- 用三巴酱烹制的快手菜。三巴酱是新加坡风味调料,配料中有蒜、辣椒、虾米、马拉盏等,咸香口,带着特有的东南亚风情。做快手菜的好帮手,炒空心菜、刀豆、土豆、苦瓜等蔬菜都合适。做这道菜的要点有二:一是土豆切丝后需浸泡清水中,洗去表面的淀粉,使成品干净而清脆;二是青椒易熟,最后...
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- 简单又易做的东南亚风味美食用料五花肉200克配料红辣椒🌶️1个青辣椒1个蒜片适量酱汁三巴酱1勺酱油少许糖少许三巴酱炒五花肉的做法材料准备锅中倒入少许油和几片蒜,因为等下炒五花肉的时候会出油的炒至变色把剩下的蒜片放入锅中倒入三巴酱,酱油,糖翻炒均匀再加入辣椒大火翻炒...
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- 这是一道风味独特的炒蛤蜊,用的是新加坡的三巴酱,偏甜辣口。如果不喜欢东南亚的鱼露虾酱的味道的话,可以把三巴酱换成辣椒酱,老干妈也可以,其他食材用量都不变用料蛤蜊500克新加坡三巴酱1勺生抽1勺耗油1勺葱2根蒜3瓣姜2片三巴酱炒蛤蜊🦪的做法蛤蜊先焯过水。壳全部打开后即可...
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- 介绍一下用白煮蛋做恰巴塔三明治的2种做法。三明治胚子可以用恰巴塔面包,也可以用普通吐司哟~用料鸡蛋2个恰巴塔面包1个生菜几片火腿片3片低脂奶酪片2片低脂蛋黄酱黑胡椒盐鸡蛋酱恰巴塔三明治的做法所有食材大合照📷恰巴塔对半切开放上生菜放上奶酪片放上火腿片白煮蛋切片...
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- 来了马来西亚快十年,喜欢上了马来西亚人的特色菜,也离不开了。用料辣椒干100.克石栗粒50克小葱头50克蒜头80克香茅2根姜30克黄姜10克洋葱1个香兰叶2根江鱼仔50克白糖30克蚝油1大勺盐10克椰糖100克食用油400克参巴酱的做法准备所有食材石栗粒用水泡上半小的,香茅切段,姜,黄姜,小...
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- 这是妈妈煮棒棒的三巴辣椒虾的秘诀(∪´>‿<`)用料干辣椒1kg大蒜5-6个食油600-700ml水少许妈妈牌的超辣三巴辣椒酱的做法把干辣椒浸水长达8-12小时,直到辣椒泡发为止。泡发的时候,把大蒜剁成泥。把辣椒沥干,然后与蒜泥放入搅拌机。(要一批一批的放)放少许的水一起搅拌成泥。把...
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- 这款酱涂欧包吃超级美味,尤其一字刀法棍🥖,颜值爆炸。做起来也比较快手。里面那个养眼的绿色是欧芹,买的时候需要注意一下,常见的欧芹有两种,一种是意芹,另一种是荷兰芹,做这个酱都是可以的,口味稍有不同,意芹的香味更为浓郁和突出,而荷兰芹则更清新一些。也有些称这个酱为青酱,拿它...
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- 巴沙鱼用锅烹饪的话,翻面的时候肉比较容易碎,交给烤箱就可以轻松解决。用料巴沙鱼柳3条蜜汁奥尔良腌料适量孜然辣椒粉适量黑胡椒碎适量黄油适量味淋2勺日本酱油/生抽1勺鸡精1勺三味巴沙鱼的做法先给烤盘刷油再将巴沙鱼柳吸干水分,分别涂抹三种腌料,放上黄油(如图)味淋+日本酱油+...
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- 用料春雷锅巴一袋,姜葱蒜,冬笋香菇片,白虾4只,鱿鱼切卷4个,海参皮,锅巴海三鲜的做法原料沟汁,水300克,糖50克,醋50克.盐15克。加生粉沟汁烧油炸锅巴油温7成完成小贴士春雷锅巴一袋,姜葱蒜,冬笋香菇片,白虾4只,鱿鱼切卷4个,海参皮,...
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- 记忆里老妈做的最好吃的一道菜,热汤浇下来滋啦一声食欲大振~用料锅巴2大片鸡蛋1个香菇2朵蟹味菇半把金针菇半把平菇4朵火腿肠2根鲜木耳5朵莴苣1根葱姜蒜若干干红菜椒半个胡萝卜半根三鲜菌菇锅巴(滋啦锅巴)的做法食材洗净切切切~鸡蛋打散备用锅巴掰碎备用鸡蛋打散,少量生粉调...
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- 本来是为了给猫咪做猫饭才买的食材,当时一下子买了两袋,也给自己尝尝鲜哈哈,我首先是查阅看了下大家的做法,(很多都是炸巴沙鱼但我不太喜欢溅到油)但是结合我现有的材料和随意发挥,没想到做出来的味道好吃到爆表!!!然后给这道菜取名酱汁巴沙鱼,因为是黑黑的,哈哈哈,实际上并没有熬制...
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- 用料面粉适量温水适量香辣酱适量豆豉酱适量蒜蓉适量八角2个花椒粒10个左右糖适量酱饼锅巴的做法温水和面,盖上保鲜膜醒一会,锅内倒油,中小火直接放入蒜蓉-和葱末搅拌。倒入香辣酱搅拌。倒入熟芝麻。倒入熟瓜子仁。倒入豆豉酱。倒入少量白糖和少量水,搅拌均匀,等烧开后关火,酱料...
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- 用料花生酱15g黑列巴90g香蕉1根香蕉花生酱黑列巴三明治的做法1.不粘锅干煎黑列巴黑,煎至酥脆2.在黑列巴上抹花生酱3.香蕉切片放入4.三明治完成小贴士1.香蕉一定要比较熟,这样才甜2.花生酱我用的是无糖有颗粒的花生酱...
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- 用料鸭500盐适量姜3片蒜3瓣酱油适量油克适量蚝油勺适量糖适量盐适量酱油鸭下巴的做法鸭下巴和配料洗干净,混在一起用酱油盐糖和所有的配料一起淹30分钟把锅烧热放油放蒜头姜烧香,倒入鸭下巴翻炒变色加入淹过的汁放清水闷30分钟就好了盛盘子丰富一餐...
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- 用料见下文桑巴酱的做法桑巴酱桑巴酱是一种以糖、虾米、辣椒等为原料烹制的一种酱料。中文名称桑巴酱主要食材糖、虾米主要营养成分蛋白质主要食用功效滋阴补阳材料糖3汤匙、盐1茶匙、酸柑汁2汤匙、食油150毫升、峇拉煎50克(其实就是虾膏)让大家知道就行了还有叫它马拉盏...
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- 新加坡,马来西亚家庭常用的酱料叁巴酱东南亚很多菜肴都需要它比如:椰浆饭里面配的辣椒酱就是它马来风光(叁巴酱炒空心菜)叁巴苏东(叁巴酱炒鱿鱼)叁巴啦啦(叁巴酱炒蛤蜊)叁巴魔鬼鱼叁巴大虾咖喱叻沙里面的丸子要沾叁巴酱等等等用料虾米200克(泡发后滤干水份)洋葱4个大蒜1个辣椒酱1包...
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- 用料黄瓜1根鱿鱼适量三巴酱适量料酒适量蒜头适量盐适量白糖适量蚝油适量生抽适量水淀粉适量花生油适量三巴酱黄瓜炒鱿鱼的做法把上述材料准备并处理好,等锅烧红的时候,倒下适量的花生油,把蒜头倒下爆香。待蒜头爆香后,把鱿鱼往里放,倒适量的料酒个三巴酱进去。等鱿鱼炒变色后,...
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- 用料盐料酒勺豆瓣酱,香菜,扔巴鱼,十三香,蚝油,鸡精酱扔巴鱼的做法首先将扔巴鱼洗净,收拾干净备用!锅内加玉米油,放葱花爆香,放扔巴鱼,放适量的豆瓣酱,放入适量十三香,蚝油,鸡精,料酒!盖锅盖小火炖十分钟十分钟后大火收汁!洒上香菜沫,出锅!...
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- 我很喜欢吃这种带酱味的菜。第一次下厨房写菜谱,大家多多指教哦。我自我介绍一下我小招,是一个八岁宝宝的妈妈o(≧v≦)o我很爱做吃的⊙▽⊙希望能和大家一起分享各种美食我不啰嗦了看菜谱呗😊用料鸭下巴好多个姜一块酱油《我用厨邦》1/3小碗酒《最普通的米酒》1/6小碗香菜...
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- 老妈最爱吃的一道菜,第一次做挺成功赶紧分享一波做法。用料生锅巴虾仁鱿鱼花青红椒葱花蚝油白胡椒粉料酒白糖盐淀粉三鲜锅巴的做法我买的现成的生锅巴,喜欢的可以自己百度下锅巴做法好像也不难。虾仁鱿鱼花提前焯水,青红椒切成菱形块。小火炸锅巴锅巴炸成金黄色,趁热码入盘中...
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- 用料牛肉(买的肋眼牛排)200火腿切片些许西红柿些许生菜少许黄油少许芝士(片装)按个人口味定柠檬(我用的黄柠檬)腌肉用一个柠檬皮(腌肉)少许橙子(腌肉用)挤出橙汁2黑胡椒(腌肉)少许盐腌肉少许油(腌肉)少许法棍(或者长条形面包)一根古巴三明治的做法用油、柠檬、橙汁、黑胡椒、盐、大蒜、柠...
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- 满满的儿时回忆用料小青菜一把木耳5朵肉丝100克猪肝50克榨菜适量盐适量鸡精适量味好美生姜粉适量味好美嫩肉粉适量味好美白胡椒粉适量锅巴2包三鲜锅巴汤的做法肉丝,猪肝,木耳切好备用肉丝放入生姜粉,嫩肉粉狂抓备用锅中烧水,等到水烧好,放入木耳肉丝,再放入榨菜丝,等一会儿放入...
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- 个人觉得豆瓣酱过于浓厚,所以只用腐乳做酱。用料五花肉姜葱腐乳八角桂皮酱煨巴拉的做法五花肉切成二指长短,三指高小段。热锅,无需放油,小火,将肉整齐码在锅上,用筷子翻边。待肉色白里泛黄,入姜片腐乳翻炒出锅。入炖锅,放热水,桂皮一指甲盖,八角一个,武火转文两小时,葱花点缀出锅。小...
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- 用料黑列巴两片紫薯1小个香蕉半根(可以看情况)花生酱1勺列巴三明治的做法1.紫薯蒸熟后捣成泥(我加了豆浆)2.列巴蒸一下就好了(蒸软一点就行)4.保鲜膜铺上,列巴放上,抹一勺花生酱涂抹均匀5.放几片香蕉片上去(我怕满了包不住),然后紫薯泥,盖上列巴,保鲜膜包上----成功了宿舍党简易版本...
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- 二姨做的,我只是记录者^_^用料口蘑黄瓜少量火腿肠一根锅巴适量炝锅蒜姜丝少量出锅用的葱花白胡椒素三鲜锅巴的做法1.买的现成锅巴,锅巴用油煎熟放到到盘子里。2.少量的油2.3g够炝锅就好放入姜丝爆香,先加入切好的黄瓜片和口蘑片翻炒一下,加入火腿肠翻炒,3.放一大碗水,加盐,白胡...
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