- 买的牛尾一直没吃,拿出来化了大块红烧,小块做罗宋汤用料牛尾克胡萝卜1根土豆2个葱半根姜1块干辣椒郫县豆瓣酱1勺大料2粒陈皮、甘草、香叶香辣红烧牛尾的做法牛尾化冻浸冷水拔掉血水,冷水入锅烧开去血沫将牛尾拣出放入电饭锅,加满水,煲汤档煮一小时(丢了几个山楂蜜饯),一个小时后...
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- 用料料酒5勺盐10克姜5片老抽2勺生抽4勺牛尾1000克八角1个冰糖10克干辣椒1个桂皮1小块香叶(可略)5片水800克红烧牛尾骨的做法牛尾骨解冻,清洗干净,将所有食材和调味品放入高压锅,煮开出气后,小火压20分钟,直到可以自然打开锅盖。装盘撒葱花即可。调味品的咸淡可以根据自己要求调...
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- 面条的做法也是简单至极,但味道却是超好的。用料牛尾姜大料料酒生抽老抽大蒜青蒜盐面条红烧牛尾面的做法牛尾先泡血水锅里放冷水加入牛尾烧开。调料(姜、八角、料酒、生抽、老抽、盐)焯好的牛尾放入电炖锅,加入调料和足够的水慢炖档炖至少4个小时。碗底放少许蒜末,放入煮好的...
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- 牛尾汤有什么功效和作用呢,牛尾是一种很好的食材,它不但味道醇厚,而且含有丰富的营养物质,最多的营养物质就是钙质,和胶原蛋白,牛尾当中含有蛋白质,脂肪,维生素成分,都比较丰富,在砂锅当中,或者其他的汤药当中,炖煮以后,它的味道比较鲜美,同时它含有叶酸,维生素B12,维生素B2,B1,等等各种维...
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- 用料牛尾500克姜2片料酒1勺盐适量花椒十几粒大白菜半颗吃腻了牛尾汤,可以试试红烧牛尾的做法牛尾骨浸泡后焯水煮出浮沫之后捞出清洗干净锅里加少许油,姜生姜花椒炒香倒入沥干的牛尾骨,翻炒几分钟一次加入足够的水,老抽,生抽,大火烧滚五分钟后转小火炖煮一个半小时汤汁烧到少量...
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- 牛尾是牛身上最活泼的那个部位,含有丰富的蛋白质,它能促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,还可以增强人体的抵抗力,还能补钙,能促进骨骼的生长发育,起到强身健体的功效。今天的这款红烧卤牛尾,简简单单的烹饪,入口酥烂的喷香,吃到嘴里感觉满满的胶原蛋白!用料牛尾500克...
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- 用料牛尾1800克卤料1包白酒适量生姜适量芹菜2-4根小米椒6个黑胡椒粉适量红烧卤牛尾的做法一根牛尾巴把皮上面的毛剔除干净,再用刀刮皮,整理干净后,放水加白酒浸泡三小时。锅里放冷水,加入洗干净去皮的生姜,白糖,黑胡椒粉,卤料包,生抽。电饭锅按煮饭键煮两次,冷却后捞出。热锅放油,...
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- 用料牛尾1000g调料:红油豆瓣酱50g六月香甜面酱20g冰糖10g香料:八角三个香叶三片桂皮一小块干花椒十几粒丁香五六粒干辣椒若干香葱2到3根(切段)姜一小块(切片)草果一个(拍成两半)香辣牛尾的做法牛尾解冻,提前30分钟冷水浸泡后再冲洗几遍倒在滤勺上控水准备好香料不粘平底锅烧热,放入...
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- 牛尾富含胶原蛋白,营养丰富,是一道补菜,今天其实是牛尾两吃,牛尾红烧,牛尾汤做成罗宋汤用料牛尾半根西红柿3个姜5片洋葱1个胡萝卜1根香叶5片料酒5勺盐适量土豆2个木耳少许圆白菜半个生抽少许老抽少许糖适量红烧牛尾(牛尾两吃)的做法将牛尾焯水,焯水时加点料酒将西红柿去皮,烧油并...
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- 用料牛舌牛尾大料葱姜蒜面酱酱油料酒花椒油淀粉盐糖白胡椒香油蚝油红烧牛舌尾的做法牛舌尾加大料葱姜炖烂。大料掰碎炒糊,加葱姜蒜炒糊,加入面酱中小火炒,加料酒、酱油、蚝油、白胡椒,加炖牛肉汤。熬煮15分钟,捞去其中固体。将牛舌尾放入汁中,老抽调色,稍加炖煮,加盐、糖。勾芡,淋...
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- Costco买的一大包牛尾,一分为二,做两种味道。这个是麻辣牛尾,和羊蝎子味道差不多,汤汁粘稠,酱香浓郁,作为火锅底绝了!用料牛尾500克豆瓣酱1勺郫县豆瓣酱1勺蚝油1勺十三香少许大葱1根姜6片干辣椒6个花椒1勺小茴香1勺八角1个香叶2片桂皮1块胡椒颗粒1勺草果1个料酒少许酱油4勺胡萝...
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- 您可以中午吃米饭牛尾来个青菜。晚上用肉汤煮面类!我就是这么干的,齐活儿用料牛尾1条葱姜蒜适量酱油老抽各适量料酒一大碗凉水盖过牛尾高压锅一个面类面或者福建面线香菜适量胡椒粉醋适量DZ董董【红烧牛尾】+【牛尾面线】的做法立秋贴秋膘、中午红烧牛尾-瑜伽-晚牛尾汤煮萝...
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- 大部分的牛尾汤都是清淡的,今天来介绍一道香辣味重的香辣红烧牛尾汤,可以下面或泡粉,也可单成一道菜,一锅两吃,省事又够味😄用料牛尾1千克西红柿3个姜片若干片蒜瓣若干瓣洋葱半个牛油火锅底料一小块老抽2勺生抽4勺糖5克盐若干克香辣红烧牛尾汤的做法牛尾潲水。如果牛尾很新鲜,...
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- 牛尾营养多多,但,味道极重,所以做时各料要稍微多加点儿…用料牛尾骨10块黄豆酱1勺甜面酱2勺酱油3勺老抽小半勺辣椒1个白芷4—6片花椒20粒姜片(分别焯水、炖煮用)10片高度白酒(分别焯水、炖煮用)适量葱段(焯水用)适量砂仁3颗草果2个陈皮适量小茴香适量山楂4片红糖1勺白醋1小勺盐适...
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- 用料牛尾1只葱1根姜5片蒜1瓣酱油1勺料酒2勺盐一勺半花椒20粒八角5个生抽1勺黄豆酱1勺红烧牛尾巴的做法开火焯水,料酒,生姜,葱去腥焯过水的牛尾巴洗干净,起锅烧水,放料包,生姜,葱,花椒,干辣椒,蚝油,生抽,黄豆酱开始卤制一小时捞出备用,起锅烧油,葱姜蒜,黄豆酱,辣椒,花椒,生抽,老抽,辣椒面爆炒...
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- 当当当,最受欢迎的牛尾来了😇,把妞和同学给惊艳到来讨要菜谱的牛尾🤪用料姜5~6片料酒2~3勺牛肉1500克香叶2片八角1~2个生抽勺糖克老抽大葱红烧牛尾的做法清洗:流动水冲洗,半小时,或者浸出血水倒掉换水再浸,尽量把血水冲洗干净再焯水焯水:放两片姜,冷水下锅没过牛尾,煮开后再中火三分...
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- 表姐从老家内蒙带来的剁得整整齐齐的牛尾肉,本来想着清炖,后来想着还是红烧吧,不同于一半的红烧肉类的家常菜,只放了老抽增色,另外放了干辣椒和李锦记蒜蓉辣椒酱、花椒,有种麻辣香锅牛尾的感觉,超级下饭是我一贯的宗旨,开吃吧!用料牛尾500克胡萝卜1根土豆1个姜3片大葱1小段香叶1片...
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- 第一次是用牛尾骨做的,剩下的卤汁第二次一起炖了牛腩和各种菜。建议第一次用牛尾骨做,牛骨熬的汤会很香。第二次用相同的做法做牛腩,然后再加上第一次剩下的骨头和卤汁一起炖。步骤上的图是第一次牛尾骨和第二次牛腩混合的。步骤都差不多。用料料酒勺葱根姜片牛尾骨(牛腩)3...
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- 牛尾骨1斤切小段和葱姜蒜香料一起慢慢炖6个小时。慢着火,多着水,火候足时它自美。6小时后汤汁慢慢收浓不到原来的1/3、煮好的牛尾骨捞出来2/3备用。汤里下番茄、继续炖煮40分钟,然后白菜或者任何蔬菜继续煮20分钟,出锅前加盐和酱油调味。热锅起油入葱姜蒜、加入捞出来的2/3的...
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- 因为妈妈那边是回民的缘故,家里常常买牛尾来吃.记忆中最常吃的是爸爸烧的牛尾,牛尾炖的软烂,轻轻一咬就骨肉分离,肉质软嫩多汁入口咸鲜.啃完两头的胶质,还要恋恋不舍的吸完骨髓.还好英国也有牛尾卖,约是一条半的量回来一直放在冰箱里.最近终于拿出来做.炖的汤可以做汤面,牛尾捞...
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- 用料猪尾3根桂皮1块八角2个生姜1块冰糖适量油适量盐适量砂糖适量生抽适量陈醋适量小米椒5个葱适量香菜适量啤酒1罐香辣红烧猪尾的做法猪尾炤水,洗净沥干水,去毛,备用热火,加油,加冰糖炒糖色糖色炒好后,加猪尾,翻炒均匀,后加桂皮,八角,姜丝,翻炒加入生抽,醋,糖,盐调味,转移到砂锅,加入啤酒...
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- 一到冬天,就想吃肉,最近猪肉贵的吓人,那就吃牛肉吧,牛尾一般都炖汤,今天做个红烧牛尾吧牛尾脂肪不多,筋多,红烧出来很筋道。有人不喜欢牛尾汤的味道,可以试试红烧牛尾。用料牛尾500克姜3片葱半根土豆2个料酒2勺盐3克老抽1勺生抽2勺牛尾不止能炖汤红烧牛尾更有嚼劲的做法浸泡牛尾,...
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- 用料牛尾500g姜4-6片洋葱1/6个大蒜4-6个玉米油适量花椒一小把干辣椒2根lo桂皮一根八角2个香叶2片草果一个火锅底料30-60g醪糟3勺料酒30ml生抽30ml蚝油15ml白萝卜半根盐2g香辣萝卜烧牛尾的做法牛尾焯水,备齐所有材料,洋葱和姜切片,大蒜切段草果拍碎,火锅底料切碎,烧一壶热开水...
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- 牛尾是牛身上最吃的位置,同时它富含高钙,胶原蛋白,各种维生素,老人,孩子女人多喝牛尾骨汤俩娃长身体阶段,多给他们做点汤喝用料牛尾1000克姜4—6片葱1根料酒2—3勺盐克生抽2勺洋葱半个个玉米1根无花果5个冰糖2块“红烧牛尾”+“牛尾无花果汤”的做法牛尾骨清水泡2小时去血水,中...
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- 用料牛肉500克土豆2个葱0.5根姜6片八角2个香叶6片桂圆5颗肉桂1根洋葱0.5个蒜8瓣豆瓣酱10勺胡萝卜1根红烧牛尾,烤箱烤牛尾的做法鲜牛尾切块先把牛尾用水,姜片,花椒,大料泡2-3个小时,根据个人时间选择,然后放锅里用清水煮10分钟,把血沫捞出,切记不要煮长时间,因为待会儿要用黄豆酱进...
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