盐一点点油葱蛏子的做法蛏子清洗干净冷水下锅,放入蒜瓣,姜片,盐,白糖,蚝油,酱油,鸡精,煮开去壳后摆盘切好小米椒和葱铺上面,准备浇油热油,浇油好吃,微微辣,香喷喷...
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- 用料蛏子600克葱1根姜2片朝天椒1个生抽勺糖克盐克料酒勺蒜2瓣油克醋勺葱姜炒蛏子bywqy的做法蛏子洗净蒜瓣去底刀侧拍扁去皮朝天椒去蒂去籽洗净撕开姜片洗净切丝葱去根洗净切丝热锅冷油油热倒入姜、蒜、朝天椒爆香加适量水加入料酒1汤匙、醋0.25汤匙、生抽1.5汤匙、糖2小...
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- 过年的时候忙成🐶,朋友夺命连环微信语音+视频,问蛏子,鲍鱼以及鱿鱼馅的饺子怎么做,简单写了一下自己的做法,非官方,不具有普适性哦!用料蛏子500克葱半根蒜3瓣姜适量生抽2勺芥末少许盐少许清蒸蛏子/葱油蛏子的做法蛏子洗净控水,锅中加水烧开(水要多一点,用来煮蛏子),将蛏子倒入锅中,蛏子...
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- 蛏子作为贝类的一种,肉质肥嫩饱满有弹性,简单蒸煮便鲜美异常,透着丝丝甜味,是非常亲民的美食。虽然一年四季都能吃到,但经过冬天的蛰伏和春天的进食,夏季的蛏子会格外肥美,是最佳的品尝时机。今天和大家分享一道家常做法,简单几步就能将蛏子的鲜与甜显现得淋漓尽致,一定要试试!用料...
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- 用料蛏子500克蒜三瓣姜三片干辣椒两个大葱一根料酒两勺葱三根玉米淀粉一勺姜葱蛏子的做法材料准备,蛏子放水吐沙,水中放入少许盐和香油,一小时后洗净捞出;烧水,放入葱,姜,料酒,水开后倒入蛏子,等蛏子外壳开口后用漏勺捞出放盘子备用;锅子倒入适量食用油,等油烧开后调小火后倒入准备...
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- 超级下饭菜,葱姜爆蛏子,美味多汁,香辣过瘾,今天推荐给你们。用料料酒适量蛏子适量蒜头适量姜片适量芹菜适量葱段适量小米辣适量豆瓣酱1勺葱姜爆蛏子的做法水开放料酒放蛏子焯水,开壳捞出热油下蒜头,姜片炒香芹菜、葱段、小米辣大火翻炒一勺豆瓣酱下入蛏子翻炒均匀收汁...
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- 小朋友口中小兔子,今天被窝下去锅。用料蛏子300克葱4根姜4片蒜4瓣小米辣1根料酒15ml蒸鱼豉油7ml生抽7ml盐适量糖适量葱油炒蛏子的做法蛏子洗干净沥水,小葱切段,姜切丝,蒜切片,小米辣切圈,调好碗汁料酒生抽蒸鱼豉油2:1:1配就好,万用。锅中下油,加入葱姜蒜小米辣,小火爆香。倒入沥好...
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- 用料蛏子克葱根姜片葱姜蛏子的做法蛏子加盐加油浸泡2小时以上让蛏子吐尽泥沙锅中加冷水滴入料酒去腥水煮3分钟后蛏子全都张开嘴了关火(时间太长蛏子肉就不嫩了)准备炒菜料:姜丝葱段少许红辣椒配色葱姜下锅爆炒出香加入蛏子爆炒(注意用大火)防止炒的太干加入蛏子汤加入蚝油酱油...
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- 美味佳肴快手菜~用料蛏子一斤半葱你高兴就好醋2勺姜片1片料酒1勺蒜1瓣油少许葱油蛏子🧄的做法没有步骤图,就大概说一下啦!蛏子泥沙吐🤮尽后,冷水下锅放入姜片料酒大蒜头煮开捞去浮沫后,摆盘待用~是不是满满的蛏子很好看,摆盘好后香菜葱花凭自己喜好放上去,吃辣也可以放点辣椒~...
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- 用料蛏子500克葱10根姜5片料酒1勺盐10克油20克葱油竹蛏的做法水开倒入竹蛏,姜和料酒,竹蛏又开口即可关火。去壳,一剪二,冲水洗去沙泥等。油,葱,生姜在锅里炒热,放葱,然后放洗净的竹蛏,起锅开吃。...
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