- 老公的拿手菜。女儿和我最喜欢在家饭饭了。用料爱心用心恒心私房小厨的做法充满爱心,烧菜不是负担是享受。要想做出美味,肯定要花心思,用心不能少。在厨房里买汰烧,一定要坚持到永远。...
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- 今天就来一道本人很喜欢的重口味下饭菜吧--辣子鸡丁!用料鸡腿肉3个盐1茶勺料酒2汤勺生抽1汤勺干辣椒1小把大料2个葱姜蒜末适量糖1汤勺洋葱半个私房小厨--辣子鸡丁的做法鸡腿肉去骨切成小块,用料酒腌制30分钟备用,洋葱切丝备用锅中放油,烧至8成热,放入腌制好的鸡块炸至金黄色炒...
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- 今天带给我们的是哪都吃不到的私房菜──大葱焖小白条,喜欢做菜的朋友跟着我们鱼儿大厨一起做起来。用料江河野生小白条鱼500克大葱100克香菇50克红椒50克蒜子4瓣姜4片大葱焖小白条──“鱼儿厨房”私房菜的做法首先准备江河野生小白条鱼一斤,把小白条鱼开肚洗净,用少许盐腌...
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- 想吃豆腐皮,但是又不愿意吃豆腐皮炒韭黄或者煮汤,只能在被窝里发散想象力,于是有了这道私房豆皮卷~用料豆腐皮一大片火腿肠一根胡萝卜一根豆芽若干洋葱适量香菇适量青椒适量蒜末适量料酒胡椒粉盐巴小粉私房豆皮卷[家简呈厨•私房小菜]的做法食材洗净,胡萝卜、火腿肠切条,洋葱...
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- 焦糖微苦,布丁甜糯,揉合在一起,天造地设的般配。轻轻敲碎焦糖层,你一定会忍不住感慨发明这道美食的人。小羽改良的这款焦糖布丁不像法式大餐那么繁复考验耐心,只需要4种原料混合在一起就好了,实在适合我们这种懒且又要享受美味的人。用料鸡蛋全蛋1个蛋黄2个白糖45克牛奶230ml香...
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- 穿一个菜谱,用来传自己的作品。用料爱心一颗耐心满分私人厨房的做法清蒸鲈鱼,油焖笋排骨玉米胡萝卜裙带菜汤,鸡蛋炒黄瓜西蓝花鸡蛋炒白玉菇,芝士红薯豆角炖肉,孜然干煸杏鲍菇红糖马拉糕午餐肉炒西蓝花芝士红薯,椰蓉餐包白灼秋葵,蒸蛋羹椰蓉餐包请客吃火锅的餐前零食蔓越莓麦芬烤...
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- 居家办公期间,增加了很多做饭的机会,看看冰箱,看看菜单,找找灵感。用料生抽5勺姜5片蒜2头盐2克辣椒2只黄小厨的私房菜#菜单的做法汤类主菜小菜甜品...
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- 小黄鱼肉质鲜嫩,营养丰富,是优质食用鱼,但是由于个头小,刺比较多,吃起来比较麻烦,这么鲜嫩的小黄鱼错过太可惜,鱼儿经过几步处理,把鲜嫩的小黄鱼巧变小鲜肉,让老人跟孩子都能大快朵颐。用料小黄鱼4斤(酌情增减)大葱1根生姜1块鸡蛋3个胡椒粉适量盐适量生粉适量料酒适量芝麻油适量水适...
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- 夏日炎炎,清爽的麻酱拌面最可口。晶晶小厨房私房麻酱拌面做法教给大家。用料面条450g(三人量)青菜一把麻酱汁见之前菜谱黄飞鸿花生若干芝麻少许香葱一小把蒜一头香菜可有可无晶晶小厨房私房麻酱拌面的做法麻酱汁按照之前菜谱调好备用。蒜捣成泥,香葱香菜洗净切碎备用,青菜洗净...
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- 用料豆角克生面条份五花肉克葱姜蒜干食用油、生抽、老抽、料酒克盐、胡椒粉、糖克八角、大料许小厨私房豆角焖面的做法准备好生面条(最好用宽面或者粗一点的圆面,细面容易黏),四季豆切段,热水稍微焯水后备用,五花肉切片。热锅冷油,爆炒五花肉,加葱姜蒜片,继续翻炒。按比例(1:2:1...
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- 黄喉(牛心顶)是重庆火锅一种常见备料,以爽脆著称。除了下火锅,用来作为主料小炒,也是非常爽口怡人。听名字,感觉这个东西会很腥么?不会,经过碱水发制的黄喉无任何腥味,只有牙咬即断的爽脆,相当地好吃。【双黄计】两个食材的名字里都有黄,炒在一起简直妙不可言。五分钟就好的一道快手...
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- 其实是第一次做,但是发现自制的酱意外地不错就来分享下啦用料Ribeye1块盐适量胡椒适量混合香草适量洋葱半个大蒜两瓣西芹少许酱油大概两勺黄酒大概3-4勺薄荷叶4-5片【catherina小厨房】私房煎牛排配洋葱薄荷酱的做法腌牛排:盐,胡椒,混合香草(没有可以不加,用的是在M&S买的...
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- 陆续记录那些平淡日子里饲养我家邵先生的私房菜,都是简单易上手的家常菜中根据我家先生的口味添加了自己的一点小创意。如果硬说有一点特殊的调味,那大概我对邵先生满满的爱意与依赖了吧❤我家先生喜食酸甜口味,嗓子易感不适故不宜多食辛辣刺激之物;热爱各种肉类食材,不喜年糕...
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- 豆花米线是老昆明的传统小吃,流传于民间有一个故事,很久以前,昆明德胜桥边有一家人,专门做腌菜卖,因味道好,远近闻名。主人有一女儿名唤小花,她眉清目秀,心灵手巧,不仅学会了做腌菜的手艺,还学会了做豆腐。家里日子过得越来越好。女儿到了十九岁,经媒人撮合,嫁给了一个姓杨的武官做四...
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- 用料猪瘦肉30克西兰花30克西红柿一枚面二两黄小厨私房面的做法先将猪肉丁下锅翻炒加料酒炒香后放入番茄碎煸炒,炒至番茄糊状加入西兰花翻炒一下,入盐,加100毫升左右的水盖锅盖闷一下至西兰花熟将炒熟的料盛起备用,原锅加汤烧开下面,至面条七分熟捞起,汤与面齐平,再将刚才炒好的...
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- 说是私房菜其实都是按菜谱做的😂😂😂记录下自己做过的那些长肉肉的美食用料各种你喜欢的菜式小厨私房菜的做法这喜欢个形状😁😁😁满满芝士芝士就是力量...
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- 个人独家,三酱合一!今生最爱用料猪肉500g黄瓜(必不可少)一根其他喜欢的菜码多少随意甜面酱两勺黄豆酱两勺六月香豆瓣酱两勺小葱两三根Ben小厨私房炸酱面的做法就这样...
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- 虾与豆腐碰撞,味道已经又鲜又嫩,再加上小葱的介入,顿时清香飘逸,鲜嫩爽口。为什么人们对高颜值的菜品没有抵抗力?况且这种老小通吃的高颜值......豪华版的“小葱拌豆腐”告诉你们。用料鲜活淡水虾500g豆腐500g小葱3棵盐适量植物油适量芝麻油适量鲜虾小葱豆腐盒──“鱼儿厨房...
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- “南派小鸡炖蘑菇”与传统的“小鸡炖蘑菇”相比,南派采用的鸡中翼便宜又嫩滑,提前腌制更入味,烹煮时间缩短一倍以上。如果你是东北银,一定要试试这道菜,如果你不是,更要试试!用料鸡中翼8个红松蘑150g红薯粉条150g大葱1根姜片5g蒜子4瓣蒜叶1根干红椒2个八角3个香叶几片花椒10粒料...
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- 用料鸡蛋2个面粉100g牛奶100g橄榄油少许盐适量糖粉25g~30g松饼.[家简呈厨•私房小食]的做法分离蛋黄和蛋清蛋黄内加入10g糖粉拌匀,再分次加入牛奶和面粉。搅拌至均匀!将蛋清打发至成型,后混合蛋黄液和打发的蛋白待用冷锅下蛋液,小火煎至有丰富的气泡即可翻面,再几秒即熟(新一个松...
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- 制作菜谱的初心是想给儿子留下妈妈的味道。随着时代的不断更新,关爱家人的身体健康。也是为儿子留下家的味道。用料虾10只菠菜100克干木耳10朵姜丝5克葱花5克食用油10克盐5克鸡汁5勺白胡椒2克香油5克慧娘小厨私房菜——敲虾的做法1木耳放入乐扣盒中,加入一勺糖,一勺淀粉,30度...
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- 只是记录一下自己平时做的东西用料什么都有私家厨房的做法室温要比较高,糖要再减,烤箱温度170度上下火中层35分钟,转下火10分钟锅的温度不能太高,饼可以摊薄一点,抹茶粉多一点面粉稍微多一点芒果流心可以多一点,下层的慕斯少倒一点按照菜谱来面粉要炒匀多裹几次面粉和鸡蛋,面皮...
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- 用料小龙虾1斤大葱3根大蒜若干生姜2块小米辣若干香辣酱半小碗私房厨房的做法先把姜蒜、花椒、酱爆香..然后把虾入锅炒,然后爆香后加入啤酒煮...
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- 反复尝试了5年的方子,今天终于觉得到了最满意的口感!用料小龙虾2斤啤酒250ml*2瓶姜10片料酒1勺蒜300g瓣八角2_4个洋葱1只(拳头大)个青椒2-3个柠檬半只干辣椒1个小厨娘私房蒜泥小龙虾的做法冷锅花椒炸香后捞出,迅速加入蒜粒,葱段,洋葱,生姜片翻炒出味。加入龙虾不停翻炒,让龙虾均...
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- 这期由美食名博@莹莹的生活录教大家做牙签牛肉。【牙签牛肉】以麻辣干香又有嚼劲的特点,征服了很多吃货!一口一个,好吃到停不下来!不管是当做追剧小零食,还是和朋友聚会时,它都是一个不错的选择~用料盐克食用油克花椒粒冰糖克五香粉白胡椒粉料酒生抽姜片老抽辣椒面芝麻孜然粉花...
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