- 一个容易做的下酒小菜。至于有多下酒,反正这个菜是当天上桌的第四个菜(按理说客人也该吃得五分饱了),然后我又回头花了十几分钟弄了另外一个菜,然后我就打算自己也坐下来小酌几杯,这个菜就只剩下一堆香菜了。弄了半天,也没好好尝尝。用料牛肉400克香菜5根葱姜蒜适量小米辣15只料...
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- 去青岛平度吃过的一份特别的菜,因为在那里的饭店里的其他菜在很多地方都能吃到,唯独这热拌凉算是平度的特色菜,别的地方没有用料肉200克东北大拉皮200克黄瓜一根(约150克)胡萝卜一段(约80克)西红柿1个(约150克)西红柿和胡萝卜有一个即可干木耳1把鸡蛋2个豆腐皮适量(可以代替鸡蛋饼)...
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- 卤牛肉常常因为一大块,里面不易入味。这里我们把卤好的牛肉切片热拌,既不掩盖本身的卤香,又包裹了了更多调料,吃起来相当开胃。用料牛腱子500g胡萝卜半根腐竹2根木耳1小把小葱4束大葱1段香菜3束姜3片蒜2+2瓣干辣椒4个小米辣2个桂皮1个香叶1片八角2个调料:生抽6+1瓷勺蚝油2+1瓷...
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- 我最近的挚爱,可以做牛肉干,推荐使用筋头巴脑/骨钙牛肉用料A骨钙牛肉(筋头巴脑/牛肉)1000克大葱食指长2段,葱白姜3毫米厚5片蒜5瓣比较大的黄酒5矿泉水瓶盖,约30g大料2个完整的丁香8粒白芷4片拇指甲盖大小B咖喱粉(没有盐的咖喱粉,不爱吃也可以不放)10克盐10克味精3克小茴香粉2克黑...
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- 用料酱牛肉100g小葱2把蒜1瓣黑木耳1把生抽1勺香醋1勺糖2勺朝天椒(可选)2个辣椒粉(可选)适量葱油热拌牛肉的做法一、材料准备1)卤牛肉片,适量;2)小香葱,2把;3)蒜,1瓣;4)香菜,适量;5)指天椒(可选项),2根;6)黑木耳,1把。7)生抽;适量;8)香醋,适量;9)糖,2勺;10)油,适量;11)辣椒粉(可选),1勺。二、烹饪过程1...
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- 武汉人都爱吃热干面,热干面分为普通的红油热干面,牛肉热干面,还有蟹面等等~疫情期间,想吃口热干面只能自己动手了~用料黑芝麻酱1大茶勺碱面100克酸豆角5克萝卜干10克生抽1大勺香油1勺鸡精适量勺酱油1/4茶勺醋适量辣椒油适量白糖5克蒜末/蒜水1瓣葱花5克耗油1/2勺黑胡椒粉2克牛肉...
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- 厨艺零基础,手残党们都能hold住的佳肴,好吃到哭,尤其适合夏天!更多菜谱欢迎在公众号搜索:颜派生活用料肥牛400克娃娃菜1颗大蒜2瓣小米辣5只干辣椒段10克香菜5根葱花少许芝麻10克生抽10毫升蚝油5毫升色拉油50克热拌蒜香肥牛的做法准备材料,如果一点都不能吃辣可以不加小米辣和干...
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- 用料卤牛肉一小盘青菜4~5颗胡椒粉若干鸡蛋一颗卤牛肉热面的做法烧水下面下鸡蛋下青菜放胡椒粉+盐+鸡精出锅╮(╯▽╰)╭放上许多许多牛肉片~小贴士面不要全熟了再下鸡蛋,会糊点QAQ...
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- 三人份的韩式热拌饭让你整个冬天都是暖暖的~用料黄豆芽菠菜1/2斤烤过的白芝麻适量胡萝卜1根红椒1个西葫芦1根黄瓜1根小葱4根牛里脊1斤左右蕨菜(提前用水泡发)适量鸡蛋3个(每人一个喽)香油适量蒜泥适量食盐适量酱油适量韩式热拌饭-牛肉石锅拌饭的做法提前用水煮一下蕨菜干,浸泡...
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- 用料牛肉(小黄瓜条)170克大蒜3瓣颜派干辣椒粉10克盐2克淀粉5克白糖1克生抽勺色拉油10克白芝麻3克小葱1根热拌蒜香牛肉片(视频教程)的做法牛肉片充分解冻,准备好其他材料,小葱切葱花黄瓜条片为0.2cm厚度,解冻后开袋取出肉片,不用冲洗,用厨房纸吸干水份即可把黄瓜片整块的一分为二,放...
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- 鲜香辣!!!用料食醋香菜若干卤牛肉健子肉500g蚝油生抽蒜泥酱油辣椒粉热卤牛肉的做法将香菜切段,牛肉切片装盘,蒜泥清油入锅,油烧红,将蒜泥加入锅中,关火加入按量加入生抽蚝油食醋和辣椒粉,开火爆炒加入香菜,将香菜炒熟(生熟程度按个人喜好),加入少量饮用水,爆炒一分钟出锅,铺在牛肉上。加...
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- 用料牛肉丸3颗蜂蜜燕麦包2只生菜2片番茄酱牛肉丸热狗的做法切开面包,装入材料,撒上番茄酱...
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- 用料六月鲜轻盐酱油2勺醋1勺芝麻油0.5勺色拉油适量盐5克青蒜15根木耳一小把胡萝卜1根鸡蛋2个热拌菜的做法木耳泡发,蔬菜洗净木耳胡萝卜切丝青蒜切段锅里烧水,放盐,色拉油,烧开放木耳胡萝卜丝锅烧开再放青蒜,再次开锅捞出控水鸡蛋摊成蛋饼,切条两勺六月鲜轻盐酱油一勺醋半勺芝麻...
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- 为什么叫热拌菜啊?因为怕冷。。。,所以就用温水过滤来保持西蓝花的爽脆,吃到嘴里还有温度,哈哈😄温热的西蓝花和美丽的冬天很配哦用料鸡胸肉半块西兰花1/4朵盐适量白胡椒适量葱花适量香油/液体芝麻酱(最重要!)一勺醋一勺西蓝花拌鸡胸肉(热拌菜)的做法西蓝花切小瓣(切得稍微小...
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- 重庆版本的热拌羊杂羊肚羊肉,让你吃了一碗又一碗!用料羊肉250克羊杂250克250克生抽5毫升盐3克香油1勺韭菜150克蒜5瓣白芝麻10克油辣椒20克胡辣壳辣椒15克花椒面热拌羊肉羊杂的做法准备好材料,韭菜切段,蒜切粒,羊肉羊杂我用的煮熟切片的半成品,水开后把羊肉羊杂上锅蒸三分钟,也可...
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- 大冬天的,实在不愿意沾油烟把自己弄得油腻腻的。可点外卖也吃腻了,还不健康。懒人办法多,所以这道又省事,又少油烟的佳肴就出炉了~用料金针菇半把肥牛8根菠菜1把老干妈辣酱见下文盐,生抽,白糖,蚝油见下文热拌牛肉菠菜金针菇的做法准备食材准备食材沸水后,菠菜下锅洗澡1分钟,捞起来...
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- 热拌,凉拌,随意哦!酸甜,辣咸,麻辣口想咋吃,自己说了算,儿子特别喜欢的一道清真菜!用料牛肉150g元葱30g白芝麻3g孜然1.5g香菜1根干辣椒2个蒜2瓣姜3片酱油,料酒,香油各1小羹匙糖1小羹匙醋1小羹匙精盐,味素少许拌汁牛肉(热拌)的做法150g的牛肉,正好是一人份,切成长条型薄片。用酱油,料酒,香...
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- 我在做这道菜的时候,孩子一直在喊好香,昨晚是牛肉香,中午是调料香。用料炖料牛腱子3斤八角桂皮香叶花椒适量葱白、姜片适量调料蒸鱼豉油或味极鲜2勺生抽2勺白糖半勺干辣椒1-5个大蒜3瓣凉开水5勺米醋1勺香菜1-5根凉拌牛肉-凉拌香菜牛肉的做法牛腱子顺着纹路切成长条,泡水1个小时...
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- 少油多菜有蛋白质的一顿饭,适合要瘦身的你用料食材3人量!!菠菜1把胡萝卜1根香菇7朵西葫芦1个豆芽1大把牛肉馅(推荐肥牛片)100克鸡蛋3个拌饭酱做法如下一人量!!清静园酸甜辣椒酱3勺(如图)蒜泥半勺(不喜欢可以不放)无糖纤维雪碧2勺白芝麻随意香油几滴可加可不加低热量易学版韩国牛肉拌...
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- 时间:约30-40分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料米饭200g芝士片4片盐一小撮牛肉馅200g植物油1大勺洋葱0.5个面包糠40g鸡蛋1个料酒0.5大勺黑胡椒粉一丢丢盐0.5小勺番茄沙司根据自己口味添加美式黄芥末1大勺牛肉热狗饭团的做法芝士片叠在一起,压实,切成小方块。米饭里加入盐、黑...
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- 家人喜欢吃肉,作为上班族,时间紧张。这道菜就成了首选,牛肉香长肌肉不容易发胖,下饭,青红(辣)椒维生素含量高,快捷。用料肥牛片(可用牛肉片代替)250克青红椒各一根小米椒2根姜1块(切成粒,约20克)蒜蓉4瓣(约24克)料汁碗盐1小匙(4克)生抽2汤匙(20克)蚝油1汤匙(10克)胡椒粉1小匙(1克)水2汤匙(30克)炒...
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- 极简单的做法,保留鱼肉的鲜味,川菜的魅力无与伦比用料草鱼一条芹菜一颗香菜两颗葱三根大头菜粒适量豉油50毫升美极鲜酱油20毫升鸡汁5克红油辣椒(前面有讲过做法)两大勺热拌鱼的做法带皮草鱼肉一扇花刀鱼骨头用油煎一下,加姜,葱,熬成汤,汤浓后,滤出骨头转中火,轻轻滑入鱼肉,汤不要...
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- 用料牛克卤牛肉再热的做法卤好的牛肉,切盘摆好,加点醋,加蒜葱沫,放微波炉30秒就好了。醋增加香气...
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- 用料牛里脊肉洋葱大葱生菜蒜瓣小苏打生抽糖淀粉蚝油食用油牛肉热狗的做法牛里脊250克,视肉的纹理横向切成丝/片,加入小苏打1克、生抽10ml、糖5克、淀粉8克、油10ml和蒜蓉(1瓣的量)拌匀腌制15分钟洋葱1/2个洗净切成粒;大葱1段切成粗末;起油锅滑炒牛里脊至变色盛出,用锅内余油煸炒...
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- 这是一道快手简单版、有小时候记忆香喷喷的米饭。用料大米150一300克胡萝卜丁30克玉米粒30克青豆粒30克腊味香肠1根(切丁)蕃茄1个(切丁)水1000克【汁料】香油1茶匙生抽1茶匙蚝油1汤匙猪油10克糖1/2茶匙热拌饭的做法将大米洗净与所有切丁的材料混合。主锅放1000克水,放入网兜,设...
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