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- 用料老黄瓜（去皮去瓤切片）1/3根蒜（切片）4瓣皮蛋（切块）1个开洋若干老黄瓜皮蛋开洋汤素汤的做法将锅中放入少量的油，小火肉热后放入蒜片+皮蛋，爆香！皮蛋煎等于用油煎一下然后加入老黄瓜块继续翻炒大约3-4分钟半熟锅中加入热水，小火炖15分钟就好啦汤炖好奶白色的，特别鲜！...
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![黄瓜蛋皮汤如何做才美味，怎么做黄瓜蛋皮汤简单又好吃]( "黄瓜蛋皮汤如何做才美味，怎么做黄瓜蛋皮汤简单又好吃")
- 😂冰箱里没菜啦，还剩一根黄瓜和鸡蛋，看看怎么让黄瓜变得鲜到掉眉毛的汤羹？秘诀就是虾米啦！烧汤前先把虾米炒一下，再烧汤，那味道鲜的嘞🤗快来做起来吧！用料黄瓜1根鸡蛋1个虾米1小撮小葱1根盐1/2调料勺油少许黄瓜蛋皮汤的做法准备原料虾米用温水泡发15-20分钟。泡虾米时，黄瓜洗净刨...
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![皮蛋黄瓜汤的详细做法大全,简单又营养的皮蛋黄瓜汤做法]( "皮蛋黄瓜汤的详细做法大全,简单又营养的皮蛋黄瓜汤做法")
- 用料皮蛋3-4个黄瓜1根姜丝适量香菜小米辣随意盐5克鸡粉5克胡椒粉2克皮蛋黄瓜汤的做法准备食材皮蛋可以用3-4个黄瓜切厚片皮蛋切块凉拌煮粥都好吃油不要多炒一炒姜丝放入皮蛋，煎炒后的皮蛋没了碱味。只剩下醇香这里加入的一定是开水。汤色奶白的关键！加入黄瓜，焖煮2分钟盐，鸡...
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![夏季酸爽开胃「黄皮果老鸭汤」食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季酸爽开胃「黄皮果老鸭汤」方法]( "夏季酸爽开胃「黄皮果老鸭汤」食谱大全及做法，烹饪好吃的夏季酸爽开胃「黄皮果老鸭汤」方法")
- 朋友从老家拿了自己种的黄皮果送我，吃起来有点酸，所以拿来炖汤啦。黄皮果有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效，拿来煲汤，酸甜开胃，喝完一碗还想再来一碗~用料老鸭¼只黄皮果10-12个陈皮1-2片生姜3片盐适量夏季酸爽开胃「黄皮果老鸭汤」的做法老鸭洗干净，去除多余油...
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![开洋冬瓜汤如何做才美味，怎么做开洋冬瓜汤简单又好吃]( "开洋冬瓜汤如何做才美味，怎么做开洋冬瓜汤简单又好吃")
- 用料冬瓜400克虾米20克水600克盐5克糖2克油10克开洋冬瓜汤的做法将开洋洗净，放入主锅，再加入冬瓜，水，20分钟/100℃/速度小勺反转。最后2分钟时，加入盐，糖，和油。出锅享用。小贴士如果亲们怕腥味的，可以加入少许料酒。...
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![开洋炒黄瓜如何做才美味，怎么做开洋炒黄瓜简单又好吃]( "开洋炒黄瓜如何做才美味，怎么做开洋炒黄瓜简单又好吃")
- 娘家的黄瓜和婆家的开洋，完美结合了用料黄瓜1条开洋1把榨菜若干开洋炒黄瓜的做法将黄瓜一剖二，去馕切片热油，炒黄瓜加盐糖，加水，最后撒入开洋和榨菜，超级简单的...
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![蛋皮黄瓜汤如何做才美味，怎么做蛋皮黄瓜汤简单又好吃]( "蛋皮黄瓜汤如何做才美味，怎么做蛋皮黄瓜汤简单又好吃")
- 用料黄瓜1根鸡蛋1个蛋皮黄瓜汤的做法黄瓜一根切成薄片。鸡蛋一个打散，加入10毫升清水。锅中热油，小火，将鸡蛋摊成薄薄的蛋饼。把蛋饼切成丝。锅中放清水，水开后加入蛋皮丝，再加入黄瓜片。放入适量的盐。一碗适合夏天的清爽的蛋皮黄瓜汤就做好了。...
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![开洋蛋花汤如何做才美味，怎么做开洋蛋花汤简单又好吃]( "开洋蛋花汤如何做才美味，怎么做开洋蛋花汤简单又好吃")
- 用料海带结开洋鸡蛋水淀粉料酒麻油开洋蛋花汤的做法开洋用温水浸泡至涨开，挑出虾仁，将浸泡的水静置一会儿，滤出大部分汁水，带有杂质的汤底不要；海带结浸泡15分钟左右，洗净待用锅内加适量水（含浸泡开洋滤出的汁水）烧开，加入海带结和开洋，中火滚三五分钟，加入料酒并试一下汤的味道，调准...
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![开洋黄瓜如何做才美味，怎么做开洋黄瓜简单又好吃]( "开洋黄瓜如何做才美味，怎么做开洋黄瓜简单又好吃")
- 开洋就是我们俗称的虾米，与黄瓜拌在一起算是点晴之笔，黄瓜清脆虾米鲜香~用料黄瓜1根虾米20粒盐1茶匙蒜4瓣生抽1勺香菜1棵醋2勺白糖半勺剁椒1勺开洋黄瓜的做法海米用用温水泡发至软使用前沥干水分黄瓜洗净，用刀拍散再切成小块香菜切碎大蒜拍扁后剁成碎末将所有食材放入稍大容...
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![老黄瓜鱼汤如何做才美味，怎么做老黄瓜鱼汤简单又好吃]( "老黄瓜鱼汤如何做才美味，怎么做老黄瓜鱼汤简单又好吃")
- 用料老黄瓜一个，约2斤根鱼头或鱼骨老黄瓜鱼汤的做法适量的水，煲滚鱼头一个，买回来后洗干净，放油放镬煎，每边煎两分钟，放姜片。放水滚五分钟，水变奶白色，放进大汤煲。老黄瓜一个，去钉留皮，去核切段老黄瓜放油姜起镬，炒三分钟，放大汤锅转中火，一起煲三十分钟放味。...
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![老黄瓜开洋豆瓣汤做法烹饪大全 地道老黄瓜开洋豆瓣汤如何做]( "老黄瓜开洋豆瓣汤做法烹饪大全 地道老黄瓜开洋豆瓣汤如何做")
- “开洋”是江浙吴语区人的叫法，北方人叫海米。开洋是用盐腌制过的、晒成干的虾，小的叫虾皮，大的去皮虾干就叫开洋，用在烹饪中，起到提鲜调味的作用。用料老黄瓜1根开洋80克豆瓣100克白酒适量葱姜适量老黄瓜开洋豆瓣汤的做法1、开洋和豆瓣洗净沥干2、老黄瓜去皮去囊后切片3、热...
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![皮蛋黄瓜汤如何做才美味，怎么做皮蛋黄瓜汤简单又好吃]( "皮蛋黄瓜汤如何做才美味，怎么做皮蛋黄瓜汤简单又好吃")
- 看上去平平无奇，喝了之后真香的一碗汤用料皮蛋2个黄瓜1根姜1块小葱1根皮蛋黄瓜汤的做法黄瓜切片，皮蛋切瓣（建议4瓣），一小块姜切片，小葱切葱花热油，加入皮蛋翻炒两分钟；加入姜片、黄瓜继续翻炒两分钟加入适量水，煮开碗底撒上葱花，出锅把汤浇上面即可小贴士多煮一会会更香...
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![老黄瓜种汤如何做才美味，怎么做老黄瓜种汤简单又好吃]( "老黄瓜种汤如何做才美味，怎么做老黄瓜种汤简单又好吃")
- 照顾妈妈的第六天，晚餐，清淡的可以……用料老黄瓜1根枸杞几粒葱花、香菜少许老黄瓜种汤的做法老黄瓜种去皮，削薄片，清水灼一下捞出备用热锅少放一点油，放入葱花轻炒一下，放入水煮开，放入老黄瓜种片，煮出香味放入枸杞，准备出锅的时候撒入香菜沫，关火出锅！...
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![下火靓汤皮蛋黄瓜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的下火靓汤皮蛋黄瓜汤方法]( "下火靓汤皮蛋黄瓜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的下火靓汤皮蛋黄瓜汤方法")
- 清热下火神器，特别鲜。每次牙龈上火，嗓子疼，做碗皮蛋黄瓜汤，中午喝完，晚上就好了，比金银花茶，降火的药都管用。用料黄瓜1根皮蛋2个盐适量油适量生抽2滴（个人习惯，可不放）下火靓汤皮蛋黄瓜汤的做法黄瓜去皮，切片备用。皮蛋切小块备用油热后，放少许盐，放一碗水，放入黄瓜片。黄瓜微软烂，放...
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![黄瓜蛋素汤如何做才美味，怎么做黄瓜蛋素汤简单又好吃]( "黄瓜蛋素汤如何做才美味，怎么做黄瓜蛋素汤简单又好吃")
- 偶尔会在汤里加西红柿，女儿称之为黑暗料理。可是疫情中家庭煮妇的难她能知道多少呢？！用料黄瓜2根鸡蛋2个黄瓜蛋素汤的做法居家又办公，应对孩子中午下课时急迫要饭吃的窘境，黄瓜鸡蛋汤、西红柿鸡蛋汤是我的常菜单！挺好的。...
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![老菜谱分享｜开洋冬瓜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的老菜谱分享｜开洋冬瓜汤方法]( "老菜谱分享｜开洋冬瓜汤食谱大全及做法，烹饪好吃的老菜谱分享｜开洋冬瓜汤方法")
- 本菜谱选自（七十年代）老师年轻时期阅读学习的书籍，分享给各位。用料冬瓜半斤开洋（虾米）三钱精盐五分熟猪油二钱葱花一分三厘味精一分二厘高汤半斤老菜谱分享｜开洋冬瓜汤的做法冬瓜切成一寸半长、二分厚的片。开洋用温水洗去灰沙。高汤放入锅中，在旺火上烧开，加入冬瓜、开洋、精盐...
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![丝瓜腐竹开洋蛋汤 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的丝瓜腐竹开洋蛋汤 by wqy方法]( "丝瓜腐竹开洋蛋汤 by wqy食谱大全及做法，烹饪好吃的丝瓜腐竹开洋蛋汤 by wqy方法")
- 用料丝瓜2根鸡蛋1个油适量料酒适量盐适量葱适量蒸鱼豉油（或生抽）适量腐竹适量开洋适量丝瓜腐竹开洋蛋汤bywqy的做法丝瓜去皮洗净切滚刀块开洋洗净少许料酒浸泡一下葱去根洗净切葱花腐竹剪3cm长短用水泡发鸡蛋去壳打成蛋液热锅冷油油热加入开洋小火煸出香味另取一口汤锅加入...
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![老黄瓜汤如何做才美味，怎么做老黄瓜汤简单又好吃]( "老黄瓜汤如何做才美味，怎么做老黄瓜汤简单又好吃")
- 用料老黄瓜1根排骨200克红枣10颗枸杞1勺鱿鱼干2片水1000公升腌适量老黄瓜汤的做法准备好所有材料把老黄瓜切大块，将瓢掏去，备用煮一锅水，酱排骨氽水3分钟去除血水和杂质，再用水洗净，沥干将所有材料下锅大火煮滚，在小火煮1小时，加盐调味即可享用...
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![开胃黄瓜汤如何做才美味，怎么做开胃黄瓜汤简单又好吃]( "开胃黄瓜汤如何做才美味，怎么做开胃黄瓜汤简单又好吃")
- 这道菜是我在一位美食博主哪里看到的，怀念小时候的味道，根据自己的口味做了一些调整！用料老黄瓜1根枸杞5粒虾米适量香菜1根尖椒1个小葱1根白胡椒1勺鸡精1勺香油1勺盐1勺开胃黄瓜汤的做法老黄瓜，去籽，去皮，切成条状，放置出水准备配菜，备用老黄瓜水放入砂锅，加一些清水，撇去浮沫和没...
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![黄瓜皮蛋汤如何做才美味，怎么做黄瓜皮蛋汤简单又好吃]( "黄瓜皮蛋汤如何做才美味，怎么做黄瓜皮蛋汤简单又好吃")
- 用料皮蛋1-2个黄瓜1根葱花适量盐适量油适量蚝油适量料酒适量黄瓜皮蛋汤的做法黄瓜切片，皮蛋去壳锅里放油，放入皮蛋，用铲子弄碎皮蛋，翻炒几下，加料酒，盐，蚝油，放入黄瓜片，加入水烧开放入葱花，装盘...
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![开洋丝瓜蛋汤做法烹饪大全 地道开洋丝瓜蛋汤如何做]( "开洋丝瓜蛋汤做法烹饪大全 地道开洋丝瓜蛋汤如何做")
- 这个汤几乎是厨艺零基础都能做的美味素汤，好喝清淡。用料丝瓜2根鸡蛋2枚开洋少许鸡精、盐、香油少许开洋丝瓜蛋汤的做法丝瓜去皮切滚刀块，可用少许盐拌一下防止表面氧化变黑。备用鸡蛋打散备用。起锅投入适量的清水，倒入开洋、丝瓜。待水沸后续煮1分钟，期间可以撇一下浮沫，让...
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- 这道汤是孩子他爸做的。他买了黄皮，看到冰箱里剩有一份剁块的老鸭，心血来潮说要用黄皮来熬汤，没想到味道棒极了！用料老鸭(大)四分之一只姜三片葱头2一3个黄皮1斤左右盐适量黄皮老鸭汤(夏季开胃解暑汤)的做法黄皮洗净。老鸭肉用姜、葱头飞水去味。洗净的黄皮(皮、核不用去掉)...
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![老黄瓜开胃汤做法烹饪大全 地道老黄瓜开胃汤如何做]( "老黄瓜开胃汤做法烹饪大全 地道老黄瓜开胃汤如何做")
- 很久之前在灵山素食馆吃到的美味酸汤，自己凭回忆就捣鼓了一个菜谱，结果还是挺满意的，非常适合夏天的开胃酸汤。用料老黄瓜半根番茄1个酸菜100克干虾米两勺老黄瓜开胃汤的做法番茄顶部画十字，开水烫一下去皮。去皮后的番茄切成小块备用。老黄瓜去皮挖瓤切成片备用。酸菜切成段...
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![黄瓜皮蛋汤的详细做法大全,简单又营养的黄瓜皮蛋汤做法]( "黄瓜皮蛋汤的详细做法大全,简单又营养的黄瓜皮蛋汤做法")
- 第一次吃到，就被征服了。用料黄瓜2根皮蛋3个盐4克清水500克黄瓜皮蛋汤的做法1，黄瓜切片。2，1个皮蛋可以切成4瓣。3，锅内放油，开中小火将皮蛋煎制焦黄。4，锅大，我直接将黄瓜放入锅里，皮蛋放一边😊将黄瓜炒软加盐，将500克清水倒入。5，煮开的模样，汤汁鲜白，味道很好。我没放鸡精味精，喜欢...
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![开洋黄瓜番茄汤做法烹饪大全 地道开洋黄瓜番茄汤如何做]( "开洋黄瓜番茄汤做法烹饪大全 地道开洋黄瓜番茄汤如何做")
- 夏天是黄瓜和番茄应季的时候，做一道即简单又鲜美的汤用料黄瓜1根西红柿1个开洋若干开洋黄瓜番茄汤的做法黄瓜去皮切块（讲究一点把瓤也挖掉），番茄切块锅里倒一点油，小火下开洋快速煸一下，十几秒就行加入番茄煸炒出汁水和黄瓜一起倒入提前烧开水的汤锅里，中小火炖煮15分钟左右，然后...
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