![广东连州版腊肉做法烹饪大全 地道广东连州版腊肉如何做]( "广东连州版腊肉做法烹饪大全 地道广东连州版腊肉如何做")
- 用料五花肉三层偏瘦的蒜头拍开盐比做菜时少一点白酒广东连州版腊肉的做法五花肉切2厘米宽蒜头，盐，白酒，五花肉拌一起，淹一个晚上。第二天串起来挂就可以了注意：不可晒太阳，挂在有风的地方天冷挂一周即可...
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![连州腊肠如何做才美味，怎么做连州腊肠简单又好吃]( "连州腊肠如何做才美味，怎么做连州腊肠简单又好吃")
- 用料盐10克白沙糖10克蜂蜜10克白酒9克白胡椒3克肠衣前腿肉500克生抽少量连州腊肠的做法）购买新鲜的大块前腿肉，保持大块状，不要弄脏，不用清洗，去皮后切成条状，然后切成小片。肥肉和瘦肉分开切。2）按一斤肉3钱盐、2.5钱白糖（可根据个人口味适当减盐或加点糖），3钱高度白酒的比例，粒状...
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![广东腊肉肠粉做法烹饪大全 地道广东腊肉肠粉如何做]( "广东腊肉肠粉做法烹饪大全 地道广东腊肉肠粉如何做")
- 美食记录。用料粘米粉一两半生粉4平勺水一两半油半两生抽适量蚝油适量腊肠1条葱1根广东腊肉肠粉的做法腊肠切碎，葱花，备用，盘子刷一遍油，多些。蒸的水一直烧开，粉料调好，能流动即可。到在碟子上蒸三分钟，起大泡，放上腊肠粒，葱花，或者蛋液，肉碎~再蒸一分钟即可。这个可以做三条。用做...
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![广东腊肠饭~电饭锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的广东腊肠饭~电饭锅版方法]( "广东腊肠饭~电饭锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的广东腊肠饭~电饭锅版方法")
- 除了腊肠也可以加肉饼、排骨、鸡或各样的配料哦~用料米2杯短香肠4根芹菜3根香葱2棵油适量细盐一小勺生抽2勺红烧酱油1勺大蒜3瓣广东腊肠饭~电饭锅版的做法芹菜切粒、葱花、腊肠切片、蒜末备用米洗干净，在锅里没有水的情况下把盐和米混合，再加入大概一勺的油和米拌匀，最后加...
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![自制广东腊肉做法烹饪大全 地道自制广东腊肉如何做]( "自制广东腊肉做法烹饪大全 地道自制广东腊肉如何做")
- 阳光下晾晒的腊肉，充满了节日的气息，很快又是新的一年了。用料五花肉2500g盐75g白糖36g生抽115g白酒100g八角粉1g自制广东腊肉的做法五花肉洗净，切成两指宽，用厨房专用纸擦去多余的水分。用75g盐腌3个小时，然后烧一锅水，待水温九十度左右，将腌好的肉分别放入锅内两面烫几秒，迅速...
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![薰腊肉 广州楼房的厨房食谱大全及做法，烹饪好吃的薰腊肉 广州楼房的厨房方法]( "薰腊肉 广州楼房的厨房食谱大全及做法，烹饪好吃的薰腊肉 广州楼房的厨房方法")
- 小时候长期吃自家养的猪🐷，柴火薰的腊肉，很好吃。。长大后，经常由我妈买了肉做了腊肉薰好寄来。现在我妈年纪大了，也不想辛苦我妈了，那就自己做。广州的11月中北风挺大，腊肉吹2天就干了。周六开薰啦，其实总时间也用得不多，就30分钟，中间开火5分钟停五分钟，怕将肉烤熟啦。用料五花肉...
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![简单美味的自制广东腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的简单美味的自制广东腊肉方法]( "简单美味的自制广东腊肉食谱大全及做法，烹饪好吃的简单美味的自制广东腊肉方法")
- 秋风起，食腊味！凉飕飕的秋天里面，来煲腊味煲仔饭，满屋飘香又暖胃，好满足！用料五花肉2500克老抽8勺高度白酒1/4瓶糖100克酱油1/3瓶盐3勺简单美味的自制广东腊肉的做法五花肉买回来先洗干净，稍沥干锅里面放可以足够没过肉的水，大火煮至稍开，出现一个个小泡泡，俗称“虾眼水”，把肉放进...
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![广东无老抽腊肉做法烹饪大全 地道广东无老抽腊肉如何做]( "广东无老抽腊肉做法烹饪大全 地道广东无老抽腊肉如何做")
- 用料生抽100克盐50克白糖少量酒曲酒100克五花肉5000克广东无老抽腊肉的做法在猪肉档切好，开好孔。回家用配料腌24至36小时。气温高要放冰箱腌久点。选风大的地方，风要大，是吹干，不是晒干。夕阳西下就要收回家如果天气好，无污染又有风，则晚上可以挂在层内通风处。如果无风有雾就...
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![连州东陂腊味的详细做法大全,简单又营养的连州东陂腊味做法]( "连州东陂腊味的详细做法大全,简单又营养的连州东陂腊味做法")
- 腊猪脚煲白萝卜用料盐5克乡下青皮黄豆50克连州腊猪脚半只连州白萝卜2个连州东陂腊味的做法1.腊猪脚斩块，焯水。2.滚水放入腊猪脚、黄豆，煲40分钟左右。3.加入白萝卜煲10分钟。汤靓，味美~还可以加柴鱼一起煲，超级美味，一试难忘~...
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![广东腊肉蒸茭白做法烹饪大全 地道广东腊肉蒸茭白如何做]( "广东腊肉蒸茭白做法烹饪大全 地道广东腊肉蒸茭白如何做")
- 茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，用一点腊肉和茭白一起煮，味道更加香哦。用料茭白400g广东腊肉200g姜1小片红尖椒1个香葱1根蒸鱼豉油10g植物油10g广东腊肉蒸茭白的做法准备好所有材料。茭白剥去外衣，洗净，切...
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![连州东坡腊肠（广式咸香）食谱大全及做法，烹饪好吃的连州东坡腊肠（广式咸香）方法]( "连州东坡腊肠（广式咸香）食谱大全及做法，烹饪好吃的连州东坡腊肠（广式咸香）方法")
- 秋风起，吃腊味”在广东，这是一句三岁小孩都会说的谚语。在此可见腊味在广东人心中的地位。腊味要数东陂镇的最负盛名！东陂腊味，出自广东省连州市东陂镇，名声远播，远销港澳和东南亚。东陂腊味拥有三百多年的悠久历史，品种有：腊肉、腊肠、腊鸭、腊猪腿、腊蛋等品种。最突出的特点就...
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![香菇蒸广东腊肉做法烹饪大全 地道香菇蒸广东腊肉如何做]( "香菇蒸广东腊肉做法烹饪大全 地道香菇蒸广东腊肉如何做")
- 鲜嫩可口的一道菜用料香菇若干广东腊肉若干蚝油两勺生抽一勺白胡椒适量生粉适量香菇蒸广东腊肉的做法把香菇洗干净去梗，腊肉切薄片备用腊肉平铺在香菇上面，上锅蒸10-15分钟另起锅放油调汁，倒入调料勾芡，最后将调好的酱汁浇在蒸好的香菇上面（香菇蒸熟后会有水分溢出，浇汁前把蒸...
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![正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）方法]( "正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）方法")
- 用料香肠2根蜡肉一块（三指宽）油菜3棵大米3杯蚝油半茶匙生抽两-三茶匙正宗广东腊味煲仔饭（电饭锅版）的做法生抽一茶匙加半茶匙蚝油调匀伴腊肉香肠葱花切好奶白菜洗好备用（我是先炒一下再备用）米先煮，待电饭锅开始冒气时也就是里面看不到水的时候放入腊肉腊肠，铺表面，然后电饭锅重新...
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![广东腊肉如何做才美味，怎么做广东腊肉简单又好吃]( "广东腊肉如何做才美味，怎么做广东腊肉简单又好吃")
- 广东的冬天少不了腊味切一块放在米饭上香喷喷的用料五花肉6斤白糖240克老抽50克生抽180克盐45克白酒45克广东腊肉的做法选肥瘦合适的腩肉洗干净大锅烧热水不用煮开煮热就行烫一下热水就可以70一80度把所有材料称到一个大盘里腩肉也放进去每隔一会翻一下大概4一5个小时就...
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![烟笋炒腊肉（广东人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烟笋炒腊肉（广东人版）方法]( "烟笋炒腊肉（广东人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烟笋炒腊肉（广东人版）方法")
- 去了某家餐厅吃过觉得还不错，然后上网买了烟笋做好的和腊肉一包，回来烹制用料笋一包腊肉2块蒜5瓣辣椒3个白糖适量生抽2勺老抽半勺烟笋炒腊肉（广东人版）的做法红辣椒青辣椒姜切丝蒜头拍碎成瓣我用的是这个牌子的油焖烟笋，不用麻烦，洗干净一下，千万别用水泡着1、用水灼一下，再切小...
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![广东人做的并不广东的腊肉～食谱大全及做法，烹饪好吃的广东人做的并不广东的腊肉～方法]( "广东人做的并不广东的腊肉～食谱大全及做法，烹饪好吃的广东人做的并不广东的腊肉～方法")
- 爱吃腊肉，但是又怕外面买的脏……于是自己动手。此做法异常简单，也没多少工序，做出来的腊肉很香～用料盐适量蒜切碎，一碗姜切碎，一碗酱油适量蚝油适量花生油适量高度白酒一碗花椒适量（随个人喜好）13香一包（王守义13香粉）小米辣切碎，适量广东人做的并不广东的腊肉～的做法买肉的时候让老...
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![广东腊肠（厚街腊肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东腊肠（厚街腊肠）方法]( "广东腊肠（厚街腊肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的广东腊肠（厚街腊肠）方法")
- 记录嬷嬷的腊肠做法此配方做出来的腊肠偏甜用料瘦肉7.5斤，肥肉切粒2.5斤克盐75克白糖350克生抽75克山西杏花村汾酒150克广东腊肠（厚街腊肠）的做法肥肉切成小粒后用热水洗干净至无油（用手摸），沥干水后➕白砂糖搅匀后，放冰箱冷藏至少一日，这样处理后肥肉比较爽脆。瘦肉去市场用专门...
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![广东腊肉 简易版食谱大全及做法，烹饪好吃的广东腊肉 简易版方法]( "广东腊肉 简易版食谱大全及做法，烹饪好吃的广东腊肉 简易版方法")
- 第一次尝试，很成功，，哈哈！这个是简单容易做的。用料五花肉盐高度白酒酱油广东腊肉简易版的做法新鲜的五花肉，用干净的湿布擦干净，啊婆说不能用水洗。用盐腌一个晚上然后再加高度的白酒酱油腌一个晚上，就可以挂起来晒太阳了。不能淋到雨，要晒到干干的。就可以放在冰箱冷藏很久，想吃...
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![广式腊肠（广东）做法烹饪大全 地道广式腊肠（广东）如何做]( "广式腊肠（广东）做法烹饪大全 地道广式腊肠（广东）如何做")
- 广东人嘛，喜欢腊肠腊肉，是正常的，于是下厨房，小红书，各种查款，给自己留方子。配方1是1斤肉7.5克盐，8克酱油，25克糖，酒20克。配方2是1斤肉，6克盐，5克酱油，25克糖，酒20克，腐乳4克。用料肉瘦8斤肥2斤糖250克酒（汾酒香）200-250克盐75克酱油80克广式腊肠（广东）的做法肥肉比粒，1斤肥肉放125克糖，又...
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![眉州东坡版一品东坡肉（辣的）食谱大全及做法，烹饪好吃的眉州东坡版一品东坡肉（辣的）方法]( "眉州东坡版一品东坡肉（辣的）食谱大全及做法，烹饪好吃的眉州东坡版一品东坡肉（辣的）方法")
- 网上好不容易找到一个方子味道真的很像！用料五花肉400g盐3g胡椒粉2g蒸鱼豉油8g豆豉3g小米辣泡椒剁碎10g卤水（我用的是李锦记的瓶装卤水）适量眉州东坡版一品东坡肉（辣的）的做法将五花肉切成边长4-5厘米的方块，洗干净将五花肉块放到卤水中高压锅压制5分钟（我没有高压锅，就用铸铁锅...
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![广东肉如何做才美味，怎么做广东肉简单又好吃]( "广东肉如何做才美味，怎么做广东肉简单又好吃")
- 虽叫广东肉，实则淄博美食！用料纯瘦肉（五花肉）500克鸡蛋1个淀粉适量酱油4勺盐适量料酒适量五香粉适量胡椒粉适量广东肉的做法大片肉切0.6公分厚，用刀在肉片上戳洞，防止炸制的时候肉片变形，加少量料酒，加盐和酱油，少量胡椒粉，较多的五香粉，腌制0.5-3小时，时间长一点没关系。料酒和酱油...
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![广东茂名---化州拖罗饼食谱大全及做法，烹饪好吃的广东茂名---化州拖罗饼方法]( "广东茂名---化州拖罗饼食谱大全及做法，烹饪好吃的广东茂名---化州拖罗饼方法")
- 拖罗饼的由来:苏东坡被放逐惠州，改谪海南儋州期间，与被贬雷州安置，移化州别驾的弟弟苏辙书信往来甚密，思念情深。元符二年(1099年)中秋节前夕，苏轼念弟心切，从海南过海，带有海南特产椰子到化州与苏辙团聚。中秋节这天，苏辙的妻子从市场买回土猪五花肉，用化州秘制腌肉方法将五花肉...
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- 广东的腊肉糯米饭是一道色香味俱全的广东名点菜，属于粤菜系，做法简单，配上自己喜欢的腊肉，半小时即可制作一道可口美食，饱腹感极强，香糯软熟的口感，孩子极其喜欢，可以让孩子更喜欢吃米饭。米饭口感更香浓软糯，老人和小孩都赞不绝口，好吃到我惊艳。用料糯米克广东腊肉糯米饭，简单好吃...
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- 用料猪肉10斤白糖3两盐1.7两生抽2两高度白酒4两广东腊肠的做法猪肉切丝，放所有东西调味捞均匀，刮好粉肠衣，十斤肉大概3斤水粉肠刮肠衣...
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- 一个人在广州呆了4天，吃了4天，停不下来，就只能感叹自己胃不大啊！用料好心情，天热记得别穿太多广州广州的做法牛杂，手工牛肉丸，红豆双皮奶，猪脚姜点都德...
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