- 方子可做一个金色方盘的量~数量视乎挤的大小不同,大概16个。麻薯麻薯包狂热分子来啦!没有预拌粉吗?没关系!参照做泡芙的原理,把面团煮一煮,让面粉糊化,照样可以做出完美空心的泡芙~啊不对,是麻薯包!有参考姗胖胖的方子和做法,在自己口味的习惯和实际操作上作出了一些修改,原方在这儿...
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- 麻薯快手又好吃,研究了几次终于get到要点。喜欢的美粉做起来哦用料鸡蛋1个+牛奶120克黑芝麻5-15克黄油35克盐1克预拌粉200克不失败空心麻薯(预拌粉)的做法预拌粉我是用这个牌子1,鸡蛋1个+牛奶总共120克,2分钟/60°/速度2加热2,加人预拌粉200克,盐1克,20秒/3-5混合3,加入软化切...
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- 用料高筋面粉20克牛奶🥛100克总统黄油🧈(无盐)30克细砂糖🍬30克木薯淀粉125克盐🧂2克鸡蛋🥚一个原味麻薯包(不用麻薯预拌粉的做法牛奶🥛、黄油🧈、糖🍬、盐🧂加入奶锅中,小火边煮边搅拌至锅边冒小泡再加入高筋面粉搅拌均匀后关火。最后加入木薯淀粉搅拌均匀将鸡蛋搅打后。分3...
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- 用料木薯淀粉75克糯米粉25克高筋面粉15克鸡蛋液30克玉米油25克牛奶50克奶粉10克盐少许黑芝麻或者蜜红豆少许麻薯包(不用预拌粉版)的做法牛奶和鸡蛋液混合,加入高粉、奶粉、糯米粉、盐,由于木薯粉容易结块,最后加入,搅拌均匀加入玉米油拌匀,然后再加入黑芝麻或蜜红豆将面糊用勺...
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- 来分享一款不用麻薯预拌粉做的空心麻薯,关键零失败!零失败!零失败!重要的话说三遍‼️个个空心,不比预拌粉的做的差!用料牛奶100克白糖20克盐1克爱乐薇淡味黄油20克高筋面粉20克木薯淀粉90克黑芝麻5克鸡蛋1个空心麻薯‼️一次成功,不用预拌粉!的做法准备食材,鸡蛋忘记合影了😅牛奶加入...
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- 用料木薯粉120克糯米粉80克牛奶210克盐1克细砂糖20克玉米油30克马苏里拉芝士79克鸡蛋1个芝士麻薯(空心不回缩,拒绝预拌粉)的做法芝士,糖,盐,牛奶混合入锅中火加热至芝士融化。(不要沸腾)液体加入粉中混合。混合后的状态。有浓郁的芝士香。装入裱花袋。挤成手指状,中间留空间,烤熟会...
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- 在家“呆”的第……天每天除了吃…就是睡…想念面包新语、盒马的小球球们自己动手吧用料牛奶105克黄油23克盐1克细砂糖28克高筋面粉15克木薯淀粉98克鸡蛋半个麻薯面包(不用预拌粉)的做法牛奶、黄油、盐、细砂糖全称到奶锅里全程小火加热,边加热边搅拌加热至微沸冒泡,立刻加入...
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- 在网上跟着不同的麻薯配方做过,这是我自己觉得比较好用的一个配方,不需要麻薯预拌粉,只需要木薯淀粉和少许普通高筋面粉即可用料木薯淀粉90克高筋面粉20克白砂糖20-30克盐2克玉米油25克牛奶100ml鸡蛋1个黑芝麻3-5克纸杯蛋糕模具6-8个麻薯包【空气炸锅版-不用预拌粉】的做法...
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- 省时省力做空心麻薯,没有厨师机的,可以把面包机用起来,做出来的麻薯好吃🈶嚼劲!用料预拌粉200克黄油40克盐1.5~2克黑芝麻5~10克鸡蛋1~2个+牛奶(也可用鸡蛋+水)135克奶粉(可省略)5克用面包机做空心麻薯(预拌粉)的做法是用这个牌子的预拌粉我是根据预拌粉的配方改的,也可按预拌粉的配方...
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- 只要掌握了技巧,空心就稳稳的!外面酥脆,内心嚼劲十足简单0失败,比泡芙还简单用料木薯淀粉100克高筋面粉20克水130克温热鸡蛋液70克糖15克水270克黄油23克盐1克黑芝麻5克空心麻薯包(无须预拌粉)的做法常温鸡蛋放入60度左右的水中保温将高筋面和水1搅拌均匀将黄油,水2,糖和盐放入锅...
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- 用料盐0.5克鸡蛋半个玉米油17克牛奶83克普通面粉15克细砂糖15克木薯淀粉70克不用预拌粉的麻薯包的做法把牛奶玉米油细砂糖盐搅拌后倒入平底锅小火加热至沸腾。把普通面粉过筛倒入锅中,快速搅拌至糊状后关火。讲木薯淀粉倒入锅中翻拌均匀然后倒入蛋液(蛋液的量依据面粉吸水...
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- 因为乳糖不耐受,所以不爱牛奶,黄油这类食材用料高筋面粉10克木薯淀粉70克细砂糖13克玉米油15克鸡蛋1个(很小的)盐1克水70克蔓越莓干适量麻薯包(没用麻薯预拌粉)的做法图片里的食材没拍全在锅里放入高筋面粉,糖,盐,水,玉米油,搅拌均匀,把面粉搅拌到无颗粒开火,小火,不停搅拌到面粉糊化,然...
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- 我妈和我都特别喜欢吃麻薯面包,无奈海外党买不到预拌粉,而且预拌粉一般都有添加剂,也不放心给宝宝吃。搜索了很多配方,也试验了好几次,最终做出这款配方简单,零失败,做出来的麻薯面包中空Q弹的食谱😋这个量大概可以做20个左右用料木薯粉150克高筋面粉30克鸡蛋1个牛奶160克黄油25...
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- 儿子巨爱吃麻薯,闺蜜也说她爱吃,失败了好几次才知道问题所在。用料牛奶100克玉米油20克细砂糖25克盐1克高筋面粉20克木薯淀粉90克鸡蛋2个黑芝麻适量不用预拌粉~零失败🉐️可可味空心麻薯的做法牛奶,玉米油,糖,盐放入奶锅小火加热,筛入高筋面粉木薯淀粉可可粉,搅拌成团分多次加入鸡...
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- 软糯糯的恐龙蛋山姆、沃尔玛超市的口碑小吃我做了豆乳味道的很简单哦而且低油低糖用料木薯淀粉130克鸡蛋2个玉米油15克高筋面粉15克豆浆110克空心麻薯球,不用预拌粉的做法个个都是空心的哦,很棒油➕豆浆煮沸,加入高筋面粉搅至无干粉加木薯粉搅拌起来放入鸡蛋,搅拌成浓稠的面...
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- 用了好几种不同牌子的麻薯粉预拌粉,展艺和永棒牌甜度相对适中,不同品牌的预拌粉配方比例会有所差异。用料麻薯预拌粉(永棒)250克黄油(可用色拉油代替)45克鸡蛋1-2个/75克左右牛奶(可用水代替)95克(和鸡蛋加起来170克)奶粉(可不加)10克(不加奶粉就要减水)芝麻(黑白均可)15克空心麻薯(预拌粉...
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- 用料木薯粉125克高筋面粉20克可可粉5克玉米油30克(黄油也可以)牛奶140克鸡蛋1个糖45克可可麻薯包(不用预拌麻薯粉)的做法准备好材料牛奶+黄油+可可粉+糖小火加热融化混合融化至锅里起泡泡倒入高筋粉搅拌至浓稠关火再倒入木薯粉搅拌均匀(有颗粒是正常的)加入三分之一的鸡蛋液继...
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- 来自“多拉的十九n”up主的菜谱,神仙Siri老师🥥🥥,讲得很详细。自己做过真的超级膨胀空心,但忘记拍照了,所以先截图老师的视频用料木薯淀粉100克高筋面粉20克水(和面)30克黄油25克水75克盐1克细砂糖15克鸡蛋70克超级空心麻薯球(不用预拌粉)转载自用的做法材料表高筋面粉加30g水和...
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- 此配方来源于《零基础乐享烘焙》,配方比例基本无改动,操作步骤有所更改,更容易上手,成品效果更好。用料木薯粉15克糯米粉110克牛奶60克鸡蛋1个无盐黄油35克盐2克细砂糖30克无铝泡打粉2克切达奶酪25克新鲜蓝莓适量芝士爆浆麻薯波波(拒绝预拌粉)的做法黄油和牛奶一起倒入小锅中,以...
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- 隔夜会硬,我用三明治早餐机加热5分钟后口感又回来了。为什么要用这个配比,因为鸡蛋刚好用完一整个,这就很香。只用半个鸡蛋的方子,剩下的一半强迫患者表示很难受😣用料牛奶100克椰子油15克代糖15克盐1克面粉20克木薯粉90克鸡蛋1个(去壳40g)不用预拌粉也能做的Q弹空心小麻薯的做...
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- 用料黄油(室温软化)50克水200克鸡蛋(室温)1个麻糬面包预拌粉(白鲨牌)250克黑芝麻5克糖粉35克黑芝麻麻糬小面包(预拌粉版本)的做法将麻糬预拌粉、黑芝麻、糖粉、水、黄油(室温软化)、鸡蛋放入厨师机用低速搅均后,转中速搅拌大约10分钟将搅拌均匀的面糊放入冰箱冷藏约半小时将冷藏的面...
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- 抖音:杰儿美食方子,口感类似烤年糕。用料锅里加入:白糖30克盐2克纯牛奶100毫升食用油25克开小火搅拌匀均,看到微微沸腾加入:高筋面粉20克迅速搅拌均匀,面糊变得浓稠关火,加入:木薯淀粉90克一碗里打入常温鸡蛋2个(根据面糊状态调整用量分次加入)麻薯包(不用预拌粉)的做法见图见图...
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- 一直想吃山姆的麻薯包,懒得出门就想着自己复刻吧,买了预拌粉又觉得添加剂比较多。看了很多不用预拌粉的教程,自己做了很多次,把一些材料调整了下,供给友友们参考用料木薯淀粉180克高筋面粉40克细砂糖35克牛奶180克盐3克鸡蛋2个黄油45克黑芝麻10克不用预拌粉的麻薯包(个个空心)的...
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- 以前特别爱吃全家的麻薯包,自己试着做了,味道口感都一样!简单又美味,不用买麻薯预拌粉也能轻松完成!快快动手吧!这菜谱大概能做12-16个😋用料牛奶140克玉米油30克糖40克(偏淡,爱吃甜的可以适量增加)盐2克高筋面粉30克木薯淀粉120克鸡蛋1个(大概用了一半)黑芝麻10克(最好是熟芝麻)健康...
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- 超级爱吃麻薯包,但是现在路上卖这个的越来越少,刚好家里买了烤箱就开始自己嚯嚯,配方来自杰儿美食,自己进行了一些小改动,没想到这么简单,而且很好吃!刚做出来外面酥脆里面q弹,放凉以后也是有嚼劲的香香的好吃,也有空心泡泡。用料木薯淀粉90克高筋面粉20克细砂糖30克盐2克牛奶100...
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