东北炖鱼头如何做才美味，怎么做东北炖鱼头简单又好吃

东北，每年过年老爸老妈都会做这道菜，喂饱我们四个兄弟姐妹！

用料  

东北炖鱼头的做法  

1. 洗净，稍稍改刀

2. 用料酒，盐腌制十分钟

3. 打入一个鸡蛋，煎至金黄，肉紧一点

4. 放入酱油，调味！加水开始炖

5. 最后出锅，撒香菜，浇汁！