- 电饭煲,提升烹饪幸福感的神器,只用来煮饭就太可惜啦!用来烧肉做菜,无油烟,还不用时刻盯着,简直厨房救星一般的存在。这道红烧鸡翅根,是我试验过几次,最简单粗暴的配方。怎样避免烧糊,怎样更入味,怎样去冰箱味,都有详细写到。用料鸡翅根10个姜3片蒜4瓣小葱3-5根生抽2勺(30ml)老抽2勺料...
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- 方子来自美食台的推送。周五看到推送然但并没有点进去看,周六晚上某人说想去买只鸡吃,我赶紧翻出视频来看,某人说你怎么知道我想吃的是这个……想说这个做法真的很适合夏天,清爽、简单、方便、美味,又不会失败,这样一盘鸡端上桌,瞬间让人觉得你厨神加身有没有?公众号——瞭望角的...
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- 悠悠最近减肥超爱紫薯啊,这个小零食超级好吃啊!奶香芝士夹心紫薯小面包,只要平底锅就能做!用料紫薯150克面粉250克牛奶200克酵母2克盐1.5克芝士片3片白糖10克平底锅无油无水奶香紫薯夹心小面包!零失败的做法紫薯蒸熟后碾碎加入面粉250g,2g酵母粉,揉匀。加入白糖10g,1.5g盐,200g牛...
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- 进入梅雨季节,晚上健身房挥霍完汗水💦回家有种只想坐在沙发上听雨声的惬意。想着明天带点什么去单位呢?好久没有做千层,又不想愧疚自己锻炼完的辛苦,那就做个无糖版的千层皮吧!其实做完之后我感觉有种KFC被蛋卷的赶脚~用料牛奶250ml鸡蛋2个低筋面粉100克无味食用油10~15克无糖无...
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- 这个分量,刚刚好够12个大蛋挞皮的量✔用料牛奶250克鸡蛋2个全蛋液细砂糖适量,喜欢甜的多加一点,20-40g炼奶两至三勺大勺子无奶油蛋挞液!零失败!的做法做蛋挞液前,先把蛋挞皮拿出来解冻!!!做好蛋挞液,蛋挞皮也就解冻完成啦😁两个鸡蛋打进碗,搅拌均匀。另外用一个碗装牛奶,加糖,加炼奶,搅...
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- 纯正的黑麦面包,大多外表粗旷口感偏酸略带湿润,无油无糖,饱腹感非常强,十分符合现代人的健康饮食观念。黑麦的膳食纤维也是高居所有谷物膳食纤维之首,所以用黑麦作为主食,对人体的健康有非常重要的作用。用料尼娅芙乡村黑麦面包粉280克水160克无糖无油零失败乡村黑麦面包的做法...
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- 疫情期间的这道甜点给了孩子满满的幸福感。用料低筋面粉70克鸡蛋3个细砂糖20克蜂蜜30克玉米油18克零失败无水蜂蜜蛋糕的做法鸡蛋打散,蜂蜜,糖混合,用大一点的不锈钢盆,后面用打蛋器打发方便操作。电动打蛋器中高速打发,到浓稠发白,提起打蛋器蛋液落下可划出8字形,纹路10秒内不消...
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- 哈喽,我是圆妈!今天给大家带来一款软糯好吃的红薯球,吃起来QQ弹,软糯不粘牙,家人都爱吃!食材做法都超简单,蒸一蒸就搞定啦,适合当下午茶或者小零食都可以哦!用料红薯1个糯米粉100克白糖5克椰蓉40克无水无油!香甜软糯的红薯球,零失败!的做法首先,把红薯去皮切片,上锅蒸熟,捣成红薯泥趁热...
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- 此款饼干不酥,只脆,属于硬性饼干吧,为了雪花酥做的,一个减肥的人还这这这那那那都想吃...外面的高油高脂高糖,只有自己动手做了...超简单的用料黑麦(全麦)细粉150克鸡蛋1个(中等大小)脱脂奶50克小苏打(没有也可以不放)1.5-2克盐1克零失败的无油无糖黑麦饼干的做法所有材料称量...
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- 黄油成本太高新手可以试试用橄榄油代替,味道也很好,不会太腻。材料都准备好了以后才发现裱花袋只剩一个了,用的保鲜袋代替的,所以样子不太好看,我这个方子一共做了12个,因为烤箱太小不适合做太多用料鸡蛋3个水187.5克低筋面粉113.5克糖11.2克橄榄油75克奶油(泡芙馅)糖15克稀奶油1...
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- 葱油的烧法和鸡都是我的最爱,两者能迸发出怎样的美食?今天就来尝试!使用的是Staub铸铁锅,密封性极佳,不加一滴水,就能锁住鸡肉和酱汁的水份,完美诠释食材的原汁原味。鲜嫩美味的葱油鸡,一上桌瞬间光盘,好吃到停不下来。用料童子鸡1只葱10根姜8片料酒3勺生抽2勺油100克盐10克胡椒粉...
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- 秋冬季节润肺啦啦啦!用料秋月梨15斤姜丝40克川贝粉15克红枣20颗冰糖80克罗汉果2个零失败无水手作秋梨膏的做法某东上买的两箱秋月梨,逐个洗净削皮擦丝加入切开的红枣,打破的罗汉果,姜丝,开大火煮开后转中小火熬煮半小时关火待放凉,过滤取梨汁加入川贝粉及冰糖,大火煮开后转中火...
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- 如果说有故事,那就是好这口,想吃🤩用料面粉300克鸡蛋1个酵母3克白砂糖10克盐3克牛奶160克食用油10克小苏打1克零失败的无水奶香油饼和迷你油条的做法取容器打入鸡蛋1个.油10克搅打匀,加入盐3克.糖10克.牛奶160克拌匀,分次加入混合粉(面粉300g.酵母3g.小苏打1g)中用筷子搅匀和成...
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- 这应该是最快手的蛋糕了全程下来不超过15分钟用料鸡蛋1个低筋面粉30克细砂糖20克小朋友喜欢的‼️零失败的布雪蛋糕🎂无水无油的做法1⃣️、蛋白➕糖打发至小弯钩。预热烤箱190度➕蛋黄低速搅拌均匀➕筛入低粉。装入裱花袋,剪一个小口。挤在不粘烤盘上。你烤盘沾的话铺一张油...
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- 用料鸡蛋6只低筋面粉150g白砂糖100g打蛋器一个无水空盆两个烘培称一个40度温水适量脆皮无油无水纸杯蛋糕(≧∇≦)简单零失败的做法1.把用料用烘培称一份一份称好备用。2.鸡蛋、白砂糖放入一个无水盆中,均匀搅拌。3.把搅拌好的全蛋液隔盆放入40度水盆中。4.用打蛋器低速打散...
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- 2020年这个春节应该是有史以来最长的一个假期,小孩说想吃酸奶松饼🥞,正好疫情期间待在家里有时间,那就安排起来。材料简单的快手早餐,做了几次,偶发一次朋友圈,好几个朋友私信问做法,今晨娃想吃又做了就写一下详细过程,其实无所谓配方和比例,可自由发挥,也可做香蕉松饼,苹果松饼,不过...
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- 记录烘焙小白的成长历程用料鸡蛋3个白砂糖30克蜂蜜20克面粉130克黑芝麻数粒无油无水老蛋糕(失败)的做法鸡蛋,白砂糖,蜂蜜,一起放入碗中(碗要无油无水)电动打蛋器打发打发15分钟,体积扩大到和碗差不多,总是飞溅出来,所以停掉了,下次需要换一个大一些的碗来打发。另外,需打发至合适的状...
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- 记得小时候学校附近推车出来卖的格仔饼,涂上花生酱简直人生美味!现在科技发达,有家用轻食机,轻松还原小时候的味道!我这个配方分量可以做三块~(我家机子哈),别家的烤盘大小有差异。。。用料鸡蛋1只牛奶100ml玉米油20ml白砂糖60克(可根据个人口味增减)玉米淀粉20克低筋面粉80克...
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- 长期保持身材,但要保证碳水,而全麦和红薯都是优质碳水主食,纯全麦馒头吃起来口感欠佳,添加了红薯陷自带甜味相当完美了!全黑麦红薯馒头减脂不胖无糖无水无油超好吃方子用过无数次,确保0失败!做起来吧!好身材吃起来~用料高纤黑麦粉(新良)600克酵母6克糖(好发酵)5克牛奶400克盐3克【零失...
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- 这配方数过无数遍,从不失败,和大家一起分享,每一种烘培因喜欢而行动,儿子的健康早餐用料鸡蛋5个约180克细砂糖135克(不要随便减量)低筋面粉135克白醋3-4滴零失败无水无油蛋糕的做法除面粉外的材料,放进厨师机,本人的机子为海氏Hm740,六档换七档打发,5分钟打发的全蛋液状态为滴落...
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- 蒸蛋糕好吃不上火,油脂少,全家都爱吃!用料鸡蛋5个牛奶80g低筋面粉115g细砂糖90克玉米油20g塔塔粉(定型、去腥)5g(没有可以不放)白醋两滴无水少油8寸零失败蒸蛋糕的做法材料大集合、鸡蛋我用的土鸡蛋分离蛋黄跟蛋清确保盆内无水无油将蛋黄牛奶油搅拌均匀搅拌好的蛋黄筛入低筋面粉...
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- 快手太阳蛋,搭配早餐美美哒!用料鸡蛋个胡椒粉克太阳蛋(无油零失败)的做法不粘锅平底锅,小火烧热放入一个洋葱圈,或者圆形○磨具,倒入鸡蛋,一定要慢慢来,蛋黄不能散,等蛋白倩倩凝固,如果蛋黄不在中心,就用小勺子轻轻拨到中心,盖上锅盖,一直小火慢慢煎熟就可以啦流心太阳蛋,撒上海盐和胡椒...
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- 这个酸豆角的腌制方法出自小连的妈妈,是小连教给我的。方法简单易行,而且不易失败!我记录在这里,有兴趣的亲可以试试哦!用料豇豆食盐料酒腌酸豆角(无水版,零失败)的做法生豇豆洗净,切成小段,放在阳光下晾晒,把水分晒干,或者把它晒的有点皱皱的。然后收进一个盆子里,放一些盐抓匀,盐比平...
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- 木木的早餐和加餐🌹用料土鸡蛋4只面粉80g玉米淀粉20g糖粉80g以下是基础工具打蛋器干净无油无水盆子2个食品秤1个零失败无油无水快手蛋糕的做法四个鸡蛋放在盆里,打发,糖分三次放入,分别在满盆泡泡时、小泡泡时、较细腻时。打到很细腻无泡、比淡奶油略厚一点,筷子划过有痕迹,痕...
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- 在我们河南老家其实是叫薄烙馍,但是在这边都叫春饼,好久没吃特别想念,在家没事瞎鼓捣,竟然做成了,当然老家都是用鏊子烙的,但是这边没有就改为锅蒸啦用料面粉3碗(正常米饭碗)水适量(自己感觉哈哈)盐1勺(调料盒里自带勺)无油春饼(零失败)的做法面里加勺盐搅拌均匀,加入温水和面(和成包饺子...
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