![梅菜干月饼馅做法烹饪大全 地道梅菜干月饼馅如何做]( "梅菜干月饼馅做法烹饪大全 地道梅菜干月饼馅如何做")
- 上次做了梅干菜烧饼老妈说好吃又补油腻过几天回老家晚上先把馅炒后回家的前一晚就可以直接做梅干菜烧饼这样不用慌慌张张赶时间用料梅菜干500克肉丁750克葱5根八角胡椒粉孜然粉少许鸡精菜油以自己口味辣椒粉少许梅菜干月饼馅的做法菜油倒入锅中放八角烧到没有菜油味倒下...
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![梅干菜酥饼（苏式鲜肉月饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜酥饼（苏式鲜肉月饼）方法]( "梅干菜酥饼（苏式鲜肉月饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜酥饼（苏式鲜肉月饼）方法")
- 第一次做，自己记录下，以后备用用料肉馅儿梅干菜120克猪肉末200克蒜末适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量花椒粉适量蚝油适量五香粉适量香油适量糖适量盐适量辣椒粉适量鸡蛋清一个绿豆馅儿（29g/个）脱皮绿豆适量纯牛奶/淡奶适量白鲨牌肠粉粉少许蜂蜜适量黄油适量黄豆粉少许水油皮（2...
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![酥香松软梅干菜馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的酥香松软梅干菜馅饼方法]( "酥香松软梅干菜馅饼食谱大全及做法，烹饪好吃的酥香松软梅干菜馅饼方法")
- 外皮酥脆里面柔软！放凉也不会变硬一样的松软用料面粉300克水230克酵母粉3克梅干菜适量五花肉适量葱姜调料适量酥香松软梅干菜馅饼的做法酵母加水化开倒入面粉用筷子搅拌。搅拌至无干粉的状态。手上抹点油稍微把面团整形即可。此步骤没拍图室温醒发两倍大。呈蜂窝状。大概1...
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![梅干菜肉•月饼（纯记馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜肉•月饼（纯记馅）方法]( "梅干菜肉•月饼（纯记馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜肉•月饼（纯记馅）方法")
- 用料梅干菜80克肉末500克鸡蛋1个盐按梅干菜的咸度再定量糖10～15克老抽10克生抽6克白酒5克鸡精3克胡椒粉2克淀粉5+水25共30克葱花随意梅干菜肉•月饼（纯记馅）的做法1:梅干菜冲洗干净，切碎；2:锅中多放点油，把梅干菜煸炒出香味；3:盛出梅干菜放凉，拌入肉馅、加调料，分多次加入淀粉水，把...
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![馅饼（雪菜肉馅，梅干菜）（小美）食谱大全及做法，烹饪好吃的馅饼（雪菜肉馅，梅干菜）（小美）方法]( "馅饼（雪菜肉馅，梅干菜）（小美）食谱大全及做法，烹饪好吃的馅饼（雪菜肉馅，梅干菜）（小美）方法")
- 用料馅饼饼皮：中筋面粉500克水285～290克盐5克油10克馅饼（雪菜肉馅，梅干菜）（小美）的做法➖➖➖➖➖➖➖面饼皮➖➖➖➖➖➖➖1⃣🔸中筋面500克➕水285～290➕盐5克➕油10克，揉面模式3分钟，醒面一个小时以上。2⃣🔸分成90克一个，每个撵成圆形。1⃣🔸90克一个面团撵成饺子皮状。2⃣🔸放...
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![梅菜干饼/梅菜鲜肉月饼馅食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜干饼/梅菜鲜肉月饼馅方法]( "梅菜干饼/梅菜鲜肉月饼馅食谱大全及做法，烹饪好吃的梅菜干饼/梅菜鲜肉月饼馅方法")
- 小时候的最爱之一用料梅菜干馅猪油20克梅菜干50克五花肉（3肥七瘦）450克生抽35克老抽10克饼皮制作水260～280克中筋面粉500克盐5克玉米油/葵花籽油15克梅菜干饼/梅菜鲜肉月饼馅的做法梅菜干提前泡软，洗净沙尘，挤压多余水分，备用；五花肉去皮，切2厘米大小，速冻4小时左右，倒入主锅，tubro...
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![月饼馅饼干如何做才美味，怎么做月饼馅饼干简单又好吃]( "月饼馅饼干如何做才美味，怎么做月饼馅饼干简单又好吃")
- 其实我不喜欢吃月饼，我只喜欢吃外面的那层皮，加里面的咸蛋黄，可是我又不喜欢吃咸蛋，不过我倒经常吃饼干，自己却从来没有做过，没想过，第一次尝试，使用的工具竟是平底锅，我为自己感到荣幸。小饼干做出来的效果还不错，口感上稍微欠缺，因为它不是像饼干那样爽脆，而是像法国木头面包那样韧...
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![馅多多——梅干菜饼食谱大全及做法，烹饪好吃的馅多多——梅干菜饼方法]( "馅多多——梅干菜饼食谱大全及做法，烹饪好吃的馅多多——梅干菜饼方法")
- 发现江浙蛮多人对梅干菜毫无抵抗力，我家小侄女超爱吃梅干菜饼，外面卖5块1只，自家做面粉里可以放鸡蛋、奶粉，今天在老妈家做多多的，可以吃个够。用料肥肉750g梅干菜（不咸）350g面粉适量鸡蛋2个奶粉2小袋糖适量盐适量鸡精适量葱、1小把辣椒粉1勺馅多多——梅干菜饼的做法先面包机揉...
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![梅干菜馅饼如何做才美味，怎么做梅干菜馅饼简单又好吃]( "梅干菜馅饼如何做才美味，怎么做梅干菜馅饼简单又好吃")
- 跟同事学做的梅干菜馅饼，又薄又软又香又好吃😋，烙饼的时候是用平底锅，没放油用料面粉500克温水290克食用油（揉面10克，炒馅25克）35克肉糜320克梅干菜（干的）120克生抽25克老抽10克蚝油15克糖25克盐5克淀粉15克水（淀粉水用60克，熬馅140克）200克梅干菜馅饼的做法首先把梅干菜泡上，至少2小...
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![梅干菜肉馅饼（独家）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜肉馅饼（独家）方法]( "梅干菜肉馅饼（独家）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜肉馅饼（独家）方法")
- 我看了好多人的做法，略有改良，第一次做，就很成功用料梅干菜猪肉四季豆黑木耳香菇葱、姜酱油麻油高筋粉淀粉料酒盐梅干菜肉馅饼（独家）的做法加入少量盐，温水和面，我和得比较劲道，之后包上保鲜膜，静置待用准备馅料：肉馅，剁成小丁（要有肥肉），加入葱末、少量姜末、料酒，小半勺淀粉搅匀搅厚，腌...
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![梅干菜馅饼的详细做法大全,简单又营养的梅干菜馅饼做法]( "梅干菜馅饼的详细做法大全,简单又营养的梅干菜馅饼做法")
- 前一阵子在《向往的生活》中梅干菜的出现让众多明星口水直流，今天给大家安利一种梅干菜的做法，梅干菜不仅能做扣肉，还能做馅饼哦。用肥肉膘煸炒出来的油来炒梅干菜，特别入味，而且肉渣一点都不腻，一口咬下去特别香。而且在煎烤的时候也不用油，馅里的油可以充分使馅饼成熟，又香又软...
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![「梅干菜月饼」馅料食谱大全及做法，烹饪好吃的「梅干菜月饼」馅料方法]( "「梅干菜月饼」馅料食谱大全及做法，烹饪好吃的「梅干菜月饼」馅料方法")
- 我钟爱的“梅干菜”梅干菜是江南一带常见的东西，特别是在我们绍兴，梅干菜是绍兴人情有独钟的食物，比起广式和苏式月饼，老底子的的梅干菜鲜肉月饼拥有更多像我一样美粉丝！用料梅干菜80克砂糖20克肉糜300克白胡椒1克葱姜末少许【梅干菜月饼】馅料的做法80克梅干菜洗一下，挤干水分...
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![各式馅饼——梅干菜馅、紫薯馅、芋泥馅食谱大全及做法，烹饪好吃的各式馅饼——梅干菜馅、紫薯馅、芋泥馅方法]( "各式馅饼——梅干菜馅、紫薯馅、芋泥馅食谱大全及做法，烹饪好吃的各式馅饼——梅干菜馅、紫薯馅、芋泥馅方法")
- 二师兄太贵了，剩下的红烧肉剁剁包馅饼了😂前几天做的红烧肉，没吃完，老公又出差，看到肥肥的我也吃不下，于是突发奇想😛😛——5到6块红烧肉（剩下的肉到最后只剩油，没有汤汁的那种，要不然不行）然后加了点笋干梅干菜，稍许加点红烧酱油和生抽就可以了。去年11月份中旬做的，一直偷懒，今天终...
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![梅干菜肉馅馅饼做法烹饪大全 地道梅干菜肉馅馅饼如何做]( "梅干菜肉馅馅饼做法烹饪大全 地道梅干菜肉馅馅饼如何做")
- 用料梅干菜五花肉葱面粉糯米粉/泡打粉梅干菜肉馅馅饼的做法梅干菜提前浸泡半天。五花肉、葱、沥干的梅干菜皆切成沫加油、盐混合在一起。面粉加糯米粉或者泡打粉揉成面团(加糯米粉口味略微粘牙，泡打粉口味略微酥松，可以根据个人喜好添加)。揪取少量面粉用手指弄成圆形面皮...
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![梅干菜千层发面饼/馅儿饼食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜千层发面饼/馅儿饼方法]( "梅干菜千层发面饼/馅儿饼食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜千层发面饼/馅儿饼方法")
- 这个饼可以说非常简单好做又好吃了，附两种饼的做法以及炒梅干菜馅儿的方式。这个发面含水量大，做好的饼口感更松软。超好吃，你一定要试试哦！用料面粉（6个饼的量）300克水210克盐一小勺糖2小勺油10克酵母3克无铝泡打粉（可不放）1克炒好的梅干菜馅儿（后附做法）50-70克（不拘泥于这个克数，...
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![梅干菜肉馅饼-手抓饼版食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜肉馅饼-手抓饼版方法]( "梅干菜肉馅饼-手抓饼版食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜肉馅饼-手抓饼版方法")
- 用手抓饼来做各种夹馅的馅饼，实在是太方便了。用料手抓饼2片梅干菜适量肉馅适量生抽1勺料酒1勺盐2克糖3克姜葱香油梅干菜肉馅饼-手抓饼版的做法梅干菜泡软洗净后，加入肉馅和所有调料拌匀，适当加水搅拌上劲。平底锅不放油开小火，放入手抓饼，在上面铺上一层拌好的肉馅。将手抓饼...
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![梅干菜肉馅如何做才美味，怎么做梅干菜肉馅简单又好吃]( "梅干菜肉馅如何做才美味，怎么做梅干菜肉馅简单又好吃")
- 远在他乡的时候很想念老家的缙云烧饼，于是就自己研究了梅干菜肉馅，从此以后就再也没有吃过路边摊的缙云烧饼了。用料梅干菜五花肉生抽老抽蚝油（可放可不放）小葱白砂糖梅干菜肉馅的做法准备好剁碎的五花肉，锅里放入适量猪油，爆炒一会然后依次放入生抽，老抽，蚝油（可放可不放）翻炒一会...
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![梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼方法]( "梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼方法")
- 超爱吃梅干菜饼，这次的比较成功梅干菜比较吸油，肉一定要很肥很肥，不然吃起来干巴巴的真的不好吃哒用料面粉克梅干菜克生抽勺盐克葱根肉克酵母5克梅干菜煎饼，梅干菜饼咸菜饼的做法梅干菜提前一晚泡好酵母温水溶化酵母水，面粉加2克盐，用温水和面筷子搅成絮状开始揉面揉成这样醒发...
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![梅干菜月饼如何做才美味，怎么做梅干菜月饼简单又好吃]( "梅干菜月饼如何做才美味，怎么做梅干菜月饼简单又好吃")
- 我特别怀念家乡的月饼，在外乡总是吃不到，偶然间做了总是味道差很多，家乡月饼啊！我什么时候才能做得会？一次偶然的机会，我把家乡月饼居然做成了苏式月饼，超级失望之下还是写了这个方子，因为我觉得挺好吃的，也希望能够帮助到大家。用料梅干菜50克肥肉丁150克低筋粉100克黑芝麻10克碎...
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![肉烧饼、油酥烧饼、梅干菜馅食谱大全及做法，烹饪好吃的肉烧饼、油酥烧饼、梅干菜馅方法]( "肉烧饼、油酥烧饼、梅干菜馅食谱大全及做法，烹饪好吃的肉烧饼、油酥烧饼、梅干菜馅方法")
- 特别想吃家乡的鸭油烧饼，又想吃梅花菜锅盔（主要是昨天锅贴饺子剩下的馅料🤐）那就综合一下吧😍😍😍用料水油皮面粉300克水180克花生油30克盐2克油酥面粉50克花生油50克馅料梅花菜适量五花肉剁碎适量肉烧饼、油酥烧饼、梅干菜馅的做法先炒油酥，小火慢慢炒，千万别炒糊了⚠️大概需...
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![梅干菜馅的中式酥饼（鲜肉月饼也是一样的哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜馅的中式酥饼（鲜肉月饼也是一样的哦）方法]( "梅干菜馅的中式酥饼（鲜肉月饼也是一样的哦）食谱大全及做法，烹饪好吃的梅干菜馅的中式酥饼（鲜肉月饼也是一样的哦）方法")
- 江浙一带的小伙伴一定都对梅干菜有着不一样的感情吧，记得以前对金华火车站卖的那种硬硬的梅干菜饼有特别的好感，这次照着君之苏式月饼的饼皮方子做了一次，真的酥到爆啊，中秋节随时都有鲜肉月饼吃啦~╰(*°▽°*)╯用料水油皮中筋面粉120克猪油35克糖8克热水50克油皮中筋面粉7...
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![梅菜馅饼如何做才美味，怎么做梅菜馅饼简单又好吃]( "梅菜馅饼如何做才美味，怎么做梅菜馅饼简单又好吃")
- 梅干菜。。。浙江的名菜。。。可以做出许多好吃的。。。像梅菜肉饼，梅菜红烧肉，梅菜扣肉，梅菜鱼。。。。一律都是用梅菜来烹饪。。。这个香味无法抵挡。。。今天跟着闺蜜亚英学做一个梅菜馅饼。。。好吃的无法抗拒。。。简单又好做。。。试试吧。用料高筋粉300冷水150梅菜干...
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![苏式梅干菜鲜肉月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的苏式梅干菜鲜肉月饼方法]( "苏式梅干菜鲜肉月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的苏式梅干菜鲜肉月饼方法")
- 中秋节又要来啦！今年要把自己喜欢的月饼款式写写齐全。这次分享一个苏式酥皮月饼，是梅干菜的～我写过很多梅干菜菜谱😂，对梅干菜是情有独钟，各地的梅干菜都试过，我自己是更喜欢广东的梅菜，比较大颗比较粗，味道比较清甜，不咸。如果是用的浙江的梅干菜要多泡一会儿，水也可以多换几次让...
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![梅干菜馅如何做才美味，怎么做梅干菜馅简单又好吃]( "梅干菜馅如何做才美味，怎么做梅干菜馅简单又好吃")
- 这个不难做，但必须提前炒制，肉要相对肥一些。用料五花肉适量梅干菜适量生抽适量白糖克盐适量蚝油适量老抽适量豆腐干适量鲜笋适量白胡椒适量料酒适量梅干菜馅的做法开始步骤跟调其他馅料差不多，五花肉切小丁，多切少斩，比买的肉馅略粗些。放入蚝油，老抽生抽，白胡椒，盐，香油等，根据自...
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![梅干菜饼（馅饼）做法烹饪大全 地道梅干菜饼（馅饼）如何做]( "梅干菜饼（馅饼）做法烹饪大全 地道梅干菜饼（馅饼）如何做")
- 方子来自@小高姐的魔法厨房关键是饼皮很好，馅儿的话大家可以按自己的喜好自由发挥。我用了家里现成的剩菜：干菜肉用料面粉200克水150克酵母1/4勺盐1/8勺油一大勺梅干菜饼（馅饼）的做法家里现成的面粉，推荐是“中筋粉”过期酵母，打开都结块了👎感觉也不影响哇！所有材料放一起，揉成...
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