- 妈妈生日,正巧休假在家给老妈整个裸蛋糕吧。真的是处女蛋糕,能成这样已经很满意了呢。用料鸡蛋5个5个砂糖21克蛋黄砂糖45克蛋清低份85克喷射奶油樱桃25颗蓝莓半合黄桃1个清新裸蛋糕的做法先上个成品图烤上10分钟考上30分钟成功...
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- 此款蛋糕新手也能驾轻就熟,不需要苦练奶油抹平术、不需要学习如何裱花,照样有颜值有气质,用她来迎接美好的2016再好也不过了!😋😋用料戚风蛋糕1个动物淡奶油250ml草莓少许芒果少许装饰糖珠可有可无薄荷叶可有可无冰糖粉25-30克(甜味根据个人囗味)花园小清新半裸戚风蛋糕的做法...
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- “裸蛋糕”是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜,将蛋糕层次中的材料完全“裸露”地展现在宾客眼前。“裸蛋糕”通常只简单的搭配鲜花、绿叶和水果装扮即可,和传统的蛋糕的华丽外观不同,但是却充满温馨的味道。用料鸡蛋5只低劲面粉60g糖粉40g(蛋白打发)+15(面糊)玉米油50g巧克力50g柠檬...
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- 用料马斯卡彭淡奶油糖一个海绵蛋糕或者戚风蛋糕香橙夏日清爽橙香裸蛋糕的做法先做一个海绵蛋糕或者戚风蛋糕等完成烤好后放凉切成三片,我比较心急所以没凉就切了将香橙皮切碎,一部分与奶油混合。这里我的奶油是淡奶油和马斯卡彭混合的,我个人超爱马斯卡彭的味道。之所以加入...
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- 简单好操作,对于新手来说不需要抹面,没有难度,步骤稍后补。另外,好多人问红色那一串是什么,红加仑。用料巧克力蛋糕胚1个淡奶油300g(6寸量)水果草莓,芒果清新水果裸蛋糕的做法准备一个巧克力戚风胚,原味也可以,巧克力的更好看,然后分三片。第一层,一点奶油薄薄盖住蛋糕体就行,这样是...
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- 热爱榴莲,热爱芒果~这样外表看起来无公害的小清新,谁会想到它其实是个重口味的榴莲心~组合在一起味道赞爆了!戚风蛋糕很好的吸收了榴莲的重口,细腻温柔,爱吃榴莲的一定会爱上~用料戚风蛋糕胚6寸淡奶油400g糖30g榴莲肉250g芒果肉若干樱桃若干椰蓉装饰表面小清新内心重榴莲裸蛋糕的...
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- 用料草莓5个零卡糖7克(平时的白砂糖就可以,用15克。不喜甜的减量即可)淡奶油150克蛋糕胚1个(见本人蒸蛋糕食谱)蓝莓8颗免烤纯新手草莓裸蛋糕的做法用我蒸蛋糕的方法,制作蛋糕胚。将蛋糕胚切成三片150克淡奶油打至八分发,期间分两次加入8克糖(白砂糖用量15克,不喜欢甜的可酌情减量)...
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- 烘焙菜鸟一枚,但是做这个裸蛋糕从没失败过,虽没有专门工具,只要有奶油和烤箱,其余都不是事用料鸡蛋5个白砂糖70克玉米油40克低筋面粉75克牛奶40克柠檬汁4-5滴雀巢淡奶油200克白砂糖(打发奶油)40克水果随便巧克力碎少许新手也能做的裸蛋糕的做法准备好所有的食材蛋黄蛋清分离,一...
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- 家人过生日,刚好还有从日本带回的宇治抹茶粉,于是就有了这个搭配。用料抹茶10克淡奶油300克低筋面粉40克细砂糖A50克鸡蛋3个热水50克玉米油(椰子油)30克细砂糖B20克柠檬汁几滴蓝莓1盒水果罐头1瓶清新抹茶裸蛋糕(6寸)的做法抹茶粉加热水拌匀备用低粉过筛备用蛋清与蛋黄分开后,蛋...
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- 好吃又好看~做法简单的裸蛋糕用料6寸巧克力海绵蛋糕一个淡奶油300ml糖30g草莓5颗芒果一个蓝莓8颗裸蛋糕的做法巧克力海绵蛋糕做法参照:去顶~片成三个薄片淡奶油加入糖,完全打发,至可裱花状态,纹路清晰不消失,淡奶油变得坚挺,装入裱花袋备用,放冰箱冷藏备用最底部放一层蛋糕片,挤上...
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- 生日快乐!用料A海绵蛋糕全蛋去壳260g(5个)糖135克蜂蜜20克黄油20克牛奶35克低筋面粉150克B夹层抹面奶油400ml糖30克芒果1个小青柠1个花6朵蛋糕小清新的做法噔噔噔噔~海绵蛋糕的材料~【20g黄油🧈+35ml牛奶🥛加热乳化】【5个全蛋+150g白糖👉用打蛋器搅打】【然后加入加热的蜂蜜(...
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- 这个方子可以用做肉松蛋糕卷!斑点狗奶油蛋糕卷!果酱蛋糕卷~总之就是各种蛋糕卷啦用料鸡蛋4(约55g)新良低筋粉65左右玉米油20g左右水或牛奶55g左右白砂糖55g(分3次加入)以下的各种情况定喔!淡奶油(奶油卷)150~200g沙拉酱(肉松卷)适量水果(奶油卷)适量可可粉(奶油卷)8g到10g红曲粉3g到5g肉...
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- 此帖仅做记录用料戚风蛋糕淡奶油小清新风蛋糕的做法水果切块装饰加点薄荷叶更好看芋泥蛋糕甘纳许翻糖小雏菊草莓简约不简单草莓花束蛋糕断层蛋糕...
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- 一入烘焙再也停不下来,奈何手残星人抹面泪两行,改换策略用水果来拯救,做了这款水果裸蛋糕,献给老姐,祝她生日快乐~用料鸡蛋3个低粉55克白糖10克放蛋黄白糖25克放蛋清纯牛奶40克玉米油30克淡奶油250克草莓9个蓝莓若干猕猴桃1个红心火龙果半个橙子半个白醋几滴...去腥白糖25克放...
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- 用料八寸戚风胚子各种水果打好奶油适量赤裸裸的裸蛋糕的做法一层胚子,一层奶油一层水果...
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- 给喜欢吃巧克力的老爸做生日蛋糕🎂(人生第二个6寸蛋糕🍰)用料鸡蛋60g左右3个牛奶30克玉米油30克低筋面粉40克可可粉6克白砂糖36克柠檬汁5、6滴巧克力奶油:淡奶油125克黑巧克力20克淡奶油2280克白砂糖17克新手巧克力水果裸蛋糕的做法巧克力戚风:做法基本与原味戚风蛋糕一致(可...
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- 圣诞节的时候应景蛋糕。我也是新手,不是每次都能做的很完美。做成这样已经很开心了用的是媛S的配方。我觉得挺好用的用料牛奶36克植物油25克低筋面粉48克鸡蛋3个柠檬汁4滴细砂糖30克盐1克淡奶油250ml草莓若干蓝莓若干无花果1个迷迭香若干青柠檬一片夹层水果随意戚风蛋糕裸...
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- 用料18厘米戚风1个奶油250ML砂糖20G草莓或其他水果饼干(可选)清新圣诞裸蛋糕的做法烤戚风。戚风方子用小至的超详细果子学校戚风。烤好的戚风,分三片。准备好夹层水果,切片或小粒。打奶油。七寸蛋糕大概用250ml,加20g糖打发。不要打太硬,因为要做雪的感觉。抹奶油。最上边一层...
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- 难得出太阳的周末,做个裸蛋糕出去野餐吧!🥭🧁🥤🌸用料细砂糖(做蛋糕)60克细砂糖(打发奶油)25克鸡蛋4个低筋面粉52克牛奶52克淡奶油250克玉米油40克芒果0.5个【新手0失败】芒果裸蛋糕的做法准备好食材鸡蛋黄和蛋清分离(蛋黄带一点蛋清没问题,一定不可以有蛋黄混在蛋清里)蛋黄+玉米...
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- 本以为等到春暖花开,樱花季可以出去赏花春游,可是没曾想到武汉好了全球病了,唉,今年注定是赏不了春花,不如给自己做个花朵裸蛋糕留住这最后一抹春色吧,爱你如春花烂漫,愿来年一切安好!裸蛋糕的好处是不用抹奶油,装饰相对简单,用挤曲奇的方式裱花,新手也能很容易成功哒!用料蛋糕体蛋黄...
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- 搜集简单清新的蛋糕用料坚持努力!小清新蛋糕的做法12345678910111213141516171819202122232425262728293031323334353637383940414243444546474850小贴士继续更新~...
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- 多出来的一块海绵蛋糕,怎么处理呢?正好还有奶油多,又切了点水果。哈哈,美味漂亮的半月形裸蛋糕就出炉咯!光顾着做,过程没有照片了用料水果适量动物性淡奶油200克糖粉10克基础海绵蛋糕一片裸蛋糕~的做法淡奶油加糖打发至6、7成海绵蛋糕对半切开在一片蛋糕上抹上奶油,放上喜欢的水...
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- 烘焙新手,热爱甜品。第一次发帖,比较粗略。用料鸡蛋5个白糖115克—蛋白打发用65克,蛋黄用30克,鲜奶油用20克。色拉油40克鲜牛奶40克低筋面粉85克鲜奶油200克水果若干草莓车厘子猕猴桃小橘子新手裸蛋糕的做法按照君之的做法做了戚风蛋糕,作为蛋糕底:蛋白和蛋黄分离,蛋白分三次加...
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- 完美分享用料戚风蛋糕1个草莓10个左右火龙果1个芒果1个动物奶油500克糖分50克裸蛋糕的做法第一步先切好要用的水果第二步打发奶油,跟图片上一样就可以,不要打太老,然后拿出一个之前烤好的八寸戚风蛋糕胚然后上一层奶油放一层水果,水果上面再加一层奶油,然后再上第二片蛋糕片,我...
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- 今天做的这款裸蛋糕,用戚风蛋糕卷代替了以往的戚风蛋糕。使用蛋糕卷的特点就在于,口感更加细腻,湿润,柔软。而且也免去了戚风蛋糕分层切片的步骤。蛋糕体,我用了小四卷的配方制作。不仅材料好记,而且易操作,零失误,口感也是轻盈得不得了,搭配淡奶油和水果,真真是入口即化,简直不要太...
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