- 蛋糕具体做法见。前面做法一样,芝士古早味蛋糕只不过是加了芝士片,用了水浴法,烘烤时间变为150度一小时用料蛋糕芝士片水浴法芝士古早味蛋糕的做法三分之二的糊中加芝士片再加剩下的糊烤盘中加冷水上下火150度60分钟轻盈蓬鬆...
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- 有人说古早味大概就是怀念的味道,我喜欢这个味道。不需要昂贵的食材,也没有复杂的技巧,一切都是简单而实在。今天分享的是美食达人KK琦的配方,经过我多次操作使用,简直是超爱额,所以就借这个分享的平台来共享美好。用料低粉90克鸡蛋6个玉米油(本人用的是椰子油)75克牛奶60ml细砂...
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- 爱母亲的爱给自孩子做的。什么都要用最安全,最好的我做的是8寸加高模具的。普通8寸请用油纸加高侧边。我的家庭版是减糖的,我的这个菜单基本不甜。你们可以多加30克糖在面糊,30克糖在蛋白没有低筋面粉?高筋面粉加玉米淀粉,1:1比例搅匀就成功。或者包保鲜膜“清蒸高筋面粉15分...
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- 这是一款童年记忆的古早味!🈶️浓浓的鸡蛋香,蛋糕之间还夹着厚厚的芝士片与肉松,入口软糯绵密,肉松芝士与鸡蛋牛奶的完美调和,浓郁香醇,恰到好处,唇齿留香,一口咬下去,你会有一种吃掉了天上云朵的感觉……用料鸡蛋6个大鸡蛋(60-65克左右)如果小鸡蛋用8个牛奶80克玉米油70克低筋面粉95...
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- 终于拔草了!记录一下,原方出自女神“美丽女神经”٩(๑òωó๑)۶六寸方模。用料芝士2片细砂糖30克鸡蛋3个牛奶+奶粉40克+5克盐2克低粉40克玉米油35克古早味芝士蛋糕的做法玉米油微波炉加热至75度约2分钟,筛入面粉拌匀。加入牛奶和奶粉混合液。稍放凉,加入蛋黄,Z字搅拌均匀蛋...
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- 古早味蛋糕因为使用了烫面和水浴的方法,所以格外蓬松有弹性吃到嘴里duangduang的,像甜甜的棉花一样即使是热切内部组织也很细腻整洁原味的古早蛋糕难免有些单调,突然想到咸甜的搭配应该也很棒香葱,火腿和芝士混合一起,感觉是早餐的能量搭配热热的切开,芝士刚好融化葱碎的香味,火...
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- 一次成功!谱子太好了!减糖减油版用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油35克低筋面粉50克柠檬汁几滴芝士片2片细砂糖35克抖臀芝士蛋糕🍰(古早味)的做法1食用油35g80度热油浇入50g过筛低筋面粉2倒入四个蛋黄一个全蛋搅拌均匀3几滴柠檬🍋滴进蛋白分次加糖35g打发4液体混合倒入铺好纸的吐司...
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- 前几天逛街看见一个卖古早味蛋糕的店铺排了很长的队,其实古早蛋糕做法跟戚风很相似,自己就可以在家动手做,不必去排队啦,这个口味是芝士夹心的,不喜欢吃芝士的可以免去加芝士片那一步。用料芝士6片低筋面粉170克细砂糖80克鸡蛋10个牛奶170克玉米油120克蜂蜜70克奶粉40克海盐4...
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- 被戚风蛋糕气疯的我,第一次做古早味蛋糕就成功了。为它饱满的形态和湿润细腻的口感所折服。从原味到巧克力味到芝士味,且烤且摸索,终于达到这个芝士浓郁版。从此,芝士控开始沦陷……决定创建我在下厨房的第一个菜谱,一个让会让人感受到幸福的菜谱o(*^▽^*)o♪用料油100g低粉120g芝...
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- 美女厨友推荐抖音里的一款蛋糕,怕找不到存在这里😊️😊️谢谢拍这抖音美女👍️👍️👍️用料见过程芝士古早蛋糕的做法12345678910111213141516立即脱模先倒三分之二面糊放芝士片再倒剩下的三分之一...
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- 用料鸡蛋6个植物油(无味)75克牛奶60克低筋面粉90克芝士片4片细砂糖75克柠檬汁3滴盐2克古早味芝士爆浆蛋糕的做法植物油加热至80度左右(就是油加热至8层热有点冒烟的状态,温度计不知道放哪里了😄)倒入低筋面粉中搅拌均匀(我试过面粉过不过筛效果都一样)加入牛奶拌匀蛋白蛋清分离,...
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- 9寸深方盘用量烫面、水浴法全小美操作6寸模具,材料减半,65分钟用料玉米油110克低筋面粉175克玉米淀粉15克牛奶120克蛋黄230克(12个)盐1克蛋白340克(12个)细砂糖120克柠檬汁几滴芝士片4片小美芝芯古早味蛋糕流心芝士的做法先把烤箱预热150度将玉米油入主锅2分30秒75度小勺加入过...
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- 你无法想象这块软心蛋糕🍰有多受欢迎,它不仅让你享受到味觉的满足,也可以给你带来超甜的心情哦,冬天就是需要这样热情的能量才能温暖度过冬季啊😀用料奶油奶酪420g干酪片300g淡奶油500g蛋糕体鸡蛋20个牛奶200g色拉油160g糖(蛋黄)130g低粉200g奶粉100g淀粉75g糖(蛋清)240g古早味...
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- 用料低筋面粉180克砂糖210克牛奶90克玉米油120克鸡蛋12个柠檬汁60克柠檬皮屑3个盐2克芝士蛋糕口感的柠檬味古早蛋糕的做法蛋白蛋黄分离。柠檬榨汁,刮3个柠檬皮屑备用。碗里倒入玉米油,入微波炉加热2/3个牛奶程序。低筋面粉过筛,加入2克盐。把面粉拌入热油。面粉糊分次加入牛...
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- 全家人都很喜欢吃戚风。试了很多次戚风,也尝试过几次古早味蛋糕。今天这个方法最成功,口感非常细腻。记录下来以后经常做。用料鸡蛋3个牛奶45克玉米油35克低粉50克白砂糖30克芝士片2片芝士古早味蛋糕【6寸】的做法玉米油放入奶锅小火加热至有油丝,筛入低粉快速搅拌至无干粉...
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- 超级好吃的一款蛋糕!用水浴法,不会像戚风那么脆弱一会塌陷一会开裂啥的。稳稳当当,还会抖臀,松软香甜,而且又带点咸香,耐吃不腻!用料鸡蛋5个玉米油40克低筋面粉60克牛奶55克细砂糖50克柠檬汁2滴盐2克芝士片3片肉松适量芝士肉松古早味蛋糕的做法40克玉米油加热到有点纹路趁热筛入...
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- 鹹蛋芝士肉鬆古早味蛋糕,吃多了甜蛋糕,今天來點咸口味的蛋糕,鹹香鬆軟。我做小的6寸,8寸的材料乘2就行了。視頻食譜,用料蛋黄3个玉米油38克低筋面粉45克蛋白3个柠檬汁1/4茶匙牛奶30克细砂糖36克鹹蛋黃2粒肉鬆適量克芝士3片鹹蛋芝士肉鬆古早味蛋糕的做法鹹蛋蒸熟壓碎過篩。小火...
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- 用料玉米油70克盐1克牛奶70克细砂糖90克芝士4片低筋面粉100克柠檬汁20滴鸡蛋6个芝士古早味斗臀蛋糕的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图好如图如...
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- 这个方子做过很多次烤出来的蛋糕又香又软用料低筋面粉195克植物油140克牛奶我用的麦香早餐奶130克鸡蛋12个细砂糖140克芝士5片柠檬数滴盐2克电动打蛋器手动打蛋器胶铲油纸古早芝士蛋糕的做法准备好所有需要的材料碗里无水无油油温烧至七八成热出现油丝倒入面粉中搅拌均匀...
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- 我就是懶,但孩子和朋友都喜歡吃,所以我每次做兩個8寸的餡,用不完放冰箱保鮮,我一般第二天又開始做,不知道能放幾天但大家盡量不要放太久用料咸蛋黄8个糖10克牛奶40克淡忌廉40牛油55克芝士个人口味决定用量(我用的挺多咸蛋黄古早味蛋糕(芝士咸蛋黄酱,2個8寸古早蛋糕的量)的做法没有...
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- 好吃的网红芝士古早味蛋糕,热的好吃,凉了也好吃🤗🤗用料低筋面粉105克牛奶65克鸡蛋6个(每个60g左右)芝士5片(做原味可以不加)盐2克玉米油75克细砂糖60克网红芝士古早味蛋糕的做法玉米油加热至80℃左右,没有温度计可以看看油面有波纹了即可,倒入过筛后的低粉,搅拌均匀,变成可流动的...
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- 其实我本人是不喜欢芝士的味道的,可是女儿和她爸都爱这个味,自从小区楼下开了一家吉姆大师傅以后天天要去买,价格贵,味道也就那样,网红蛋糕嘛,也不知道怎么就那么火,想来想去自己琢磨了好几个厨友的方子,自己改进了一下,试了两次,家里买吉姆大师傅的钱终于算是省下来了😂看到很多厨...
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- 忘了拍过程图,就当是自存菜谱啦用料咸蛋黄3个糖少许牛奶60克玉米油30克全麦面粉80克细砂糖30克芝士片2片鸡蛋3个芝士咸蛋黄古早味蛋糕的做法直接买的独立包装咸蛋黄,加一点点水,放微波炉加热后压碎,备用。将生鸡蛋的鸡蛋白和鸡蛋黄分离,备用。玉米油加热,倒入面粉中,搅拌均匀后...
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- 家里芝士被老大做手抓饼,祸祸没了,昨天,天气不错,跟老二全身武装,沃尔玛走起,不仅芝士有了,手抓饼又给老大带了一包用料玉米油70克牛奶60克蛋黄6个蛋白6个低筋面粉90克玉米淀粉10克柠檬汁几滴盐2克细砂糖70克芝士3-4片零失败古早味芝士蛋糕的做法懒人法,都不上称,一直用量杯随意的...
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- 用料鸡蛋6个白砂糖75克盐1克低筋面粉90克牛奶65克玉米油60克柠檬汁几滴芝士片4片芝士夹心古早味蛋糕的做法我发在小红书啦,直接截图做法~加热油的时候可以用一点点面粉扔进油里测试一下,如果立刻散开来油温就可以了,如果怕油温过高可以稍微凉一下再和低筋面粉混合~古早味蛋糕...
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