- 用料熟花生仁50克寸骨5根松仁20克白芝麻随意鸡蛋1个植物油300ML(实耗少量)卤水汁1碗孜然粉1大勺盐少量淀粉50克脆皮寸骨的做法寸骨入冷水锅烧开,飞水去除血腥后捞出将寸骨放进卤水中卤熟,并在卤水中浸1小时左右将花生、松仁和芝麻入食品料理机用打碎加入孜然粉和盐拌匀成料粉...
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- 如果在家里有急冻鸡翼存货,又有柚子蜜就可以超简单煮个脆皮柚子蜜单骨鸡翼,好吃又简单。用料鸡翅7-10个鸡蛋1个生粉4汤勺o腌料胡椒粉少许酱油少许盐适量清酒1汤勺o酱汁柚子蜜3-4汤勺水适量脆皮柚子蜜单骨鸡翼的做法鸡翅洗净开边,加盐、清酒、胡椒粉、酱油腌制。鸡翅裹上蛋...
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- 这道菜是CCTV-2《回家吃饭》上一位大姐推荐的,具体是哪一期我不记得了。家里经常做,最近整理了菜谱,把所有的用料进行量化,这样更方便新手操作。这道菜虽然操作简单快捷,但是需要放入冰箱腌制一晚,让排骨更加入味,所以想吃的话,最好是提前一天晚上腌好,第二天再做来吃。节目里大姐...
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- 用料1肋排400克意大利混合香草两小勺米酒1大勺盐1小勺用料2鸡翅8个米酒1大勺日式烧汁1大勺蚝油2大勺姜片一点香草排骨&脆皮鸡翅的做法在买来的400克肋排中加入1大勺米酒、1小勺盐、两小勺意大利混合香草进行腌制再来做鸡翅,用刀在鸡翅上切两刀3便于入味一共8个鸡翅,在...
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- 盐焗小鸡腿中加入青花椒椒盐的味道,先腌后焗再烤,美味层层渗入到鸡肉中,香气不断释放,烤好的小鸡腿皮脆肉嫩,吃起来特别香麻入味!用料鸡翅根850克味好美青花椒椒盐2克盐焗鸡粉15克姜4片大葱1根脆皮脱骨椒麻小鸡腿的做法鸡翅根洗净沥水,加入15克盐焗鸡粉,混合均匀4片姜切丝,和鸡翅...
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- 珠妈喜欢烧饼,对芝士也情有独钟,因此披萨就必然地成为我喜欢的食物之一,哈哈哈,朴实的喜好,完美的中西结合,好久没吃了,实在是馋,今天勤快的做一个,天冷了就是能吃,冬天就是这样长胖的😜用料面团面粉120克温水70克酵母2克盐2克糖2克配料马苏里拉奶酪120g(刨碎)鸡腿肉适量只新奥尔良腌...
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- 布朗尼的做法有很多种,如果你也钟情于外脆里嫩的双重口感,那么这个方子刚好合适~用料无盐黄油120g黑巧克力(非带可可脂)60g白砂糖100g鸡蛋2只普通面粉(小麦粉)60g核桃肉若干快手浓情布朗尼(6寸脆皮版)的做法将隔水加热融化后的黄油、黑巧克力混合体倒入打散的鸡蛋,搅拌至均匀顺滑...
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- 网上介绍这道菜的很少。我结合了几个单子自己做了一回。味道还不错。就是没有具体的重量。大家摸索吧…用料寸骨6块姜一小块葱手指长一段黑胡椒粉一点点花椒10粒孜然蜂蜜花生油料酒生抽烤寸骨的做法把寸骨放入盆中。打花刀。把姜、葱切片放入。还有盐、花椒粒、黑胡椒粉...
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- 时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:4人份用料面包糠200g腌制排骨用料猪肋排800g大葱白30g蒜片20g料酒10g蚝油30g老抽15g糖20g盐5g脆皮烤排骨的做法排骨用所有的腌制料抓匀。冷藏至少2小时,过夜也可以。把腌制好的排骨在面包糠里面裹一圈,攥瓷实。同时烤箱上下火预热200度。把...
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- 1:牛奶➕油,混合搅拌均匀,放置一旁备用2:全蛋打入无油无水的盆中,加糖打至全发3:烤箱预热10分钟,上下火170度4:打发的鸡蛋糊里筛入低筋粉,顺时针刮成面糊5:面糊加入第一步的奶油混合液,拌匀6:膜具刷油防粘,导入面糊8分满,轻轻震出气泡,撒上芝麻点缀7:上下火170度烤25分钟。热腾腾...
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- 这个方子来自于佳世客新快肉食专柜哟~人家原名叫蒜香排骨,但因为我和phoebe很爱的一家菜馆卖一道味道一模一样的菜名叫蒜香寸寸骨,所以就管他叫蒜香寸寸骨咯~另外老抽被我换成了味极鲜酱油,因为我买的老抽颜色有点重,换味极鲜色泽会强一点。用料肋排蒜蓉味极鲜酱油耗油红糖干...
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- 记录新鲜出炉的水果派用料黄油软化50g低筋面粉150g糖20g水果约320g水果馅用黄油8g糖25g盐1g淀粉5g适量水蛋黄混合液体约2个蛋320g6寸脆皮酥软的水果派的做法低筋面粉➕糖混➕蛋黄混合液一样一样边揉边加,最后再加软化黄油(隔水蒸放凉)稍微揉搓成颗粒状揉搓几下放冰箱冷藏20...
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- 用料肋排500克陈皮30克浓缩橙汁4汤匙(60ml)柠檬半个(取汁用)姜5片生抽2汤匙(30ml)老抽1汤匙(15ml)盐1茶匙(5克)糖2汤匙(30克)橙香陈皮烤寸骨的做法将肋排切成6厘米长的小段,洗净沥干后,放入大碗中姜去皮切成片放入碗中,将柠檬汁挤入,倒入浓缩橙汁,再加入陈皮丝儿。倒入生抽,老抽,盐和糖,搅拌...
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- 用料低筋面粉40克鸡蛋2个牛奶25克玉米油23克细砂糖40克淡奶油180克细砂糖18克脆皮黑巧克力120克可可脂40克榛子碎30克四寸梦龙脆皮巧克力蛋糕的做法1.玉米油+牛奶搅拌均匀,加入低筋面粉拌匀2.加入蛋黄拌匀3.蛋白打发到中性发泡,分三次加入2中翻拌均匀4.倒入4寸模具中,烤箱16...
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- SCD“特殊碳水化合物饮食”是自主做出的选择,相关知识请自行百度,或查阅相关公众号,目前对我是有效果的,这里只是一个CD患者的简单日常饮食管理记录。感谢好胃口♥️感谢消化系统的照顾•ᴗ•用料排骨适量无抗结剂盐适量黑胡椒适量🥳SCD-香煎脆皮排骨的做法排骨加适量无抗结剂...
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- 用家亲糖醋酱可以做很多种美味的菜肴。下面给大家分享简单又快手的陈皮糖醋鸡脆骨,味道香浓。酸甜可口。用料鸡脆骨260克家亲陈皮糖醋酱半袋青红辣椒各1个胡椒粉1克葱半根姜3片蒜3瓣一品鲜酱油1勺料酒2勺鸡粉一小勺[家乐陈皮糖醋酱]陈皮糖醋鸡脆骨的做法准备一盘鸡脆骨,家...
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- 蛋味重,蛋糕体口号偏实偏干。表层脆皮。用料鸡蛋6个低筋面粉200克砂糖150克植物油或者融化黄油50g八寸全蛋法脆皮蛋糕的做法6个鸡蛋加上全部糖,打发。(打蛋器拿起来后滴落的蛋液会留下痕迹,不容易消失)分三次拌入面粉。注意不要画圈。拌入油。烤箱185度40分钟。...
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- 在关东煮吃到的脆骨丸和脆骨肠,自己DIY了一下,做成了脆皮肠,口感更美妙用料猪肉馅800g鸡脆骨180g奥尔良粉80g土豆淀粉90g凉水110g白酒1勺白胡椒粉1勺老抽1勺脆皮肠衣若干脆骨脆皮肠的做法选择肉馅,可以选择肥瘦比例是3/7的,稍微肥一点,口感会更好准备脆皮肠衣,反复清洗干净后,放...
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- 去西安玩的时候吃到的。即使在偷工减料的、粗制滥造的、坑人的景点餐馆、即使身为重庆边边上的人,喜麻辣不喜糖醋,也被这道脆皮糖醋茄子吸引。茄子外皮咬起来是酥酥脆脆的,噗嚓嚓响的,内里是软软的,吃起来酸酸甜甜的。当然酥脆是相对的哈,不是绝对的,毕竟主材料只是茄子和淀粉哦...
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- 发面失败了3次才成功,这个很重要!这个很重要!这个很重要!用料高筋面粉150g酵母0.5g盐3g糖6g温水100ml配料200g9寸脆皮披萨的做法这是我第二天发的面。1.先和面发2小时,体积大于原来的1.3-2倍。2.压成面饼放到9寸披萨盘中,披萨盘里要刷油。3.盖上保鲜膜放冷藏6-8小时。在披萨皮...
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- 就如题目里写的那么好吃!用料鸡翅500大蒜几瓣姜2片蚝油1大勺盐1小勺糖1小勺面粉2匙淀粉2匙糯米粉2匙混合香料3勺脆皮炸鸡|面皮薄酥脆,腌料入骨香的做法提前一晚腌肉。鸡翅用叉子戳洞洞入味,除了粉类都倒进去拌匀。密封隔夜。第二天把粉类倒在一起搅匀,加一勺混合香料(做法在烤...
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- 转自网络食肉动物首选用料排骨500克白醋少许盐少许小葱五香粉少许糖少许姜几片面粉和糯米粉比例1:1鸡蛋一个脆皮排骨的做法.排骨剁段儿白醋和盐揉搓后水冲洗至排骨肉质发白无血水(注明:这里的白醋和盐揉搓以及水冲洗都可以充分去腥).充分清洗后的排骨段儿加入小葱姜盐五香粉...
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- 脆皮腊排骨:腊排骨的口感相当爽口开胃,而且几乎不用太多的烹饪步骤都会非常好吃。这次给大家推荐的这款脆皮腊排骨就非常值得大家一试啦成品的口感外脆里香,吃起来的感觉非常不错哦,而且做法也是相当简单,无论是自己享用还是用来招待客人,都是非常不错的用料腊排骨400g淀粉100g...
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- 老公没经过我同意就买了这个寸骨、回来一看这么大块的肉按以前红烧排骨的做法应该不太好吃、就按新方法做了、超好吃😋用料寸骨5只蒜10瓣生抽2勺红烧酱油1勺葱2根花椒15粒酱寸骨的做法将新鲜寸骨洗净、控干水分、准备好葱姜蒜等材料热锅放油、将寸骨放下炸到两面金黄色、...
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- 众所周知,柠檬鸡爪的美味。但有时候,鸡爪火候把握不好,白骨爪还是挺刺口的,或者是贪多后难免油腻。突然想到,要是有鸡拐骨来一发柠檬腌,会不会很惊艳。花了七七四十八小时试验了下,其结果是!!!鸡拐骨,怎么可以这么完美:爪的嫩皮,脆骨的清脆,游走的连筋,满满的柠檬酸辣味骨髓。此外,它还不...
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