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八宝鸭嵌宝鸭的精彩文章

八宝鸭(嵌宝鸭)做法烹饪大全 地道八宝鸭(嵌宝鸭)如何做
  • 八宝鸭(嵌宝鸭)做法烹饪大全 地道八宝鸭(嵌宝鸭)如何做

  • 用料鸭(不要买老鸭)1只(小个的)糯米150克板栗10个春笋、香菇、五花肉、黑木耳适量切成粒生抽、桂皮、盐、老抽、生姜、黄酒适量八宝鸭(嵌宝鸭)的做法糯米与香菇等食材混合放入调料(盐、生抽)浸泡两小时鸭子洗净,浸泡好的糯米等食材填入鸭内(不要填太多,留一点空隙)用棉线缝好鸭脖与鸭...
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祖传八宝鸭如何做才美味,怎么做祖传八宝鸭简单又好吃
  • 祖传八宝鸭如何做才美味,怎么做祖传八宝鸭简单又好吃

  • 一直忘不了老父亲做过的糯米饭八宝鸭,那个味道真是一辈子也忘不了!今天跟随着过往的记忆,试着做了一次,成功了,开心!用料糯米适量克鸭1只盐克生抽勺祖传八宝鸭的做法糯米浸泡一小时左右,瘦肉剁碎,生姜葱切碎,加少许盐和生抽搅拌均匀,备用。将鸭子洗净,放在水里浸泡,去掉血水。把糯米...
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香酥八宝鸭如何做才美味,怎么做香酥八宝鸭简单又好吃
  • 香酥八宝鸭如何做才美味,怎么做香酥八宝鸭简单又好吃

  • 端午节,如果你用这来祭奠屈原,会比粽子好使x10000倍(本文长约1500字,阅读时间为4分钟)端午伊始小伙们都在忙着制作各式风味的粽子了吧为了让粽子的逼格更高现在大家都在想方设法加入各种名贵食材鲍鱼花胶(鱼肚)...但其实同样是以糯米为主要食材江浙地区的一道名菜把糯米的高度提...
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怀旧八宝鸭如何做才美味,怎么做怀旧八宝鸭简单又好吃
  • 怀旧八宝鸭如何做才美味,怎么做怀旧八宝鸭简单又好吃

  • 小时候奶奶常给我们做,满满的儿时味道用料光鸭1只(约1000g)猪肉粒50g糯米100g鲜莲子20粒鲜栗子10粒冬菇粒、金华火腿粒共50g葱姜、老抽、生抽、片糖、五香粉、八角适量怀旧八宝鸭的做法鸭子去毛洗净备用用五香粉、老抽、砂糖、盐、汾酒做的酱汁将鸭子里外上味上色将2中用剩...
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家常八宝鸭如何做才美味,怎么做家常八宝鸭简单又好吃
  • 家常八宝鸭如何做才美味,怎么做家常八宝鸭简单又好吃

  • 用料腌鸭用料鸭1只黑胡椒粉适量盐适量糯米饭用料香菇2朵板栗5颗胡萝卜1根料酒少许青豆一把藕片适量小鲍鱼5只洋葱糯米适量腊肠5根生抽适量蚝油适量蜂蜜适量家常八宝鸭的做法鸭子洗净,清理干净气管,内脏,保持鸭皮的完整控干鸭子,盐,黑胡椒粉搓鸭子,里外马杀鸡,腌鸭子,放几粒花椒,放...
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香糯八宝鸭如何做才美味,怎么做香糯八宝鸭简单又好吃
  • 香糯八宝鸭如何做才美味,怎么做香糯八宝鸭简单又好吃

  • 用料鸭只糯米克板栗克香菇朵干贝粒开洋莲心香肠腊肉盐克料酒勺酱油勺冰糖十三香葱姜香糯八宝鸭的做法准备食物糯米泡2小时后蒸熟,板栗🌰莲心煮熟,干贝和开洋泡开蒸熟,腊肉和香肠蒸熟切碎。香菇泡开切碎。开锅爆葱和香菇,再倒入所有食材翻炒均匀加生抽,一点老抽上色,花雕酒即可...
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八宝香鸭块如何做才美味,怎么做八宝香鸭块简单又好吃
  • 八宝香鸭块如何做才美味,怎么做八宝香鸭块简单又好吃

  • 本小厨自己创造的美味简单的鸭块讲究色香味俱全。卖相也好不变颜色用料鸭1只姜3两蒜头半个蒜苗2根青红辣椒各3条十三香8克老抽适量生抽50克蚝油,料酒河20克盐10克八宝香鸭块的做法把鸭肉切块洗净,配料,姜蒜等切好之后待用。锅里下油烧热把姜蒜,爆香,下鸭块。再把鸭块小炒,直到...
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八宝鸭  (๑╹ڡ╹)╭食谱大全及做法,烹饪好吃的八宝鸭  (๑╹ڡ╹)╭方法
  • 八宝鸭 (๑╹ڡ╹)╭食谱大全及做法,烹饪好吃的八宝鸭 (๑╹ڡ╹)╭方法

  • 过年的时候吃到这道菜,一上桌就一抢而光⊙0⊙,好吃到舌头都要吞掉了!超入味的说~皇太后非常喜欢,询问能做否:小6子啊,听闻你最近捣鼓厨艺,这个菜命你去做,速速回复~小6子:呃……小人领命,谢主隆恩╥﹏╥菜觉得倒不复杂,后来就是卤嘛,但是准备工作有点麻烦,卤料也不知道怎么样比例,随便做啦~...
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八宝酱鸭如何做才美味,怎么做八宝酱鸭简单又好吃
  • 八宝酱鸭如何做才美味,怎么做八宝酱鸭简单又好吃

  • 八宝酱鸭是鲁菜系里非常好吃的一道菜,小时候妈妈总是做给我吃,现在自己学会了,也尝试着做了一次给妈妈吃,发现味道还不错哦,而且做法很简单~用料银杏适量鸭子1只(整个的且没开膛的)莲子适量花生适量核桃适量栗子适量葡萄干适量枸杞适量百合适量葱2段姜3片大料1个老抽适量盐适量...
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脆皮八宝鸭如何做才美味,怎么做脆皮八宝鸭简单又好吃
  • 脆皮八宝鸭如何做才美味,怎么做脆皮八宝鸭简单又好吃

  • 鸭子鲜嫩多汁、皮脆肉香、鸭汁混合的糯米八宝饭又香又糯,真的太好吃了。用料鸭子1只糯米50g鲜肉未50g红罗卜适量豌豆适量香菇干适量玉米粒适量脆皮八宝鸭的做法先把鸭子洗净后用黄酒、生姜、鲜酱油腌制二小时。糯米也用少量红酱油和适量鲜酱油加水泡发四个小时左右,等糯米...
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「鸭肉」八宝葫芦鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的「鸭肉」八宝葫芦鸭方法
八宝鸭子汤如何做才美味,怎么做八宝鸭子汤简单又好吃
  • 八宝鸭子汤如何做才美味,怎么做八宝鸭子汤简单又好吃

  • 这是一道鲜美又补的营养好的靓汤^o^是婆婆教我做的,非常鲜美,今天中秋节,我家每年中秋餐桌上都有八宝老鸭汤……今天我把这个食谱分享给亲爱的们∩_∩希望大家喜欢🌹祝中秋节快乐🌹🌹🌹用料草鸭一只3斤左右糯米500克猪肉米400克八宝鸭子汤的做法将买来的鸭子洗净,糯米淘干净...
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八宝鸭丁的详细做法大全,简单又营养的八宝鸭丁做法
  • 八宝鸭丁的详细做法大全,简单又营养的八宝鸭丁做法

  • 秋天到了,容易秋燥。鸭肉清热去火,最适合去秋燥。八宝鸭丁,非常适合现在食用。用料鸭肉500克豆腐干50克尖椒40克黑木耳30克胡萝卜40克杏鲍菇50克香菇50克芹菜40克e厨艺樟茶鸭腌料15克黄酒1.5克色拉油适量冰水40克八宝鸭丁的做法1.鸭肉、配菜分别清洗干净备用,分别将15克樟茶...
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八宝鸭子如何做才美味,怎么做八宝鸭子简单又好吃
  • 八宝鸭子如何做才美味,怎么做八宝鸭子简单又好吃

  • 滞留香港过年的2021,做了一道上海菜。用料鸭1只香菇若干朵糯米250克香肠1根海米一把适量干贝(可免)若干粒笋(可用茭白代替)1根豌豆一大把酱油三勺料酒一勺香料(详情见下文)八宝鸭子的做法选择一年左右母鸭一只,2-3斤。要不太肥的土鸭或麻鸭,做老鸭汤的那种,用来做烤鸭的白鸭太肥了...
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烤鸭 & 鸭肚里的八宝饭食谱大全及做法,烹饪好吃的烤鸭 & 鸭肚里的八宝饭方法
  • 烤鸭 & 鸭肚里的八宝饭食谱大全及做法,烹饪好吃的烤鸭 & 鸭肚里的八宝饭方法

  • 用料鸭子1只(6磅)腌料盐五香粉橙皮八角酱黄酒老抽生抽鸭肚里的八宝饭糯米笋丁腊肉丁鸭肝,鸭杂洋葱丁胡萝卜丁香菇丁酒泡开洋丁脆皮水蜂蜜白醋黄酒水烤鸭&鸭肚里的八宝饭的做法1)腌鸭-要想鸭肉鲜嫩多汁,无鸭腥味,那就看这一步了,耐心,耐心,耐心,3遍!第一步是让肉质鲜嫩的干腌,先用...
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糯米八宝鸭如何做才美味,怎么做糯米八宝鸭简单又好吃
  • 糯米八宝鸭如何做才美味,怎么做糯米八宝鸭简单又好吃

  • 满汉全席中的六鸡四鸭其中一道糯米八宝鸭用料糯米500克葡萄干随意香菇6个朵冬笋一小把克胡萝卜半根虾仁200克绿豌豆100克火腿肠一根根莲子米50克糖一点点,看个人盐,鸡精,老抽,生抽,蚝油,姜,1坨大葱半根糯米八宝鸭的做法清洗干净,准备剪刀和一把小刀去骨,最难的就是去骨,我花了两个...
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八宝老鸭汤如何做才美味,怎么做八宝老鸭汤简单又好吃
  • 八宝老鸭汤如何做才美味,怎么做八宝老鸭汤简单又好吃

  • 用料老鸭1只(2-3斤)糯米300克香肠1根干香菇6-8朵熟五花肉块2-3块莲子50克鸡头米1小把笋丁150克干贝10粒扁尖笋适量姜片3片葱2根料酒适量盐适量糖适量生抽适量八宝就是八样自己爱吃的东西,没有一定的标准,喜欢吃啥就放啥。八宝老鸭汤的做法冰鲜鸭子一只,不要开膛破肚,从屁股上开...
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八宝烤鸭如何做才美味,怎么做八宝烤鸭简单又好吃
  • 八宝烤鸭如何做才美味,怎么做八宝烤鸭简单又好吃

  • 用料鸭一只糯米适量干贝少许香菇少许青红豆少许苹果一只生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、五香粉、胡椒粉、黑胡椒粉、海鲜酱、鸡精、适量蒜、姜、葱适量八宝烤鸭的做法鸭子洗净,从肚子那往里面把骨头剔去,过程要小心手,最好不要把外皮弄破,然后加调味料、葱姜蒜,鸭子里里外外都要...
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八宝糯米鸭如何做才美味,怎么做八宝糯米鸭简单又好吃
  • 八宝糯米鸭如何做才美味,怎么做八宝糯米鸭简单又好吃

  • 用料鸭胸肉250克江米100克腊肠半根小香肠一根胡萝卜50克香菇25克马蹄25克葡萄干10克枣10克干葱粒20克八宝糯米鸭的做法现将鸭胸肉洗净,加盐、料酒、葱姜搓匀腌制1小时。然后沾酱油炸制上色备用锅上火煸葱姜,下香料(香叶、八角、桂皮、干辣椒、丁香)煸香,烹料酒,加水,用蚝油、盐...
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果香八宝鸭如何做才美味,怎么做果香八宝鸭简单又好吃
  • 果香八宝鸭如何做才美味,怎么做果香八宝鸭简单又好吃

  • 传统的八宝鸭是蒸的。试着用烤箱做了几次,相当不错。最近一次用开水流过鸭皮,晾干,再装八宝馅料,刷了蜂蜜和老抽烤,出来的鸭皮要脆许多,看来还可以慢慢改进。很有节日气氛的大菜,值得一试。用料肉鸭一只糯米板栗豌豆香菇冬笋核桃胡萝卜肉丁莲藕果香八宝鸭的做法鸭子:洗净,清理干净...
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家传八宝鸭如何做才美味,怎么做家传八宝鸭简单又好吃
  • 家传八宝鸭如何做才美味,怎么做家传八宝鸭简单又好吃

  • 这道八宝鸭,从外婆传到母亲,又传给我,实在是美味,这也是写给我自己传承一下吧。记得小时候过节人多,外婆烧这个八宝鸭,总是将鸭肚装不下的馅料,另外装一个纱布口袋,放在一起烧。用料老鸭1只(2斤~2斤半)糯米1杯,泡一晚鸡胗切碎成丁栗子去皮切半白果红枣鸡头米莲心先浸泡香菇切丁火腿...
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简单八宝鸭如何做才美味,怎么做简单八宝鸭简单又好吃
  • 简单八宝鸭如何做才美味,怎么做简单八宝鸭简单又好吃

  • 用料鸭1只糖5克生抽1汤勺蚝油1汤勺料酒1汤勺香叶3片八角3个草果2个姜10片蒜头1只(小个)简单八宝鸭的做法把香叶,八角,草果3碗水煮成1碗和其他材料一起腌制两个小时。放点油热了过一下鸭身,外皮让颜色更亮隔水蒸半小时到一个小时,看见摆盘上桌开动吃😍😍😍...
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八宝葫芦鸭如何做才美味,怎么做八宝葫芦鸭简单又好吃
  • 八宝葫芦鸭如何做才美味,怎么做八宝葫芦鸭简单又好吃

  • 年夜饭菜肴,自己也是第一次做,看了几个视频和菜谱,按自己家的口味做了调整,留给自己记录一下~用料葫芦鸭仔鸭1只小葱适量姜适量盐2茶匙白胡椒粉适量棉线适量八宝填料糯米250克冬笋半个香菇5朵马蹄3个板栗6个干贝3粒虾米适量广式腊肠1根甜豌豆适量生抽适量其它蜂蜜水适量八宝葫...
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八宝鸭如何做才美味,怎么做八宝鸭简单又好吃
  • 八宝鸭如何做才美味,怎么做八宝鸭简单又好吃

  • 转自微信公众号菜菜的美食日记用料如下八宝鸭的做法1.用电饭锅焖糯米、莲子,放少于平时焖饭的水,焖至八成熟煮熟拌入1小勺老抽、1/2小勺香油调味2.广式腊肠、鸡胸、冬笋、胡萝卜、泡发的香菇和咸蛋黄均切成莲子颗粒大小冬笋丁和香菇丁分别放入热水焯烫1分钟去涩味3.热锅起...
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八宝鸭的详细做法大全,简单又营养的八宝鸭做法
  • 八宝鸭的详细做法大全,简单又营养的八宝鸭做法

  • 时间:约10-12分钟难度:零厨艺✌️份量:1只用料鸭子1只腌鸭料生姜2片大蒜15g料酒10g生抽10g老抽10g盐1g米饭五花肉80g腊肠30g鲜香菇40g豆干40片胡萝卜50g板栗50g玉米粒20g豌豆30g糯米250g蚝油10g老抽10g盐1g配料蜂蜜水20g八宝鸭的做法鸭子用生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐腌...
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