- 这个季节蒜苔很好吃,没有那么老,几分钟一炒就出锅了,简单好吃。挑选蒜苔在蒜苔尾部掰一掰,很轻松就掰下来,说明比较嫩,做出来好吃。蒜苔可以炒肉清炒加蛋炒,但是,我最爱肉炒蒜苔用料蒜苔1把五花肉适量盐适量酱油1勺家常肉炒蒜薹(蒜苔),餐桌必备的做法准备蒜薹切成条,记得将头上的老...
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- 因为家里不吃大肉,所以都用牛肉代替。肉和蒜苔单炒,就不会有蒜苔不熟的坑。用料蒜苔把牛肉克姜片料酒勺生抽勺淀粉勺盐克糖克老抽勺蒜苔/薹炒肉牛肉版的做法牛肉提前处理过会好吃。先切丝。料酒、生抽各一小勺盐稍稍放一点,拌匀。然后加淀粉,拌匀。淀粉适量,只要理解淀粉的作...
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- 清炒蒜薹用料蒜薹酱油盐麻椒黑胡椒粉蒜薹炒蒜薹的做法热锅下油下蒜薹大火炒加佐料酱油盐少许麻椒黑胡椒...
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- 蒜薹炒肉是一道家喻户晓的家常菜,做法简单。人人都喜欢吃!用料蒜薹适量猪肉适量干辣椒适量青椒适量大蒜1瓣蒜叶适量鸡精盐酱油耗油适量家常菜【蒜薹炒肉】的做法蒜薹去掉尾部蒜薹切段猪肉切片大蒜切末,干辣椒切段,青椒切滚刀,大蒜叶切段。锅热油放蒜末辣椒段爆香放入肉片放入...
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- 蒜薹是种很常见的菜,因其有种特殊的有点甜有点辣的味道,有人喜欢到可以生吃,有人就闻都不愿意闻。其实只要炒的好,那种味道是可以去掉的,秘诀就是——适当地多放点酱油或者一点老抽,油量比普通的菜多一点点用料蒜苔1把五花肉适量生抽2勺老抽1/2勺葱姜蒜适量最家常的家常菜—蒜...
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- 清爽干净的清炒或者白煮,是对新鲜食材最大的尊重。餐馆为了显示自己比家常烹饪高明,常常多加佐料,油和鸡精更是毫不手软,“水煮”系列端上桌红亮亮一层辣椒油,炒菜和烧菜则难逃被芡粉厚厚包裹的宿命。东北市场春天差不多到四月中下旬,新蒜薹才姗姗来迟。此时的蒜薹黄嫩短,没有土...
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- 用料蒜苔1把肉糜100克香干3块葱姜(娃不爱吃,觉得辣)蒜2-4瓣豆瓣酱1勺食用油生抽半勺糖生粉(玉米淀粉)康乐醋半勺香干肉沫(肉糜)炒蒜薹(蒜苔)(3⭐)的做法蒜苔洗净蒜苔去头(把根部或头部,硬的地方多切去一点,留稍微嫩的部分)去尾,蒜苔切小段。葱姜蒜,切沫。香干先切条,再切小块。热锅冷油,先放...
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- 我记得刚会做饭那会,觉得荤菜好难,能有个肉炒什么已经感觉自己变厉害了😅😅😅用料蒜苔1把梅花肉1小块(看蒜薹的量多少)酱油大概两汤勺极简版家常蒜薹炒肉的做法蒜苔切成3cm左右的段,不要太长,太长不好看…梅花肉切成跟蒜苔差不多的形状,因为我一直认为肉无论炒什么菜,尽量跟青菜...
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- 特别的普通的家常菜~都可以做起来~用料鸡胸肉1块蒜苔1把葱姜若干料酒3勺老抽1勺生抽2勺淀粉1勺家常蒜苔炒肉(鸡肉)~的做法肉切丝,放3勺料酒、1勺老抽腌制15–20分钟~蒜苔洗净切段,再准备葱段和姜片~热锅倒油,放姜片,先炒肉~肉炒至变色,盛出备用~然后再热锅倒油爆香葱段,放蒜苔进行翻炒~蒜...
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- 制作时间:20分钟用料生姜泥五花肉蒜苔豆瓣酱盐干辣椒蒜泥五花肉炒蒜苔/蒜薹炒肉的做法五花肉切薄片(肉在略冰冻的时候比较容易切薄),然后在沸水里焯水去浮沫,捞出后备用。蒜和姜弄成泥,和切成小块的干辣椒放在一起备用开火,直接倒入五花肉和少量热水(不要加任何油)开始把五花肉里...
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- 蒜薹(蒜苔),又称蒜毫,是大蒜生长出的花茎。新鲜的蒜薹辣度较低,还带有一丝甜味,可以直接生吃,或腌制咸菜。炒蒜薹较常搭配两种食材:肉或鸡蛋,都很好吃,当然……蒜薹炒肉更香。嗯,真香。用料蒜苔20根左右猪肉适量食用油适量花椒5粒生抽适量食盐适量简单美味的蒜薹/蒜苔炒肉的做法新鲜...
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- 用料蒜苔把瘦肉克盐克酱油葱姜片家常菜蒜薹炒肉(蒜苔炒肉)的做法蒜苔掐头去尾(老的地方不要)切段洗干净,肉切片。锅热放油,油热放入肉片,炒到变白盛出备用。放入姜片,葱段炒几下,放入蒜苔,炒到蒜苔表面有点抽抽就行了(颜色也有变化)放入肉片一起炒,加入适量酱油,翻炒均匀,关火,放入适量盐...
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- ——春夏两季最爱的菜之一,嘻嘻!喜欢新鲜蒜薹的口感和香甜。——也属于那类,一份菜就能搞定一碗米饭的菜。用料蒜苔1把猪肉(带皮的里脊肉)半斤生抽5勺盐1勺料酒1勺老抽半勺青椒1个姜片4个蒜瓣2瓣蒜薹炒肉(家常菜)的做法——猪肉洗净,肥瘦分开切,肥的切小块,瘦的切细条。分开装盘,放...
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- 这应该算是我小时候最爱吃的一道菜了,尤其是这道菜的剩菜,超级入味儿,再配碗白米饭..................用巧克力跟我换我都不换😆用料蒜苔1把里脊肉一小块葱一小段切片姜3、4片淀粉1小勺料酒1勺生抽两勺盐少量快手家常菜蒜苔(蒜苗)炒肉的做法蒜苔洗净切段,葱姜切片,里脊肉切丝用...
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- 简单的一道家常菜用料蒜苔1把瘦肉1小块蒜1瓣盐适量生粉1勺鸡精少许蒜苔炒肉~家常小炒的做法蒜苔切掉两头洗净切小段;瘦肉切小片,加入1勺生粉拌匀。锅中放少许油,油热后放入蒜末小火炒香,再放入肉片翻炒1分钟,最后放入蒜苔大火翻炒3分钟。加入适量盐继续翻炒1-2分钟。加入少许鸡...
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- 瞎做的,先炒肉丝更入味用料蒜苔1把料酒1调羹盐适量姜三片切末肉丝300克淀粉1勺生抽一调羹蒜苔(也叫蒜苗,蒜薹)炒肉丝的做法1.先把肉丝加入姜末,淀粉,料酒抓匀备用。2.蒜薹切4厘米段洗净备用。3.起油锅先炒肉丝,肉丝炒到没有生肉色的时候加入一调羹生抽炒匀,关火倒出肉丝。4.起油...
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- 非常下饭的家常菜用料蒜苔300克五花肉丝100克盐2克生抽15克鸡精3克料酒20克清水50克🔥家常味蒜苗,蒜苔炒肉的做法蒜苗去头尾洗净切4~5厘米左右段,五花肉切粗丝热锅冷油下入五花肉煸炒出油脂下入蒜苗大火翻炒炒至变色后,下入调味料加入清水加盖焖3分钟大火翻炒一下就可以了装...
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- 老家那儿,离蒜乡很近,每年春季,陆续有应季菜上市,蒜薹也抽莛了。有点儿蒜香,有点儿爽甜,我始终认为蒜薹和五花肉最适合的,酱炒过的蒜薹没有那么浓浓的蒜香,更多的是爽甜的味道。用料蒜薹250g五花肉200g盐1/2匙胡椒粉1/4匙料酒1/2汤匙生抽1/2汤匙水1汤匙干淀粉1汤匙蛋清适量甜面酱...
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- 用料蒜苔把盐克生抽勺猪肉味精耗油老抽十三香人见人爱的简单快手家常菜,超级简单,好吃下饭,蒜薹炒肉,蒜苔炒肉的做法蒜苔洗净切断,猪瘦肉切条,切片都可以。起锅烧油,下入猪肉,翻炒至变色,加入少许十三香翻炒下入蒜苔翻炒均匀,加入生抽,耗油,老抽(喜欢颜色深得可以多加些老抽,不喜欢可以...
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- 用料蒜苔300一把生抽适量盐适量猪后腿肉一小块菜籽油两调羹淀粉一小勺干辣椒一包蒜薹炒肉「家常小炒」的做法猪肉斩丝切成肉片,我怕肥所以用了后腿肉。加少许淀粉生抽拌匀。择菜,蒜薹掐成5公分,洗净待用。炒菜锅烧热加入食用油,放入干辣椒煸炒片刻,加入腌好的猪肉翻炒至7成熟...
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- 没单独拍但是超级好吃用料蒜苔1把生抽适量红肠1根蒜几瓣蒜薹(蒜苔)炒红肠的做法红肠切片蒜苔洗净切小条蒜切末或薄片锅里放油大火烧热调小火然后下入蒜炒香后加入蒜苔来回翻炒几次加入适量酱油继续炒至蒜苔发软变色放入红肠片来回翻炒至蒜苔完全熟出锅然后我就带饭了...
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- 用料蒜苔把瘦肉克盐克生抽耗油家常小炒之蒜苔炒肉的做法蒜苔切段,准备瘦肉,姜片和蒜放油炒肉至发白,盛出待用,再放入蒜和姜片炒香,再倒入蒜苔及胡萝卜片翻炒一会倒入炒好的肉放入生抽耗油十三香,翻炒一会,放入一点盐在出锅的时候滴两滴香油更加好吃哦...
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- 羊肉炒蒜苔用料蒜苔1把羊肉100克洋葱0.25个西红柿1个胡萝卜0.3根黄瓜0.5根辣椒0.5个盐少许开水半碗家常炒蒜苔的做法蒜苔等蔬菜切好,肉切片锅里加油,中火,稍微热了加羊肉,炒一会儿后加0.3小茶勺子盐,羊肉变色为止加洋葱炒一会儿加胡萝卜炒一会儿加辣椒,炒一会儿加西红柿,炒一会...
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- 在市场上看到这种细一点的蒜苔,好久都没有吃到很浓的蒜苔味儿的蒜苔了,以前乡里自己种的蒜苔就是这种有点细但是味儿很浓,特别好吃用料蒜苔1把瘦肉适量蒜苔薹炒肉的做法1:蒜苔掐掉尾巴,头上掐一下嫩不嫩,不嫩的地方可以把外面那层皮撕掉,这样会嫩很多,芹菜同样适用2:蒜苔切段,肉切...
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- 🌚最近减肥一直在吃鸡胸肉用料蒜苔1捆鸡胸肉1小块姜4-5片酱油2勺勾芡用的水淀粉一小勺蒜苔/蒜薹炒鸡肉的做法蒜薹切段备用啦,鸡胸肉切片用盐+胡椒碎/只用淡盐酱油腌渍5分钟以上(看个人喜好用量,盐倒的时候宁可少一点,不要多!!!我的惨痛教训)起锅烧油下姜片爆一下,然后倒入腌好的鸡...
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