- 新疆萝卜菜~(新疆随处可见的小咸菜^_^)口味酸辣清新,清脆可口,抗癌解油腻好处多多滴总之,你绝对喜欢的味道用料胡萝卜一个尖椒一个蒜适量米醋适量盐新疆萝卜菜的做法做法:把胡萝卜尖椒切细丝,蒜切末,放少许盐,醋拌匀即可……...
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- 用料西红柿1个青,红椒青3-红1个蒜5-6个瓣鸡块300克红萝卜1根洋葱1个芹菜3根大葱半根姜3-4片新疆菜的做法1.把配料蒜切成片,别弄成蒜泥2.把西红柿和姜分别切成块状跟片状3.洋葱切成片4.芹菜切成条状5.大葱斜着切6.辣椒🌶️切成条状7.鸡肉剁成块8.成品...
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- 老虎菜一定要配抓饭啊,没有抓饭吃什么老虎菜用料香菜10根醋3勺盐2克青椒1个西红柿1个洋葱1/4个香油1勺生抽2勺新疆老虎菜的做法备菜:黄瓜拍一遍切段;西红柿切块;皮亚子切片;5个蒜切末;芝麻一小把;青椒切丝;香菜切段调料:醋三勺生抽两勺香油半勺盐一小勺热油泼蒜泥和芝麻搅一搅浇到...
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- 用料胡萝卜(黄色,红色各一根)2根盐适量醋适量青椒1-2个洋葱半个新疆小凉菜的做法所有材料所有材料切丝,放咸盐腌制10-15分钟,咸盐的量自己掌握,边放边尝,到合适自己口味就好,还可以放一点点白糖提味,1克左右。腌制好的菜,到快吃的时候放适量的醋,醋量到自己觉得合适就好。这道小菜在...
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- 用料白萝卜1颗盐10克李锦记生抽或者味极鲜生抽(好吃的生抽都可以)适量,尝尝咸淡,喜欢就好麻辣1+1(胡辣椒也可以)适量,喜欢辣就多放小菜系列3:麻辣萝卜丝(新鲜萝卜)的做法萝卜切粗丝(我这个工具贼好用,建议萝卜丝用最粗的刀)加盐,用手揉匀。放置1个小时,会出很多水,这时候萝卜丝就变软了...
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- 香梨具有多种功效,其中包括能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;另外,梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳。消热解暑,滋阴养人。用料新疆香梨1个白萝卜一段宝宝新疆香梨炖白萝卜丝—祛痰止咳的做法1.新疆香梨一个削皮切段;2.白萝卜削皮切丝;3.加满水炖一个半小时即可新...
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- 新疆的凉菜,颜色比较丰富,尤其是用到洋葱和胡萝卜的比较多用料粉丝1把蒜3瓣胡萝卜1根菠菜适量生抽适量勺醋一勺盐克芝麻,五香粉和花椒粉新疆胡萝卜粉丝凉拌菜的做法泼油是重点,一定再调料上,细节见地下描述大点的容器,搅拌均匀最后吃的时候再放点醋小贴士鸡蛋摊成饼切丝菠菜开...
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- 作为一个地道新疆人,你要说羊肉的吃法我真就会那么两样,但说起粤菜茶点啊,我先干为敬。太爱吃啦。今天去各大方子里剽窃组合了一道新(疆)式菠萝包,记录下来留着,省的三秒后我就忘记了🙄️用料【面团内芯】2、高筋面粉200克(6只量)3、室温软化黄油15克左右2、酵母粉6克(南方夏日减半)烘...
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- 小时候最喜爱吃的凉拌菜!用料胡萝卜一根千张一张黄瓜一根娃娃菜一棵小红辣椒一个蒜几瓣小葱5根姜一小块醋3勺酱油2勺麻油2勺红辣椒面一勺糖一勺盐适量花椒适量新疆大拌菜的做法所有的蔬菜切丝,千张要切丝后焯水,蒜,葱,姜,切沫,辣椒切圈切好的蒜,姜,葱,辣椒,加入醋,酱油,麻油,盐,糖,调成调...
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- 抓饭和早饭的绝配,我这个不加孜然和皮牙子用料胡萝卜3根盐5到10克大蒜泥2勺新疆胡萝卜小菜的做法胡萝卜去皮,擦成细丝,加入食盐5到10克拌匀,等待半小时,出水后挤干,尝一下整体是能隐约尝到一点咸味就可以备用。等待胡萝卜丝出水的过程中,我们来准备蒜泥,大概是2勺,蒜瓣也就4到5瓣,...
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- 新疆最常见的家常菜,西红柿洋葱青椒拌在一起,调味很像西式沙拉,但又更符合中国人口味,我的配方结合了一些西式的口味,算一种折中吧。另外这道菜在新疆更普遍的被叫做皮辣红,皮就是洋葱,当地人叫做皮牙子。用料紫皮洋葱半个较大的西红柿一个青椒两个黑胡椒、盐、醋、橄榄油新疆凉...
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- 离开家乡12年了,馕一直是我心头所念,相信在外的新疆游子大抵如此。去年,我入手烤箱一台,买了馕针、专用擀面杖和烘焙用小喷壶,摸索着自己打馕,一来二去,竟做的很不错了!送亲戚朋友,获赞颇多,不由得心生欢喜。我做了改良,口感和口味更好,更易使各地人士接受和喜爱。并且成功升级2.0版...
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- 用料西红柿黄瓜洋葱芥末油酱油白糖醋盐香油新疆拌菜的做法将西红柿和黄瓜切成适当的片或块,洋葱去皮切条,放入碗中加芥末油、酱油、白糖、醋、盐、香油拌均匀装盘即可...
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- 新疆的很多维吾尔族的特色餐厅,都有这道主食,奶香十足,回味微甜,营养丰富。用料胡萝卜400克面粉350克盐3克水180克白糖50至70克黄油或奶油70克新疆胡萝卜卷子的做法把面粉350克,水180克,盐3克放入盆中,和成一个偏软的面团,多揉几遍。(水看面的吸水量,可以再多加20克)胡萝卜切细丝备...
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- 用料菜瓜1个新疆菜瓜的做法菜瓜洗净削皮菜瓜去籽切块🍄🍄开吃啦...
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- 胡萝卜和牛肉是绝配的乌鲁木齐风味用料牛腱100克香叶5片生抽3勺大蒜4瓣姜3片盐5克胡萝卜1根彩椒半个香油1-2勺十三香2勺黑胡椒碎少许小葱1根新疆风味牛腱炖胡萝卜的做法拿出盒马买的澳洲牛腱子肉100g解冻,清洗。之后依次加入2勺酱油,1勺香油,2勺十三香粉末,1勺盐,少许黑胡椒粉...
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- 疫情几年了,🏠时期青菜难保障,胡萝卜倒是很多,我看很多人愁胡萝卜怎么吃。除了大家熟知的新疆常见的抓饭,给大家介绍一款我自己特别爱的,有果香,酸酸甜甜的➡️安吉延抓饭。另外,好吃的抓饭虽香,但是也略油腻,常配以凉菜食用,凉菜建议选择有生洋葱的,解腻绝配!新疆本地常用黄瓜西红柿青...
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- 广州的冬天最冷的时候也就5度左右,一到冷的时候我就腌上几坛子酸白菜,送朋友,自己也储备一些,用新疆话说就是拌拉条子(手工拉面)歹得很🤣,不爱吃面的我却独独爱吃酸白菜拌面。用料新鲜白菜3颗干辣椒适量小茴香适量盐适量克新疆酸白菜的做法小茴香小火炒干水份。炒干水份的小茴香...
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- 家庭成员的生活餐用料鸡1只青椒1个啤酒半瓶豆瓣酱1勺花椒6粒白糖2克大蒜2瓣姜2片八角1个酱油1勺老抽1勺盐2克胡萝卜1根土豆1个面粉3勺鸡蛋1个油2克蚝油1勺新手菜鸟新疆大盘鸡的做法首先锅中烧开水,焯一下土鸡将血沫撇干净,沥干水分捞出鸡块备用。下油爆香大酱姜蒜花椒八角,...
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- 继续封闭期间的躁动…看到热搜上新疆给上海捐了十万个馕,顿时就馋了…我好想吃烤羊肉串、手抓饭、大盘鸡、烤包子啊!材料有限,没有羊肉和洋葱,就做一个牛肉胡萝卜的吧!非正宗,但相信我一样好吃哦!以下配方正好可以做四个,配方中的蛋液一共只需要用一个鸡蛋(和面、调馅儿、刷表面)。...
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- 用料羊肉700克大米(2-3人份)350g胡萝卜一根黄萝卜一根黄洋葱一个葡萄干一小把盐少量水350ml新疆妹子做新疆抓饭的做法准备好所有食材,羊肉要新鲜,最好有肉又有油,有筋又有骨。大米要颗粒饱满,晶莹剔透,提前用水浸泡半小时。最好黄萝卜胡萝卜各一根,做出的抓饭颜色层次更多。洋...
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- 什么饭都可以配着吃用料盐15克花椒5_6粒八角1颗糖少许新疆泡醋菜的做法醋烧开需要陈醋,900克,烧开代用菜洗净放入瓶内放2颗小米椒,倒入醋,放置1个月左右可以食用了加盖放置阴凉的地方,最好冷藏...
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- 新疆人喜欢吃的小吃,也可当主食。甜甜的,是小时候妈妈的味道。这次也是妈妈亲自下厨,我来记录分享。希望大家也能吃到家乡的美食用料胡萝卜3根面粉1000克盐两小勺白砂糖一杯新疆胡萝卜卷的做法胡萝卜切丝面粉加盐,放温水和均匀,醒一会儿,再揉匀分成6等份。先拿两份擀薄,把面饼铺...
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- 去新疆馆子一般都会点的菜,吃肉的同时,可以去油腻,增加清爽的感觉。我这个算是简化版。一般洋葱,西红柿,青椒,红椒是标配。新疆管洋葱叫皮牙子,加上辣椒,西红柿,组合起来也叫皮辣红。用料西红柿1小个洋葱一点木耳几朵香菜五根白醋1勺生抽半勺白砂糖一小勺白芝麻若干新疆凉菜的做法...
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- 又是一波疫情,还好家里常备米粉和米粉酱,买了西芹,又开启我的美食之旅。用料桂林米粉1把西尔丹米粉酱1勺西芹4根鸡脯肉半块大葱1节味极鲜1勺【新疆味】新疆炒米粉的做法鸡脯肉切片,用纯净水浸泡血水,这一步是鸡脯肉保持嫩嫩的口感的必要一步,不能省略哦!浸泡大概20分钟左右,洗净...
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