- 锅贴馅儿和包子馅儿可以略粗一些,饺子馅儿略细一些,组合方式不变,佐料组合不变。用料盐1/3勺浅色酱油1勺花椒粉1/4勺糖1/5勺植物油1勺以上只是参考比例,根据量自行调节菜量在800克左右41种纯素🥟饺子/包子/春卷/锅贴/馅饼/馄饨馅儿的做法香菇+裙带菜(螺旋藻)+上海青;上海青焯水...
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- 参考分量:450g吐司模用料中种面团:高筋面粉220g水120ml干酵母1茶匙主面团:高筋面粉60g白糖25g盐1茶匙植物油30ml葡萄干适量可可粉2汤匙大理石双色吐司(中种纯素)的做法将中种面团中的面粉、酵母、水混合均匀,揉成光滑面团后放入保鲜袋中,留有一定空间,放入冰箱冷藏发酵12小时以上...
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- 因为老公吃素,我鼓捣面包也只能是素的,不然只能自己吃。。。好想试汤种面包所以找到一个方子,今天一试,挺成功的,分享给大家。我减了糖,也挺好吃的。鹰嘴豆水就是罐头装的鹰嘴豆里的水,有点代替蛋的作用。没有的话就多点豆奶也可以。用料高筋面粉430克无糖豆奶300毫升酵母7克(2t...
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- 配方来自哈奇0328,有改动用料烫种高筋面粉27g开水27g中种高筋面粉175g细砂糖8g水108g干酵母1g主面团高筋面粉75g水饴5g杏仁粉10g黑糖47g开水62g植物油10g干酵母2g盐3g夹馅黑糖粒75g黑糖软心吐司(中种+烫种)纯素无蛋奶的做法提前一晚制作烫种:将开水冲入高筋面粉中揉均匀,盖上...
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- 这周开始回归更新食谱啦,大家国庆节过得都挺舒服吧嘿嘿。今周的纯素食谱就来一个墨西哥素菜卷吧,懒懒的我只想大口大口的吃啦。话不多说,直接开始吧~微博地址:用料普通面粉400克(本来应该是用全麦面粉,但家里只剩下一点普通面粉不想浪费掉,嘿嘿)酵母粉3克香菇8-10个黄瓜1根酱豆干...
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- 不用牛奶面包蛋糕也可以做出松软的吐司而且绝对无添加用料高筋350底筋130椰子油(橄榄油)30酵母12亚麻籽鸡蛋(选用)做饭备注水(测试酵母)80克水200-240克盐1g糖10g六种配料的纯素吐司的做法亚麻籽15g水30g混合(如果不用就直接省略)把糖,酵母,和水混合,然后静置十分钟然后放到和面机开...
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- 配墨西哥玉米片;或拌入煮好的意面里--就是VeaganRaw纯素生食青酱意面;或拌入煮好的白米饭里~拌饭拌面都需添加橄榄油;用料鳄梨2个白洋葱1/8香菜末随意盐本身带咸少加点熟透大番茄(也可以番茄酱代替)半个柠檬挤压成的醋半个黑胡椒可不加(我没加)一个蒜瓣末可不加(我没加)纯素鳄梨酱...
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- 配方及做法参考了leibaobao00老师的爆莲面包用料波兰种高筋面粉50克水50克干酵母1克主面团高筋面粉250克糖30克盐3克豆浆粉10克可可粉15克干酵母2克椰浆50克水120克椰子油(融化)15克其他坚果70克黑巧克力适量巧克力妙蛙种子(纯素无蛋奶)的做法先提前一晚制作波兰种,混合均匀以...
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- 来自NinaMontagne,改动会标出。能量适中,营养满满。是我记忆里欧洲冬季节日和假期的味道。原方比较甜的,我早饭吃不了那么甜就改了,但是下午茶的话我觉得可以尝试原版甜度(或者减半)。用料Nina原版(可做六个)普通面粉(我用的全麦粉)120克荞麦粉60克泡打粉1小勺小苏打粉(我苏打粉没有...
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- 这款面包低油,为了不影响口感,我用了汤种以及天然酵种。做之前24小时,天然酵种要从冰箱取出,进行喂养,以保证其活性。天然酵母做面包,发酵极其慢,要耗费大把大把的时间,但成品也是令人惊喜的,第一次发酵我用了超过五小时的时间,第二次发酵也超过了五小时。用料汤种:高筋面粉12g水58g...
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- 这个由纯植物做成的纯素肉好吃到不行,除了仿真、比肉还要鲜美味浓。之后做了霉干菜扣肉、酸菜肉末粉条、素小笼包、素肉丸,水煮素肉等等。放入冰箱后自然会变如图所示浓稠状用料葱姜蒜一根/一片/一蒜瓣香菜3支西芹1/2根山药美国没有,我用马蹄替之藕3片笋1/2胡萝卜1/4根洋葱1...
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- 爱吃面食的我,实在忍不住对披萨的想念,其实是被某人要求的,哈哈。所以今天小爱决定把纯素披萨的大招教给大家,在朋友聚会、节日聚会都能派上用场,尝尝自己的小美食手艺。微博地址:用料高筋面粉280克进口素芝士100克酵母粉10克温水180克番茄5个香菇10个青椒1个豆干1张橄榄油适量...
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- 【纯素Vegan】【全食物WholeFood】【Fablunch】10分钟备菜-30分钟烹饪可做出30-35个用料土豆(中等大小,去皮)2-3个荞麦(烤过的)250ml/1杯葡萄籽油1勺盐&胡椒粉适量纯素健康意式“肉球”-只有两种原料!的做法用冷水冲洗荞麦,沥干后放到锅里,加3倍的水,烧开后加入盐,调成小火煮15...
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- 无蛋,无奶,无五辛,纯净素用料香椿酱适量莴笋叶子适量米饭适量纯素/纯净素/素食-香椿炒饭的做法米饭提前煮好,水少放点,加点小米或者红米都可以米饭煮好,拿出来,打散,散热莴笋叶子切碎,油锅炒8成熟,盛出备用油锅,姜蓉,香椿酱,爆香,下米饭,加盐、香椿酱、一点点胡椒粉,生抽,炒至均匀加上刚才...
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- 本食谱只发自己作品,谢谢欣赏。纯素奶油派无鸡蛋无牛奶纯植物,榴莲飘香,软滑细腻,完美~用料有机面粉适量水适量纯素蛋糕自留地《纯素奶油派三种口味》vegan的做法烤糕体装饰完成摆盘小贴士想了解更多纯素烘焙作品动态,请关注微博哦,谢谢~...
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- 无蛋,无奶,无芝士,无五辛,纯净素提拉米苏用料饼底:即食燕麦/即食麦片80克原味大杏仁100克椰枣(去核)2-3个椰子粉2克水78克第二层:农夫山泉植物酸奶135克5瓶第三层:奥利奥饼干(原味)2盒(95克/盒)表层装饰:可可粉适量克薄荷叶13-14份纯净素/纯素/净素/素食-提拉米苏的做法1、将即食燕麦、...
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- 粉丝也是素食日中最百搭的食材😂画重点是方便、快捷、饱腹!今天我做了两种包菜粉丝,一种是给奶奶吃的,用“溜”的(我婆婆说多放点水慢煮收汁了又不完全干,这样叫“溜”,😍我觉得还挺哒,也很好做呀);一种是给先生和自己吃的多加油辣子炒的!用料包菜1个粉丝2把姜片8片盐糖蘑菇粉胡椒...
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- 用料纯素饼底1.5杯腰果(需要提前浸泡过夜,或者至少浸泡3-4小时)1罐无糖南瓜蓉1杯枫糖浆3茶匙南瓜香料(肉桂粉,生姜粉,豆蔻粉,八角粉的混合香料)纯素奶油(可忽略)纯素:最棒的纯素南瓜派的做法将馅料所需材料放入食物料理机,搅拌均匀。然后将混合物倒入饼底里。放入烤箱190摄氏度,烘焙6...
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- 每年搓手手等待着季节到来的青团用料红豆750克白糖150克麦芽糖100克米糠油80克鼠曲草400g糯米粉800克芒果1个黑芝麻贡糖花生春笋香菇胡萝卜豆干五香粉白胡椒粉麻油生抽盐糖粽叶鼠曲草青团(纯素、三种口味)的做法红豆沙:一般都用红豆,家里刚好有红芸豆,懒得再去买,所以这次是用...
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- 28CM蛋糕模具大概可以做60g16个用料★波兰种面团全麦面粉200克水200克干酵母(鲜酵母)3克(7克)★主面团高筋面粉375克椰子粉25克甜菜糖(可替换其他糖)80克干酵母(鲜酵母)3克(7克)椰浆/水/豆浆110克海盐4克纯素黄油/植物油28克熟黑芝麻25克【纯素】波兰种全麦黑芝麻小餐包的做法波兰...
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- 50%份量的波兰种,酵母只添加一次,加上慢发酵,成品没有明显的酵母味,而且组织很柔软,很喜欢的面包做法,没有之一✌️这个方子酵母添加量少,对酵母味敏感的,可以试试哈用料波兰种:全麦面粉150克水150克鲜酵母(干酵母)3克(1克)主面团:波兰种全部高筋面粉100克黑麦粉50克粉盐3.5克水45克土红...
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- 这是JamieOlivers的菜谱,大概需要两个半小时完成,可以选择一个悠闲的下午一边准备一边慢悠悠的看看剧。酱做好超级实用,纯素零添加,做一次量可以做12人份的意面,放冷冻可以保存1-2个月的。新鲜的材料购于盒马,番茄罐头和番茄酱购于TB,进口超市也有的。用具的话需要准备汤锅和料...
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- ❤健康享美食,Cheesecake方便做❤类型:生机饮食,纯素,无麸质,健康甜点功用:愉悦身心,改善过敏,协助增肌减脂用料糕底去核椰枣一杯(200g)生核桃仁一杯(120g)糕体浸泡后的生腰果1+1/2杯(180g)一个大柠檬,挤出汁1/4杯(50ml)融化的椰子油1/3杯(80g)全脂椰子奶1/2杯+2匙(150ml)龙舌兰蜜1/2杯(120ml)调...
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- 用料四季豆若干荷兰豆少许红椒一个杏鲍菇小的三根胡萝卜半根姜丝少许酿造酱油少许手工素酱一碟纯素:素酱的做法所有食材洗净。荷兰豆焯水后切段,其他食材切丁。把锅内倒入适量的油放入姜丝爆香,再倒入四季豆和胡萝卜均匀翻炒一分钟。放入杏鲍菇一同翻炒,至杏鲍菇出汁。放入...
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- 用料生腰果2杯1/4杯-1/2杯回春水破壁机纯素:自制纯素芝士和酸奶,竟只需2种材料:神奇的回春水~的做法步骤:1.将腰果浸泡水中6-8小时。2.洗干净,放入破壁机中,加入1/4杯的回春水,搅拌。3.然后再慢慢放入另外1/4杯的回春水,搅拌至你想要的稠度。4.放入干净的容器内,盖上盖子。放置2...
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