- 用料高筋面粉250克奶粉10克细砂糖45克盐3克酵母3.5克奶油奶酪30克鸡蛋1只(小点儿35g左右)牛奶150克黄油30克奶油奶酪土司的做法1.把所有材料放进厨师机1档揉10分钟。然后,放黄油2档10分钟,接着3档10分钟,最后观察,看有没有出膜,如果感觉不好,再三挡10分钟。这是揉好状态。接着封...
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- 用料奶油奶酪200克黄油100克低筋面粉400克淡奶油200克糖80克泡打粉10克奶油奶酪司康(消耗奶油奶酪)的做法全部和一起,揉匀,擀平切块180度烤18分钟...
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- 最近做土司很上瘾。明知道我的烤箱一次只能烤两个,还连着败了3个三能的土司模。这是病,得治……用料高粉540g酵母6g糖80g盐6g蛋液64g牛奶276g三角形奶酪2块黄油54g奶油奶酪土司(450克三能土司模2个)的做法厨师机揉面省力将材料混合揉至扩展揉至扩展状态的面团静止发酵至两倍...
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- 异麦芽酮糖和奶油奶酪版用料奶油奶酪50克高筋面粉250克酸奶100克异麦芽酮糖30克蛋白约40克盐2克酵母3克奶油奶酪酸奶土司的做法全部放入面包机,液体和奶油奶酪在下层,揉到完全扩展阶段发酵到两倍大,取出分成三等份,擀成牛舌片,卷起后松弛十五分钟再次擀成约50cm的牛舌片,卷三圈...
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- 我和女儿一直不怎么爱吃奶酪(Cheese),觉得有点酸、奶味很重。那天早上家里剩土司,冰箱还有奶酪片,想着在奶酪片上撒些白糖去去酸可能会好吃一些就做了。没想到姑娘真的喜欢了,我也觉得不错。土司热热脆脆的,里面软软甜甜。以前我是用平底锅来煎,现在用热压机烤就更方便更好吃。...
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- 波兰酵头用料波兰酵头(高粉100g水100g酵母2g)高粉300全麦100水65酵母4黄油30奶油奶酪134蛋清78糖76盐2奶粉25奶油奶酪土司(双色卷)的做法制作波兰酵头将酵头和高粉,全麦粉等材料混合(除黄油外),低速厨师机20分钟,再加入黄油15分钟,放发酵箱28度醒发至两倍大。取出发酵好面团,整形后...
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- 家里有什么,吐司就放什么,就这样用料金像面包粉500克乌鸡蛋两只奶油奶酪50克液体水,蛋,奶油奶酪,一共380到400克左右砂糖100克芝士粉10克,没有可以用奶粉椰子油50克,可以灵活换成黄油盐3克酵母5.5克奶油奶酪椰子油吐司的做法配料除了酵母和盐,混合,稍微留一点水,搅拌到厚膜加酵母和...
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- 吐司,是英文toast的音译,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。用料高筋面粉270克细砂糖50克盐1小勺干酵母1小勺淡奶油60克牛奶16...
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- 此配方是天然气小姐姐的配方,我因为一次做3条,只为留给自己用。原配方链接在这里:用料中种高粉525克盐6克奶粉18克酵母6克水360克主面团高粉225克糖120克盐3克酵母3克奶油奶酪150克鸡蛋75克黄油60克70%奶油奶酪吐司的做法中种材料全部混合好,盖好,室温半小时,再放冰箱冷藏发酵...
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- 有时候,最简单的总会带来出其不意的效果,就像山羊奶酪牛油果土司。对于牛油果的钟爱从未改变过,它对我来说就是天然的黄油。把它涂抹在面包上食用,总是我应付早餐,午后小食的绝佳秘籍。但其实我们不妨可以学习鬼佬的做菜思维,为牛油果再添加些其他的调味,或是柠檬的清香,亦或是薄...
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- 用料吐司一片芝士一片奶酪土司卷的做法準備吐司壓扁去邊放芝士變卷熱加入配料...
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- 富强粉最大众化的面粉,无需担心有什么添加剂,价廉物美,同样做出美味的面包。很适合做三明治。用料风笋牌富强粉220克风筝牌全麦粉50克鸡蛋1个带壳51克牛奶155克盐6克奶油奶酪25克黄油20克酵母粉梅山牌3一4克奶油奶酪咸土司的做法主要食材亮个相面粉、酵母粉、鸡蛋、牛奶、奶...
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- 这款土司是在星总的配方上加了100克酸奶(家里有酸奶),没加奶粉(家里木有奶粉),松软奶香十分好吃呦~用料鸡蛋1个奶油奶酪60克黄油30克盐3克酵母4克酸奶100克高筋面粉200克低筋面粉50克白砂糖30克牛奶120ml奶油奶酪酸奶白土司的做法鸡蛋、黄油、奶油奶酪、盐、酵母加入面粉、牛奶...
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- 改编自天然气小姐的面包方子我做面包都是手边有什么用什么,所以至今没做过相同的面包,要是记录下来也真不少了!做这个土司是因为消耗酸奶,还有做轻乳酪蛋糕剩下一些奶油奶酪。450克土司两个量用料面包粉400克全麦粉100克盐5克鸡蛋1个酵母6克白砂糖35克kiri奶油奶酪80克自制无...
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- 做法简单,味道又好好吃~!用料牛奶土司奶酪奶酪土司脆的做法烤箱预热300°上层烤5-8分钟至奶酪高高鼓起小贴士做法非常简单,味道也是很美味的,非常适合早晨的快手早餐。...
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- 买了一公斤装的奶油奶酪,做了一次重芝士蛋糕就不想弄了,各种方法消耗奶酪,也找了好几个做吐司的方子不断调整,这个是最成功的一个,面面软软的口感,我很喜欢。夏天做吐司揉面很担心面温,所以就揉面揉一半放冰箱冷却了一会儿,其他季节就可以省略掉这一步,直接揉面。以下是一个1000克...
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- 低调的好吃,组织有起酥的成像感用料A高粉250g细砂糖37g帕玛森奶酪粉(纯巴马奶酪粉)8g蛋黄4个水62g牛奶30g酵母3g盐2gB黄油20g奶油奶酪67gC馅奶油奶酪150g细砂糖30g蛋黄(不喜欢的可以不加1个另:蛋白液(刷表面)适量黄油适量帕玛森奶酪粉适量奶酪小土司的做法将A的材料混合揉面,注...
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- 用料高筋面粉320克全蛋液45淡奶油180克盐4克水35克糖60克干酵母5克奶油土司的做法液体在下,中层面粉,酵母藏在面粉里。发酵一小时左右,两倍大。取出排气整形,二发。175度,中下层40分钟出炉...
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- 名字有点长是不是?哈哈哈,可是人家明明就是用了这些材料好不好!吃腻了甜面包来点咸口的提提味,趁热吃很好吃哦!隐约的土豆味、奶香、酸奶的酸味,最后香葱特别提味。一百个赞!(哪有这么夸自己还不害臊的)…用料高粉250克鸡蛋一个酵母5克土豆泥(蒸熟后)70克酸奶90克奶油奶酪70克糖20克...
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- 这款吐司加入大量奶油奶酪,奶香浓郁,非常好吃。用料中种面粉350g牛奶180g鸡蛋1个酵母3g糖10g主面团面粉150酵母2g糖50g鸡蛋1个奶油奶酪180g盐5g中种奶酪吐司(快速消耗奶油奶酪)的做法混合中种室温发酵2倍大。170度40分钟...
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- 消耗奶油奶酪和奶油成品比较淡一点点的咸味喜欢吃甜可以多加一点糖用料低筋面粉250克泡打粉6克白砂糖35克盐2克鸡蛋1个淡奶油130克奶油奶酪85克奶油奶酪司康(无黄油)的做法将250g低筋面粉、6g泡打粉、35g糖、2g盐放入盆里,搅匀。将85g奶油奶酪放入粉里,用手揉搓一下,让粉裹住...
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- 【tvn综艺】白老师家常菜S2.E01-E36.中字合集用料牛奶克奶酪土司的做法12345678翻面压一压奶酪4...
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- 忙到快九点了才想起来明天老爸没有面包或者土司可以吃,想想家里还有一块好几天的老面和一包未开封的奶油奶酪,用它做个一次发酵的土司试看看用料老面高筋面粉80克水52克酵母1克面团高筋面粉170克白糖35克蛋白40克奶油奶酪60克酵母2克淡奶油40克盐2克葵花籽油20克老面一次发...
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- 当丝滑香甜的奶酪酱遇上软软糯糯的紫米,那份香软甜糯的美妙口感,绝对让人精神为之一振。难怪紫米奶酪包前段时间在网上卖得特别火。不过市售的毕竟添加剂多,事实上只要备好食材,在家就能轻松做起。用料紫米100g大米50g牛奶50g土司片6片奶酪酱:奶油奶酪100g牛奶20g奶粉20g细砂...
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- 1L的蓝风车,用了300ml左右,忘了放冰箱门那,到第二天想做泡芙和雪媚娘的时候才发现冻坏了...心痛到无法呼吸ಥ_ಥ...然后家里冷冻室还躺着一块奶油奶酪好想赶紧用掉(每次放冷藏都很容易发霉只好放冷冻ಠ౪ಠ)...之前有写过一个菜谱是消耗马斯卡彭的,然后结合了一下北海道吐司,...
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