![班兰海绵蛋糕做法烹饪大全 地道班兰海绵蛋糕如何做]( "班兰海绵蛋糕做法烹饪大全 地道班兰海绵蛋糕如何做")
- ★班兰海绵蛋糕(PandanSpongeCake)天然班兰汁味道非常清香口感松软滴像海绵这样好吃😋#班兰海绵蛋糕#好吃😋#EzanMama用料★材料A~~~~~~蛋黄5个全蛋1个玉米油60克牛奶50克班兰汁40克盐1/8tsp低筋面粉70克★材料B~~~~~~蛋白5个幼糖80克玉米淀粉10克班兰海绵蛋糕的做法材料...
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![海绵杯蛋糕如何做才美味，怎么做海绵杯蛋糕简单又好吃]( "海绵杯蛋糕如何做才美味，怎么做海绵杯蛋糕简单又好吃")
- 用料鸡蛋5个低筋面粉150克细砂糖70克黄油(瓜子油)50克牛奶50克蔓越莓少量芝麻少量海绵杯蛋糕的做法先将黄油需要融化后(没有黄油可以无味道的植物油等量代替)和奶混合将油和奶用手动打蛋器乳化将5个全蛋液放到，50摄氏度左右的热水盆上在蛋液中加数滴柠檬汁(喜欢香草精也可...
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![全蛋海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的全蛋海绵蛋糕做法]( "全蛋海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的全蛋海绵蛋糕做法")
- 海绵蛋糕的质量标准是：表面呈金黄色，内部呈乳黄色，色泽均匀一致，糕体较轻，顶部平坦或略微凸起，组织细密均匀，无大气孔，柔软而有弹性，内无生心，口感不黏不干，轻微湿润，蛋味甜味相对适中。海绵蛋糕分全蛋海绵和分蛋海绵，两种做法不一样，但口感上并没有多大的区别，相对于新手来说分蛋海绵更...
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![蒸班兰蛋糕如何做才美味，怎么做蒸班兰蛋糕简单又好吃]( "蒸班兰蛋糕如何做才美味，怎么做蒸班兰蛋糕简单又好吃")
- 用料鸡蛋2个细砂糖1/8米杯面粉半碗玉米淀粉一勺牛奶约1/3米杯班兰叶3片蒸班兰蛋糕的做法家里没有厨房秤，所有的用量都是用手边有的东西大约估计的。面粉加入玉米淀粉一勺拌匀防止起筋，面粉量约12cm直径宜家碗的侧面一半位置。图上放了四个鸡蛋，实际只用了2个大鸡蛋，葡萄干可...
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![班兰蛋糕卷如何做才美味，怎么做班兰蛋糕卷简单又好吃]( "班兰蛋糕卷如何做才美味，怎么做班兰蛋糕卷简单又好吃")
- 用料低筋面粉100克班兰香精1小匙鸡蛋5个色拉油40克牛奶80克蛋黄30克砂糖60克班兰蛋糕卷的做法蛋白、蛋黄分离、面粉过筛打发蛋白:用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)，这部我用低速（1档），继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较细腻泡沫时，再加入1/3糖。转中低速（2...
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![海绵蛋糕杯如何做才美味，怎么做海绵蛋糕杯简单又好吃]( "海绵蛋糕杯如何做才美味，怎么做海绵蛋糕杯简单又好吃")
- 这是12个蛋糕杯的量。用料鸡蛋5个牛奶40毫升细砂糖（蛋黄糊）40克玉米油40克低筋面粉110克细砂糖（蛋白霜）80克海绵蛋糕杯的做法鸡蛋分离出蛋黄和蛋清。蛋清放入无油无水的干净打蛋盆里。蛋黄加入40克细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀至细砂糖融化无颗粒。接着加入40克玉米油，快速搅拌...
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![斑兰海绵蛋糕-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的斑兰海绵蛋糕-小美版方法]( "斑兰海绵蛋糕-小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的斑兰海绵蛋糕-小美版方法")
- 这个配方让吃过的人赞口不绝特别湿润松软有弹性淡雅的斑兰叶清香使人心情愉悦配方的量可以做一个8寸或者2个4寸用料大鸡蛋5个细砂糖60克低粉90克色拉油/玉米油40克斑兰汁40克斑兰海绵蛋糕-小美版的做法先准备斑兰汁：100g的新鲜斑兰叶剪成小段，加入100g净水，盖上小盖子，30秒/...
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![香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）方法]( "香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉海绵蛋糕（分蛋海绵）方法")
- 自从接触烘焙后就再也不想买蛋糕店里的点心了女儿很喜欢香蕉那就做个香蕉味的吧分蛋海绵下厨房有很多房子此配方刚好一个六连贝壳模的量特此记录做得比较急没有时间拍照只有下次等再做的时候补步骤图用料香蕉50g鸡蛋1个低筋面粉34g细砂糖20-25g牛奶17g黄油or植物油10g香...
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![咖啡海绵蛋糕（纯海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡海绵蛋糕（纯海绵）方法]( "咖啡海绵蛋糕（纯海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡海绵蛋糕（纯海绵）方法")
- 最近喜欢上海绵蛋糕，是因为恒温打发特别容易，想起以前也做咖啡味戚风，感觉还是挺好的，也就来做一个咖啡味海绵蛋糕吧。用料鸡蛋6个（一个约45克）细砂糖80克牛奶48克（或30克）色拉油30克（上面牛奶30克油就改为25克）三合一咖啡粉32克（不用咖啡换成26克低筋面粉）低粉76克咖啡海绵蛋糕（纯海...
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![海绵蛋糕。如何做才美味，怎么做海绵蛋糕。简单又好吃]( "海绵蛋糕。如何做才美味，怎么做海绵蛋糕。简单又好吃")
- 用料鸡蛋3个细砂糖55克塔塔粉或柠檬汁或白醋塔塔粉15克水也可以换成牛奶15克色拉油或大豆油或花生油或橄榄油45泡打粉3克海绵蛋糕。的做法蛋黄蛋清分开。盆里油和水搅匀后加入低筋粉，泡打粉。再加入蛋黄搅匀。注意要朝一个方向搅拌，加入蛋黄不要起，颗粒不能太久，不然面粉会起...
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![海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）方法]( "海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）方法")
- 2017.4.23日上午实操用料2017.4.23日上午实操鸡蛋7个约330克低筋粉180克色拉油30克绵白糖180克海绵蛋糕（意式传统海绵蛋糕）的做法原料第一步:鸡蛋+细砂糖打发至膨胀发白。打发时间没有确定的时间，鸡蛋温度不一样，打发时间也不同。开始发白了，体积也翻倍增加鸡蛋打发好第二步:...
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![海绵蛋糕🎂的详细做法大全,简单又营养的海绵蛋糕🎂做法]( "海绵蛋糕🎂的详细做法大全,简单又营养的海绵蛋糕🎂做法")
- 2022年第一个蛋糕🎂用料鸡蛋去蛋壳60克的5个+1个蛋清多用途粉70克玉米淀粉25克细砂糖80克牛奶50克油50克海绵蛋糕🎂的做法牛奶加油乳化后晒粉类最后加蛋黄。蛋白分三次加糖打发大弯钩，不是直立尖角。混合蛋白蛋黄糊倒入18厘米烟囱模具预热烤箱，防止底部过热加一层烤盘，150度...
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![[香兰世家]海绵蛋糕轻松做 跟香兰学烘焙食谱大全及做法，烹饪好吃的[香兰世家]海绵蛋糕轻松做 跟香兰学烘焙方法]( "[香兰世家]海绵蛋糕轻松做 跟香兰学烘焙食谱大全及做法，烹饪好吃的[香兰世家]海绵蛋糕轻松做 跟香兰学烘焙方法")
- 用料全蛋200克蛋黄1个低粉85克细砂糖80克黄油40克[香兰世家]海绵蛋糕轻松做跟香兰学烘焙的做法步骤：1、黄油液化备用、面粉过筛备用2、把全蛋和蛋黄以及细砂糖混合，用电动打蛋器高速迅速将蛋打至丰富粗泡，转中速慢慢打发，直到没有泡沫，体积膨大，蛋糊提起来三秒钟不滴落，或是用蛋...
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![海绵蛋糕〜如何做才美味，怎么做海绵蛋糕〜简单又好吃]( "海绵蛋糕〜如何做才美味，怎么做海绵蛋糕〜简单又好吃")
- 这是我第一次做的蛋糕哦！用料鸡蛋5只白砂糖40g面粉90g牛奶40g花生油40g海绵蛋糕〜的做法把蛋清和蛋黄分离，然后把蛋清用搅拌器搅拌成这样的泡沫状，期间砂糖要分三次加入。搅拌至感觉阻力很大且拉出直的泡沫。将蛋黄面粉油混在一起搅拌。将蛋清于蛋黄混合在一起不要用力搅拌，...
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![海绵蛋糕甜如何做才美味，怎么做海绵蛋糕甜简单又好吃]( "海绵蛋糕甜如何做才美味，怎么做海绵蛋糕甜简单又好吃")
- 用料鸡蛋205克细砂糖140克低粉103克黄油40克海绵蛋糕甜的做法50度...
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![特级紫罗兰粉之海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的特级紫罗兰粉之海绵蛋糕方法]( "特级紫罗兰粉之海绵蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的特级紫罗兰粉之海绵蛋糕方法")
- 那是一个赶在春节快递停运之前，某个踌躇满志的午后，内心对小岛老师的海绵蛋糕无比憧憬～无比想念～，于是，手机淘宝果断下单买了这60元1000克的号称最好用的特级低筋面粉，准备复刻一个美妙无比的海绵。结果……结果…………我木有买到水饴😢。。。悲了个催的～～那就这样吧！抛弃水饴，就老...
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![海绵蛋糕ó如何做才美味，怎么做海绵蛋糕ó简单又好吃]( "海绵蛋糕ó如何做才美味，怎么做海绵蛋糕ó简单又好吃")
- 用料面粉60克鸡蛋3个牛奶30克油20克白砂糖60克海绵蛋糕ó的做法3只鸡蛋分别分离，蛋清倒入大碗，分三次加入白糖打发，打至硬性发泡，三只蛋黄分三次加入打发至顺滑蓬松面粉过筛加入，翻拌均匀无颗粒，翻版过程中注意抖落搅拌棒上的面粉将油和牛奶搅拌分三次加入，搅拌至顺滑烤箱120摄...
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![海绵蛋糕如何做才美味，怎么做海绵蛋糕简单又好吃]( "海绵蛋糕如何做才美味，怎么做海绵蛋糕简单又好吃")
- 疫情期在家准备一个——父亲节礼物用料鸡蛋：6个牛奶：90克白糖：90克植物油：50克低筋面粉：100-110克香草液：3克柠檬汁：6滴海绵蛋糕的做法准备食材烤箱预热150度蛋白蛋黄分离植物油微波炉加热1分钟拿出来过筛低粉搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀分次加入1–2个蛋黄搅拌匀加入香草液拌匀后...
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![海绵蛋糕卷的详细做法大全,简单又营养的海绵蛋糕卷做法]( "海绵蛋糕卷的详细做法大全,简单又营养的海绵蛋糕卷做法")
- 用料鸡蛋5-6细砂糖100g面粉80g牛奶30g黄油30克海绵蛋糕卷的做法准备好材料5-6个鸡蛋➕糖时间十分钟温度37°速度4然后再打5分钟速度4不带温度加入面粉黄油和牛奶的混合物需要提前加热到黄油融化并且保持温的状态四秒速度3混合均匀倒入烤盘180°20分钟烤箱需要提前预热到1...
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![海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的海绵蛋糕做法]( "海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的海绵蛋糕做法")
- 这是我上西点课时记的笔记，分享给大家。视频里的前两段是关键步骤的操作手法。海绵蛋糕的口感不如戚风蛋糕软绵，喜欢软绵口感的朋友可以参照我这个戚风蛋糕的菜谱（烘焙新手可以先看一下我的烘焙入门指南）用料鸡蛋液300克细砂糖150克低筋面粉160克无盐黄油20克海绵蛋糕的做法...
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![香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」方法]( "香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」食谱大全及做法，烹饪好吃的香橙海绵蛋糕「分蛋海绵蛋糕」方法")
- 6英寸圆模*1➕21.2*6.7*5.5cm磅蛋糕模*1单个6英寸：各材料✖️70%用料蛋清115克细砂糖100克蛋黄75克低筋面粉120克牛奶45克黄油45克沃柑1个香橙海绵蛋糕【分蛋海绵蛋糕】的做法用刨丝器把沃柑表面的皮刨出来牛奶➕黄油隔热水融化（需要一直保持温的状态以便后续乳化）；烤箱预热160...
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![班兰蜜豆海绵蛋糕做法烹饪大全 地道班兰蜜豆海绵蛋糕如何做]( "班兰蜜豆海绵蛋糕做法烹饪大全 地道班兰蜜豆海绵蛋糕如何做")
- 话说，南京貌似是没有春天的，今年尤其明显。脱下小棉袄没几天，“五一”小长假，白天的最高温度超过了三十度，穿上美美的连衣裙最合适。这几天，下雨降温，回落到二十四、五度，让人感觉初夏的来临。前阵子在淘宝上败烘焙用品，顺带败了瓶班兰香油。卖家的宝贝说明是这样写的：班蘭葉（Pandan...
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![🧱海绵蛋糕如何做才美味，怎么做🧱海绵蛋糕简单又好吃]( "🧱海绵蛋糕如何做才美味，怎么做🧱海绵蛋糕简单又好吃")
- 用料细砂糖55克鸡蛋2个牛奶20克低筋面粉60克🧱海绵蛋糕的做法做法超级简单，半小时内就可以做好的海绵蛋糕，老人小孩都喜欢吃鸡蛋打入盆内搅散加白糖用打蛋器打至丝带状，筛入面粉，搅拌一下放入牛奶。就可以烤了。我的烤箱是200度10分钟。...
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![海绵蛋糕🍰如何做才美味，怎么做海绵蛋糕🍰简单又好吃]( "海绵蛋糕🍰如何做才美味，怎么做海绵蛋糕🍰简单又好吃")
- 用料鸡蛋3个低筋面粉80克玉米油30克白砂糖55克牛奶15克柠檬汁2滴海绵蛋糕🍰的做法1、3个蛋黄加入玉米油搅拌至乳化2、加入15g牛奶（或者清水）和20g白砂糖搅拌均匀3、加入80g低筋面粉，画“z”字形拌匀搅拌均匀的状态4、3个蛋清加入2滴柠檬汁，30g白砂糖分3次加入，打发至提起有小...
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![海绵蛋糕（日式分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（日式分蛋海绵）方法]( "海绵蛋糕（日式分蛋海绵）食谱大全及做法，烹饪好吃的海绵蛋糕（日式分蛋海绵）方法")
- 这个海绵蛋糕烤出来略干，适合韩式裱花，和翻糖！分享的是巧克力海绵蛋糕，底下会附上原味海绵蛋糕的配方！步骤都是一样的！此方子适用于六寸圆模和六个纸杯。做八寸蛋糕，所有原料乘以1.67！用料鸡蛋3个细砂糖100克低筋面粉80克牛奶50克黄油30克可可粉20克海绵蛋糕（日式分蛋海绵）的做法蛋...
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厨趣阁
![[香兰世家]海绵蛋糕轻松做 跟香兰学烘焙食谱大全及做法，烹饪好吃的[香兰世家]海绵蛋糕轻松做 跟香兰学烘焙方法](https://i2.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/9674/c571/96742c81e9218b520844651d0c274188f63f5c39bc05d6519a4b934a7b6de23ea63df8874f003afb-s.jpg "[香兰世家]海绵蛋糕轻松做 跟香兰学烘焙食谱大全及做法，烹饪好吃的[香兰世家]海绵蛋糕轻松做 跟香兰学烘焙方法")
