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- 用料鸭舌500克油15克姜、蒜沫各10克花椒5克料酒25克生抽30克老抽20克冰糖15克八角2个香叶2片桂皮1小块干辣椒（切粗丝）15克干辣椒面1汤匙熟黑芝麻1汤匙秘制鸭舌（香辣）的做法鸭舌小美用三五大法清洗，冲水，沥干水分备用。主锅加入15克油，姜、蒜末各10克，花椒5克，5分钟/120度/速度1爆...
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- 用料鸭舌250-300克老酒30克啤酒或者可乐120-150克生抽30克老抽5-10克八角1个香叶1片桂皮1小块糖粉5-8克生姜片3-4片干辣椒1-2个（随喜）麻椒10粒（随喜）白芝麻1小撮秘制卤鸭舌的做法鸭舌放入网锅，5分钟/50度/速度5，清洗美善品的清洗功能太赞了，不洗不知道，洗出来一锅浑水，肉类这样一...
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- 用料鸭舌克蚝油勺姜片干辣椒个老抽勺八角个白糖克生抽勺料酒勺冰糖克香叶片盐克秘制卤卤卤鸭舌的做法冷冻鸭舌解冻后泡水去腥。开水＋葱姜白灼2分钟抹去浮沫。各种香料炒香。加鸭舌翻炒＋酱油＋水小火焖15分钟左右，收汁完成。冷吃更正！...
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- （方子有待改进）肉：酱油=12斤肉：1斤酱油用料鸭舌2斤酱油83g白酒10g姜片/姜丝10片（8g-9g左右）自制鸭舌的做法鸭舌用热水洗净，去油晾干备用（也可以不去油，不过去油以后干净些）鸭舌放入大盆中把调料全部放进去拌匀（酱油是味事达酱油）腌制4-5小时左右入味（中途记得翻翻）天气好，晾晒两天就好，中...
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- 用料鸭舌450克姜2-3片老抽20g生抽20g料酒10g糖25克水50克油5克秘制鸭舌（美善品）的做法油和姜片倒入主锅2分钟/小v/小勺热油倒入鸭舌～配料全部倒入主锅20分钟/小v/小勺烹调结束一半的时候用5秒/反转速度2颠锅～看下水分如果过多的话打开量杯盖收汁出锅～小贴士1、鸭舌可以先用速...
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- 用料仔水鸭1只啤酒两瓶黄酒50克料酒两勺冰糖适量生姜适量当归半支枸杞适量大蒜适量生抽老抽适量盐适量秘制飘香鸭的做法鸭子去内脏洗净，凉水下锅绰水放几片生姜两勺料酒，水开后去除泡沫，两三分钟后捞出冷水过凉，晾干水分。取一炖锅（最好用不粘锅）鸭子肚皮朝上放入锅中，倒入啤酒...
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![秘制麻辣鸭舌&鸭爪食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制麻辣鸭舌&鸭爪方法]( "秘制麻辣鸭舌&鸭爪食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制麻辣鸭舌&鸭爪方法")
- 用料鸭舌500克鸭爪1000克蒜头姜片适量花椒青花椒适量十三香粉辣椒面适量干辣椒干辣椒丝适量八角桂皮适量白豆蔻黑豆蔻草果适量良姜三奈党参当归白芷适量李锦记味极鲜、老抽、花雕、糖适量秘制麻辣鸭舌&鸭爪的做法准备好大料待用鸭舌焯水后冲洗干净待用，鸭爪去指甲后焯...
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![秘制香辣鸭腿和鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制香辣鸭腿和鸡翅方法]( "秘制香辣鸭腿和鸡翅食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制香辣鸭腿和鸡翅方法")
- 时间：40-50分钟难度：零厨艺份量：4人份用料鸭腿4只（大约1000克）生抽40克老抽酱油15克糖15克辣椒粉15克花椒粉5克秘制香辣鸭腿和鸡翅的做法买回来的鸭腿清洗干净（备用）把鸭腿划几刀，这样会腌制入味，接下来来调制腌制料，请看下图蒜末40克，生抽40克，老抽酱油15克，糖15克，盐5克，辣椒粉15克，花...
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![秘制麻香鸭如何做才美味，怎么做秘制麻香鸭简单又好吃]( "秘制麻香鸭如何做才美味，怎么做秘制麻香鸭简单又好吃")
- 今天的秘制麻油香鸭，可谓经历重重，五种秘制的香料在大姜的佐使下，去掉鸭子的骚气留下秘制的余香，酱油老抽增添浓稠赤色，大葱香菜再赋予鲜嫩的新香。麻油红糖淋漓下，滚滚赤红酱中来。就这样，一道秘制香鸭款款登场，余味萦绕吮指香啊～～用料鸭子五香料麻油葱，香菜姜红糖秘制麻香鸭的做法...
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- 喜欢香叶和八角的搭配勾出熟悉的味道利用这两种香料搭配做出超简单的鸭鸭哦用料水鸭1只八角2个香叶2片生抽5茶匙蚝油3茶匙香油1茶匙蒜头1个姜片适量开水适量白糖适量秘制酱香鸭的做法先把水鸭汆水，同时放入少许料酒取出擦干鸭子的水份，先放热油酸片姜片一起爆炒后把一整只...
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- 老爸牌卤猪舌，味道棒棒哒，趁着周末，在他一边做的时候，趁机记下菜谱，分享出来用料猪舌1条卤汁水，生抽，老抽，冰糖，盐，花椒，香叶，八角，葱，生姜适量香菇一个秘制卤猪舌的做法洗净猪舌水煮沸后，放入猪舌，煮2,3分钟。把猪舌上的舌苔刮干净。若猪舌较大，为了便于后面卤入味，可以对半切开。把水沥干...
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- 用料鸭舌克1000卤水辣椒粉麻油香辣卤鸭舌的做法开水煮熟，洗干净！我喜欢把图上左边这块白色扣掉！洗干净的样子！卤好以后，捞出来，油锅下油，油要多！！炒香！加辣椒粉(干辣椒粉用水拌一下，再下锅一起炒，不然容易糊）出锅前加一大勺麻油！成品成品成品...
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![秘制香辣鸭脖（相似90%周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制香辣鸭脖（相似90%周黑鸭）方法]( "秘制香辣鸭脖（相似90%周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制香辣鸭脖（相似90%周黑鸭）方法")
- 喜欢啃鸭脖、鸭脚、…吗？！想不想吃过瘾～那一定要试过这个做法，再也不怕吃不爽了～做法简单！味道超级棒！吃了真的停不下来～一定会要试试！文末分享了2种调味法～用料鸭脖（鸭翅、鸭脚…）3斤【材料A】八角一小把（8个）干辣椒30个（或按自己口味增减）花椒30粒桂皮2个香叶6片姜10片茴香5g冰糖25-50...
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![秘制鸭舌（甜辣）做法烹饪大全 地道秘制鸭舌（甜辣）如何做]( "秘制鸭舌（甜辣）做法烹饪大全 地道秘制鸭舌（甜辣）如何做")
- 用料鸭舌200克油5勺（圆勺）大蒜4瓣姜5片葱1小段干辣椒适量（根据个人口味）花椒约15颗麻椒约15颗生抽3勺老抽1勺白糖3小勺（调料勺）盐1小勺料酒1碗（正常大小）水1碗秘制鸭舌（甜辣）的做法锅里放水烧开，加两片姜和半碗料酒，绰10分钟去除腥味捞出备用。葱切小段，蒜拍一下切大块。炒锅烧热，放油5...
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![秘制酱鸭舌的详细做法大全,简单又营养的秘制酱鸭舌做法]( "秘制酱鸭舌的详细做法大全,简单又营养的秘制酱鸭舌做法")
- 周黑鸭的口感！改进过的其他厨友的方子～用料鸭舌500g白酒10g老抽30g生抽30g料酒120g花椒8g桂皮1g(可不放)香叶3片生姜20g大蒜3瓣红辣椒15g冰糖30g鸡精10g味精5g麻椒4g秘制酱鸭舌的做法1，鸭舌解冻后用白酒泡洗一下去腥，焯水2遍后立马冲冰水或凉水，使之更加Q弹。2，把所有调料全部...
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- 用料猪舌1条葱1根适量切末姜6片切末盐依个人口味料酒适量香油1勺胡椒粉适量红辣椒少许切细颗粒大蒜4个切末豆腐1块秘制蒸猪舌的做法将猪舌头洗净去除表面白色薄膜，切成薄片，加入姜末，蒜末，香味，味道一个人口味调至腌制30分第二步豆腐切片摆入盘中切好葱末，红色辣椒末以备蒸好油...
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- 美善品多功能食品料理机让我们的下厨房更加精彩🍽幸福生活可以更好的😋欢迎咨询共同交流美食文化🤗用料鸭舌350克姜15g葱10g八角2颗香叶3片桂皮1块花椒1小把辣椒皮4个色拉油20g李锦记老抽35g生抽35g啤酒或料酒80g冰糖20g秘制酱鸭舌的做法准备好辅料将鸭舌置入网篮，加水没...
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- 因为今年情况特殊，虽然没有回家，但是年的氛围也一样不能少啊！吃的喝的一样要准备好啊，追剧的小零食，强烈推荐自己动手卤一锅哦！用料鸭舌500克姜4片桂皮1小段八角1个花椒9克香叶2片豆蔻2个白芷1片丁香3粒冰糖35克生抽35克老抽30克盐2克干辣椒8克中辣啤酒300ml秘制香辣卤鸭舌的做...
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- 用料葱1根姜6片生抽8勺冰糖10粒老抽4勺大蒜多瓣料酒6勺白糖2大勺干辣椒10个盐适量香叶3片桂皮1块麻辣鸭舌的做法泡水，洗净多洗几遍。洗好的样子料酒，葱段和姜片用于抄水。先放鸭胗开锅再放鸭舌。开锅关火，冷水洗净。洗好的样子，鸭胗开花容易进味。炒糖色，少量油加你可以接受的...
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- 用料八角、柠檬片、桂皮、花椒、香叶、陈皮、白芷二两白酒适量盐适量鸭头2斤鸭舌4两酱油三勺老抽一勺姜一个葱、蒜三根、三半糖一勺喜欢辣的放干辣椒2两味林（可放可不放）一勺香油适量秘制鸭头、鸭舌（超过周黑鸭、绝味鸭脖）的做法首先准备好料包，我自己配的！有卖配好的也行。二...
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- 用料鸭舌600克腌料如下葱2根切末大蒜2头切片生抽3汤匙料酒3汤匙花椒10粒姜10片蚝油2汤匙炒料如下冰糖10颗葱2根姜10片蒜1头干辣椒5个八角3个花椒20粒香叶3片糖1汤匙生抽适量啤酒1听辣椒酱1袋香辣鸭舌的做法京东买了三袋鸭舌，共600克鸭舌洗净起锅放适量水煮开，下鸭舌焯水捞...
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- 用料鸭舌150克盐5克白糖花椒2粒干辣椒3个冰糖5克秘制鸭舌的做法鸭舌用开水洗净，捞出...
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- 买绝味的时候感觉💰不是💰还是自己做吧😁用料鸭舌辣鸭舌的做法洗净姜片、白酒焯水用温水清洗干净其他步骤就跟平时卤味一样做1.洋葱、姜切、花椒、大料熬料油2.粗辣椒面（香）、细辣椒面（色）、一点孜然粉、熟芝麻，浇入热油，拌匀，➕盐3.➕蒜蓉辣酱➕带麻味的成品辣椒油混合开吃吧！...
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![香辣烤鸭舌如何做才美味，怎么做香辣烤鸭舌简单又好吃]( "香辣烤鸭舌如何做才美味，怎么做香辣烤鸭舌简单又好吃")
- 全家都超级爱吃鸭舌，外面买的又贵又不放心，私房鸭舌更是贵得离谱，还是自己动手吧😄用料鸭舌500克料酒一瓶姜五片老抽3勺生抽1勺盐2小勺香辣粉适量五香粉适量香辣烤鸭舌的做法新鲜鸭舌洗干净放深碗里撒上盐，浇上生抽，老抽，铺上姜丝，倒入料酒至基本把鸭舌浸没我这次用的袋装料酒差...
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![麻辣鸭舌 香辣鸭舌的详细做法，麻辣鸭舌 香辣鸭舌做法技巧]( "麻辣鸭舌 香辣鸭舌的详细做法，麻辣鸭舌 香辣鸭舌做法技巧")
- 用料鸭舌300克麻辣鸭舌香辣鸭舌的做法详见视频...
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