当前位置:厨趣阁 >

小蒜煲的精彩文章

小蒜煲猪肚如何做才美味,怎么做小蒜煲猪肚简单又好吃
  • 小蒜煲猪肚如何做才美味,怎么做小蒜煲猪肚简单又好吃

  • 小蒜,又名苦藠。家里领导思乡病发,托同学从重庆带过来的。别处叫什么,我不太清楚,之前既没见过,也没吃过。据《本草纲目》记载,苦藠能通阴散结,行气导滞,煮食耐寒,调理中气,止久疾、冷泻、脑瘴刺痛、下积食、散包快、常食用苦藠可调理气疾,疏导气机,可使行气顺通,调节肺、肝、脾、胃、...
  • 15725
小渔村苦瓜煲(附剥蒜小技巧)食谱大全及做法,烹饪好吃的小渔村苦瓜煲(附剥蒜小技巧)方法
蒜泥虾煲如何做才美味,怎么做蒜泥虾煲简单又好吃
  • 蒜泥虾煲如何做才美味,怎么做蒜泥虾煲简单又好吃

  • 喜欢蒜泥味的朋友不要错过!内容也很丰富,个人很喜欢吃,鲜香甜。忘记拍照了,大家将就看一下步骤用料虾大概20只,看个人花甲螺大概30个洋葱半个金针菇一小把蒜米一头或者更多香葱适量油,盐,糖,酱油适量蒜泥虾煲的做法虾和花甲螺洗干净,虾按照自己喜欢的方式处理好。洋葱切条、金针菇...
  • 15589
蒜蓉花甲煲如何做才美味,怎么做蒜蓉花甲煲简单又好吃
  • 蒜蓉花甲煲如何做才美味,怎么做蒜蓉花甲煲简单又好吃

  • 用煲是因为一碟不够吃的,所以换锅炖了!大菜,下酒菜,拎上十块钱花甲,就可以去朋友家骗顿酒喝了!简单,易学😏😏用料粉丝一把盐适量蚝油一勺酱油一勺糖一勺蒜二头金针菇小半把蒜蓉花甲煲的做法买的干净无沙的花甲洗净红辣椒和蒜剁成泥(平时我只剁蒜,炒的时候就放点剁椒,要不辣椒酱,味道...
  • 15302
蒜子鱼块煲的详细做法大全,简单又营养的蒜子鱼块煲做法
  • 蒜子鱼块煲的详细做法大全,简单又营养的蒜子鱼块煲做法

  • 隔壁老王问我钓到的鲢鱼怎么吃,我说你把鲢鱼拿过来,我来做你继续钓,到现在还没过来,就自己吃了。用料蒜瓣一头葱根若干酱油勺适量蚝油一小勺糖适量胡椒粉适量盐适量生抽适量蒸鱼豉油一小勺青红椒适量老抽适量料酒适量勺蒜子鱼块煲的做法鲢鱼去头尾,留中间段切块,加盐鸡精白酒(适...
  • 30896
蒜香粉丝煲的详细做法大全,简单又营养的蒜香粉丝煲做法
  • 蒜香粉丝煲的详细做法大全,简单又营养的蒜香粉丝煲做法

  • 时间:约10-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料龙口粉丝150g肉末100g大蒜1头蚝油20g生抽20g老抽3g植物油50ml香油1小勺小米辣5个葱花根据口味添加蒜香粉丝煲的做法一头蒜切碎。小葱分为葱白和葱绿,分别切碎。小米辣切椒圈。蒜末加蚝油,搅拌均匀。粉丝用沸水烫1分钟左右,变软即可...
  • 28414
蒜头鸡肉煲的详细做法大全,简单又营养的蒜头鸡肉煲做法
  • 蒜头鸡肉煲的详细做法大全,简单又营养的蒜头鸡肉煲做法

  • 鸡肉吸足了汤汁变得滋润十足,一口下去,馥郁的蒜香荡漾在鸡肉中,浓香的肉脂滋滋啦啦地蹦出来,还带着清晰又入骨的回甜和辛香。炖煮过的大蒜辛辣不再,只留下香甜软绵,这一锅,实在令人磕上了头。用料三黄鸡半只蒜头12个干香菇10朵姜片10克葱花1小撮生抽2大勺老抽1小勺黄酒1大勺花生...
  • 20989
蒜香鸡翅煲如何做才美味,怎么做蒜香鸡翅煲简单又好吃
  • 蒜香鸡翅煲如何做才美味,怎么做蒜香鸡翅煲简单又好吃

  • 用料鸡翅10个蒜3头料酒半勺生抽1勺糖30克(适量)盐30克(适量)酱油半勺葱适量香葱3根(可以用也可以不用)生姜适量土豆1个(适量)胡萝卜半根金针菇适量洋葱1个(适量)砂锅1煎锅(最好是不粘锅)1胡椒粉适量香菇2朵食用油适量水120克蒜香鸡翅煲的做法鸡翅解冻清洗沥干水分,用刀正反面切两刀,用...
  • 6181
张小歌蒜香鸡煲做法烹饪大全 地道张小歌蒜香鸡煲如何做
  • 张小歌蒜香鸡煲做法烹饪大全 地道张小歌蒜香鸡煲如何做

  • 用料鸡公煲酱100克秘制蒜香料100克鸡腿肉550克洋葱175克芹菜175克出锅香料粉1勺水300克蒜香酥1克张小歌蒜香鸡煲的做法超市买鸡翅中或者鸡腿,解冻后切成块,越小越入味!然后泡水里去血水,多换几次水。沥干水酱与肉的比例是1斤酱腌制5.5斤鸡肉。早上腌上晚上用,时间长了入味。...
  • 18461
蒜子肥肠煲如何做才美味,怎么做蒜子肥肠煲简单又好吃
  • 蒜子肥肠煲如何做才美味,怎么做蒜子肥肠煲简单又好吃

  • 【地宝当家】蒜子肥肠煲!一看到就馋得不行!好吃到爆……用料鲜肥肠一份八角5个桂皮3块干辣椒一把生姜一块辣椒+小米椒四个+四个豌豆一把大蒜子一小盘香叶三片洗肥肠面粉+陈醋啤酒一勺白酒一勺鸡精一勺糖半勺老抽一勺蒜子肥肠煲的做法看图说话看图说话看图说话看图说话看图...
  • 19144
蒜香鸭肉煲如何做才美味,怎么做蒜香鸭肉煲简单又好吃
  • 蒜香鸭肉煲如何做才美味,怎么做蒜香鸭肉煲简单又好吃

  • 用料鸭肉半只洋葱1个大蒜8瓣姜6片淀粉1勺蚝油1勺生油1勺糖2克料酒1勺生抽1勺食盐3克蒜香鸭肉煲的做法1.鸭肉清洗干净后沥干水分,然后放入一勺盐、少许生粉、适量的花生油,搅拌均匀后腌制20-30分钟。生粉不能放大多,不然容易粘锅,当然不放也行。2.把洋葱、生姜跟大蒜都切好备...
  • 24746
金蒜煲仔饭如何做才美味,怎么做金蒜煲仔饭简单又好吃
  • 金蒜煲仔饭如何做才美味,怎么做金蒜煲仔饭简单又好吃

  • 有个小朋友爱吃广式腊肠于是买了一大包。交给我让我自由发挥。思来想去做煲仔饭可以多放几根消耗一下。用料泰国香米1锅水没过米半指广式香肠3根油3勺生抽3勺香油2勺豉汁3勺耗油1勺水2勺白糖1勺盐1小勺鸡蛋1个油菜心几颗香菇几朵大蒜(可省)10瓣瑶柱(可省)3个葱花若干金蒜煲仔...
  • 25639
蒜蓉粉丝煲的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉粉丝煲做法
  • 蒜蓉粉丝煲的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉粉丝煲做法

  • 蒜蓉粉丝煲昨天下午跟女儿去了小吃街,要了分蒜蓉粉丝。吃的没过瘾,今天在家做了一大份~~好吃。用料粉丝2把蚝油2勺蒜10~15瓣盐3克糖2克小米辣2个香菜末适量克白胡椒粉~鸡精适量蒜蓉粉丝煲的做法1.泡粉丝2捆(两人份),小米辣香菜切好备用,大蒜1~2头切蒜蓉备用,金针菇适量洗干净...
  • 15572
大蒜干烧小鱼煲做法烹饪大全 地道大蒜干烧小鱼煲如何做
蒜香茄子煲如何做才美味,怎么做蒜香茄子煲简单又好吃
  • 蒜香茄子煲如何做才美味,怎么做蒜香茄子煲简单又好吃

  • 用料茄子3个牛肉沫125g左右蒜末一头蒜豆豉切碎后来2勺辣椒粉(香儿不辣型)1勺红黄菜椒丁(切丁后各两勺,每个菜椒1/4左右)生抽2勺糖半勺蚝油1勺蒜香茄子煲的做法茄子去皮,切成细长条。牛肉沫放4勺清水,1勺生粉,1勺香油腌制备好豆豉,蒜末,辣椒粉,菜椒丁不粘锅热锅,放少许油,中火炒肉末。...
  • 31351
蒜香南瓜煲如何做才美味,怎么做蒜香南瓜煲简单又好吃
  • 蒜香南瓜煲如何做才美味,怎么做蒜香南瓜煲简单又好吃

  • 这道菜是我弟饭店特色菜,特意取了经做来吃,南瓜软糯香甜,蒜香浓郁,闺女吃过念念不忘,为娘只好动手。用料南瓜1个大蒜约3头(要铺满容器底部)蒸鱼豉油3勺色拉油15毫升(最佳是猪油,我用的色拉油)糖15克水600毫升蒜香南瓜煲的做法超市买的中等个南瓜一个,视家里容器大小买。容器砂锅也可...
  • 18685
蒜香黄鳝煲如何做才美味,怎么做蒜香黄鳝煲简单又好吃
  • 蒜香黄鳝煲如何做才美味,怎么做蒜香黄鳝煲简单又好吃

  • 蒜香黄鳝煲向来是餐桌上一道大受欢迎的佳肴,其酱色诱人、浓香扑鼻、入口鲜美爽滑,汁香味浓,色香味具,同时满足视觉、嗅觉和味觉的感官享受。黄鳝味道鲜美,营养价值也很高,其滋补气血功效尤其显著,在这个寒冷的冬天,来一个黄鳝煲最适合不过了,有助人体抵御严寒,气色红润,而且黄鳝脂肪...
  • 6811
蒜香猪脚煲如何做才美味,怎么做蒜香猪脚煲简单又好吃
  • 蒜香猪脚煲如何做才美味,怎么做蒜香猪脚煲简单又好吃

  • 浓浓的蒜香,软硬适中的猪蹄吃完,在跑几圈用料猪蹄半边生油2勺老抽1勺蚝油3勺蒜一个沙姜一小块啤酒半瓶冰糖3颗蒜香猪脚煲的做法沙姜,蒜剁碎,猪脚清洗干净切块,冷水下锅煮一下捞出洗干净浮末,瓦锅里加入猪脚,生抽,老抽,蚝油拌匀,倒入啤酒(份量没过肉就好)加入几颗冰糖(很小一颗那种),中火...
  • 19643
蒜蓉生蚝煲的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉生蚝煲做法
  • 蒜蓉生蚝煲的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉生蚝煲做法

  • 除了生蚝与生俱来的鲜气,蒜蓉便是我制霸味蕾的秘密武器。铺在砂锅上简单蒸煮五分钟,所有滋味就彻底交融,生蚝的鲜气极大程度地被保留,味道丰满又直接。用料生蚝20个萝卜干20克五花肉150克金针菇150克洋葱半个大蒜1个小米辣4个生抽1大勺白胡椒粉2克盐2克蒜蓉生蚝煲的做法五花...
  • 5532
蒜蓉虾煲如何做才美味,怎么做蒜蓉虾煲简单又好吃
  • 蒜蓉虾煲如何做才美味,怎么做蒜蓉虾煲简单又好吃

  • 女儿喜欢吃,我就喜欢做。给爱的人做美食是一件特别快乐的事情!😊用料虾半斤冬瓜200克蒜瓣10颗料酒2勺姜丝适量白胡椒粉适量蚝油1勺盐适量生抽2勺葱花适量蒜蓉虾煲的做法1,鲜虾半斤用牙签去虾线,剪掉胡须(背部划一刀更入味)用料酒、白胡椒粉、姜丝拌匀腌10分钟。2,冬瓜洗净切成小...
  • 31992
蒜香牛肉煲如何做才美味,怎么做蒜香牛肉煲简单又好吃
  • 蒜香牛肉煲如何做才美味,怎么做蒜香牛肉煲简单又好吃

  • 用料牛肉500克盐克蒜2个姜1个葱半根黄酒小半碗淀粉2勺酱油适量蚝油适量鸡蛋1个蒜香牛肉煲的做法第一步:雪花牛肉切法跟其他部位的牛肉切法一样,先顺着纹路切大块,再逆着纹路切薄片,我买的这一块雪花牛肉还不算很漂亮的,那种雪花样多的吃着口感才真的好。第二步:牛肉切好后放入...
  • 20569
蒜蓉茄子煲的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉茄子煲做法
  • 蒜蓉茄子煲的详细做法大全,简单又营养的蒜蓉茄子煲做法

  • 茄子选的是细长条的茄子两根手指粗细,这样的茄子比大茄子好吃。一点水都不放的煲茄子,所以稍微有那么一点不健康用料茄子4个大蒜半只油适量蚝油两大勺蒜蓉茄子煲的做法茄子洗净,分成几段,从中间切十字切开,泡水五分钟大蒜切碎大火热锅下油油热放入蒜末爆香,转小火茄子滤水再冲...
  • 33827
一锅煮的蒜茸小海鲜煲食谱大全及做法,烹饪好吃的一锅煮的蒜茸小海鲜煲方法
  • 一锅煮的蒜茸小海鲜煲食谱大全及做法,烹饪好吃的一锅煮的蒜茸小海鲜煲方法

  • 冬天,又到了吃肥美海鲜的季节,剥一碗蒜,切成末,四五种贝类,两把粉丝,一把金针菇,煮上热热闹闹的一锅,不管是家庭聚会还是朋友小聚都特别合适!用料葱约50g葱白切段、葱绿切葱花姜一块切丝蒜5瓣切片,大半碗切末盐、生抽、蚝油适量芝麻油、食用油适量花甲一斤海蛏子一斤扇贝一斤海虹一...
  • 14451
蒜香粉丝煲如何做才美味,怎么做蒜香粉丝煲简单又好吃
  • 蒜香粉丝煲如何做才美味,怎么做蒜香粉丝煲简单又好吃

  • 用料粉丝1把蚝油1勺橄榄油适量黑芝麻油1勺肉末适量生抽1勺蒜半个蒜香粉丝煲的做法蒜洗净切末加蚝油拌匀,热水泡发粉丝起锅加橄榄油、黑芝麻油,炒蒜末炒出香味加肉末炒熟,加泡发了的粉丝炒,加生抽炒匀起锅装盘...
  • 28477
蒜香鲈鱼煲如何做才美味,怎么做蒜香鲈鱼煲简单又好吃
  • 蒜香鲈鱼煲如何做才美味,怎么做蒜香鲈鱼煲简单又好吃

  • 用料鲈鱼,大蒜,朝天椒,生抽蚝油,盐,姜,洋葱,小葱,料酒,胡椒粉,盐,糖。瓣蒜香鲈鱼煲的做法鲈鱼宰杀,洗净擦干,切块,盐,胡椒粉,料酒腌制一下码好底味。蒜末,朝天椒圈,放适量生抽,蚝油,糖,盐,滚油淋到蒜末上。调好的蒜蓉酱,拌入鱼块上。砂锅烧到冒烟,适量油,爆香姜,洋葱,鱼块均匀扑入砂锅,沿着锅边淋白酒...
  • 10955