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闽菜八珍鸭的精彩文章

闽菜-八珍鸭做法烹饪大全 地道闽菜-八珍鸭如何做
八珍丸如何做才美味,怎么做八珍丸简单又好吃
  • 八珍丸如何做才美味,怎么做八珍丸简单又好吃

  • 只用作记录,有时方便自己。用料党参120克白术120克淮山药200克茨实200克莲子200克生、熟(炒)各半的薏米总共200克白扁豆200克白茯苓200克炒熟糯米粉500克蜂蜜适量花生油适量八珍丸的做法没有拍过程图,将所有干净的材料用破壁打粉机打成细腻的粉。注意:材料要干爽、无水才更容...
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闽南凉菜―皮蛋鸭卷食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南凉菜―皮蛋鸭卷方法
  • 闽南凉菜―皮蛋鸭卷食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南凉菜―皮蛋鸭卷方法

  • 我是一个土生土长的福建人,也在福州上大学,一直很喜欢吃这道菜。首次吃皮蛋鸭卷会感觉味道有点奇怪,但是吃了后变会被这个灵魂的味道给锁住。皮蛋鸭卷营养丰富,好吃,操作简单,但是会有点腻,所以加了一些蘸料。闽南地区宴会上必备的一道凉菜,分享给大家。😊用料皮蛋鸭卷1个(两人份)...
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八珍豆腐的详细做法大全,简单又营养的八珍豆腐做法
  • 八珍豆腐的详细做法大全,简单又营养的八珍豆腐做法

  • 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料酱汁生抽10g蚝油8g盐1g糖2g水70g蒜末10g主料北豆腐200g莴笋60g胡萝卜60g口蘑30g鲜香菇30g鲜豌豆30g花生30g干木耳3g植物油20g八珍豆腐的做法将胡萝卜、莴笋、口蘑、香菇、毛豆、花生、木耳放到沸水中焯40秒后捞出。酱汁调制:碗中...
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香菜拌鸭珍如何做才美味,怎么做香菜拌鸭珍简单又好吃
  • 香菜拌鸭珍如何做才美味,怎么做香菜拌鸭珍简单又好吃

  • 用料凉拌酱油香菜鸭珍(腊制)辣椒面油香菜拌鸭珍的做法香菜择洗净控干水。切段待用。鸭珍用温水洗净锅内放水,水开后,隔水蒸20分钟。放凉切片。香菜盛入碗内,放鸭珍,撒上辣椒面,热锅放油,油烧至6成热时把油淋在辣椒面上。放凉拌酱油。拌匀即可小贴士淋油时辣椒面很容易糊,可先用酱...
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素八珍如何做才美味,怎么做素八珍简单又好吃
  • 素八珍如何做才美味,怎么做素八珍简单又好吃

  • 素八珍,听名字就是一道素菜,“八珍”是八种蔬菜,选自己喜欢吃的,颜色搭配好看的几种蔬菜来做,清淡美味又清爽可口。用料菜花90克胡萝卜40克荷兰豆50克香菇40克蟹味菇50克红椒半个黄椒半个水芹50克油适量盐1小勺蒜3瓣素八珍的做法准备好食材把所有食材洗净…菜花掰成小朵、水芹...
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「八珍糕」的详细做法大全,简单又营养的「八珍糕」做法
  • 「八珍糕」的详细做法大全,简单又营养的「八珍糕」做法

  • 今日谷雨,是春季的最后一个节气了。都说谷雨时节阳气升发,要多多保护脾胃,吃些健脾养胃的食物,今天做的八珍糕就很合适!八珍糕是我国明代著名外科医学家陈实功所创,因为小孩子食用后,少病气色好,也被称为“肥儿糕”。八珍糕有益气和中,健脾养胃的功效,可用于调养脾胃虚热、少吃腹胀...
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闽南名菜姜母鸭(小美鸭膀版)食谱大全及做法,烹饪好吃的闽南名菜姜母鸭(小美鸭膀版)方法
八珍糕如何做才美味,怎么做八珍糕简单又好吃
鸭珍炒泡菜如何做才美味,怎么做鸭珍炒泡菜简单又好吃
  • 鸭珍炒泡菜如何做才美味,怎么做鸭珍炒泡菜简单又好吃

  • 用料鸭珍泡菜青蒜剁椒姜生抽,盐,油料酒,米酒。蚝油鸭珍炒泡菜的做法鸭珍洗净,去除白膜。切片。泡菜切丁,姜洗净切丝。青蒜洗净切段。将鸭珍片盛碗内放姜丝,盐,料酒,生抽。淀粉。拌匀淹10分钟左右。调一碗汁(米酒,白糖,生抽,蚝油)热锅放泡菜炒干部分水份盛碗内待用锅烧热放油,油温7成热...
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鸭珍炒芹菜如何做才美味,怎么做鸭珍炒芹菜简单又好吃
八珍膏如何做才美味,怎么做八珍膏简单又好吃
  • 八珍膏如何做才美味,怎么做八珍膏简单又好吃

  • 补气血、调脾胃-八珍汤膏(2个月的量)气血是生命的能源,人体的五脏六腑、骨骼经络,乃至毛发皮肤都必须依靠气血的滋养,只有气血充足通畅,身体才会结实硬朗、面色红润、精神饱满、远离疾病。气和血是有着密切的关系,气虚不能化生血液,可导致血虚,而血虚可导致阴血亏损,加重气虚。气血...
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八珍汤如何做才美味,怎么做八珍汤简单又好吃
  • 八珍汤如何做才美味,怎么做八珍汤简单又好吃

  • 何为八珍汤??它主要有八味非常好的食材!其中四味以补气为主,也就是四君子汤,主要有人参,白术,茯苓,甘草!另外四味是以补血为主的,也叫四物汤是川芎,白芍,熟地,当归!四味补血的加上四味补气的就构成了八珍汤,因此八珍汤是双补气血的……用料党参(由于没有人参换成党参)10克白术10克茯苓10克...
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炒八珍如何做才美味,怎么做炒八珍简单又好吃
  • 炒八珍如何做才美味,怎么做炒八珍简单又好吃

  • 用料荷兰豆80g木耳4朵胡萝卜40g玉米笋30g杏鲍菇50g香菇1朵鸿禧菇30g银杏(新鲜)30g油15ml盐小茴香太白粉少许(用于勾芡)炒八珍的做法木耳提前泡发,胡萝卜切半圆片,玉米笋切三等分,杏鲍菇切片。锅内热油,加入小茴香籽,炒香后依次加入胡萝卜,木耳,菌菇,玉米笋,银杏,荷兰豆。太白粉与一小碗...
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八珍辣豆瓣甜面酱烤鸭胸肉食谱大全及做法,烹饪好吃的八珍辣豆瓣甜面酱烤鸭胸肉方法
八珍柱侯酱陈皮焖鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的八珍柱侯酱陈皮焖鸭方法
  • 八珍柱侯酱陈皮焖鸭食谱大全及做法,烹饪好吃的八珍柱侯酱陈皮焖鸭方法

  • 陈皮焖鸭是一道古老的粵菜,很适合冬天食用。陈皮焖煮后,会散发出很甜的香气。这道菜煮好会香味四溢,鸭肉入口即化,嘴齿留香,值得大家尝试。用料陈皮3片鸭(切块)1只姜5片蒜4粒桂皮1只香叶4片八珍柱侯酱3茶匙八珍特级生抽2茶匙冰糖少许油少许米酒少许八珍柱侯酱陈皮焖鸭的做法先...
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八珍炖鸭肉如何做才美味,怎么做八珍炖鸭肉简单又好吃
  • 八珍炖鸭肉如何做才美味,怎么做八珍炖鸭肉简单又好吃

  • 这是我妈妈自己养了8个多月的鸭子。她说,你老公天天上班,很辛苦,拿一只回去炖下给他补补。用料鸭子八珍清水八珍炖鸭肉的做法八珍用清水洗下。鸭肉切块,洗净,焯水鸭肉、八珍、水一同放入炖锅,炖3.5小时即可。原汁原味小贴士自己家养的鸭子炖的时间久,外面买的要缩短呢。不然太烂...
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八珍甜醋卤鸭翅做法烹饪大全 地道八珍甜醋卤鸭翅如何做
  • 八珍甜醋卤鸭翅做法烹饪大全 地道八珍甜醋卤鸭翅如何做

  • 卤鸭翅的传统做法需要准备很多辛香料,卤的时间也需要2-3个小时。但如果用八珍甜醋,由于甜醋里面已经有很多辛香料成分,我们可以去掉准备辛香料和熬煮的时间,一个半小时就可以卤好了。味道非常好还可以节省了一半功夫和时间。大家可以试试!用料鸭翅500克姜葱蒜各少许八珍甜醋30...
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红糟嫩鸭 (闽帮菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糟嫩鸭 (闽帮菜)方法
  • 红糟嫩鸭 (闽帮菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糟嫩鸭 (闽帮菜)方法

  • 特点:色泽鲜红。糟香扑鼻,鲜嫩滑软,咸中带甜。用料选料:光嫩鸭1只(750克)调料:细盐少许,黄酒3匙,葱结姜块共50克,红糟卤红糟卤(其配方:红糟400克,白糖125克,黄酒3匙,细盐半匙,白酒50克,葱结姜片共50克,麻油2匙,清汤250克,花生油1匙半,味精0.3匙)红糟嫩鸭(闽帮菜)的做法将光嫩鸭去爪,开膛除内脏、洗...
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闽南溢鸭汤如何做才美味,怎么做闽南溢鸭汤简单又好吃
  • 闽南溢鸭汤如何做才美味,怎么做闽南溢鸭汤简单又好吃

  • 小时候的味道但妈妈不好持家每次有鸭子都不能这样做因为这样做就没办法全家人都吃到😅用料鸭胸肉1只鸭腿1个高丽参6片锡纸1张闽南溢鸭汤的做法鸭胸肉剁小块剁成这样备一个小碗,一个大碗(能放进电高压锅的尺寸)把鸭腿+高丽参放进大碗里把小碗倒扣在鸭腿上,(注意要扣在鸭腿上一...
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闽南鸭肉汤如何做才美味,怎么做闽南鸭肉汤简单又好吃
  • 闽南鸭肉汤如何做才美味,怎么做闽南鸭肉汤简单又好吃

  • 鸭肉好吃的做法——鸭肉营养丰富,脂肪含量少,加茶树菇,加闽南“四物”,炖出来的鸭汤特别浓郁,是一道老少皆宜的营养美味汤。用料鸭子1只茶树菇100克姜1大块当归1小块枸杞10个熟地1小块川穹1小块料酒1勺盐适量闽南鸭肉汤的做法鸭肉剁成大块,清洗干净沥干水分。茶树菇用温水泡软,...
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老鸭八珍玉米汤 大暑进补 炖老鸭汤食谱大全及做法,烹饪好吃的老鸭八珍玉米汤 大暑进补 炖老鸭汤方法
「闽菜」――坛启八宝“佛跳墙”食谱大全及做法,烹饪好吃的「闽菜」――坛启八宝“佛跳墙”方法
八珍粥如何做才美味,怎么做八珍粥简单又好吃
  • 八珍粥如何做才美味,怎么做八珍粥简单又好吃

  • 用料大米100克鱿鱼50克鸡胸肉50克香菇5朵枸杞10克猪肉20克鸡蛋1个豆腐皮25克红枣6颗香油1汤勺盐适量鸡精适量糖适量料酒1汤勺姜4片葱2根香菜1根白胡椒粉适量柠檬汁3--5滴八珍粥的做法大米洗净,用清水浸泡一个小时一个小时后,锅中放入清水,大火烧开,加入大米,滴入适量食用油。...
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八珍糕的详细做法大全,简单又营养的八珍糕做法
  • 八珍糕的详细做法大全,简单又营养的八珍糕做法

  • 认识这个糕我是从书上学的,刚开始书上用到的配方是山楂100克,麦芽、扁豆20克,薏米15克,茨实、山药、茯苓、莲子各10克,糯米粉粘米粉加起来要6斤,糖也要6斤,我曾经怀疑过作者哈哈还好有下厨房,我结合了几个方子得出了第一个作品如果有侵权,麻烦告之水和粉的量都是我凭经验得来的用...
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