![粤味马拉糕如何做才美味，怎么做粤味马拉糕简单又好吃]( "粤味马拉糕如何做才美味，怎么做粤味马拉糕简单又好吃")
- 广式茶楼餐桌上经典小吃，《马拉糕》一种口感油润弹牙还带着浓郁红糖味的糕点。此方用美玫低筋面粉及木薯淀粉制作而成糕点柔软细腻吃上一口会令你久久回味。用料美玫低筋粉320克木薯粉210克白砂糖120克红糖粉100克温水430克泡打粉5克耐糖酵母8克玉米油15克粤味马拉糕的做...
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![粤式马拉糕如何做才美味，怎么做粤式马拉糕简单又好吃]( "粤式马拉糕如何做才美味，怎么做粤式马拉糕简单又好吃")
- 我们自己做的就是讲究健康，这款马拉糕下的泡打粉只有2.5克，如果不想下泡打粉也是可以的，但酵母要增加2克。用料低筋面粉160克木薯淀粉110克水215克黑糖50克白糖60克酵母4克泡打粉2.5克玉米油8克水(蒸用)1000克粤式马拉糕的做法糖、水、酵母倒入主锅，1分钟37°速度3激发酵母倒...
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![港式马拉糕(简单做法成就粤式早茶)食谱大全及做法，烹饪好吃的港式马拉糕(简单做法成就粤式早茶)方法]( "港式马拉糕(简单做法成就粤式早茶)食谱大全及做法，烹饪好吃的港式马拉糕(简单做法成就粤式早茶)方法")
- 第一次吃到马拉糕，就被它香甜又柔软蓬松的口感征服，回来了吃不到怎么办呢？自己做吧……复刻出来，几乎不相上下。。。。。。用料高筋面粉40克低筋面粉150克兰皇鸡蛋6个奶粉30克无盐黄油80克泡打粉18克淡奶油100克吉士粉15克冰片糖(红糖)150克烹饪时间45分钟港式马拉糕(简单做...
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![马拉糕🧈如何做才美味，怎么做马拉糕🧈简单又好吃]( "马拉糕🧈如何做才美味，怎么做马拉糕🧈简单又好吃")
- 用料红糖80克温水230克面粉180克木薯粉80克酵母3克玉米油10克泡打粉3克马拉糕🧈的做法红糖加水化开，然后加入面粉、木薯粉和酵母搅拌均匀至无颗粒状。搅拌好，放入温暖处，发酵半小时，至体积是原来的2倍。然后加入泡打粉和食用油，搅拌均匀。搅拌好，倒入模具，上锅蒸，水开后蒸30分左...
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![小格马拉糕如何做才美味，怎么做小格马拉糕简单又好吃]( "小格马拉糕如何做才美味，怎么做小格马拉糕简单又好吃")
- 用小格制作马拉糕真是省时省力，马拉糕口感松软Q弹用料中筋面粉128克玉米淀粉32克木薯粉100克泡打粉6克酵母3克温水230ml红糖65克白砂糖15～20克玉米油20克小格马拉糕的做法主锅安装十字刀头，加入材料表中清水、红糖、白砂糖，3分钟38度转速3～4，让材料充分混合。晾凉8分钟后加入混...
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![美味马拉糕的详细做法大全,简单又营养的美味马拉糕做法]( "美味马拉糕的详细做法大全,简单又营养的美味马拉糕做法")
- 每人都喜欢吃马拉糕，我家人，朋友也不例外，但都在外面买，担心添加剂等太多，不健康，所以经多方研究，多次实践，终于总结出来这个方子——软糯Q弹，用前醇香入鼻，食后口齿留香！且易懂易操作，每天一块，是对家人最好的爱！用料红糖35克鸡蛋2个（100克）泡打粉4克低筋面粉50克奶粉25克耐高糖酵母1.5...
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![椰糖马拉糕如何做才美味，怎么做椰糖马拉糕简单又好吃]( "椰糖马拉糕如何做才美味，怎么做椰糖马拉糕简单又好吃")
- 用料鸡蛋3个椰糖（红糖）130克淡奶油160克低粉180克泡打粉1tsb小苏打1tsb玉米油50酵母1tsb盐1/4tsb椰糖马拉糕的做法加入三个鸡蛋，15秒速度3打散就好加入酵母1tsb，淡奶油，15秒速度3，加入过筛的低粉，过筛的红糖，，盐，15秒速度3混合.再用刮刀把锅子煎上没有搅拌均匀的面粉和糖混合均匀一...
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![广西马拉糕的详细做法大全,简单又营养的广西马拉糕做法]( "广西马拉糕的详细做法大全,简单又营养的广西马拉糕做法")
- 广西马拉糕是传统的小吃，口感细腻、Q弹、甜而不腻。老人小孩比较爱吃。用料红糖25克泡打粉2克高筋面粉180克木薯淀粉105克酵母1克小苏打3克广西马拉糕的做法广西马拉糕制作方法小贴士注意用温水搅匀糖...
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![简单快手的原味马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手的原味马拉糕方法]( "简单快手的原味马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的简单快手的原味马拉糕方法")
- 此方子中用的是六寸阳极活底模具，然后在外面裹了一层锡箔纸。用50克淡奶油代替了50克牛奶，味道超赞的👍用料牛奶60克白砂糖50克淡奶油50克鸡蛋2个110克低筋面粉110克双效无铝泡打粉6克黄油30克简单快手的原味马拉糕的做法30克黄油隔水融化备用，60克牛奶+50克白砂糖煮至糖融...
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![红糖马拉糕（广式口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖马拉糕（广式口味）方法]( "红糖马拉糕（广式口味）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖马拉糕（广式口味）方法")
- 以前经常去外面买马拉糕、很喜欢吃，如今做过N次这个配方，太好吃了😋用了400克粉，400克水，所以比例是1:1……用料普通面粉（我用中筋面粉）200克（可以用低粉）木薯淀粉200克酵母4克红糖100克热水（红糖用）400克泡打粉（可不加）3克玉米油15克红糖马拉糕（广式口味）的做法备好材料、先把100克红...
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![马拉糕如何做才美味，怎么做马拉糕简单又好吃]( "马拉糕如何做才美味，怎么做马拉糕简单又好吃")
- 之前去广州旅行，跟妹妹一家在茶楼喝早茶，吃到一个很喜欢的点心，那就是马拉糕。这个糕点有点像米糕，但是比米糕要更蓬松柔软，还带有淡淡香味。做为标准吃货的我，回来就研究了一下马拉糕的做法，这样以后想吃随时可以做。正宗的马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日，最后放在...
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![粤式早茶糕点:Q弹红糖马拉糕 软糯松软食谱大全及做法，烹饪好吃的粤式早茶糕点:Q弹红糖马拉糕 软糯松软方法]( "粤式早茶糕点:Q弹红糖马拉糕 软糯松软食谱大全及做法，烹饪好吃的粤式早茶糕点:Q弹红糖马拉糕 软糯松软方法")
- 前段时间，我上传了白糖糕做法，这次我来说一下红糖马拉糕做法。两者的做法步骤类似，但食材、口感是有区别。白糖糕糕体薄，Q弹;马拉糕糕体厚，松软。红糖只可以泡水？No!还可以做成糕点，通过食疗方式，缓解M痛哈哈哈，步骤简单，男士们也可以为老婆、女朋友做一个！这是8寸戚风模具的配方，如...
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![红糖马拉糕的详细做法大全,简单又营养的红糖马拉糕做法]( "红糖马拉糕的详细做法大全,简单又营养的红糖马拉糕做法")
- 只当是自己的笔记。做老酵份量不对，但也成功了。做马拉糕减了差不多一半的油量。用料鸡蛋个红糖克面粉克泡打粉克苏打粉黄油克蜜糖薯仔啤酒盐红糖马拉糕的做法十年前买的书，最近才开始实践😅看着麻烦，其实做起来还好🤣咕咚咕咚的小泡泡，超可爱的😁步骤很多，其实做起来也还好🤪...
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![核桃马拉糕如何做才美味，怎么做核桃马拉糕简单又好吃]( "核桃马拉糕如何做才美味，怎么做核桃马拉糕简单又好吃")
- 马拉糕原是新加坡的马来族爱吃的一种食品，原名是“马来糕”，后来传入香港，广东一带。才被广东方言称为“马拉糕”。但是现在的方子均已被改良过，比古法马拉糕更方便。在网上找到类似的方子，按自己的量又改良了一下。口感不错，是我喜欢的那种软糯弹牙的感觉～用料面粉140克元宝红...
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![南瓜马拉糕的详细做法大全,简单又营养的南瓜马拉糕做法]( "南瓜马拉糕的详细做法大全,简单又营养的南瓜马拉糕做法")
- 宅家一段时间最大的功劳就是爱煮好吃的，因为爱劳动时间也就好过了，自己和家人也尝到了口福，用料中筋面粉350克木薯淀粉150克砂糖80克酵母5克泡打粉5克南瓜200克温水200克南瓜马拉糕的做法南瓜切皮蒸熟打成糊状，趁热加酵母、糖搅匀融化，然后加木薯淀粉和中筋粉、泡打粉一起加温...
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![Q弹马拉糕的详细做法大全,简单又营养的Q弹马拉糕做法]( "Q弹马拉糕的详细做法大全,简单又营养的Q弹马拉糕做法")
- 我做了无数次，送朋友都说好吃……好满足用料红糖270克开水690克酵母9克木薯粉270克低筋面粉480克泡打粉10克玉米油35克Q弹马拉糕的做法先把红糖➕开水小火煮至糖融化糖水放至30度左右的温度，倒入木薯粉➕低筋面粉➕酵母，搅拌成无颗粒，需要几分钟时间。（过滤跟细腻）我每次都要过...
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![粤茶楼经典，木薯粉马拉糕（红糖+代糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的粤茶楼经典，木薯粉马拉糕（红糖+代糖）方法]( "粤茶楼经典，木薯粉马拉糕（红糖+代糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的粤茶楼经典，木薯粉马拉糕（红糖+代糖）方法")
- 马拉糕应该算是广东孩子的“乡愁”吧，跟距离无关，而是时光变迁，有些东西似乎失传或改良了，就不再是那个熟悉的味道。想念一种味道，就是想念承载了那种味道的那段时光。那根在排水沟上方直接串着衣服滴着水的晾衣绳；长了青苔埋了葵瓜子来不及发芽就被老鼠偷吃了的天井；大门口那棵...
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![马拉糕和红糖马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的马拉糕和红糖马拉糕方法]( "马拉糕和红糖马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的马拉糕和红糖马拉糕方法")
- 仅供自己备忘参考用料鸡蛋个马拉糕和红糖马拉糕的做法马拉糕制作注意红糖马拉糕制作注意...
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![马拉糕的详细做法大全,简单又营养的马拉糕做法]( "马拉糕的详细做法大全,简单又营养的马拉糕做法")
- 马拉糕是广式茶楼里非常经典一款小吃，入口蓬松柔软宛若蛋糕，再加上油润香甜的味道，惹人喜爱。今天分享的做法，咱们用果干代替传统的红糖，来做一款奶香奶香的蔓越莓马拉糕。用料低筋面粉150g牛奶130g鸡蛋2个淡味黄油20g细砂糖20g蔓越莓干15g奶粉10g无铝泡打粉5g马拉糕的做法20g...
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![简版马拉糕如何做才美味，怎么做简版马拉糕简单又好吃]( "简版马拉糕如何做才美味，怎么做简版马拉糕简单又好吃")
- 超简单的一款发糕，又软又有弹性用料普通面粉100克木薯粉50克红糖25克白糖40克（喜欢比较甜的可以多加糖）酵母3克温水150克简版马拉糕的做法温水里加白糖，红糖，搅拌融化，再加入面粉，酵母，搅拌至顺滑，没有颗粒，封上保鲜膜，放入冰箱低温发酵一夜至变大，也可以常温发酵再搅拌均匀后，倒入刷...
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![红茶马拉糕如何做才美味，怎么做红茶马拉糕简单又好吃]( "红茶马拉糕如何做才美味，怎么做红茶马拉糕简单又好吃")
- 慵懒的午后，就做马拉糕吧！迷人的红茶气息，唇齿留香，简单低成本，口感却也能跟蛋糕相媲美～可以做2条贝印小号磅蛋糕模，用耐热玻璃保鲜盒需提前抹油，以便脱模。可以用红茶，也可以用奶茶，有条件的话加点打碎的红茶叶更好，强烈推荐正山小种。另有椰香马拉糕：用料低筋面粉190g常温红茶185g...
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![马拉松糕如何做才美味，怎么做马拉松糕简单又好吃]( "马拉松糕如何做才美味，怎么做马拉松糕简单又好吃")
- 用料牛奶200克鸡蛋5个红糖200克自发面粉300克小苏打粉1小勺玉米油160克椰糖50克马拉松糕的做法材料有椰糖，红糖，玉米油，牛奶，自发面粉加入苏打粉一起过筛。鸡蛋5个将鸡蛋打散把红糖，椰糖，牛奶一起煮融化，然后熄火。把糖浆倒入鸡蛋液搅拌均匀。然后加入玉米油一起搅拌均匀再把自...
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![奶味马拉糕如何做才美味，怎么做奶味马拉糕简单又好吃]( "奶味马拉糕如何做才美味，怎么做奶味马拉糕简单又好吃")
- 课堂里学的方子，奶味十足，也很松软，孩子很爱吃，创建菜谱方便自己找出来做。用料低筋面粉100克白糖80克吉士粉25克鸡蛋2个牛奶（室温）100克泡打粉10克黄油（融化）30克奶味马拉糕的做法低粉、白糖、吉士粉放盆里搅拌均匀。加入鸡蛋搅拌均匀。加入牛奶搅拌均匀。加入泡打粉搅拌均匀。...
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![黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕方法]( "黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕食谱大全及做法，烹饪好吃的黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕方法")
- 每次喝早茶必点黄糖马拉糕广式马拉糕松软香甜，与不同发糕相比口感细腻。用料鸡蛋2个红糖60克泡打粉6克牛奶100克黄油/葡萄籽油30克低筋面粉100克黄糖发糕马拉糕广式黄糖马拉糕的做法50克牛奶小火加热，溶化60克红糖。红糖完全溶化后过滤。加入余下牛奶，打入2只鸡蛋，加入低筋面...
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![粤式马蹄糕如何做才美味，怎么做粤式马蹄糕简单又好吃]( "粤式马蹄糕如何做才美味，怎么做粤式马蹄糕简单又好吃")
- Q弹脆爽的马蹄糕挺受小朋友青睐的以前每次去喝早茶都会经常点马蹄糕吃😋Q弹的马蹄糕不管是蒸来吃还是煎来吃都觉得挺好吃的用料马蹄13个马蹄粉200克白沙糖60克黄冰糖120克饮用水（马蹄粉用）500克饮用水（煮糖水用）600克粤式马蹄糕的做法马蹄削皮，洗干净然后切成小丁把马蹄粉倒入...
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