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Q弹的牛肉丸子的精彩文章

Q弹的牛肉丸子做法烹饪大全 地道Q弹的牛肉丸子如何做

  • Q弹的牛肉丸子做法烹饪大全 地道Q弹的牛肉丸子如何做

  • 尝试过多次牛肉丸子肉质总是很柴、好在娃总是很给面子的吃了、自己不甘心这次又像卖牛肉的老板讨了讨经验、说搅的牛肉里加点猪油进去就会好很多！鸡蛋淀粉不能多放会硬香油生抽盐牛肉猪油1:0.8左右的用料盐少量牛里脊肉18块钱的鸡蛋1个猪肥肉14块钱的生抽1勺小麦淀粉1小勺...
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Q弹鸡肉丸的详细做法大全,简单又营养的Q弹鸡肉丸做法

  • Q弹鸡肉丸的详细做法大全,简单又营养的Q弹鸡肉丸做法

  • Q弹爽脆鸡肉丸，又一减脂利器。厨师机不止可以做面包，还能做鸡肉丸。水煮鸡胸的完美替代，煮上一锅裙带菜鸡肉丸汤，减脂又健康。tips：首先，需要一台绞肉机和一台厨师机，没有厨师机面包机可以替代。想手动搅上劲儿的大兄弟，那你们就想想吧……家里有破壁机最好，因为可以把鸡肉冻得特...
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Q弹牛肉丸子（猪肉丸子）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹牛肉丸子（猪肉丸子）方法
Q弹～弹～的牛肉丸食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹～弹～的牛肉丸方法

  • Q弹～弹～的牛肉丸食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹～弹～的牛肉丸方法

  • 用料牛肉米300克淀粉15克盐6克葱姜水15克料酒15克现磨黑胡椒粉适量蛋清2个Q弹～弹～的牛肉丸的做法10克葱白和一块去皮切块的姜放入主锅，加水50克，10秒速度10，细网过滤，得到一碗葱姜水牛肉糜放入主锅，20秒速度6切碎（如果感觉不够碎，可以再加20秒）加入所有调味料，3分钟反转速度3上劲倒...
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Q弹牛肉丸子做法烹饪大全 地道Q弹牛肉丸子如何做

  • Q弹牛肉丸子做法烹饪大全 地道Q弹牛肉丸子如何做

  • 用料牛肉500g料酒50g生抽20g鸡蛋50g木薯粉10g葱姜末20g盐15g胡椒粉1g橄榄油5gQ弹牛肉丸子的做法葱姜放料理机打成末，肉切小放料理机打成肉糜。打匀后放盐加薯粉搅打，葱姜末、鸡蛋液、料酒生抽分三次加入肉糜中搅打。每次都是打匀后再加。加胡椒粉（我不加味精），继续搅拌。肉馅...
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Q弹肉丸如何做才美味，怎么做Q弹肉丸简单又好吃

  • Q弹肉丸如何做才美味，怎么做Q弹肉丸简单又好吃

  • 来源抖音火山的yin335566.记录为了更好的做，侵删用料猪后腿肉/最好瘦肉1斤Q弹肉丸的做法肉切片或小块。小葱和姜拍碎，加少许料酒，100g清水，把葱姜抓碎混成葱姜料酒水，把葱姜水过滤出来。切好的碎肉放进料理机，加50克冰块，姜葱料酒水，打成细腻肉泥。加12克盐，少许胡椒粉，鸡精，2克小苏...
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Q弹鸡肉/猪肉/牛肉丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹鸡肉/猪肉/牛肉丸子方法

  • Q弹鸡肉/猪肉/牛肉丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹鸡肉/猪肉/牛肉丸子方法

  • 下厨房，厨友【机器玲】的方子，调味料做了xiuxiu调整，也特别补充了个人见解，方便自己，特此记录！本方用的是鸡胸肉，同样的方法可以拿来做猪肉、牛肉……各种肉丸子！用料一样！步骤很简单，就3步：1⃣制作肉泥；2⃣制作丸子（挤丸子、煮丸子）；3⃣保存丸子！个人经验与原理交代占用了较多文字，避免厨...
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Q弹红薯丸子的详细做法大全,简单又营养的Q弹红薯丸子做法

  • Q弹红薯丸子的详细做法大全,简单又营养的Q弹红薯丸子做法

  • Q弹红薯丸子，可以嚼着吃的汤圆，新年开工第一天，祝大家圆圆满满用料红薯300g糯米粉150gQ弹红薯丸子的做法步骤：1、红薯煮熟，去皮压成泥，倒入糯米粉混合均匀，揉搓成光滑面团，分成小份搓成圆球，沸水隔着蒸20分钟2、红糖加入适量清水，大火烧开转小火熬至浓稠，淋在红薯丸子上即可...
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Q弹牛肉丸如何做才美味，怎么做Q弹牛肉丸简单又好吃

  • Q弹牛肉丸如何做才美味，怎么做Q弹牛肉丸简单又好吃

  • 本来只是想消耗冷冻室里的牛后腿肉，没想到得到了弹的老高的牛肉丸（减脂期优质蛋白质来源）用料牛肉250克鸡蛋1个料酒3勺盐适量（根据牛肉多少）蒜粉1勺孜然粉1勺Q弹牛肉丸的做法牛肉切条，加一颗灵魂手持搅拌机搅打碎，加入孜然粉蒜粉盐。搅打至细碎且明显感觉肉馅上劲儿。根据自己的...
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超级好吃的Q弹牛肉丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的Q弹牛肉丸子方法
Q弹素丸子如何做才美味，怎么做Q弹素丸子简单又好吃

  • Q弹素丸子如何做才美味，怎么做Q弹素丸子简单又好吃

  • 这款素丸子没有其他菜谱那些美好的故事，就是冰箱里剩了馒头，还有买了豆腐突然不想烧豆腐就灵机一动做了这款素丸子😂😂😂需要注意的是馒头需要冰箱里放了差不多2天的，比较硬的那种‼️处理剩馒头很好的方法😍用料鸡蛋2剩馒头1-2豆腐500g胡萝卜1-2胡椒粉（黑白都行）适量盐适量Q弹...
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Q弹Q弹的豆腐肉丸食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹Q弹的豆腐肉丸方法

  • Q弹Q弹的豆腐肉丸食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹Q弹的豆腐肉丸方法

  • 用料猪肉150g鸡小胸150g白玉北豆腐150g鸡蛋1个葱、姜末Q弹Q弹的豆腐肉丸的做法猪肉、鸡小胸分别剁成肉糜肉糜加一个鸡蛋，葱姜末，香油、盐、生抽少许，搅拌上劲豆腐碾的碎碎的豆腐碎和肉馅一起搅拌均匀温水4、50度开始下丸子，小火等到丸子漂起捞出Q弹Q弹的丸子出锅啦！葱末炝锅，倒...
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Q弹牛肉香菜丸子做法烹饪大全 地道Q弹牛肉香菜丸子如何做

  • Q弹牛肉香菜丸子做法烹饪大全 地道Q弹牛肉香菜丸子如何做

  • 超级喜欢吃港式点心，每次必点呢～用料牛肉适量鸡蛋1颗胡椒粉适量淀粉适量盐适量蚝油适量香菜适量花椒适量生姜适量Q弹牛肉香菜丸子的做法主料：牛肉配料：盐、蚝油、姜末、白胡椒粉、花椒粉顺着一个方向搅拌均匀，在放入鸡蛋一个方向搅拌均匀（我偷懒了😂）配料全部搅拌均匀后，加入香菜...
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Q弹猪肉丸如何做才美味，怎么做Q弹猪肉丸简单又好吃

  • Q弹猪肉丸如何做才美味，怎么做Q弹猪肉丸简单又好吃

  • 做过许多配方的猪肉丸，也在下厨房上了几次课！博采众长吧，做了这款猪肉丸！自己觉的还不错，记录下来，下次方便做用料猪肉500克水40克盐13克糖5克鸡精4克陈酒30克土豆淀粉50克胡椒粉2克食用油15克蚝油1勺小苏打2克Q弹猪肉丸的做法猪肉洗净。我比较懒，是直接在卖肉的地方绞的肉，但做...
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Q弹瘦肉丸如何做才美味，怎么做Q弹瘦肉丸简单又好吃

  • Q弹瘦肉丸如何做才美味，怎么做Q弹瘦肉丸简单又好吃

  • 喜欢福鼎肉片，自己动手健康更美味！用料猪肉500克胡椒粉少量淀粉300克盐10克鸡精10克小苏打3克水180克糖10克生姜适量Q弹瘦肉丸的做法后腿肉选精肉去筋去肥切成块懒得用料理机，直接剁，加入生姜一起剁😄去了筋和肥肉后的猪肉其实很好剁哦剁好了是不是很可爱🤭剁好的肉放入大盆，...
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Q弹丸子如何做才美味，怎么做Q弹丸子简单又好吃

  • Q弹丸子如何做才美味，怎么做Q弹丸子简单又好吃

  • 用料鸡蛋个1盐适量（可不放）胡椒粉适量花椒粉适量蚝油一勺糖适量生抽适量姜末适量葱花适量凉开水适量Q弹丸子的做法猪颈肉（夹子肉）手动剁成肉泥，放入碗里，加入以上除葱花和蛋清外的所有调料，朝一个方向拌均后放入葱花继续搅拌，拌均后放入蛋清继续搅拌，直到蛋清和肉完全融合锅内放水...
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Q弹海鲜丸子的详细做法大全,简单又营养的Q弹海鲜丸子做法

  • Q弹海鲜丸子的详细做法大全,简单又营养的Q弹海鲜丸子做法

  • 用料鳕鱼1块鲜虾一些藕粉适量紫菜适量Q弹海鲜丸子的做法食材图鲜虾去壳去虾线洗净鳕鱼洗净去皮去骨鳕鱼肉和虾肉一起放盘备用紫菜用料理机打成粉末备用藕粉加少量的水拌成浆备用准备料理机放入鳕鱼肉放入虾肉放入藕粉浆启动料理机至食材成泥状肉泥倒入裱花袋热锅裱花袋剪...
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Q弹小肉丸的详细做法大全,简单又营养的Q弹小肉丸做法

  • Q弹小肉丸的详细做法大全,简单又营养的Q弹小肉丸做法

  • 不想吃添加剂丸子，可是手打肉馅炒鸡费事，打到手酸了也出不来那个弹劲，哎，吃货的脑袋总会想出各种办法，突发奇想用面包机搅拌功能来代替手打，效果出奇的好啊，嘻嘻！调到桌子上还会弹起来，吼吼！用料猪肉馅750克鸡蛋2个盐5克花椒大料水15克姜末少许葱末少许胡萝卜半根香菜两根生抽15克Q...
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Q弹土豆丸子的详细做法大全,简单又营养的Q弹土豆丸子做法

  • Q弹土豆丸子的详细做法大全,简单又营养的Q弹土豆丸子做法

  • 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料土豆200g土豆淀粉55g小葱根据口味添加熟白芝麻1大勺小米椒2个生抽2大勺香醋1大勺香油1小勺白糖少许盐一小撮Q弹土豆丸子的做法土豆切片，用任意方式弄熟，然后压成土豆泥。加入土豆淀粉，搅拌成土豆面团。硬度用手能很容易地按出一个...
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Q弹鸡肉丸如何做才美味，怎么做Q弹鸡肉丸简单又好吃

  • Q弹鸡肉丸如何做才美味，怎么做Q弹鸡肉丸简单又好吃

  • 鸡胸肉丸也有春天✌️✌️根据自己口味放调料即可，主要分享方法减肥的朋友们如果吃腻了水煮鸡胸肉和煎鸡胸肉可以试试这个😊好吃不胖麻冻的状态就是肉没有冻硬，能切的动的状态就是麻冻😊能明白吧⚠️在做之前请仔细的看看需要注意的问题，已经做了很多次，都很成功，作业中有做的很成功...
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Q弹肉蛋丸如何做才美味，怎么做Q弹肉蛋丸简单又好吃

  • Q弹肉蛋丸如何做才美味，怎么做Q弹肉蛋丸简单又好吃

  • 章鱼烧的模具，怎么能仅仅限于做章鱼小丸子呢，做各种肉丸也是不错的选择啊~用料材料鹌鹑蛋（煮熟）16枚猪肉末（7分瘦3分肥）200g料酒适量姜末&葱末少于玉米淀粉适量鸡蛋1枚盐一小撮酱料搭配泰式酸甜酱适量白芝麻少许Q弹肉蛋丸的做法准备好所有材料料酒葱姜末淀粉鸡蛋、盐加入肉...
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Q弹猪肉丸子绞肉机食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹猪肉丸子绞肉机方法

  • Q弹猪肉丸子绞肉机食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹猪肉丸子绞肉机方法

  • 远嫁的我，想吃家乡丸子，这边没有，自己研究出来的。每天三点一线，时间很赶，写简单点的教程，看不懂留言，看到会回复，用料猪肉500克木薯粉50克泡打粉16克冰块160克盐适量耗油适量Q弹猪肉丸子绞肉机的做法猪肉买回来就已经绞好了，加木薯粉、泡打粉、盐和耗油一起搅拌均匀，（每个人喜欢的...
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鸡肉杏鲍菇丸子（Q弹Q弹）的详细做法，鸡肉杏鲍菇丸子（Q弹Q弹）做法技巧

  • 鸡肉杏鲍菇丸子（Q弹Q弹）的详细做法，鸡肉杏鲍菇丸子（Q弹Q弹）做法技巧

  • 改良版的鸡肉丸子，更Q更弹用料鸡胸肉1块杏鲍菇1个鸡蛋1个白胡椒小半勺盐小半勺料酒2勺姜1小块花椒粉小半勺十三香小半勺蚝油1勺淀粉2勺面粉3勺鸡肉杏鲍菇丸子（Q弹Q弹）的做法1.鸡胸肉先切小块，用料理机打碎，如图，图中的黄色小碗中的料为姜打碎和料酒掺在一起，作用为了去腥味。2....
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Q弹牛肉丸（小美）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹牛肉丸（小美）方法

  • Q弹牛肉丸（小美）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹牛肉丸（小美）方法

  • 说下自己的感受牛肉要好，用了后腿肉，筋膜尽可能尽可能尽可能要少切小块打，与小美常规打冻肉不一样，这次牛肉丸不用冻打细腻、挑出筋膜（这一步如果你不做，后果自负）嫌麻烦不要怪别人方子不好加盐、蚝油，分次分次分次加水！！！这一步手工筷子在盆内操作！再加少量水木薯淀粉、无铝泡打粉、...
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Q弹猪肉丸&Q弹牛肉丸食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹猪肉丸&Q弹牛肉丸方法

  • Q弹猪肉丸&Q弹牛肉丸食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹猪肉丸&Q弹牛肉丸方法

  • 始于原味，忠于原味。本食谱借鉴了厨友璧无痕的猪肉丸食谱，但根据自己口味略有改动。图片待更新中！用料猪肉肉糜&牛肉肉糜（猪肉去皮夹心肉肥瘦比例：2：8/牛肉坐豚肉）700克/1400克盐15克/30克细砂糖20克/40克白胡椒粉1克/2克佛手牌99%细晶味精5克/10克（介意，可不放）木薯粉5克/10克...
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