![泡菜烧仔鸡如何做才美味，怎么做泡菜烧仔鸡简单又好吃]( "泡菜烧仔鸡如何做才美味，怎么做泡菜烧仔鸡简单又好吃")
- 用料鸡肉泡菜葱香菜泡菜烧仔鸡的做法鸡肉浸泡水一小时洗出血水，沥干切件热锅倒入食用油，爆香葱蒜，放入鸡块翻炒倒入泡菜翻炒，再放入小土豆和彩椒，加生抽翻炒均匀，盖上锅盖，中火焖煮约25分钟，期间开盖翻炒1-2次放香菜出锅...
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![干烧仔鸡如何做才美味，怎么做干烧仔鸡简单又好吃]( "干烧仔鸡如何做才美味，怎么做干烧仔鸡简单又好吃")
- 地道的农家家常菜用料仔鸡500g土豆200g蒜子，葱段50g青红线椒段50g八角，桂皮，花椒，辣椒少许干烧仔鸡的做法把仔鸡切成2cm的小块，用清水洗干净备用。锅内烧油至5层油温，下八角,桂皮，姜片，出味后把鸡块一块倒入锅中将水分炒干，放少许花椒，辣椒，豆瓣，耗油，酱油炒入味。加适量的料酒放大蒜...
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![仔姜烧鸡如何做才美味，怎么做仔姜烧鸡简单又好吃]( "仔姜烧鸡如何做才美味，怎么做仔姜烧鸡简单又好吃")
- 仔姜上市了，今天用仔姜烧鸡肉吃。用料鸡1只仔姜1块蒜头数瓣料酒少许生抽适量老抽适量盐少许仔姜烧鸡的做法鸡肉块焯水冷水下锅，大火煮至沸腾，待出现大量泡沫时熄火捞出肌肉块洗净浮沫，沥干水份仔姜洗净，切厚片蒜头拦腰切开喜欢吃仔姜的多一些也无妨这道菜里姜比肉美味就是新出...
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![红烧仔公鸡如何做才美味，怎么做红烧仔公鸡简单又好吃]( "红烧仔公鸡如何做才美味，怎么做红烧仔公鸡简单又好吃")
- 用料仔公鸡1只姜1块蒜子一个料酒适量红烧酱油适量香菇6朵红烧仔公鸡的做法把鸡洗净斩块，沥干水，热锅凉油，油烧热后把鸡块和生姜放进去爆炒，直到鸡皮微焦、鸡肉卷起，喷料酒和适量红烧酱油，继续爆炒，整个过程大约10分钟。加开水没过鸡肉，把提前泡发的香菇放进去，开大火煮5分钟，转小火...
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![红烧仔鸡如何做才美味，怎么做红烧仔鸡简单又好吃]( "红烧仔鸡如何做才美味，怎么做红烧仔鸡简单又好吃")
- 在此前从来都没有烧过鸡，有一次老妈想让我自己做，可惜我不会😔。如今有机会了，我在新东方终于学到了做法😄。眼看母亲节要到来😁，我想送她一件礼物🎁用料仔鸡1.5斤葱1根姜1小块蒜4瓣八角1个干辣椒个盐2调味勺糖2调味勺味精2调味勺料酒2瓶盖(矿泉水瓶那般，下同)生抽2瓶盖老抽2...
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![酸菜烧仔鸭如何做才美味，怎么做酸菜烧仔鸭简单又好吃]( "酸菜烧仔鸭如何做才美味，怎么做酸菜烧仔鸭简单又好吃")
- 用料仔鸭1/2只酸菜1袋姜5片料酒2勺花椒十几粒大葱1根蒜1头八角5个香叶3片油适量生抽2勺老抽2勺胡萝卜5根酸菜烧仔鸭的做法仔鸭洗净剁大块。加葱姜、料酒绰水，洗净备用。推荐一下这个不锈钢料包，花椒和八角放进去，烧好之后连包取出，再不会因为吃到佐料影响食欲了。热锅冷油，爆...
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![红烧仔鸡——家菜菜食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧仔鸡——家菜菜方法]( "红烧仔鸡——家菜菜食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧仔鸡——家菜菜方法")
- 我妈妈说，你现在是越来越不吃荤了。不是还这么胖啊！你不吃娃吃。好吧，做红烧鸡🐔。妈妈买的公鸡真太大了，只能做一半。用料童子鸡半只生抽，老抽，耗油适量红烧仔鸡——家菜菜的做法切好以后，泡在水里去血水。等待时间薄大蒜，最爱这个。我剥了两头蒜头。生姜爆锅。放鸡肉和大葱，炒。...
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![泡菜蚵仔饼如何做才美味，怎么做泡菜蚵仔饼简单又好吃]( "泡菜蚵仔饼如何做才美味，怎么做泡菜蚵仔饼简单又好吃")
- 减脂的泡菜蚵仔煎，好吃，又低脂用料泡菜适量黑麦面粉适量水适量鸡蛋1个泡菜蚵仔饼的做法加人各材料搅匀煎到二面金黄色有点过火左边加了鸡蛋能凝聚。左边没加鸡蛋，容易碎...
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![泡菜墨鱼仔如何做才美味，怎么做泡菜墨鱼仔简单又好吃]( "泡菜墨鱼仔如何做才美味，怎么做泡菜墨鱼仔简单又好吃")
- 用料墨鱼仔20个泡姜15g泡椒15g大葱2根独蒜1颗泡菜墨鱼仔的做法墨鱼仔肉上打好花刀，便于入味加入10ml料酒加入姜丝少许加入生抽10ml所有调料拌匀，腌渍30分钟泡姜、泡椒、大葱切成小段；独蒜切片配料放入7成热的油里爆香放入一勺豆瓣酱香料炒匀后，倒入墨鱼仔；墨鱼仔很容易熟，大概...
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![泡菜煲仔饭如何做才美味，怎么做泡菜煲仔饭简单又好吃]( "泡菜煲仔饭如何做才美味，怎么做泡菜煲仔饭简单又好吃")
- 特别喜欢煲仔饭那么Q米粒！用料大米1杯三层肉50克泡菜30克螺丝椒1根生菜1把鸡蛋1个生抽少许酒少许糖适量泡菜煲仔饭的做法大米淘洗干净，下食指第一节高度的水。盖盖大火。肉切片，泡菜切块，椒切块备用热锅下油下肉煸炒到微黄，这里可以下点生抽。加入泡菜翻炒。加入青椒后稍微翻...
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![红烧鸡仔如何做才美味，怎么做红烧鸡仔简单又好吃]( "红烧鸡仔如何做才美味，怎么做红烧鸡仔简单又好吃")
- 用料鸡一支油适量醋适量料酒适量干胡椒3个生姜3片葱3根酱油适量糖适量盐适量萝卜半个青椒1个红烧鸡仔的做法1把鸡洗干净，用空箩去浮水。2加油，把鸡放入锅中翻炒，炒到变色再翻炒。3加水，放生姜，葱，等到煮熟后为止。4加糖，酱油，盐，加点干辣椒。5萝卜单独烧熟。6混合在一起，加点酱油，加...
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![泡菜烧仔鸭如何做才美味，怎么做泡菜烧仔鸭简单又好吃]( "泡菜烧仔鸭如何做才美味，怎么做泡菜烧仔鸭简单又好吃")
- 就三字儿：超好吃！用料仔鸭半只四川泡菜50-80克泡椒3个干红辣椒2个蒜瓣10瓣小黄姜8片郫县豆瓣酱1匙生抽2匙料酒2勺花椒20粒或花椒油1匙红头青蒜苗5-6根泡菜水1汤勺泡菜烧仔鸭的做法仔鸭（非老鸭）半只，洗净斩好沥干水。大火锅里热油，放鸭肉下去炒。炒至水干出油，鸭肉微焦。泡椒、干...
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![仔鸡烧肉如何做才美味，怎么做仔鸡烧肉简单又好吃]( "仔鸡烧肉如何做才美味，怎么做仔鸡烧肉简单又好吃")
- 用料童子鸡一只葱一根姜适量盐适量五花肉适量料酒适量酱油适量毛豆适量可不加八角适量花椒适量仔鸡烧肉的做法1.准备工作：先将买来的鸡洗干净，记住要洗三次以上，血水务必洗净，沥干，备用，五花肉选肥点的，洗干净切好.2.先将锅里放油，不用多，一点点就好，把肥五花肉放进去煸，直到油全出...
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![仔鸡烧粉丝如何做才美味，怎么做仔鸡烧粉丝简单又好吃]( "仔鸡烧粉丝如何做才美味，怎么做仔鸡烧粉丝简单又好吃")
- 咱坚持做到“赛过饭馆，气死名厨”主义(*^__^*)用料仔鸡粉丝生姜八角干辣椒大蒜葱老抽生抽盐糖仔鸡烧粉丝的做法仔鸡剁小块。用盐。料酒腌制入味炒锅放入食用油。放入鸡煸炒变色。放入生姜。八角。干辣椒。生抽。糖。盐。倒入开水大火烧开转入小火慢炖粉丝开水烫（时间不能长...
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![香菇烧仔鸡如何做才美味，怎么做香菇烧仔鸡简单又好吃]( "香菇烧仔鸡如何做才美味，怎么做香菇烧仔鸡简单又好吃")
- 我家老奶奶的烧菜系列，是我童年记忆中的美食印象！如今的奶奶老了，味觉退化导致她的手艺也退化了。拥有小美之后，其精准的称重功能➕标准食谱，我们每个人都可以把记忆中“奶奶的味道”复原。通过对标准食谱的分量及配料进行调试后，记录下来写成食谱，精准复制给我们的孩子们！重现记...
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![泡酸菜烧鸡如何做才美味，怎么做泡酸菜烧鸡简单又好吃]( "泡酸菜烧鸡如何做才美味，怎么做泡酸菜烧鸡简单又好吃")
- 用料泡酸菜50克鸡600克泡辣椒15克泡姜15克新鲜红椒一个泡酸菜烧鸡的做法准备：鸡块焯水冲净，泡辣椒、泡姜、泡酸菜切碎锅烧热油，小火把鸡块煎成金黄色。也可以用油炸，煎的比较省油。其实不煎不炸也可以的另起锅，烧油六成热，入泡辣椒、泡姜、泡酸菜炒香放入鸡块同炒，放少量料酒加...
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![泡椒嫩仔鸡如何做才美味，怎么做泡椒嫩仔鸡简单又好吃]( "泡椒嫩仔鸡如何做才美味，怎么做泡椒嫩仔鸡简单又好吃")
- 用料鸡泡椒小米椒葱姜蒜瓣干辣椒香叶花椒生抽料酒盐白糖香菜泡椒嫩仔鸡的做法葱切葱段葱花，姜切片，蒜瓣剥好香菜切碎鸡块洗净沥水锅中放适量油，爆香葱白段，蒜瓣、姜片放干辣椒、花椒、香叶一起拌炒爆香下鸡块拌炒鸡块，多炒一会儿，炒到鸡块表面微起焦放泡椒适量泡椒汁少许生抽，一...
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![泡椒仔鸡如何做才美味，怎么做泡椒仔鸡简单又好吃]( "泡椒仔鸡如何做才美味，怎么做泡椒仔鸡简单又好吃")
- 平时习惯性的泡上一大罐子的四川泡菜泡辣椒,没什么菜吃的时候就会派上大用场了~用料青蒜苗5根仔鸡1只泡椒大量大土豆2个（可不用）蒜头15个泡嫩姜2个老姜1片酱油1勺白砂糖1勺油1勺料酒适量盐少许泡椒仔鸡的做法将仔鸡切小块，用盐少许和料酒腌制半小时以上泡椒泡嫩姜切碎，青蒜斜...
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![烧鸡仔如何做才美味，怎么做烧鸡仔简单又好吃]( "烧鸡仔如何做才美味，怎么做烧鸡仔简单又好吃")
- 用料鸡蛋5个盐10克鸡精2勺胡椒粉5克烧鸡仔的做法鸡蛋五个，清水半碗，鸡蛋打碎，加入盐，鸡精，胡椒粉，搅拌均匀稍多点油，油热后倒入蛋液，小火煎至蛋液半凝固，翻面，等蛋液完全熟透后即可...
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![泡姜仔鸡如何做才美味，怎么做泡姜仔鸡简单又好吃]( "泡姜仔鸡如何做才美味，怎么做泡姜仔鸡简单又好吃")
- 这道菜大家一听就知道是川菜。这道菜最大特点是全程爆炒不放一滴水！童子鸡肉质细腻鲜嫩，在家庭料理中一直很受欢迎，除了清蒸、红焖外，斩件快炒也是好方法。炒的时候，要控制好温度，大火爆炒可以锁住水分。这道菜还用到四川的泡姜，去腥增鲜，脆韧爽口，也让鲜嫩的童子鸡激发出咸香酸麻...
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![仔鸡烧生腐如何做才美味，怎么做仔鸡烧生腐简单又好吃]( "仔鸡烧生腐如何做才美味，怎么做仔鸡烧生腐简单又好吃")
- 家乡的美味。用料童子鸡半只生腐（豆腐果）8条（20个）仔鸡烧生腐的做法鸡切小块，生腐滚刀切块，姜切丝，蒜整粒剥皮。（蒜根部拿刀切一下，不切到底，连着蒜根一撕皮就掉啦。）锅烧热倒菜籽油，起烟关火炼蒜子，微焦蒜子盛出（直接一起烧最后就烧成蒜泥了），放姜丝，鸡块中火翻炒到微焦，加酱油翻炒上色后...
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![仔姜烧鸡翅如何做才美味，怎么做仔姜烧鸡翅简单又好吃]( "仔姜烧鸡翅如何做才美味，怎么做仔姜烧鸡翅简单又好吃")
- 用料鸡翅中5个仔姜一块料酒4勺生抽4勺葱倆根蒜2瓣仔姜烧鸡翅的做法葱切段、仔姜切片、蒜去皮先将鸡翅两面煎一分钟油锅倒油，下蒜瓣和煎过的鸡翅倒入料酒，盖盖子焖一分钟；再倒入生抽和半碗水，大火烧开，小火焖10分钟到汤汁剩下少许下葱段和仔姜，翻炒至收干汁，如果喜欢汤汁浇饭的可...
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![板栗烧仔鸡如何做才美味，怎么做板栗烧仔鸡简单又好吃]( "板栗烧仔鸡如何做才美味，怎么做板栗烧仔鸡简单又好吃")
- 用料板栗仔鸡八角小料葱姜蒜调料盐糖味精，胡椒粉，老抽，料酒板栗烧仔鸡的做法鸡洗净，斩块小料备用板栗备用煸小料，出香，放入主料煸炒加老抽上色加汤，调味，大火烧开，小火慢炖，软烂后大火收汁，淋明油即可小贴士色泽酱红，鲜香酥烂...
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![春笋烧仔鸡如何做才美味，怎么做春笋烧仔鸡简单又好吃]( "春笋烧仔鸡如何做才美味，怎么做春笋烧仔鸡简单又好吃")
- 吃春笋的季节就要过了，抓紧吃吧用料童子鸡只春笋4根干香菇葱姜春笋烧仔鸡的做法童子鸡用厨房剪剪开，我只用了半只鸡去掉鸡头鸡屁股不要，将半只鸡剪成中等大小的块鸡肉在葱姜水里焯烫去掉浮末捞出春笋剥皮去根焯烫后切滚刀块；干香菇提前冲洗干净泡发炒锅加油，先放葱姜、鸡块煸...
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![仔姜烧鸡腿如何做才美味，怎么做仔姜烧鸡腿简单又好吃]( "仔姜烧鸡腿如何做才美味，怎么做仔姜烧鸡腿简单又好吃")
- 真的是好久没有更新菜谱了，近两个月家里各种状况，无非是父母，老公，娃。遂感叹……独生子女的中年真的可以用一地鸡毛来形容。今天这道菜算是给自己打打鸡血吧！用料大鸡腿2只二荆条辣椒4根红辣椒2根绿尖椒2根仔姜5块大蒜瓣6瓣小葱3根黑豆豉一小把绿花椒20粒生抽2小勺蚝油1小勺...
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