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- 用料鸭翅10只干辣椒8个葱2根卤料包1包生抽2勺料酒1勺冰糖3克啤酒1瓶卤鸭翅鸭胗鸭架的做法要卤的鸭货焯水之后洗干净杂毛，过一遍凉水炒料，放油。我买了一个卤料包，里面的东西都有，一次一包，感觉很方便所有的材料都放这了把鸭胗改刀鸭翅中间划一刀炒料之后把料放入电饭煲内胆，把...
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![卤鸭翅鸭掌鸭胗做法烹饪大全 地道卤鸭翅鸭掌鸭胗如何做]( "卤鸭翅鸭掌鸭胗做法烹饪大全 地道卤鸭翅鸭掌鸭胗如何做")
- 闲来啃一啃❤️用料鸭翅8只鸭掌8只鸭胗4个藕1节海带结200克豆腐干（白色的）8个鸡蛋6个冰糖50克葱一把姜一块料酒少许干辣椒4个香叶5片花椒15粒桂皮1块八角2个生抽250g大蒜🧄一整颗九制话梅6颗啤酒3厅卤鸭翅鸭掌鸭胗的做法姜片、葱结、料酒，鸭胗鸭翅鸭掌焯水洗净，鸡蛋煮熟去壳，豆...
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- 用料鸭胗4个鸭掌560克梅州香料30克姜若干片料酒30ml左右金不换（别名：罗勒）1把糖10克酱油1碗水3碗卤水鸭掌鸭翅鸭胗的做法把鸭掌鸭翅鸭珍清洗干净冷水把要卤的鸭掌鸭翅鸭胗丢下锅，拍几片姜，加点料酒，一起煮到水开，接着捞起冷水冲干净备用。这是飞过水备用的。准备一口锅，把所有要...
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![卤鸭翅 鸭胗做法烹饪大全 地道卤鸭翅 鸭胗如何做]( "卤鸭翅 鸭胗做法烹饪大全 地道卤鸭翅 鸭胗如何做")
- 用料鸭翅11只藕1节鸡蛋7个冰糖60克葱10根姜6片料酒5勺干辣椒20个香叶3片花椒50粒八角2个桂皮1块啤酒2瓶老抽5勺生姜8盐20克生抽5勺卤鸭翅鸭胗的做法鸭翅鸭胗用水半天中间隔一个小时换一下水一个土豆两个藕用料酒生姜香葱盐腌制一个小时辣椒八角白芷花椒就是去菜场或者淘...
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![香辣卤水鸭翅（鸭胗、鸭掌）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣卤水鸭翅（鸭胗、鸭掌）方法]( "香辣卤水鸭翅（鸭胗、鸭掌）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣卤水鸭翅（鸭胗、鸭掌）方法")
- 说起卤味，那可是我追剧必备的小零食！先用各式香料制成卤汤，再将鸭胗、鸭翅等食材放入卤汤中煮熟浸泡，耐心等待卤汁的香味儿渗透入食材，一口下去，香甜微辣的卤汁在牙齿的挤压下慢慢溢出，浓厚的胶质混合着醇美的肉汁，让人吮指停不下来！今天用美的不锈钢胆提鲜电压力锅来做卤味，它特别...
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![scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿方法]( "scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿方法")
- 用料很少，味道非常好。我做的多，放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来，直接吃就是盐水鸭的味道，锅里煎一下两面金黄就是烤鸭的味道。用料花椒30克海盐500克大料5朵姜5片鸭肝1000克鸭胗1000克鸭翅1000克鸭腿12只scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿的做法热锅小火炒花椒2分钟。粗制海盐研磨机打碎，放...
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![卤鸭胗的详细做法大全,简单又营养的卤鸭胗做法]( "卤鸭胗的详细做法大全,简单又营养的卤鸭胗做法")
- 卤鸭胗用料：鸭胗2斤，五花肉500克，生抽100克，老抽20克，盐5克，冰糖15克，黄豆酱40克，料酒30克，南姜或生姜30克，香菜头适量卤料包：桂皮5克，八角2颗，香叶2-3片，小茴香5克，草果1个，干辣椒2颗，花椒5克，丁香2克，陈皮5克砂锅大小：2.8升用料鸭胗2斤卤鸭胗的做法鸭胗...
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![在家自己卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等）食谱大全及做法，烹饪好吃的在家自己卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等）方法]( "在家自己卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等）食谱大全及做法，烹饪好吃的在家自己卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等）方法")
- 在家自己卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等）用料鸭脖根鸭翅只鸭胗鸭掌克鸭腿只在家自己卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌等）的做法买回来自己卤，干净放心。鸭脖，鸭掌...
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![卤鸭脖鸭胗如何做才美味，怎么做卤鸭脖鸭胗简单又好吃]( "卤鸭脖鸭胗如何做才美味，怎么做卤鸭脖鸭胗简单又好吃")
- 我女儿爱吃麻辣鸭货，我总感到外面的不干净，影响健康！下定决心自己做……没想到☞我女儿非常喜欢吃……很有成就感！呵呵……准备多做些……用料鸭脖18根鸭胗30个老抽2勺姜3片葱1根茴香10克花椒50克桂皮少许生抽50克辣椒100克糖150克盐50克香叶3片色拉油400克卤肉料1包麻椒适量...
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![卤味（鸭胗鸭翅热狗）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味（鸭胗鸭翅热狗）方法]( "卤味（鸭胗鸭翅热狗）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味（鸭胗鸭翅热狗）方法")
- 特别喜欢吃卤味，可是周黑鸭和绝味随便一买就是很贵，于是自己开始研究，终于做的像周黑鸭的甜辣味。用料鸭胗个8姜三片料酒2勺白糖300克生抽1勺盐150克花椒15粒大蒜2瓣香叶1片桂皮1块干辣椒8个八角2个鸭中翅热狗卤味（鸭胗鸭翅热狗）的做法第一步洗干净鸭胗中翅热狗鸭胗横着切三刀...
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![卤鸭翅&鸭胗&鸭肠&卤一切喜欢的😋食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭翅&鸭胗&鸭肠&卤一切喜欢的😋方法]( "卤鸭翅&鸭胗&鸭肠&卤一切喜欢的😋食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭翅&鸭胗&鸭肠&卤一切喜欢的😋方法")
- 居家对于一些零厨艺的小伙伴简直是考验，所以根据经验值和喜好出了一些菜谱，让小伙伴们一起享受烹饪的快乐吧😄用料鸭翅500g鸭胗500g鸭肠200g豆干300g香叶5片干辣椒若干八角3个桂皮1块冰糖一把葱3段姜3片麻椒1把小茴香1把料酒2勺生抽2勺老抽2勺蚝油1勺腐乳1-2块啤酒1瓶牛油...
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![卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗方法]( "卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗方法")
- 用料鸭胗1000克猪骨汤500克猪骨汤配料猪腿骨一根小葱2根姜片3片鸭胗卤料（一）生姜3片小葱2根冰糖5粒生抽84克老抽35克料酒70克香油10克盐35克（需要酌情加减）鸭胗卤料（二）桂皮4克香叶1克花椒0.5克八角3克草果6克山柰0.7克陈皮1.5克小茴香1.5克丁香1粒卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗...
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![超简单的~卤水鸭翅，鸭腿，鸭胗，鸭肠食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的~卤水鸭翅，鸭腿，鸭胗，鸭肠方法]( "超简单的~卤水鸭翅，鸭腿，鸭胗，鸭肠食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的~卤水鸭翅，鸭腿，鸭胗，鸭肠方法")
- 卤水鸭翅，鸭腿，鸭胗，鸭肠，都是可以用这方法，味道都很好用料鸭翅500g卤水汁50ml水400ml桂皮一小块盐5克冰糖50克老抽一丁点就好，只是为了上色料酒20ml生姜几片花椒可放可不放超简单的~卤水鸭翅，鸭腿，鸭胗，鸭肠的做法鸭翅洗干净后焯下水，或者用刚烧开的水烫一下也可以放上所有的配料...
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![卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）方法]( "卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭货（鸭脖鸭翅鸭胗鸭掌鸭头素菜）方法")
- 大概在二零零几年的时候，北京突然刮起来一阵鸭脖子风，从簋街起步，迅速蔓延到大街小巷，当时以来双杨、久久丫、哈哈镜为领军，什么周黑鸭、绝味都是很久之后的事情了。不过那时候我最喜欢的一家叫做大汤公，店面就在簋街，貌似没有开分店，前店后厂现做现卖，他家的味道很独特，辣味儿并不...
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- 因为怕买的不干净用料各种你们想得到的喜欢吃的都行两斤左右卤料包一包生姜一块葱两根干辣椒随意花椒一小把冰糖八粒盐适量蚝油两勺生抽，老抽适量卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法冷水下锅加料酒跟花椒焯水后冲洗干净生姜拍碎，葱捆成结小火加油把冰糖融化成这样子这是我...
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![卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠食谱大全及做法，烹饪好吃的卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠方法]( "卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠食谱大全及做法，烹饪好吃的卤 鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠方法")
- 仅供自己参考用料鸭550克素菜.土豆金针菇藕豆干海带300克料酒20克老抽40克生抽60克啤酒330ml姜2片冰糖8粒香叶2片八角1个桂皮1块白芷1片干辣椒12个麻椒30粒花椒30粒盐料酒姜适量腌制时用卤鸭掌鸭翅鸭脖鸭胗鸭板肠的做法泡血水，1小时沥干水分腌制，加入盐料酒姜1小时，中间要多...
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![堪媲美周黑鸭的卤鸭架鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的堪媲美周黑鸭的卤鸭架鸭翅方法]( "堪媲美周黑鸭的卤鸭架鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的堪媲美周黑鸭的卤鸭架鸭翅方法")
- 喜欢吃周黑鸭的，但是周黑鸭又太咸，当然了卤味就是料放足了才好吃，但是每次吃完喝水真的喝到撑。。。。。而且周黑鸭贵啊，要想吃过瘾钱包痛🤣木的办法，天生喜欢吃卤味儿，自己做吧，想吃辣就使劲放辣椒，口味随自己调用料花椒适量粒老抽适量香叶适量八角两到三个吧干辣椒根据自己对辣...
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![卤鸭翅鸭架如何做才美味，怎么做卤鸭翅鸭架简单又好吃]( "卤鸭翅鸭架如何做才美味，怎么做卤鸭翅鸭架简单又好吃")
- 家人一直对卤味情有独钟，时不时就要从外面的熟食店买一点回来祭祭五脏庙。现在疫情影响，直接从外面买熟食总会有一些不太放心，但家人有段时间没吃上卤味了，实在嘴馋卤味。没办法，只好自己做一些卤味给家人解解馋。等卤味做出来，家人十分捧场，尤其是孩子，抱着刚卤出来的鸭翅啃得可...
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- 别人的方子，记录下，方便下次做，怕找不到用料鸭架6个(600g)焯水料👇啤酒适量姜6～7片调料👇啤酒250毫升料酒40克生抽75克老抽25克甜面酱30克姜10克冰糖30克花椒15克干辣椒10克香叶6～7片香砂1个桂皮2小块白芷2片甘草5片丁香4个草果1个卤鸭架的做法冷水焯水，放入鸭架(鸭架先洗干切...
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![卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）方法]( "卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤味面（卤鸡爪，卤鸭脖，卤鸭舌，卤鸡胗，卤鸭胗）方法")
- 台风温比亚登录，南京下了一天一夜的雨，想着周末也是雨天，去超市采购了大量的食材。周末，宅起来～我买的都是我喜欢吃的食材，大家也可以买豆腐结、藕片、海带一起卤，我自己不太爱吃素～用料鸭脖6根鸡爪10只鸭舌20个鸡胗10个鸭胗2个姜3片葱1根料酒3汤匙老抽2汤匙生抽3汤匙盐适量草果1...
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![自制卤味鸭脖、鸭胗、鸭翅、鸭爪、藕食谱大全及做法，烹饪好吃的自制卤味鸭脖、鸭胗、鸭翅、鸭爪、藕方法]( "自制卤味鸭脖、鸭胗、鸭翅、鸭爪、藕食谱大全及做法，烹饪好吃的自制卤味鸭脖、鸭胗、鸭翅、鸭爪、藕方法")
- 鸭脖子平时都挺爱吃的，都会经常外面买的吃的绝味鸭脖、周黑鸭,想着自己做了吃就可以不用去买了，第一次做还挺好吃的,和周黑鸭很接近了，就是没有那么辣，因为没有放辣椒粉，家人吃的很合适,他们不太吃辣的，我自己比较喜欢吃辣的，第二次做我就放了辣椒粉，味道是我喜欢吃的，家人是感觉...
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![卤鸭爪鸭胗如何做才美味，怎么做卤鸭爪鸭胗简单又好吃]( "卤鸭爪鸭胗如何做才美味，怎么做卤鸭爪鸭胗简单又好吃")
- 用料鸭爪随意鸭胗随意生抽老抽冰糖料酒生姜卤鸭爪鸭胗的做法要卤的东西洗干净，锅内切入生姜片，倒入料酒，焯水。焯水过后洗净。少许油，加入冰糖，炒两下。（这个炒也可以省略）加入水，没过爪子。倒入一铲子料酒，一铲子老抽，三铲子生抽，盖上盖子，大火煮开后，转中火。汤汁到这个程度就开始开...
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![鸭架鸭翅如何做才美味，怎么做鸭架鸭翅简单又好吃]( "鸭架鸭翅如何做才美味，怎么做鸭架鸭翅简单又好吃")
- 用料花椒粒姜片料酒勺桂皮块老抽勺生抽勺冰糖克辣椒鸭架鸭翅的做法自己瞎摸索的，不过味道不错自己瞎摸索，不过味道真的不错小贴士用料我是随意放的...
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![鸭翅烧鸭胗如何做才美味，怎么做鸭翅烧鸭胗简单又好吃]( "鸭翅烧鸭胗如何做才美味，怎么做鸭翅烧鸭胗简单又好吃")
- 鸭翅有胶原蛋白，鸭胗虽然是内脏但是不长脂肪蛋白质比较高好处也是比较多的！所以自创一道鸭翅烧鸭胗，外面有没有我不知道，但是我是没在外面吃过！用料鸭翅10只鸭胗6个土豆1个白酒2勺料酒2勺生抽3勺老抽2勺半耗油1勺白醋1勺白糖5克盐10克油15克葱半根生姜半个切片八角3个小的香叶...
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![喷香卤鸭翅鸭胗鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的喷香卤鸭翅鸭胗鸡蛋方法]( "喷香卤鸭翅鸭胗鸡蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的喷香卤鸭翅鸭胗鸡蛋方法")
- 巨好吃巨好吃(๑´ڡ`๑)，已经脱骨。以前夏天会买外面卖的，觉得卤货难做，现在自己做了发现并不难。既好吃又卫生，想吃什么就买来食材自己卤就好。用料鸭翅20只左右鸭胗约一斤煮鸡蛋10个料酒适量生抽适量老抽少量干辣椒俩个花椒一点香叶3片桂皮1块八角3个草果2个盐一点冰糖三...
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