- 【万能模板之煲汤】排骨/猪蹄/母鸡/老鸭……+玉米/白萝卜/胡萝卜/土豆/花生/黄豆/香菇/竹笋……怎么组合都可以!用料肉类500g配菜(白萝卜、玉米、胡萝卜、土豆、蘑菇等)适量生姜三四片大蒜两三瓣葱三根料酒一勺醋几滴盐一小勺黑胡椒适量香菜少量万能模板之煲汤的做法肉类化...
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- 这是我一直在用的脱模膏,今天想想还是发一个教程吧,如果家里各种模具比较多,但是做完又不好脱模的可以在食品入模之前刷一层脱模膏,不管你是蛋糕脱模黏连不干净还是面包吐司脱模黏连不干净都可以刷这个万能脱模膏。用料猪油(黄油)50克植物油50克面粉25克万能烘焙脱模膏蛋糕完美...
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- 【万能模板之肉类焯水】焯水是烹饪肉类的一个重要准备步骤。本方法适用于一切需要焯水的肉类:鸡肉(鸡胸、鸡腿、鸡翅)、牛肉(牛腩、牛腱)、猪肉(排骨、猪蹄)、羊肉,等等。【为什么肉类要焯水?】肉类里的脂肪和残留的血液是导致肉类腥膻、骚臭等异味的重要原因,通过焯水可以有效去除...
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- 味道5难度5材料5时间5(每超过30分钟扣一分)综合5用料主食材青菜任意1颗辅料大蒜几瓣辣椒一个花椒几粒酱料食用盐1.5克味精1克白糖5克生抽酱油3克香醋少许,2克炒青菜万能模板的做法青菜处理干净,洗干净辅料:大蒜切片辣椒切段花椒不动放入一个碗中。酱料:食用盐1.5克,味精1克,少...
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- 封面图来自网络,之后补拍!【万能模板之凉拌】适合于各种凉拌的肉类、蔬菜、菌菇等【为什么要凉拌】低脂,低盐,低糖,快手好做!用料肉类或香肠可选蔬菜可选豆制品可选菌菇可选一口锅可选清水可选中式凉拌汁适量西式凉拌汁适量万能模板之凉拌的做法处理好需要凉拌的原材料蔬菜摘去...
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- 最近买了风和日丽的八角模具。太喜欢这个模具了,什么面包都用它。一直很懒的我,为了它写了这个也是不容易,哈哈哈。万能方子就是结合下厨房和自己平时常用的撸面包的方子整理记录一下。70%中种法自己最常用,晚上回家弄好,睡觉前放冰箱。第二天想什么时候做面包都行,花费时间不...
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- 这个模板我个人觉得很经典,里面菜可以替换为任意合用的蔬菜。用料猪肉适量青椒2个木耳12朵莴笋1根淀粉3勺姜5片盐适量葱适量蒜1个料酒适量淀粉豆瓣酱朝天椒花椒豆豉酱油万能家常模板の川式猪肉片炒杂蔬的做法所有食材洗净切好,备用:莴笋切片,猪肉切片,木耳对半切,青椒切丝。佐...
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- 此方出自wb大胃爱丽丝只为方便自己原博用料肉菜肉若干菜若干姜片4片料酒适量勺香料:大葱,小葱,生姜,桂皮各一小段香叶4片八角3个花椒10粒酱汁:生抽6勺老抽,料酒各2勺蚝油,豆瓣酱各1勺陈醋➕一点冰糖2勺易拉罐啤酒半瓶清水没过食材少许万能电饭煲菜单之卤汁的做法准备好自己想要...
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- 用料南瓜。克蒜。瓣蚝油。勺看步骤。万能金汤的做法南瓜去皮切片上锅蒸20分钟搅拌机里放点水加入南瓜搅碎热锅爆香洋葱蒜末加入清水或者高汤加入南瓜泥烧开后过滤再倒回锅內烧开加入蚝油鸡精调味最后加少许淀粉水让汤汁浓稠万能金汤做好了可以做金汤鲍鱼金汤肥牛金汤虾仁...
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- 这个汤,不论是煮馄饨,面条,还是粉,都非常赞!天气炎热,没胃口吃饭的宝宝,可以试试,很开胃,也很有营养!这个谱子是之前做过的,用了几张今天另一个菜谱的图(葱香菜图,煎蛋图),杠精请绕道🎈用料主食面条,馄饨,粉都行西红柿一人一个的量番茄酱几大瓷勺菌菇适量小葱香菜各两鸡蛋一人几个看自己喜...
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- 所谓万能模板就是内容物可以随意替换,菜谱以虾仁为例,换成培根也是完全一样的。封面就是忘记拍虾仁版本所以用之前做的培根面糊弄的……各个原料都有替代品可以参考,详情参照末尾小贴士。菜谱的量适用于饭量不大的两人份,对应的意面份量大概在110g。等下次不懒的时候补图!用料...
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- 板栗正当季,赶紧煲个汤喝用料土鸡半只板栗200克北芪15克枸杞十粒姜三片红枣六颗桂圆八颗板栗煲鸡汤的做法半边土鸡斩件,焯水后盛入汤煲中,放三片姜加入红枣、桂圆肉,补血的加点黄芪,补气的加水,开火,大火转小火,煲半小时加入板栗继续煲半小时洒上点枸杞,适量盐,关火焖一下就好了小...
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- 【万能模板之肉类腌制】腌制是烹饪肉类的一个重要准备步骤。本方法适用于一切需要腌制的肉类:鸡肉(鸡胸、鸡腿、鸡翅)、牛肉(牛腩、牛腱)、猪肉(排骨、猪蹄)、羊肉,等等。【为什么肉类要腌制?】腌制肉类有两个目的,去除肉腥和增减肉香,通过提前腌制,不仅能让肉类入味增香,也能减少烹饪...
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- 用料肉类根茎类菜万能煲汤公式的做法排骨或大骨焯水后,洗净锅中把水加足,放骨头,姜片,熬至汤色变白加青菜煮熟出锅前加盐,鸡精/味精即可肉类:猪排骨,猪棒骨,鸡,鸭菜类:冬瓜,玉米,萝卜,藕,竹笋等(竹笋的话,放菜的时候一起加一点芥菜酸菜煮)...
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- 用料西红柿蒜万能汤的做法油炒西红柿丁,放入蒜,酱油,炒。放适量水。放入耗油,盐,白糖适量。放入鸡精,香菜,小米椒。...
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- 【万能模板之中式凉拌汁】凉拌味道很多,这个最基本啦用料大蒜一两瓣小葱一根生抽一勺醋一勺糖半小勺盐半小勺花椒粉半小勺香油一勺万能模板之中式凉拌汁的做法大蒜切碎、小葱切段,铺在要凉拌菜上撒上花椒粉、盐、糖浇上生抽、醋、香油拌匀,开吃!小贴士爱吃辣的可以加辣椒面或...
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- 没时间的直接拉到最后用料大蒜瓣啫啫万能煲的做法主料是啫啫煲的主角,也是为了尽快完成料理烹饪,大多是一些容易熟的食材和部位(像鸡肉、薄切牛肉片、肋骨、虾、蔬菜等)。酱料是点睛之笔,像沙茶酱、虾酱、柱候酱都是广东做啫啫煲常用的调料。这里提供一个最最最简易的万用酱配...
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- 脱模神器哦😊用料中筋面粉13克植物油28克猪油26克万能脱模膏的做法把三种材料混合在一起,搅拌均匀顺滑浓稠质地就可以了今天刚好做百香果磅蛋糕,示范给大家看看这是涂好脱模膏的模具装好百香果磅蛋糕面糊喽,准备入烤箱烤好脱模后的效果...
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- 【万能模板之西式凉拌汁】最基础的西式凉拌汁味道不喜欢放沙拉酱蛋黄酱所以没有放用料橄榄油盐糖醋黑胡椒粉万能模板之西式凉拌汁的做法往菜上撒一小勺盐,半小勺糖,一小勺黑胡椒粉倒一勺香醋(醋味不重的那种),一点橄榄油拌匀,开吃!小贴士如果喜欢的话,还可以放一点捣碎的牛油果其...
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- 无敌简单的番茄锅还可以做番茄丸子汤、番茄排骨汤等番茄酸酸甜甜的,烫菜煮火锅都是首选✨👀我不爱吃胡萝卜🥕(有没有人和我一样的🙋🏻♂️🙋🏻♀️)番茄汤加胡萝卜主要是为了增加甜度,营养也都可以煮到汤里也可以换成玉米🌽、萝卜什么的菌菇:香菇、海鲜菇、鸡腿菇等,随意更换。...
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- 【家用高汤熬制配方,一次做好放冰箱,随吃随取,煮啥都香-今日头条】用料普通高汤:鸡架1个,大骨头1块,姜3块,白酒少许,一次性塑料杯10个,盐少许。还可加入鸭架1个上等高汤:在普通高汤基础上加入大地鱼干,虾皮。万能高汤的做法想要高汤鲜美,首先食材一定要新鲜,选购新鲜的猪棒骨一根,鸡架...
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- 不想吃饭不想出去吃用料大米适量面条蔬菜肉肉宿舍之万能的电饭煲的做法反正早上起来我是愿意喝粥的早上把米放电饭煲里然后调定时一早起来就能喝了早上喝点粥对身体也好养胃吃饱饱后就要开始元气满满的一天了然后午餐就是米饭面条觉得泡面用煮的比泡的好吃多了不过泡面还...
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- 给我一个电饭煲,我能煮出全世界用料电饭煲万能电饭煲的做法啥都不说了234567...
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- 【万能模板之卤肉】卤好之后放在冰箱里,想吃就拿出来吃吃吃!用料肉类(牛腩、牛腱、猪蹄、鸡腿等)800g-1000g大蒜两三瓣生姜三四片葱两根干辣椒两个大料一个花椒粒20粒左右五香粉若干料酒一大勺生抽一大勺老抽半大勺糖(砂糖、冰糖均可)一勺炖肉料包一个万能模板之卤肉的做法肉类...
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- 电饭煲真是神一样存在突然很想吃手抓饼又怕学校里路边摊不干净不开火无油烟,宿舍自制手抓饼干净与美味齐飞~用料速冻饼皮一包青菜生菜or团生菜鸡蛋一个饼一颗蛋肉食培根or火腿酱料番茄or沙拉万能的电饭煲之—手抓饼的做法超市买的思念饼皮(比路边摊不知道什么牌子的饼皮好的...
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